第一百四十一章 收貨回來了
豬肉剁成泥,一部分做豬肉大蔥,一部分加皮凍做小籠包。等這些全部弄完,雲溪便將發好的麵拿出來,開始包包子。她奶奶擅長做麵食,她跟著學過,雖然不然專業,可也不會比包子店的差多少。
胖鼓鼓的包子,放在麵板上發一會,就可以開始蒸包子了。旁邊廚房裏早已經架起了柴,五層的大蒸籠,一個一個擺放好,可以蒸出來一百個!
等她蒸了一鍋出來,柳行之才帶著幾人回來。收東西這個活,之前柳行之便和柳三爺談好,不管他收的價格多少,給食堂和幾個作坊的價格按照目前集市的最低價。至於其中的利潤,就屬於他們了,畢竟這麽冷的天,在外麵跑可不是舒服的事。
而且,因為他們自己收,一方麵可以保證這邊的作坊不會短料,另一方麵,也可以保證不會因為臨近春節而漲價過多。
因為徐大樹他們幾個跟著,沒辦法做集體的活,那按照之前的規則,吃的肯定沒有。所以就暫時由雲溪這邊提供。想著那幾人的食量,雲溪除了各種包子拿了一些,又用之前收起來
的的野豬肺,燉了一個湯,另外用大蔥尖椒溜了一個豬肝,白菜豬血燉了一個菜。雖然種類不算多,但是量管夠!
待幾人回來,雲溪已經將東西都擺好。湯用小爐子燉著,肉香味在小廚房內蔓延開來。
“三嫂,煮的啥好吃的?”徐大樹被肉味勾著,強忍著口水,在飯桌前坐好,眼巴巴的看著雲溪,那模樣惹的雲溪忍不住笑出聲來。
“先試試三嫂包的包子!”雲溪塞了一個肉包給他,“一會你三哥他們過來,咱們就開飯!”
徐大樹啊嗚咬了一大口,豬肉的香味被大蔥激發出來,隻覺得香的舌頭都快要被吞掉。雲溪的包子做的不小,一個比成年男子的拳頭還要大,可徐大樹三兩口就吃掉了一個,似乎還沒嚐出什麽味來。
“還有菜和湯呢,你別吃那麽快!”雲溪又遞了一個過去,忽然想起葉氏,有些八卦道:“今日我見到葉氏了,那歐陽博似乎很怕葉氏,回頭你去打聽下,到底是怎麽回事?”
徐大樹連連點頭,這次吃的小口很多,桌子上香噴噴的菜還沒吃,不能吃包子吃飽了!這可是肉,哪怕隻是內髒,可也是肉,他好久沒吃過肉
了!
沒過多久,柳行之便回來,手裏提了一個布袋子,遞給雲溪道:“這裏麵是芝麻花生,還有一桶香油,我見你愛吃,專門換了點!”
雲溪雙眼不由彎了彎,前幾日他們去糧食店也買了一些,那是為了做幹拌料用的,雲溪也不好拿。她空間也有一些,不過她總覺得現代的沒有這裏買的香,因此就說了一句,沒想到眼前之人就放在心上了。
“這可是三哥特意去買的,據說這家的芝麻花生最香,可是都賣光了,為了這一點,三哥和那家好一頓磨,才從人家自己吃的袋子裏,弄到了這麽一點!”徐大樹見眾人都到了,迫不及待的去夾菜。
“今日順利嗎?”雲溪甜甜一笑,給柳行之盛了一碗豬肺湯,坐在一邊看他們吃。剛剛蒸包子的時候,吃的太多,現在不太餓了。
“還行!”柳行之說的是實話,雖說歐陽強不管事,可裏正的章還是有用的。見到昨日開的條子,大部分人都願意賣給他們。不過各家的糧食都不算多,用棉被換倒是容易點,直接買,比較麻煩!他打算再弄點其他的東西,看看能不能換點!
“三嫂,我們今日定了幾頭豬
,還有一些糧食!一會就有人送來!”柳四郎大口吃著菜,“我娘問你,那豬殺了之後,要不要留一點,眼見著快過年了,你們也得準備一點!不管是炸肉丸子,還是煉豬油,都可以!她說你要是不會弄,需要多少跟她說,她弄好給你!”
“和娘說,我回頭自己買點,讓她過娘試試我的手藝!”雲溪嘴角的笑不由大了幾分,有人關心的感覺真好!
不過她空間裏的肉,得有個出處,就比如今日吃的這些豬下水,她可以說是之前殺野豬的時候,醃製的。可醃製的量有限,最多再吃一次,就不好拿出來了,隻能偷偷吃,或者去買點,不然說不過去。
“是得弄點,明日殺豬,每樣我都留一點!”柳行之想著取用方便,還能解鎖她媳婦的手藝,是得多留一點。
“三嬸的手藝肯定沒的說,就這包子,做的比賣的還好吃!”柳大寶吃完一個肉包,又拿了一個豆腐的,配著湯,隻吃的直打嗝,這才停下,不好意思的道:“很久沒有吃過了,不小心吃多了!”不管是湯還是包子,都很美味,他也說不上來,就覺得吃起來很溫暖!
“喜歡吃就多吃點
,一會給小丫他們也帶一點!”雲溪在吃的上麵,從不吝嗇,不管是對自己,還是對別人。這麽些包子就是花一點時間,其實花不了太多錢。
“大寶,明日你讓大丫過來幫你三嬸打.打下手,也順便學一學做菜!”柳行之想了一下道:“明日我們應該會回來比較晚,讓大丫過來陪你,也不差這一口飯!”
雲溪點頭應下,知道她家相公想幫幫他大哥,不過順帶的事,她自然不會介意!
“這次我們轉了一下,刻意找幾個老人打聽了一下,說是今年的天氣和十年前很像,怕是年後的雪災逃不掉。那些老人說,竹子凍完可能會比較脆,很容易被壓塌。萬一竹屋塌了,我們可能會比較危險!”柳行之麵色有些難看,他們之前的地方沒有這麽冷,沒有遇到過這樣的事,若真的如他們說的那樣,他們現在依舊很危險。
“你有啥想法?”雲溪想了一下,要是想穩固,那最好是建磚瓦房或者石頭房,不過建磚房不僅要賣得到磚頭,還得有人來建,這天氣越來越冷,怕是不容易。再加上粘合用的米漿這會還沒塗上就得凍實了,想要建房子不太可能!