第80章 種類繁多
穆婉進來後看見周母焦慮得團團轉,想著是不是發生了什麽事情,不由得緊起了眉心問道:“娘,我回來了。”
“是有什麽事情嗎?”穆婉問道。
周母看見穆婉回來了,仿佛看見了主心骨,瞬間就打起了精神,“婉娘,你回來得正好。”
“清河鎮多了一家包子鋪。”周母將事情一五一十地告訴她,“我瞧著大家似乎都知道了包子和饅頭的做法,怕是再過一段時間,清河鎮會有不少包子饅頭鋪麵出現。”
這個狀況,穆婉早就想到了,彎了彎唇角安慰周母,“娘,這件事,你不用太過於擔心。”
“包子和饅頭肯定會有
人做的,但我們隻需要做好我們的事情,其他的,就不用擔心那麽多。”
話是這麽說,可生意就會變少的啊。周母連連搖頭,重重地歎氣,“婉娘,你是不清楚,清河鎮本來就沒有什麽人,這要是再多幾家鋪麵,我們的生意就少很多了。”
“娘,我們家的包子隻有肉包和饅頭是不是?”穆婉轉身從櫃子裏麵找出一個信封,再遞給周母,“娘,這是其他包子的做法。”
“回去之後,娘研究一下怎麽做。”穆婉很早之前就寫好了做法,為的就是今天。
周母啊了一聲,有些反應不過來,直勾勾地看著信封,然後在穆婉的眼
神示意之下打開了信封,再一字一句地看起來。
周母是認得字的,但不是很多。
食譜上的做法,穆婉為了方便閱讀還專門畫了解釋。
不認字的人也能看得懂。
周母看完做法之後,整個人還有些懵,不是很能反應過來。
好一會兒後,周母拿著紙張,直直地看著穆婉,“婉娘,這是你寫的?”
周和煦的字,周母是認得出來了,但穆婉的字,她是見過,可跟以前的相比起來,進步實在是太大了。
“嗯。”穆婉沒有否認,“娘,我們除了肉包,還可以做蓮蓉包、韭菜包、白菜包,還有饅頭,除了白饅頭,還可以做玉米
饅頭。”
“另外,我們可以花卷、糖三角、韭菜煎餅、油條、鬆糕等等。”
“別人會做包子和饅頭,但我們勝在種類多,生意一樣是可以做得下去的。”穆婉讓周母不用擔心,“等新鋪麵開張之後,我們還可以做粥,鹹蛋瘦肉粥、花生豬骨粥、五指牛奶粥、窩蛋牛肉粥、艇仔粥、狀元及第粥等等,客人的選擇多起來了,我們的生意也能穩定下來。”
“還有,除了粥,我們還可以做粉,上湯河粉、炒河粉,上湯米線,炒米線,清湯麵,炒麵。”
“各種各樣的麵食,我們做都做不來。”上下五千年的曆史文化,光是麵食
就有上千百種,穆婉這一輩子都不可能將所有的菜式都做一遍的。
所以,擔心沒有生意,那是絕對不可能發生的事情。
周母本來是很擔心的,但是聽了穆婉的話後,整個人都愣住了,好似沒有辦法處理那麽多的菜式。
等她適應過來的時候,依然是有些不敢相信,秘直愣愣地看著穆婉,抓著她的手問,“婉娘,真的有那麽多的食譜嗎?”
在沒有遇到穆婉之前,周母知道可以熬粥,偶爾會加一個雞蛋進去,也會加一些肉沫,但沒有想過粥可以做出那麽多的花樣來。
還有麵條、米粉、河粉。
種類太多了。
周母想象不過來。