第5章 創業者沈臨風
嚼一口,嘎嘣脆,滿口流香。
有那麽一瞬間,沈臨風想把老婆孩子一起叫起床吃炸魚條。
大功告成,明天早上,就指著它賣錢了!
沈臨風頓時心情大好。
作為從二十一世紀歸來的靈魂,又曾是五星級飯店掌勺的大廚,不僅擅長八大菜係,街頭小吃也是他的拿手好戲。
再回飯店去當廚子做飯,那是不可能的了。
擁有著商業頭腦的沈臨風明白自己在這個時代中的優勢是什麽——精湛的技藝+超前的記憶。
隻要手藝在手,就不愁發家致富!
從廚房出來,緩緩走到緊閉的臥室大門口,抬手緩緩放在了門把手上,輕輕撫摸了一下,而後返身走到了陽台上。
看向窗外,此時夜已深。
寂靜的夜晚,唯有蟋蟀的吱吱聲映入耳中。
這一刻,沈臨風的那顆多年來飽受夢魘摧殘和折磨的心,第一次感受到了前所未有的平靜。
一切,都剛剛好,來得及……
“春風走進千萬家!萬眾一心迎盛世!
排除萬難奔小康!男女老少笑開顏!
工友們、同誌們!大家早上好!又是嶄新的一天!
讓我們懷揣著對美好明天的向往走進工廠!用我們勤勞的雙手為國家的現代化添磚加瓦!”
金牛縣化工廠豎起來的大喇叭裏,女播音員那抑揚頓挫又略顯做作的普通話傳遍全廠。
廠門口,匯集了不計其數推著自行車說說笑笑的工人,每天早上六點半到七點鍾,上班的職工會匯集成一道灰藍色的流動海洋,湧進工廠。
蹬著三輪車的沈臨風將車停在不遠處,駐足眺望著人海。
心中更是充斥著五味雜陳。
曾經的自己,也是當中的一員。
頂著初代大學生的光環,如果不出意外的話,自己將會通過技術崗走向管理層,未來十到十五年的時間裏,成為廠長候選人。
如果,不是那件事的話……
收回思緒,沈臨風將三輪停在離工廠門口。
把車鬥裏的煤氣罐卸下來,支起灶台,起鍋下油,並且豎起了一塊早點的招牌。
炸魚、漢堡、煎餅果子、披薩。
去給飯店當廚子,哪有自己創業賣早點掙得多?
重活一世的他知道,此時的化工廠正麵臨著股權改製的關鍵節點,為了營收利潤,開始裁撤各個不盈利的部門。
吃了二十多年大鍋飯的食堂,首先被裁掉。
食堂裏已經沒有做飯的大師傅了,職工們就餐隻能自己解決。
對於沈臨風來說,這就是商機!
同樣是早點,也要形成差異化競爭。
沈臨風走的是中西混搭的路線,煎餅果子配炸魚,披薩卷大蔥,秋水長天共一色。
當沈臨風把攤位支起來之後,也引來了其他早點商販的注意。
嗯?又來了個搶生意的同行?
還特麽是個西洋餐!
“咦?老沈?”
新奇的事務總會引來關注的目光,攤子支起來沒多大一會兒,就有個上班的職工認出了沈臨風。
“楊東,好久不見了,要不要來份炸魚嚐嚐?”
沈臨風也認識他,以前同車間的同事,關係很是要好,當年自己出事之後,也曾跑前跑後幫自己開證明,可惜後來,自己落魄了之後,沒有珍惜這段友情,漸漸地失去了聯係。
“你現在是賣早點嘛?你一個大學生,怎麽能幹這種工作呢?”楊東感到難以置信。
“瞧你這話說得,賣早點怎麽了?自食其力,不丟人,再者說了,我一個坐過牢的人,哪家單位敢用我?要不要來份炸魚嚐嚐?”過去的事兒,沈臨風不想再提。
“唉,你這命也是真的苦啊,好,來一份,嚐嚐你的手藝,好吃的話,以後早點就從你這兒吃了。”楊東為沈臨風的遭遇感到惋惜,更是為他的現狀深感痛惜。
明明是天之驕子,大國重器,本應用他的學識,報效國家,可卻早早淪為權力遊戲的犧牲品,成為街頭的早點販子。
簡直是對國家資源的浪費!
“我這炸魚,可不是一般的香,酥香脆,入口即化,潤腸養胃。還有漢堡,要不要?”沈臨風避開這個話題,熱情的向他推銷著自己的產品。
“什麽?你這裏還能做漢堡?”楊東很是吃驚。
第一家進入到國內的肯德基和麥當勞得在幾年之後的京城,對於小地方來說,都是聽都沒聽說過的稀罕物,也有人能在電視上看到。
“那是自然,別看我這裏簡陋,麻雀雖小五髒俱全。”沈臨風自信的挑了挑眉毛。
“成,來一個,要是好吃的話,我就向全車間推薦,讓咱們車間的人都來買你的早點吃!”
所謂的漢堡,就是沈臨風進行加工過之後的簡易版。
麵包就別想了,誰家裏買得起麵包機。
不過,這難不倒一個廚子。
沈臨風用酵母把饅頭發到一定的蓬鬆程度之後,就有了麵包的質感。
抹上醬料,撒上芝麻,再把炸魚和青菜一並裹進去——中式漢堡成型!
“你確定,這是漢堡?”看著這不倫不類的漢堡包,楊東陷入了深深地懷疑中。
看著仿佛是這麽一回事兒,可又感覺哪裏好像不對……
“你吃過嗎?”
“沒有。”
“見過嗎?”
“沒有。”
“那就沒錯了,漢堡就是我做的這種款式,不信的話,嚐嚐味道,不好吃,不要錢。”對於一個廚子來說,最自信的莫過於手藝。
楊東猶豫了一秒鍾,將信將疑的咬了一口。
有毒也認了,反正跑得了和尚跑不了廟。
這一口咬下去,楊東的眼睛瞬間一亮。“嗯!味道不錯啊!老沈,真有你的!”
“哈哈,我說什麽來著,不好吃不要錢!”沈臨風笑了。
炸魚的香脆味,配上經過他特地調試過的醬香,哪怕是真漢堡來對壘,也絲毫不遜色。
漢堡不是訣竅,真正好吃的秘密在於醬香味。
洋人的東西,不一定都適合國人的口味,作為一個美食大國,煎炒烹炸悶溜熬燉,光是做菜的手法就不少於幾十種。
西洋餐對於國人來說,僅僅是一種未曾見過的新奇感而已,利用的隻是噱頭,利用國人對新奇海外事物的向往之心。
真正吃起來,也就那麽一回事兒。
論好吃,還得是中餐才行!
“好吃,味道不錯,有兩下子,再來一個,我留著當午飯。”