第15章 集市
宋好不清楚這裏的物價水平，點點頭。
裴彥卿不放心她一個人出去，開口道：“明日我跟你一塊兒去。”
宋好剛要拒絕，他打斷宋好的話：“明日我也去集市上擺攤，幫人代寫書信，掙些銀子。”
這個時代，讀書識字的普及率還比較低，有些人想給遠方的親朋寫信還得找人代寫。
說起來，裴家會讓裴彥卿去讀書，也全是因為當初私塾的先生看中他的天賦，勸說裴家將其送去讀書，還承諾免去學費等。
裴玉晟資質不佳，見自家大哥被先生誇讚，也鬧著要去讀書，裴母為了裴玉晟能進私塾讀書，隻好將裴彥卿也一並送過去。
裴彥卿進入私塾後，因著天賦異稟，十歲便過了童試，中了秀才，在當時一度名聲大燥。
裴玉晟卻始終成績平平，童試一考再考，一直被裴彥卿壓著一頭。
直到後來的參加鄉試，裴彥卿一到考試前就大病一場，不能參考。
旁人都暗中議論，說是裴彥卿是傷仲永了，因自知已經泯然眾矣，不敢參加鄉試，因此每每托病。
宋好也聽說過這類傳言，可看裴家的情況，總覺得這其中還有隱情，可裴彥卿不曾提起，她也就沒有多問。
次日，天才剛亮，宋好就早早起床，借著熹微的晨光去廚房準備今日要去集市賣的野菜餅。
將昨日鹽水中泡著的野菜一一撈出來清洗幹淨，照著昨天的步驟一點一點的製作成野菜餅。
步驟不算繁瑣，因為今天第一天去集市，不知道情況如何，所以宋好隻是拿出一部分的野菜，做了三十來個野菜餅，放進了提前準備好的木桶中。
木桶裏麵提前擺好了她煮沸晾幹過的棉麻布，將野菜餅放進棉麻布之中層層裹好，最後再將木桶蓋嚴實，這樣保溫效果好，到了及時餅也依舊是熱的，到時口味也佳。
做完野菜餅，看時間還早，宋好想了想，準備再做些涼菜一並帶過去售賣。
如今正是盛夏，因著天氣炎熱苦夏不思飲食的人很多，做些涼菜來應該會有人願意買。
宋好將野菜清洗好，在鍋中水燒開後放入少許油鹽，將菜倒進鍋中焯水備用。
在水中放油鹽是為了讓野菜保持鮮豔碧綠的色彩，這樣做出來的涼菜色澤清涼，在炎熱的夏季也會讓人更有食欲。
焯好水後，起鍋燒油。
宋好折了一根蒜薹，等油熱後放進去，簡單煸炒一下，瞬間香味就出來了。
這時候放進切好的幹辣椒，翻炒幾下，隨後將焯好水的野菜倒進去，大火翻炒，撒上粗鹽跟少許醬油，翻炒均勻就可以盛盤端起來了。
裴彥卿醒來，不見身邊宋好的身影，聽到動靜，循著香味就來到了廚房。
“你起來啦！吵到你了嗎？”宋好看見裴彥卿過來，有些驚訝。
“沒有，你也起來這麽早，困嗎？需不需要幫忙？”
宋好擺擺手：“我都好了，等下把涼菜裝盤就好了。”
來帶集市，天也才剛剛大亮。
街上還少有人走動。
裴彥卿幫著宋好將攤位擺好，隨後自己在旁邊支好一個小木桌，擺好紙筆，立起一個大招子。
上書：“代寫書信/小食”
遒勁有力的幾個大字就能看出來書寫著功力不凡。
隻是旁邊“小食”，兩個字，反而顯得有些怪異。
宋好有些臉紅，問道：“你幾時寫的這個招牌？”
裴彥卿麵色坦然：“昨晚寫的。”
日頭漸漸升起，集市上的人多了起來，來來往往的，各色小攤商鋪也都熱鬧起來。
偶爾有人駐足裴彥卿的攤位邊，詢問代寫書信的價錢。
裴彥卿神色淡淡道：“一封十文。”
末了還總不忘添一句：“我娘子做的小食十分美味，若是買小食，可一封八文。”
那人便循著問：“這是什麽吃的？怎麽賣？”
宋好忙接話道：“這是野菜餅，兩文一塊，您可以先嚐一嚐，這裏還有野菜，三文一油紙包。”
那人掰開一塊餅，放在嘴裏嚼了嚼，似乎是覺得味道還不錯，又夾了一筷子宋好擺在旁邊供人品嚐的涼菜，點了點頭。
“小娘子給我拿上三個野菜餅，再拿兩包涼菜吧。”
宋好忙不迭給他打包。
邊上又有人前來，見著宋好擺在台麵上的涼菜，不由譏笑一聲：“嗨呀，真是新鮮了，這小娘子怎麽喂豬的野菜也拿出來賣給人吃！”
宋好剛要辯解，方才要買的那位大叔臉色一變，怒道：“喂豬吃的？！你這小娘子怎麽喂豬吃的野菜也敢拿來賣與我吃！我方才還吃了兩口，你說說，可怎麽辦好！”
這一鬧，周圍人都圍上來，有人開始起哄：“賠錢咯！”
“就是，喂豬吃的的東西竟敢賣給人吃，還不賠錢！”
“……”
看著眾人一臉看熱鬧不嫌事大的樣子，宋好一時有些手足無措。
裴彥卿突然站起來，擋在宋好麵前，沉聲道：“這隻是野菜，並無高低貴賤之分，沒有什麽豬吃人吃的分別。”
宋好看著他一臉堅毅的神色，心中微動，輕輕拉了拉他的袖子，從他身後站出來，目光堅定的掃視了一圈周圍的人群。
人群漸漸安靜下來。
宋好高聲喊話：“這些野菜，是我從山腳下挖來的。或許有人將它拿來喂豬，但在我眼裏，它不僅可以做成美味的食物，而且還具備很多藥用價值！”
此話一出，人群中又有人嘲諷：“嘁！野菜而已，還藥用價值，小娘子說謊也不打草稿！”
宋好微微一笑，沒有接話，反而繼續自己的節奏，道：“方才這位大叔親口嚐了味道，他也覺得味道上佳才開口要買，說明隻要做法得當，普通的野菜也會是美味的食物，並不是隻能拿來喂豬的低賤食物。”..
“拿來喂豬，是因為很多人不懂得怎樣處理野菜，也不懂吃野菜對人身體的好處。”
“這些野菜，做好了，可以有藥食同源的效果。它不僅可以清熱解毒，利水消腫，還能通便排毒，功效很多，如果有人不信，可以去問問藥房裏的老中醫，問他我說的是否有半句假話！”