第67章 做個燒茄子吃

從村長家出來的幾人，在聞到四處飄來的飯香時，一個個頓時餓的有些前胸貼後背了。

一路匆忙回了知青院。

其他幾人在廚房裏一起忙活著晚飯。

劉知知則鑽進耳房裏，從空間裏拿出一塊玉米貼餅墊吧了一下肚子，這才起身準備給自己做晚飯。

她一會還要去一趟王大夫家裏，所以打算直接用碳爐子給自己簡單做頓得了。

這炭爐子用的是她專門在廚房燒過的木炭，剛開始點燃需要用點柴火，煙味實在太重。

劉知知直接把碳爐子搬了出來，放在門口點燃生炭。

晚飯她準備做個燒茄子，然後就著空間裏之前做好的貼餅子吃。

想著燒茄子。

劉知知徑直去了後院菜地，中午她說她分出來單獨做飯吃後，李燕紅告訴自己，後院菜地裏種的菜她也可以摘著吃。

隻不過後期打理後院菜地的活，她也得出分力。

對這她倒是沒意見，畢竟吃了人家的勞動成果，幹點活是應該的。

去到後院菜地裏，挑了個不大不小的茄子，又摘了兩根綠紅青椒，轉身返回了耳房。

門口的炭爐子裏放的木炭已經漸漸起了火星子。

劉知知手上沒耽誤，把茄子和青椒清洗幹淨後，進屋裏起刀切好備用。

用意念控製把空間廚房裏的幾樣做飯調料給搬了出來，隨後一手拿著炒菜鏟，一手拿著炒菜鍋準備開始做飯。

她的動作太專業，以至於引得出來屋的王大剛和吳有才頻繁朝耳房這邊看過來。

陳梅梅拿著盆出來舀水時也盯著看了一眼，隨後一邊往水缸旁走，一邊嘟囔：

“哼，花裏胡哨的，肯定不好吃。”

結果她剛打好水過來就聞到了一股豬油把辣椒和蒜給嗆出來的香味，香的直叫人咽口水。

“哇，好香啊，是豬油的味道。”

屋裏的孫小芳和李燕紅連鍋裏的玉米糊糊都不顧了，連忙出了院子尋這道香味。

劉知知不知道身後已經聚了幾雙眼睛正看著自己。

她這會正專心致誌的翻炒著鍋裏的辣椒和蒜末，見它們顏色變得差不多，香味也全部爆了出來後，伸手把盆裏滾刀切的茄子倒了進去。

隨後用菜炒快速的翻炒了幾下，讓茄子和爆香的辣椒蒜徹底融合在一起後，往裏加入了點簡單的調料後，又倒入半碗清水。

隨著木炭越燒越旺，鍋裏迅速傳來一陣陣咕嚕咕嚕的聲音，鍋上更是飄起香噴噴的茄香味。

劉知知見鍋裏咕嚕了起來，準備進屋裏把貼餅子拿出來放菜上熱一下，剛一轉身，被他們幾人嚇了一跳。

她看了看幾人，目光投向李燕紅問道：

“燕紅姐，你們，幹嘛呀這是？”

“嗬嗬～”

李燕紅有點尷尬的笑了笑。

“知知，你炒菜的這個香味太香了，我們就是出來看看。”

劉知知眨巴眨巴眼睛，隨後哈哈一笑。

“哈哈，我這，也就隨便炒炒的。”

她真的是隨便炒的，這道菜要是擱現代，什麽豆瓣醬，澱粉，生抽，幾樣調料齊了，那才叫好吃。

隻是在這年代，她手裏隻有幾樣簡單的調料，所以隻能簡單的做了。

其實他們之所以覺得這麽好聞，主要是用的油，白生生的豬油本就好聞，再在鍋裏一化開，那香味立馬就出來了。

以至於讓肚子裏缺油水的他們，感覺特別的好聞。

李燕紅也不大好意思看太久，看了兩眼，忍著饞油水的勁回了屋裏。..

劉知知剛進耳房裏拿了兩塊貼餅子出來時，程希川從大門處樂嗬嗬的走了進來。

“好香啊，咱知青院總算是要開葷了？！”

他剛走進知青院時就聞到了一股豬油嗆出來的肉香，這才高興的問了句。

好啊，終於不用再喝湯吃窩窩頭嘍～

程希川想的很美好，但當他看到李知青端著一盆玉米糊糊出來時傻眼了。

“沒，沒有肉嗎，可是我聞到……”

正說著，他就看到劉知知從耳房裏端著個大碗走了出來，行雲流水的揭開鍋蓋，往碗裏盛著什麽。

他不自覺的走近些，這才看清碗裏盛的是什麽。

是一碗顏色鮮亮油潤，汁濃味美的燒茄子，還有兩塊一看就很好吃的軟綿的餅。

“程希川同誌，你再看下去，眼珠子都要掉進我碗裏了！”

劉知知護著碗裏的菜，帶著警惕的看向他。

“嘿嘿～”

程希川不好意思的撓撓頭，說實話，自打他坐上火車後嘴裏就沒進口肉味。

來了知青院更是別想。

“原來是妹子你做飯呢，我說怎麽這麽香呢……

知知妹子，你看咱倆關係也算還不錯，你的菜能不能……”

“不能！”

劉知知不等他說完直接拒絕，開玩笑，就這點菜，她還不夠吃呢！

“我可以拿別的跟你換。”

程希川有點急，他站在劉知知跟前，她碗裏的香噴噴的菜香直往自己的鼻腔裏鑽。

都快要饞死他了。