117沈雙雙的計劃
“還有，家裏的藥罐也不夠用。既然要製藥，還得添置些藥罐才成。”
“這些也是本錢。”
“行。”沈雙雙笑著應下。
“錢我出，娘您這邊記好賬就行。以後賺了錢，娘您可得分我點兒。”
沈氏嗔了沈雙雙一眼。
“全給你收著。”笑道。
先前就說好了，家裏以後兒媳婦當家。財政大權，她也早交給兒媳婦了。
“不成！這是娘您自己掙的，大頭兒您自己存著。”
“嗯……看在我當家的份兒上，娘您賺了錢交我兩成就行。”
沈氏就要反駁。
“就這麽定了。”
“以後您自己手上有錢，想買啥可以不用問我，自己就能拿錢買。”
“比如，想給您孫兒或者您兒媳婦買點兒東西啦，自己就能做決定。”
“我跟您孫兒啊，時不時的興許還有點兒驚喜。”沈雙雙樂嗬嗬道。
沈氏一聽，有些心動。
想到兒媳婦那作坊挺賺錢的，不缺她賺那點兒，就應了。
“給你四成！”不過，卻將交錢的比例提高了。
“好！”沈雙雙笑著應下。
跟婆婆又聊了一會兒才離開。
剛出沈氏房間，吳伯就找了來。
沈雙雙本也準備找吳伯，兩人碰上，就聊起了作坊的事。
“殷家商船那邊，對我們家的腐乳，豆皮和腐竹都很感興趣。這次又給我們下了大訂單。”沈雙雙道。
吳伯眼神亮了亮。
“定了多少？”
“小六原本開口，要五千斤腐乳，豆皮跟腐竹各三千斤。我給降到了腐乳四千斤，豆皮跟腐竹各兩千斤。”
吳伯心顫了顫，麵色有些擔憂。
“這……隻怕還是多了呀……”略帶緊張的道。
“這批貨的交貨日延遲了，不是正月初一，而是初五。”沈雙雙又道。
吳伯麵色這才稍稍好了些。
心裏略微琢磨了下，“就算下月初五交貨，日子隻怕還是有些緊……”
沈雙雙點頭。
“所以，作坊那邊得再招些人。”
吳伯望向了沈雙雙。
“你去拿紙筆，咱們去堂屋說。”沈雙雙道。
說完，徑自往堂屋走去。
“是！”吳伯趕忙應下，回屋去拿文房四寶。
約一盞茶後，趕到了堂屋。
堂屋裏，沈雙雙已經等著了。
吳伯進來時，一副還在想事情的模樣。
“夫人。”吳伯上前行禮。
“坐吧。”沈雙雙直接瞧了眼自己對麵的位子。
“謝夫人。”吳伯再次行禮，去了沈雙雙對麵坐下。
然後，將文房四寶擱桌上放好。
“咱們現在討論，有結果了，你記下來。”
“然後後麵去安排。”沈雙雙道。
“嗯。”吳伯應下。
沈雙雙進入正題。
“咱家的作坊太小了，而且無論是做豆腐，還是做豆皮跟腐竹，都擠在一處，沒有進行分區。”
“這樣，看起來雜亂不說，管理起來也不怎麽方便。”
“我準備暫停豆皮跟腐竹的製作，同時取消現在作坊的晾曬區，將那片區域全改成灶。”
“如此一來，加上作坊裏現有的灶數，出個二十台灶不成問題。”
說完，沈雙雙望向了吳伯。
吳伯有些驚訝。
但想了一下，覺得沈雙雙說的在理，數據推斷也沒錯，於是點了點頭。
“夫人準備額外圈塊地做晾曬區？”接著問道。
如果隻是做豆皮跟腐竹，其實用不到多大的地方。
占地最大的，其實是晾曬它們。
豆皮跟腐竹從鍋裏撈出來，是需要掛起來進行晾幹的。
風幹的豆皮跟腐竹才是成品。
“嗯。”
“院外那塊地麵積不小，且是荒地。”
“我準備去找趟伯公，將那塊荒地買下來。”
“然後找人將地修整一番，再在現在院子的圍牆上開道門，和那塊地連通。”
“以後，咱們現在的作坊改造成灶台區，專門用來做豆腐。”
“而外頭的區域，除了做晾曬區外，還得額外分出一片區域來，再打二三十台灶。”
吳伯聽得震驚不已。
夫人竟要打四五十台灶？
這規劃，也太激進了。直接將作坊規模擴大了數倍啊。
沈雙雙望向吳伯，看出了他的想法。
“咱家的作坊，一開始隻有我跟王嬸子兩個人。”
“後來，大伯娘來了，再後來又加了王嬸子家和大伯娘家的兩個丫頭。之後又是兩家的其他人，後來還有你們一家。”
“然而到了現在，作坊的地盤和人手依舊不夠用。”
“所以這次，我想索性將步子邁大些。直接將作坊擴到足夠大。”
“先把地盤和設備安排好。那些東西置辦好了，放在那兒始終在，作坊裏早晚用得著。”
“至於人手方麵，暫時不用招那麽多人。咱根據訂單和店裏的銷售來進行調整就好。”
“大河村雖然距離上陽鎮近，但不是鎮上的人，來鎮上務工並不容易。隻要我工錢給得合理，招人這方麵，我倒是不怎麽擔心。”
吳伯聽得激動，看沈雙雙的眼裏寫滿了敬佩。
夫人雖是女子，膽魄見識卻不遜於男子，甚至比許多男子還更有膽氣。
壓下心裏的激動，吳伯思考片刻，衝沈雙雙拱了拱手。
“要打那麽多灶，還要修整地麵和砌牆，人力需求隻怕不小。”
“另外，作坊那邊動工的話，隻怕會影響生產，進而影響到殷家商船定的那批貨。”
沈雙雙望向了吳伯。
“所以，接下來的十日，我計劃讓作坊裏的人全做豆腐。優先將殷家商船要的那批腐乳做出來。”
“現在，醉仙樓要的豆皮跟腐竹不多。接下來這幾日，我用庫房裏剩的那些沒裝箱的散貨送去頂上，問題應該不大。”
“然後這十日，至少得把外頭的晾曬區收拾出來。”
“十日後，有了晾曬區，再招幾個工人進作坊，趕豆皮跟腐竹的貨。一定能趕在下月初五前，將殷家要的貨備齊。”
沈雙雙頓了頓。
“當然，我更願意提前招人。”
“等院子裏那十幾個灶打好，就招人進作坊。”
“畢竟，不管是腐乳還是豆皮跟腐竹，咱家都缺得緊。”
“就算到時候生產多了，殷家商船那邊要不完，我當成存貨放著也成。”