第11章 美味的手抓餅
整理完中獎的獎品，劉晨這才發現，剛剛還感覺酸酸漲漲的頭，現在好像一下子就恢複了，而且不僅恢複了，還覺得現在頭腦特別清醒，特別想背單詞……
抬起頭來，此時教室內的人已經多了起來，一時間，教室內充斥著各種食物的味道。
酸辣粉，炸土豆，牛肉麵……
這個時候劉晨無比慶幸自己方才的漢堡包夠大夠飽。
拿出一張英語單詞，往日要默念三十遍才能記下的單詞，現在默念二十遍出頭就能記住，時間快了三分之一。
接下來的物理化學兩節課也是講的基礎知識點，補習班上不少人覺得知識點太簡單，沒有認真聽，看見劉晨認真上課的樣子甚至還猜測，這難道就是傳說中的上課努力記筆記，考試就是不及格的類型？
否則怎麽會淪落到和他們一起上全年級基礎梳理？
六點半，晚霞慢慢從天際的一端爬到布滿大半天空，化學課老師一聲下課，大家都急忙朝著門外湧去，劉晨也順著人群走到電梯門前，晚上上課的人少，整層樓隻有四個教室的燈亮著，等學生們都走光後，那四間教室的燈也關上了。
下了電梯，劉晨伸手攔下一輛出租車回家。
連續上了六節課，且每節課都盡量全身心投入，此時離開了補習學校後，劉晨感覺整個人都鬆了口氣。
出租車在小區大門前停了下來，劉晨付了現金下車，小區是03年修建的步梯房，一層樓四戶人家，兩戶一居室，一戶兩居室和一戶三居室。
劉晨家就位於三樓左側的兩居室，和後來同事們買房時所流行的戶型不太一樣，零幾年的房子都是客廳小，臥室大。
劉晨心裏一邊盤算著，要再賣幾天貨，能夠把剩下的學費補齊，一邊朝小區內走，她們家所在的單元位於最靠裏的三棟之一。
一路走來，路上兩側樹木漲勢喜人，高高的樹冠相交，將夕陽給阻擋了大半，走在其中，消散了盛夏的暑意，空氣中還飄散著不知道哪家燉的雞湯，香得吃了晚飯的劉晨都忍不住覺得饞。
走到單元門前，按下單元門密碼，門嘎吱打開。
一樓的聲控燈此時卻沒有按時亮起來，劉晨看著裏麵漆黑的一片，腳步停在了單元門外。
“晨晨？”
老媽的聲音從身後傳來，劉晨這才長舒一口氣，雖然上輩子自己已經二十九歲了，但是這怕黑的毛病卻還是沒有改變，就連重生也一起帶回來了。
轉過身去，瞧見老媽手裏提著皮包，還有一個塑料袋，劉晨忽然想起，自己好像興致勃勃和老媽約好了晚上吃手抓餅來著。
劉芳此時瞧見女兒站在單元門口，也很是奇怪問道：“怎麽這麽晚才回來，吃過飯了？”
“不是說吃手抓餅？媽你怎麽現在才到家？今天生意好？”劉晨一邊說，一邊向前一步，順手將劉芳手中的東西接過去，兩母女一起上樓。
劉芳瞧著女兒的動作，隻覺得心裏一股暖流，緩解了四肢的酸痛。
從身上摸出鑰匙，在昏暗的燈光下，劉芳一邊開門一邊道：“去找了兩家你說的那些雞柳裏脊的廠家，又去超市買了一瓶番茄醬，要做就做全，到時候也好教別人。”
劉晨點點頭，很多時候，市麵上流行的新型小吃，最開始都是經經銷商或者廠家的業務員推廣時告訴大家怎麽做，然後先手把手教會一批人，這一批人去賣，大家發現好賣，這個時候就會有別人發現然後去觀摩學習了。
走到灶台前，將手抓餅外麵彩色的包裝袋撕開，露出裏麵有些奶黃的十張手抓餅，每張餅中間有一張薄薄的紙將相鄰的兩片餅隔開，這樣可以防止餅皮黏在一起。
先將平底鍋給燒一下，手放在鍋的上麵感受到一些熱氣，然後直接將餅給平整地放進鍋中。
劉芳在廚房門口看見這一幕，頓時笑出聲來：“看你說得頭頭是道的，還以為真的知道怎麽煎餅，結果晨晨你居然連油都不放，到時候煎好，餅全是糊的，我可不吃哈！”
聽見老媽的揶揄，劉晨卻絲毫不慌，等過了大概四十秒後，劉晨用木鏟和筷子一起給餅皮翻了個身，煎另一麵。..
站在廚房門口的劉芳自然沒有錯過這一幕，她就等著看煎焦了的餅皮好笑話，結果，令她難以理解的一幕出現了。
沒有油煎的餅，翻過來竟然還是酥香軟脆的，上麵的起酥層看著就能夠想象吃到嘴裏的爽脆口感，劉芳忍不住地向灶台邊走了兩步，一股煎餅的香味撲麵而來，掃視了一圈櫥櫃的台麵，也沒看見有油的蹤影。
餘光瞧見老媽動作的劉晨沒忍住地笑出了聲：
“噗！老媽，別找了，咱們家的油昨天就用完了，後來吃的掛麵來著，你忘了？”
被女兒這麽一提醒，劉芳也想起來了，再看向晨晨那笑得不行的小臉蛋，也明白了，看來這玄機還是出在這個名叫手抓餅的東西上麵。
劉晨也不賣關子了，一邊將另外一麵也煎好的餅皮給盛起來放進盤子裏，一邊解釋道：“這手抓餅最方便的地方就在於，它餅皮裏的起酥油是配好的，隻需要將餅煎熟就可以食用，這樣一來，就算是廚藝不好的小白也能快速上手。”
說著，劉晨將另外袋子裏的有些解凍的裏脊和雞柳用筷子將它們從筷子上趕了下來，勉強用剛剛還有一些殘留的油點煎熟。
煎熟之後，將雞柳和裏脊放在手抓餅的中間位置，將番茄醬滿滿當當的擠在上麵。
將盤子雙手端起，遞送到老媽麵前。
“老媽，快嚐嚐，是不是很好吃？”
劉芳瞧著先遞到自己麵前的手抓餅，先愣了一下，然後笑著接過盤子，抽了一雙筷子，夾起來咬了一口。
“哢哢哢。”
一口咬下去，裏麵酥脆的幾十層皮在發出了脆響，而伴隨著脆響的同時，麵餅本身的香味帶著番茄的甜味，裏脊和雞柳的微微辣味，混合在一起，形成了一股劉芳也描述不出的美味滋味。
這一瞬間，好像整個人的肚子和嘴巴都得到了辛苦一天後，最完美的慰藉，一口接著一口，還沒等劉芳回過味來，嘴巴已經將剩下的手抓餅給全部吃下了。
就這一口，劉芳幾乎可以判定，手抓餅這個產品一定會大賣！
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