第38章 專門來告訴她的
來了
李野草應了一聲，用繩子紮緊了紗布口，就將澱粉吊上了竹架子。
抬頭看了眼豔陽天，照這日頭，曬個一天左右就能把幹粉收起來了。
又過了一天，李野草拆開紗布包的時候，澱粉已經完全晾幹了，隨即迫不及待的都收進了罐子裏儲存。
剩下的就好說了，李野草取出一部分紅薯澱粉兌水調成稠一點的粉糊，過篩後更顯細膩。
為了提高效率，李野草采用了蒸煮兩種方式。
大火上蒸鍋，將粉糊一層一層的倒進鍋裏，蒸到每層沒有白芯就是熟透了，隨後退火等待冷卻成型，最後用刨絲器刨成條狀即可。
等待的同時，李野草又將剩下的一半粉糊放進炒鍋，小火熬成透明的粘稠狀態，再撈出來倒進幹粉，揉成一團，加入適量的水。
直到最後拉起麵團時柔韌不斷，再用一層筋膜裹著麵糊擠進沸水裏，粉條定型之後會浮起來，這便是當下放了調料就能吃的熟粉條。
蒸的那種更適合儲存，想吃了隨時拿出來下鍋煮。
李野草正打算煮一碗解解饞時，院門被叩響了。
咚咚咚。
“野草姑娘在家嗎？”
門外的人很有禮貌，輕聲扣門，隻響三下。
而且……這聲音怎麽聽著有些熟悉？
李野草納悶的上前開門，結果看清眼前的人是誰後，頓時愣了，她怎麽也沒想到，再遇見陳苓川居然是在自家門口。
阿紀正站在大門前，笑的彬彬有禮，被李野草那雙水眸注視時，還會臉紅。
李野草內心感慨一句，感情還是個羞澀內向的小書童啊。
隨即側身迎著兩人進來：“陳先生，好久不見啊，怎的貴步臨賤地？”
真不是李野草揶揄，而且他一身月白容袍，風光霽月，實在與這窮鄉僻壤格格不入。
就連他腳上踏的那雙雲紋綾靴，都未曾染上一粒塵埃，他與這裏，實在不搭。
陳苓川身影未動，目光卻微微閃動：“確實好久不見。”
“還有事在身，就不進去坐了，是來告知你一聲，你在鎮上的攤位被人搶了。”
李野草驚訝：“可是我讓小店的掌櫃幫我看住攤位了啊，他還收了我的銅板。”
現在人和人之間的信任都這麽脆弱了嗎？
阿紀歎了口氣，解釋道：“你回家的第二天，攤子就被人占了，現在滿街裏都賣起了田螺，幾乎是十步一家。”
“而且占你位置的那人，就是那個答應幫你看住攤位的店家，竟也和那些人同流合汙了，先生專門派我去打聽了，絕對錯不了！”
李野草一愣，目光猝不及防的撞進了陳苓川那雙深邃好看的雙眸。
所以……他是專門來告訴自己這件事的，好讓她提早做打算。
畢竟如果自己不知情，五天後再去鎮上擺攤的話，恐怕真會吃個大虧。
陳苓川見她怔怔的看著自己，薄唇輕啟道：“不必難過，人心本就難測。”
這是他的安慰麽？李野草沒忍住，噗嗤一聲笑了出來，這般發自內心的笑顏反倒是讓陳苓川看愣了。
眼前的少女笑顏明媚，如林間小鹿一般有著生生不息的奔騰活力，那雙笑成月牙的眼睛竟將太陽的光輝都比了下去。
李野草眉眼彎彎的指了指身後：“我才不難過呢，人之常情罷了，況且我也在做二手準備，人總不能在一棵樹上吊死不是？”
她打小就苦，溫飽都成問題，鬧個災荒恨不得人吃人，人心的險惡她早就體會過了。
而且這種肮髒的搶生意手段，她更沒少見，穩住，不慌！
陳苓川的嘴角微不可查的勾起一絲弧度：“嗯，那就好。”
阿紀在一旁看著，一度懷疑自己眼瞎看錯了，內心直呼聖賢大道，這這這還是不苟言笑的陳小先生麽，該不會被人調包了吧！
李野草想請兩人進來喝茶，卻被婉拒了。
陳苓川雲淡風輕的笑了笑：“下次吧，府中還有事。”
對此，李野草也沒多留，道謝後就送倆人到了村口。
回家剛關上門，李野草就看見院裏一下子變窄了。
長老白和小山雀們都來了，地上放著不少辣椒苗，和從遠處深山找來熟透的小米椒，數量很多，配料庫這不一下就充足起來了？
李野草摩拳擦掌：“石頭快拿鋤頭，咱們把這辣椒苗種上！”
被點到名的李石頭一陣汗顏，果然，能讓弟弟幹的事，李野草絕對不自己幹。
心知辣椒苗的珍貴，他也不敢耽擱，趕緊挖溝填土的把辣椒種上了。
“還有兩天，就過了思過的時間了，老白和小山雀，你們可得加把勁兒啊，多多的幫我抓螺和花蛤！”
“誰抓的多，姐重重有賞！”
這麽一來，李野草直接擴大了自己的營生版圖，五天一過，就是她大賺銀子的好時候了！
反正院裏空地夠大，李野草開墾出了一片菜園，把眾多辣椒苗全都種在了院裏。
這可是稀有物資，種在外麵容易惹人覬覦，所以種在她眼皮子底下是最保險的。
螺螄粉的湯汁熬製還需要些功夫，李野草請梁嫂去殺豬匠那裏買了幾斤新鮮的豬骨回來，梁嫂砍價一絕，省了不少事。
李野草按照自己記憶中的配方，依次往鍋中下入配料：“豬油花椒大料，高湯螺肉大醬汁……”
大火寬油，轉文火慢燉，六個時辰熬出了一大鍋香湯！
而石頭也沒閑著，他按著李野草給出的建議把炒田螺的鍋子被撤了下去，再馬不停蹄的升級小推車。
五天靜思己過的日子轉瞬即逝，李野草準備充足，正準備磨刀霍霍向豬羊。
這下，攤車上有了兩口用來煮粉和高湯的鍋，攤車內部被掏空，用來放螺肉花蛤和炭火，以及一些配料。
李石頭聞著酸筍冒出來的尖銳味道，有些猶豫：“姐，這……太臭了吧，能行嗎。”
李野草活動了幾下筋骨：“螺螄粉的臭就是靈魂，還等啥，跟姐走！”
到了鎮上，李野草第一件事就是去找拿錢不辦事的掌櫃。
啪！
反光的菜刀一把被拍在了桌上，掌櫃的渾身一抖，哆哆嗦嗦的抬頭，一眼就看見了冷笑著的李野草。
“還錢！”
李野草手握菜刀，一把砍上了桌麵，霎時間木桌就被砍劈了一道深口子。
掌櫃心虛的唰唰冒汗，二話不說，立刻把銅板還了回來，甚至多了幾枚都沒在意。
這女娃是個狠的，她能把混混的腦袋開瓢，那就能把他的腦袋打開花啊！
拿了銅板，李野草帶著石頭另尋了一處好地方。