第7章 奇怪的感覺

淩晨五點,穆婉起來後就到廚房準備做。

和麵、發酵,再到蒸,整個過程行雲流水,絲毫不拖泥帶水。

嫋嫋炊煙升起,饅頭的清香絲絲縷縷,一點點地擴散出去。

周母在睡夢當中聞到了特別的清香,很快就醒來了,她動了動鼻尖,口中的唾液分泌越來越多,忍不住咽了咽唾液,掀被起來。

她一動,睡在旁邊周父跟著也醒來了,但沒多清醒,可很快就聞到了奇特的香味。

香味鑽入鼻息當中,周父一下子就清醒了。

“這是什麽?”

周父昨晚聽周母說了大兒媳的事兒,知道大兒子吃下一碗瘦肉粥後很是高興,但也有些幽怨。

因為周母和孩子們都吃了大兒媳做的紅燒肉,可他一口肉都沒嚐到,隻聞到一股淡淡的肉香。

“應該是婉娘做了什麽。”周母梳妝好後,轉頭去看他,“時間還早,你再睡一會兒。”

“我出去看一看。”

周父又躺下了,但想了一下,那香味越來越濃鬱了,他怎麽也睡不著了,“罷了,我還是起來看一看。”

“隨你。”周母笑了笑,開門出去了。

不開門還好,一打開門,那香味無處不在,縈繞在身邊,圍繞在鼻息周圍,越是聞,越是吸引人。

周母的

腳步不由得加快了。

廚房內,第一籠饅頭做好了。

穆婉拿出來,將一個個夾出來,再放入新的麵團。

正好,周母進來了,驚異地看著灶台上白白一團的饅頭,“婉娘,你這是在做什麽?”

“娘,你起來了啊。”穆婉打了一聲招呼,笑著解釋,“這是我準備出攤做的饅頭。”

周母愣了一下,後知後覺地想起了昨晚答應穆婉的事兒,這一下,麵上劃過一絲尷尬。

周母倒不是說不同意穆婉擺攤,可這才新婚第一天,新娘子就要出門擺攤,這要是讓外麵的人瞧見了,怕是要說他們周家的不是了。

周母想著要怎麽勸說穆婉遲兩天,就見她送過來一個饅頭。

“娘,你嚐一嚐。”這裏沒有酵母,是穆婉在係統裏麵暫時兌換出來的,等會兒拿到了讚賞值,是要還回去的。

饅頭如雪白,香味醇厚。

而且軟乎乎的一團。

周母的注意力一下子就被吸引過去,哪裏還想著什麽推遲兩天再擺攤啊。

饅頭入口鬆軟無比,唇齒之間還帶著一絲絲吃不出來的香味。

周母的雙眼霎時就瞪大了,“婉娘,這是怎麽做的?”

香而不濃,還帶著一絲絲的甜味。

比外麵賣的餅子要好吃上千倍!

母吃過一口後還看了看饅頭,一層層,無數個小孔疊起來才有這般的模樣。

太神奇了。

“娘,這就是我剛才說的饅頭,用的是發酵過的麵團。”古時候也是有發酵的,但現在沒有,穆婉以後也不能一直依賴著係統,還是要做自己的酵母。

“麵團發酵?”周母聽得雲裏霧裏的,但好像也有些明白,。

“是的。”穆婉簡單地解釋一下,“就是把麵團用幹麵粉包裹住,再放到一個幹淨的容器裏麵,等上一段時間就會發酵了。”

這個時候再留一點發酵過的麵團,作為酵母。

下一次使用的時候用上,然後繼續留一點。

這樣就可以無限循環了。

“原來還可以這樣。”周母驚奇地看著手中的饅頭,“這樣做出來的饅頭真好吃。”

“娘,我還做了很多,你嚐一嚐。”一百個讚賞值,那就是要一百個人的讚賞。

穆婉還是有些自信的,“我打算做一百個出去賣。”

“一百個?”周母再次驚訝了,“這麽多,賣的完嗎?”而且家裏的麵粉,能做這麽多嗎?

正當周母疑惑之時,她就看見穆婉將一個個小小的麵團放入蒸籠裏麵。

“就這麽小一個?”周母的認知再次被刷新了。

穆婉點頭,

“娘,你看著就好了。”

周母半信半疑,到穆婉的旁邊坐下來看火候,沒過多久,饅頭的香味再一次散發出來。

周母才吃過一個饅頭,感覺沒吃飽,還餓。

而這時,穆婉到旁邊準備早餐——雞蛋粥。

白粥沸騰起來後,洗幹淨的雞蛋敲開殼,打散,加入油和鹽攪拌均勻,再落入白粥當中。

一邊攪拌一邊下蛋液。

周母忍不住好奇過去看著,那蛋液不是成塊,更不是融化在白粥當中,而是一絲一絲的。

蛋白和蛋黃都分得很清楚。

“娘,你嚐一嚐。”雞蛋粥很快就做好了,這對穆婉來說沒有什麽挑戰難度,可看著周母眼中的不可思議後,她想著日後要是做出難度係數更高的菜肴來,那豈不是會直接震驚到說不出話來。

想到那樣的場景,穆婉眉眼裏染上了更多的笑意,她想早一點讓周母嚐上這時間的珍饈美食。

“在做什麽?”周父的聲音傳進來。

穆婉抬頭看過去,溫文爾雅的中年男人,輪廓中隱隱能看到周和煦的影子。

這是周父了。

“爹。”穆婉喊了一聲,“我做了饅頭和雞蛋粥。”

“你要嚐一嚐嗎?”

“好啊。”周父點了點頭,並沒有多在意穆婉的外表,而是到

旁邊的小桌子邊上,正要坐下來。

周母就過去了,“到外麵去。”

“你一個大男人坐在這裏妨礙我們娘倆了。”

“好吧。”周父不得不起身,察覺到穆婉的注視後,周父隻是淡淡地笑了笑。

等周父離開後,穆婉好奇地看到周母身上,還沒說什麽就聽到周母說,“婉娘,他出去了,你會不會自在一點?”

周母挺擔心的,而且很快就想到了穆婉的手藝,她要是繼續留下來,會不會也被穆婉嫌棄?

“娘,你們都是我的家人,我怎麽會不自在呢?”

起初,穆婉還有些奇怪的,但聽了周母的解釋後,有些哭笑不得。

周母放下心來,再去看廚房,問道:“婉娘,我有什麽是可以幫忙的?”

“娘,你幫我看著火候吧。”穆婉想了一下,做饅頭包子不是什麽難事,但現在還是要讓長輩吃了早餐再說。

周家的條件說不上很好,但也不差。穆婉做了雞蛋粥,又找來了鹹口小菜炒一炒,最後搭配上新鮮出爐的饅頭。

簡單有營養的早餐就做好了。

穆婉剛端出去,周小二和周小三,以及昨晚還沒見麵的周小妹都出來了。

唯獨不見周和煦。

穆婉緊了緊眉心,轉頭看向房間的方向,若有所思。