第10章 五零年代糟糠妻（10）
第10章五零年代糟糠妻（10）
朱芸在鍋沿貼個餅子，熬一罐米粥，飯後啃個蘋果，真是葷素都有，主食、水果、粥菜齊全，小日子美滋滋。
吃過飯，她就烙了梅幹菜餅，餡料用雞精提鮮，餅麵上是酥脆的芝麻，後麵抹一層微辣的豆醬，哪怕吃完飯，她都忍不住也啃了一個。
這會兒鄰裏的煙囪裏剛開始冒煙兒，朱芸隔著牆，笑著遞給譚大嫂一小筐餅，約莫十二個，跟後世的鍋盔差不多，雖然大但是很薄。
“嫂子，我就是用蘋果換了一簍子的菜幹，隻放了些雞湯，這麵也沒多少，您可不能推脫。”
譚嫂子沒客氣，接過來後，將餅倒出來，裝了半盆蘿卜鹹菜，推回來：“自家醃的，家裏男人和孩子都喜歡吃，早晚配粥喝。”
朱芸接過來，說了給鄰裏送東西的事。
譚嫂子吃過飯，鍋碗丟給閨女刷，特別熱心地帶著朱芸走了一圈。
梅幹菜餅味道和口感都極好，完全能夠開店做生意的，收到了大人小孩的喜歡，一聽說她要在食堂上班，都表示期待著她能掌勺呢。
雖然朱芸剛搬過來，不過這一片大半住著都是廠裏的家屬，平時打飯、工作、接送孩子，跟家屬大院還是有來往的，有認得而且還聽過她名號的。
所以隻一天工夫，包辦婚姻、離婚不離家、作天作地、手腳不幹淨、獅子大開口，等等關於她的事已經傳開了。
有人同情，有人眼紅，有人幸災樂禍，不過初次正式見麵，大家還是笑著接下餅子，多少給了回禮。
朱芸心裏有杆秤，走一遭對四周環境有了大體了解。
反正她是個心大的，隻要開心自在，從來不會顧及別人怎麽看自己，活得那叫一個敞亮，敞亮到透心涼！
拎著水壺，朱芸挎包又去了食堂。
今天所有填報掌勺廚師都來了，一共有十五個，要競爭八個崗位，差不多1：2的比例了，屬於所有崗位裏比例最大的一個。
相比較倉庫管理員、幫廚等沒有技術含量的崗位，十幾個比一個，好太多！
這年頭掌勺師傅那都是從小學徒一點點跟著師傅學起來的，或者有著極為深厚的家裏傳承，再受到物資匱乏的限製，沒法放開了練手，能學成獨當一麵的不多。
尤其是第一食堂對廚師要求又拔高一層，手藝不僅好，還得有幾個拿手好菜，讓外賓和領導印象深刻。
這麽多條件卡著，敢自信報名廚藝、直奔掌勺的少之又少。
十五個中，除了朱芸，隻有一個婦人，但是大家都長得很富態，一瞧就有大廚相。
隻有她個頭能看些，又黑又瘦，就像是白胖饅頭裏，混了個瘦吧的窩窩頭……
汪主任十分重視這次的選拔比賽，食堂開得好不好，大廚是舵手，手藝排在首要的位置，馬虎不得。
他邀請了辦公樓裏好幾個大小領導，一起來當評委。
一樓有六個窗口，每個窗口配備一套廚具灶具，也就是同時能有六個選手比賽。
汪主任很嚴肅地給他們訓話：“待會領導們過來一起品評，不管你們是怎麽進來的，隻要手藝過關，就能掌勺。”
“如果技不如人，也不用找誰跟我說到，要麽聽從安排，要麽就拿著資料離開。”
“這次題目很簡單，就是用現有的食材，做兩葷兩素一主食一粥。按照表明順序比賽，你們先去琢磨，等評委到齊，咱們就開始！”
大家夥信心滿滿，擼著袖子就想要大幹一場，證明自己不俗的廚藝。
朱芸跟隨大家去了後廚，初春天氣剛剛轉暖，能夠利用的蔬菜不多，撇了幾眼，心裏已經定下來菜單了。
都說春困秋乏，反正她是第三批，困勁上來了，朱芸直接尋了個椅子坐下，讓天線寶寶定個表，就靠著牆睡起來。
眾人瞅了她一眼，都忍不住抽抽嘴，這人心到底多大，在人生大事緊要關頭之時還能睡得著！
嘈雜的聲音中，朱芸睡得十分滿足，睜開眼略微活動下身子，就要輪到她這一批了。
唯一的婦人心裏忐忑，她有個毛病，心裏緊張就想找人說說話。
於是她站在朱芸麵前，一邊扣著手，一邊說到：“我是第六名，一共就要八個大廚。如果你們這一批五個裏再上來三個，我就要被擠下去了。”
“哎呦，這些人咋那麽厲害呢，要麽刀子使用的刷刷地，要麽能將蘿卜雕出花來，要麽顛鍋跟耍雜技一樣……”
“哎，前兩名能去樓上，做小鍋菜，福利待遇特別好，比樓下多兩三成呢！我能留下來就很滿足了，其他的也不貪心。”
“不過排在前麵的占便宜，評委們餓著肚子來的，吃啥都香。到了你們這裏，都吃得差不多了，估計就是山珍海味都跟嚼蠟一樣。”
她幾乎將朱芸錯過的精彩給手舞足蹈補齊了。
婦人話裏話外卻有種篤定，明顯覺得除朱芸外，其餘四個不可能同時有三個手藝超過自己的。
朱芸笑著拍拍她的肩膀，“大姐，我肯定會占據一個名額的。所以，你當大廚還有點懸乎了。”
那婦人眼睛一瞪，不知道這丫頭咋這麽自信，身子往旁邊一挪沒再說話。
等前麵的人收拾好，朱芸脫去外套，從包裏拿出套袖、口罩和帽子，裝扮整齊後洗完手才過來。
她漫不經心地往外瞥了一眼，就看到一臉肅穆如臨大敵的王顯兵，旁邊則是上午剛見過麵的小鮮肉。
有高壯的男主在，小鮮肉仍舊白皙冷峻，坐姿端正，風頭大盛！
收回目光，朱芸開始忙活起來。
她沒有別人特意賣弄的花架子，而且還做了很平平無奇的一桌飯菜。
香椿芽拌豆腐、幹鍋卷心菜、糖醋裏脊、水煮肉，主食是薺菜肉餃子和茴香肉餃子，粥就是小米粥。
評委們都淺嚐則止，吃一個砸吧下嘴，就低頭給分。
到了朱芸這裏，飯菜顏色鮮亮，沒有蘿卜花、不講究擺盤，卻給人一種家常菜的閑適，也可能這是最後一桌飯菜，身為評委人緊繃的弦突然斷了。
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