第三十九章 偷學荷葉雞
蘇悅薇越想越覺得自己這個主意很好。她也不覺得自己的做法有什麽不對,她隻是吃了這道菜,被提醒了以後,有靈感了,又沒跑去打聽怎麽做的,這不算偷。
不就是荷葉、雞肉、糯米、再加上板栗和香菇一起嘛。蘇悅靈那個十指不沾陽春水的人都能想得出來,她七歲起就開始下廚,隻會做得比蘇悅靈更好吃。
可惜剛才那碗荷葉雞,都被其他人夾去吃,她為了維持自己的形象,也不好和其他人搶,自己一口都沒吃上,不然還能對比一下味道的差距。
因為心中有了主意的緣故,蘇悅薇心情平複了許多,甚至聽到張杏花那陰陽怪氣的說法,還能一臉溫柔地說道:“這荷葉雞並不難做,材料也好買,下午我去買食材回來,晚上我們就吃這個好不好?”
“隻是得麻煩萬裏去幫忙采摘新鮮荷葉回來。如果沒有荷葉,就失了那層關鍵的荷葉香了。”
張萬裏拍了拍自己的胸膛,“安心吧,我絕對會采摘最好的荷葉回來的。”
張杏花也沒再陰陽怪氣了,畢竟她也想吃到好吃的荷葉雞。端回來的荷葉雞就這麽一點,她才剛嚐了幾塊就沒了,那股饞癮被勾了起來,一直下不去。
張成望雖然麵上依舊淡淡的表情,但心中卻也同樣泛起了期待。
等大家吃完,將碗筷收拾好,蘇悅薇又喂了繼子,繼子今年兩歲,正是好動的時間,開始會一個字一個字地往外蹦,走路還挺有勁的,稍微一沒看著,就可能翻門檻了。
偏偏小姑子隻有她進城買菜的時候才會幫忙看一下。
等到申時,繼子張勁宇玩得累了,可算是睡著了。蘇悅薇拿著一籃子做好的手絹,對張杏花說道:“杏花,我去城裏賣手絹,順便買做荷葉雞的食材,你幫我看一下勁宇。”
張杏花雖然不喜歡蘇悅薇,但張勁宇又不是蘇悅薇肚子裏出來的,還是她的親侄子,她哪有不疼的道理。
蘇悅薇不過是用這個當借口進城罷了,畢竟隻有進城了賣手絹,她才有借口在城裏停留更久的時間。
等進了城,她輕車熟路找到合作慣了的店鋪,將一籃子手絹遞給掌櫃。
掌櫃的見了有些驚訝,“你這配色進步了,手絹看起來要清雅多了。”
蘇悅薇笑了笑,“在家沒事瞎琢磨,就琢磨出新的配色,隻希望店鋪裏的客人能看得上眼。”
這配色,是蘇悅薇偶爾看到元家用的手絹,覺得好看,便偷偷記了下來,自己也用上,沒想到居然博得掌櫃的好評,看來這步是走對了。寶姝在針線女紅上還真有些天賦。
蘇悅薇就沒想過這是蘇悅靈想出來的。蘇悅靈沒動過針線,怎麽懂這些呢。
掌櫃因為實在喜歡這些手絹,不僅放在店裏最顯眼的位置,比起以前,每條手絹還多給了一文錢。蘇悅薇十分驚喜,從店裏出來的時候,那笑容就沒下過。
她又抓緊時間買了做荷葉雞要用的東西,買好了以後,直接去縣城娘家,準備做好了,就拿去吉祥酒樓賣。
她很清楚以前二叔是在福來酒樓當掌櫃,蘇悅靈的食譜也是賣到福來酒樓,這導致她對福來酒樓印象不是很好。再者,福來酒樓手握好幾個招牌菜,未必願意花高價格買下她的荷葉雞。
但吉祥酒樓就不一樣了,吉祥酒樓被明月樓的少東家給收購,現在兩家同一個老板,互通有無。原本兩家聯手擠兌得福來酒樓都要開不下去,結果現在形勢逆轉,反而福來酒樓一家獨大,所以吉祥酒樓肯定更需要一個受歡迎的新菜色。
等做好以後,那包裹著雞的荷葉被打開後,彌漫開來的香氣讓蘇悅薇的父母——蘇廖氏和蘇大山口水都要流下來了。
“薇兒,你這是特地做給我們吃的嗎?”
蘇悅薇說道:“這一半是給你們的,另一半我要帶回家的,不然張家要說我的。你也知道,我那小姑子現在處處看我不順眼。”
蘇廖氏聽了這話,雖然有些惋惜不能全部吃掉,但一半也不錯了。她準備多留幾塊給寶貝兒子吃。
蘇悅薇切下一半給他們,另一半放在碗裏,她還特地將雞肚子裏塞的配料全都掏出來,再加上雞肉被切塊了,包裹的荷葉也丟了,這樣端到吉祥樓去,大廚肯定看不出做法。
到時候她就可以討價還價了。
她嚐了一口,臉上浮現出笑容。果然好吃,雖然她沒吃過元寶姝做的,但想來應該不比她差。
蘇悅薇迫不及待地端著這道菜,跑去跟吉祥樓談生意。讓她有些惱火的是,吉祥樓隻肯給十兩銀子。要知道,蘇悅靈賣食譜方子都是幾十兩的。
其他小店小鋪又出不起更高的價格,最後蘇悅薇隻好勉為其難拿了十兩銀子回去。
她手捏著銀子,心髒跳得很快,她從未擁有這麽多錢過。
當然了,她不至於被喜悅衝昏頭腦,在回家之前,又買了一份做荷葉雞的材料,好跟張杏花他們交代。
於是當天晚上,張家再次吃到了荷葉雞。
張杏花吃一塊後,便有些不開心地放下筷子,“怎麽沒中午的好吃?”
中午的雞肉滑嫩極了,還帶著荷葉香,糯米更是吸收了所有食物的精華,鹹淡適中,讓人完全停不下來。
蘇悅薇夾起一塊,放進嘴裏,有些不解,“是我的做法不合你的口味嗎?”
明明很好吃啊。不然吉祥樓也不至於花十兩銀子買做法。
張杏花哼了哼,“味道是不錯,但得看和誰比。”
如果沒吃過元家送來的荷葉雞,她當然也覺得好吃。但吃過後,嫂子做的這個,就顯得索然無味了起來,讓她越發懷念中午吃的那些。
“既然做不到,就別說大話,害我期待了半天。”
張萬裏雖然覺得嫂子做的沒元家好吃,但也不錯了。杏花就是愛挑剔,“好了,少說幾句,嫂子做飯很辛苦的。”
然而他這話,卻也默認了張杏花的話。
蘇悅薇原本的好心情瞬間打了折扣。
怎麽她就不如蘇悅靈了?