第22章 香辣螺螄肉（3）
“這石蟲子能吃，”戚滿滿笑道，“我們家裏人都吃呢，不過一般人做不到我這麽好吃。”
戚滿滿調皮一下，眾人都被她逗笑了。
可不是，誰能想到又臭又硬的石頭子還能做這麽香的東西出來？
“石蟲子要做到好吃也不容易，得先把外麵的硬殼敲碎，還要用酒、醋、鹽不斷洗除去異味和髒東西，之後炒的時候用的調味也很多，”戚滿滿歎口氣，“做這個費時間又費調料，要是賣便宜我就得虧本。”
眾人聽他那麽說都有些打鼓，鹽也好酒也好可不都是貴東西嗎？
“老板娘，你就說你要是賣石蟲子要怎麽賣！”有人喊道。
喊話的是個水上商人，不差錢，這玩意實在太香了，隻要價格能接受他肯定買，但要是這老板娘獅子大開口，他也不會當冤大頭。
戚滿滿就等這句話呢！
“那我就直說了，大家看到這個碗了吧，”戚滿滿把蓋螺螄肉的碗拿到手上，“這一碗大概能裝半斤左右，要兩百文。”
“嘶——”
宋長春也被戚滿滿的報價嚇到了，這石蟲子處理麻煩，可河裏一抓一大把不要錢啊。
戚滿滿知道會是這麽個反應，兩百文錢對很多人家都不是一筆小數，用來買這麽一碗才隻有半斤的肉舍不得正常。
她的目標客戶不是這些人，她盯著的是這些碼頭的商人。
她苦笑一聲，臉上神色很是無奈，“我知道大家覺得貴了，可這是沒辦法的事，大家也知道調料的價格，一斤石蟲子用的調料不少。”
“也因為這些調料價格高，所以我們家也沒辦法像發糕這麽來賣，要買石蟲子要提前一天預訂，訂了多少，我們第二天就做多少來。”
“預訂？”
這是個新鮮詞，眾人都很好奇。
戚滿滿解釋道：“預訂就是你今天給我一部分定金，和我說你明天要多少，我們回家後就做多少來，第二天你來拿給除定金外的錢，要是不來這定金我就不退了。”
高柔娘對此有經驗，“我知道這個，我之前預定過豆糕，頭天給十文錢。”
戚滿滿感激看了她一眼，“就是這樣，不過石蟲子價格貴，預訂一碗要給五十文，定的越多給的越多。”
最先開口問話的商人一臉有趣，直接拿了五十文出來，“這個有意思，我先訂一碗，老板娘經常在這裏賣發糕，我信你。”
第一筆生意戚滿滿有些小激動，“你放心，我家就住在青柳村，我要是敢攜款跑了，你就帶著人去青柳村逮我！”
一席話逗得那商人哈哈大笑，“老板娘真是個妙人，我記住了，青柳村！”
高柔娘也吃完了，她一如既往的大方，直接訂了十碗，預訂錢就給了五百文。
今天這一碗的錢戚滿滿怎麽也不肯收了，“柔娘，我拿你當朋友，你說喜歡好吃的我才下力琢磨，可不是為了給你賣錢。”
“再說你看，因為給你琢磨好吃的，我現在又能多一筆收入了。”
香辣螺螄肉當然不是她琢磨出來的，不過這說話的藝術嘛……
朋友啊。
高柔娘怔怔看著一臉溫柔笑意的姑娘，她沒什麽朋友，在京城那些自詡大家閨秀的人嫌她粗鄙，在三江鎮和她年齡差不多的人畏她敬她，沒人說是她的朋友。
她是個爽快的，直接把錢收了回來，“行，朋友！”
戚滿滿也高興，“以後我做了新的好吃的，都給你先拿一份，不收錢！”
“那太好了！”
兩個年齡相仿的姑娘都笑了起來。
螺螄肉一共訂出去十五碗，宋長春看著戚滿滿收錢都麻木了，這麽貴的東西還真有人買呢。
回到家戚滿滿把這事一說，家裏人都愣住了，之後就是狂喜。
“兩百文一碗，訂出去十五碗？”
那就三兩銀子啊。
“對，”戚滿滿也高興，這是一筆大進項了，“十五碗要七斤半的螺螄肉，我們要抓緊時間了，吃完飯就開始弄。”
“螺螄肉？”
“石蟲子不好聽，”戚滿滿笑道，“咱們都用它做生意了，要起個好聽的名字，咱這菜就叫香辣螺螄肉。”
“香辣螺螄肉？好，好，”沈小梅拉著李香芹去做飯，又對長秋說道，“長秋你去地裏摘菜，滿滿你先歇會，下午還有得忙。”
在家休養的時間，戚滿滿教會了李香芹不少菜，雖說做得比不上戚滿滿，但味道也很不錯了。
戚滿滿又和宋鐵和宋長春商量，“我還想要一個大木桶，粗糙一點沒事，就是要厚，螺螄肉味道太香了，有木桶也能攔下味。”
宋鐵和宋長春馬上行動起來，木桶簡單，有木頭今天下午他們倆就能做好，兩個人火急火燎去山上砍樹去了。
吃完午飯除了宋鐵父子一家人全部出動去河邊撈螺螄。
河邊洗衣服的婦人都聽說了昨天的鬧劇，沒想到今天宋家又來撈石蟲子，都稀奇得很。..
“他們家怎麽回事？王蘭和段苗不是說他們家有吃的嗎？”
“他們家鴨子吃不了這麽多吧？”
“唉段苗你知道他們家弄石蟲子幹嘛嗎？”
也在洗衣服的苗嬸子露出一個神秘的笑，嘴上倒是說著，“我哪裏知道。”
回家後段苗就帶著女兒來幫忙了，還叫上了大伯娘，大伯娘又把兩個兒媳婦帶上了。
戚滿滿還是第一次見她們，在沈小梅介紹下一一喊過去。
“大堂嫂，二堂嫂，紫雲妹妹。”
兩個堂嫂都是爽利的，聞言應道：“這就是滿滿吧，長得可真好。”
這也不是堂嫂說客套話，主要農村的女娃都黑，戚滿滿白白淨淨的就很出挑。
李紫雲是個瘦小的女孩，聲音也細小，喊了戚滿滿一聲，“滿滿嫂子。”
戚滿滿頭一次被外人叫嫂子還不大適應，對李紫雲笑了笑。
有了兩家人幫忙，很快撿好了螺螄回去。
這麽多人幫忙，十幾斤螺螄肉在晚飯前就弄好了。
苗嬸子看著戚滿滿又是加鹽又是加酒的忍不住歎道，“這玩意太費錢了，難怪那麽好吃。”
大伯娘則是誇戚滿滿，“滿滿真是聰明，這麽多年了就沒人想到過這石蟲子還能這麽弄。”
兩個堂嫂心疼這些材料，勸著戚滿滿。
“滿滿，苗嬸子說得沒錯，這東西太費錢了，偶爾做一頓就好啦，不能天天吃啊。”
李紫雲饒有興趣看著戚滿滿處理螺螄肉。
“堂嫂，這是要拿去賣的，”戚滿滿也沒瞞他們，這兩家都是信得過的，“我和娘這段時間在鎮上做糕點生意呢，這個做好也是要拿去賣的。”
沈小梅嚇得手上東西都沒拿住，睜大眼看著戚滿滿——你不是不告訴村裏人嗎？
戚滿滿看得好笑，“娘，大伯娘和苗嬸子她們不會亂說的。”
“做生意？”苗嬸子一聲驚呼，又恍然，“難怪你們天天都去鎮上呢。”
李香芹端著家裏留著吃的豆糕和發糕出來給他們吃，“家裏留的不多，你們嚐嚐。”