第42章 燉魚
第二天, 天是徹底晴朗了，還出了大太陽，不過，山裏氣溫低, 雪也沒有那麽容易融化, 至少也需要四五天左右, 積雪才會徹底化掉。
許秀芳忙活了一上午，剛好閑下來了, 她抬頭看了一眼頭頂的太陽, 就走進父母房間, 說：“娘，今天太陽好，照著可暖和了, 我推你到院子裏曬曬太陽吧？”
何翠霞一聽, 也不由來了點興趣, 說：“真有太陽呀？那我要去曬曬。”
許秀芳道：“你等等, 我把院子裏布置一下, 再扶著你出來。”
許誌軍在自己的房間裏，聽到妹妹的話, 他已經興衝衝的自己拄著拐杖跑出來了：“喲，還真的大呢。”
許秀芳想了想, 說：“哥，我在院子裏支張桌子，把娘屋裏的炭火盆也弄出來, 你今天就陪著娘再外麵曬太陽吧？”
在屋裏躺著, 哪有在外麵坐著舒服，許誌軍忙不迭就笑了：“行, 聽你，我妹妹可是家裏的大掌櫃，肯定要聽你的。”
許秀芳很無奈，笑道：“等你腿好了，我才不做你的管家婆呢，讓你來管家裏。”
許誌軍就笑了：“好好好……”
說著。
許誌軍想到啥，突然就對許秀芳道：“妹，不知道怎麽的，最近總覺得我的腿好多了，就是腿上打的鋼針，怪不舒服的，要是不小心碰到鋼針，就特別疼……”
許秀芳想了想，說：“醫生說讓你一個月後去拆鋼針的。”
許誌軍聽了，很有些生無可戀：“那還得好久呢，我感覺再不拆掉我腿裏的鋼針，鋼針就要跟血肉長一塊了。”
難道是空間潭水的效果嗎？
哥哥的腿傷，已經快好了？
許秀芳思忖片刻，說：“這樣吧，再過幾天，看你自己的感覺，要是真的很不舒服，咱們就再去一趟鎮上。”
許誌軍趕緊擺手：“我就說說而已，咱們還是要聽醫生的話，不能亂來。再說了，現在出去一趟多麻煩啊，晚點再去。”
許秀芳已經搬過來一張實木桌子，又端來兩把椅子，給娘坐的這一張椅子，是一把竹編的躺椅，許秀芳還鋪上了一床厚厚的被褥子。
拍了拍被褥子上的灰塵，許秀芳叮囑了一聲：“哥，你這段時間一定要仔細留意你的腿，真感覺有問題，一定要跟我們說，千萬不能隱瞞。還有，要是鋼針真的很疼，咱也別忍著，還是得早點拆掉。”
許誌軍笑道：“曉得了。”
不用許秀芳扶，許誌軍借用拐杖，已經可以自己獨自行走了，這會兒他坐下來，就道：“你去扶娘出來吧。”
“嗯。”許秀芳點點頭，進了屋。
何翠霞努力配合著閨女，想要坐直身體，可使了好一會兒的勁，還是沒使上力氣。
何翠霞狠狠喘口氣，說：“哎，怎麽回事，明明我感覺自己可以起來的了。怎麽還是不行呢？”
許秀芳拿開被褥子，道：“娘，你別著急啊，身體恢複得需要一點時間呀。”
滿打滿算，給何翠霞用的空間潭水，也就隻有3滴，效果肯定是有的，隻不過是不明顯。
許秀芳也不打算心急的將所有空間潭水一股腦兒的給娘用光，保險起見，她要一點點用。
何翠霞聽到女兒的安撫，就笑道：“我也不是著急，我就是想早點好起來，給你，給你爹幫幫忙。”
許秀芳努力扶著何翠霞，從**下來，這活兒她都已經做熟了，從來沒有把何翠霞摔著、碰著、磕著……
將何翠霞放在躺椅上，蓋上了一層被褥子，許秀芳就笑道：“娘，有沒有感覺冷？我再將火盆往你這邊推推？”
何翠霞笑道：“沒事，不冷。”
盡管如此，許秀芳還是找了一個舊陶盆，加了幾根燃燒的木炭，重新起了一個火盆，放在了何翠霞的腳邊。
天色晴朗，又是隆冬時節，沒什麽活幹。
許秀芳也閑下來，她就燒了一壺開水，裝進保溫瓶裏麵，給哥哥與娘都倒了一杯，自己也抱著茶缸子，小口小口喝起來。
桌子底下，放著一個火盆，再用一張布蓋著桌子，整個桌底下都是暖洋洋的，所以，雙腳也很暖和，不會感覺到凍腳。
何翠霞曬著太陽，曬著曬著，就睡著了。
許秀芳看著哥哥無聊，便去雜物房，取下一籃子黃豆來，放在桌子上，說：“哥哥，挑吧，挑出來，明年用來做種子。”
壩子村這邊，家家戶戶都是有一塊自留地的，且因為村子裏一向來都很和氣，前幾年的混亂，除了極個別的事件，也沒有怎麽波及到這個偏遠的、貧瘠的山村，因此，現在家家戶戶還保留著自留地。
屋前屋後，家家戶戶也種著蔬菜。
許秀芳就聽聞，很多地方的自留地，全麵取消了，不讓留著，都得交到集體那邊。
對此，許秀芳很是感慨，幸好他們村裏沒有這些事情。
許秀芳說：“聽爹跟宏達大伯的意思，明年要多種點豆子呢，咱們家裏的自留地裏麵也種點。”
對於挑豆子這事兒，許誌軍自然沒是很樂意的，他看著豆子，嘴巴很有些饞：“要是奶奶還在就好了，她點的豆腐，可好吃了。”
許奶奶在世時，每年年底，都要自己點幾板豆腐，留著自家吃。她點出來的豆腐，又白又嫩，豆味兒也濃鬱，不管怎麽燒，是煎炸煮燉，還是直接打湯……
那味道都是絕了。
許誌軍歎口氣：“咱奶奶還是走得早了啊，這手藝也沒有傳下來。”
許奶奶做豆腐的手藝，那是祖傳的，因為解放前，許奶奶娘家開著一間附近十幾個村莊裏唯一的豆腐坊。
後來，時局動亂，豆腐坊的生意也做不下去了，就沒有繼續，家道也因此衰落了，變得跟普通村民一樣。
也因為這，竟避開了當年的那場混亂。
許奶奶繼承了一身做豆腐的好本事，也一直想著再將家裏的豆腐坊給開起來，不過到她閉眼那刻也沒有如願。
許奶奶從娘家學到的那做豆腐的手藝，卻也沒有藏私，全都交給了集體，每回她做豆腐，村裏不少婦人都要上門來學習，可惜，即便是許奶奶手把手教的何翠霞，都沒有學到她這門手藝的精粹。
被哥哥這樣一說，許秀芳也不由饞了：“要不然，等爹回來，咱們就磨點豆子，自己點一些豆腐？”
許誌軍點點頭：“我看可行，爹的手藝雖然不咋的，比之娘的手藝，還是強上不少的。”
許秀芳笑噴：“你小聲點，別叫娘聽見了。”
何翠霞已經睜開眼，語氣幽幽，道：“我聽見了。”
許誌軍趕緊嘿嘿一笑，“娘，我這是跟妹妹開玩笑呢，你可別當真啊，你瞧你每次點的豆腐，我不是給你吃光了？”
你那是沒辦法，不吃不行啊，不吃沒有別的菜啊。
許秀芳很想吐槽的。
何翠霞就笑道：“我知道，我的技術，我難道不清楚呢？比你爹還是強上那麽幾分的。要不然，你們咋每次吃飯都要多吃幾碗？”
頓時，母子三人都哈哈笑起來。
這時，許強拎著一條用草繩吊著的魚，進了屋來，聽到笑聲，就問：“什麽比我強上幾分啊？”
許誌軍嘰裏呱啦，就把自家老媽子的自賣自誇給說了一通。
許強聞言，就笑道：“哦，原來是做豆腐的手藝啊，我承認我比你娘差了些。”
許誌軍頓覺無趣：“爹，你怎麽老是縱容娘啊？現在我算是明白了，為啥她做豆腐的手藝多年都沒有進步，這就是被你給慣壞的，她現在完全對自己沒有清醒的意識啊。”
許強抬手，一巴掌拍過去：“你這小子，每天吃這麽多，還堵不住你的嘴。”
許秀芳捂著嘴，小聲道：“挨揍了吧。”
許誌軍：“哼。”
許秀芳問：“爹，你從哪裏弄來的魚啊？瞧著還不小呢，估摸著能有兩三斤吧？”
許強笑道：“從黑水河弄回來的。”山的另一邊，是有一條河的，叫做黑水河，剛好繞過了壩子村這一片山，從壩子村走到黑水河，估摸著要三、四裏地。
許秀芳、許誌軍、就連何翠霞，都同時皺起眉頭，許秀芳一臉不讚同，說：“爹，你可少去河裏摸魚，現在多冷啊。”
許強將魚放下，裝了點水洗手，就蹲在何翠霞旁邊的火盆邊烤手，說道：“我哪能這麽冷下水呢？這摸魚可是講究方法的，方法不對，你就是看著一河的魚，也隻能幹瞪眼。”
“是河裏結了冰，我找了個有魚的地方，鑿開冰麵，勾了一條魚上來。”
何翠霞當即道：“你又去做這種危險的事情。”
許強趕緊笑道：“你又不是不知道我，我這手藝，哪能看走眼啊？還有我惜命的很，危險的我全部不去做的。”
何翠霞也是知道丈夫有分寸的，當年一家子餓得啃樹皮時，就靠著丈夫到處摸魚抓蝦給養活了一家子，可是，盡管如此，回回她都避免不了擔心。
何翠霞道：“下回不準一個人去，要跟家裏說一聲。”
許強：“笑得了。”
許秀芳去灶房，找了菜刀跟菜板出來，說：“爹，我們今晚直接燉著吃吧？哥哥還說想要吃豆腐呢，趁著下午咱們都有空，要不然點一點豆腐出來？”
許強笑道：“行。不過，豆子還沒有泡發起來，估摸著至少也要半夜才能做出豆腐了。”
許誌軍正在挑選黃豆，那些有蟲眼、半片的、幹癟的，此時已經挑了一大半出來。
這些自然不會浪費了，洗洗、泡泡，磨成豆漿，也能點一些豆腐出來，隻不過是品相不好而已。
許誌軍晃了晃手裏的竹籃，說：“爹，咱們趕緊泡點豆子，不然耽誤做豆腐了。”
許強接過豆子，說：“行，就泡兩斤吧。”
今年村裏攏共也隻收了不到兩千斤的豆子，各家分一分，也就隻有幾斤左右，好在許家的自留地裏也種了些，湊一堆，能有個二十斤。
許秀芳問：“爹，那這魚今天還燒不燒啊？”
許強思考了片刻：“燒著吃了吧，就燉個魚湯，給你們都補補身體。”
許秀芳笑問：“不做豆腐燉魚啦？”
許強道：“那豆腐怎麽做都好吃，不用魚一起燉，還有，等咱們做好豆腐了，就做點黴豆腐吧。”
許秀芳點點頭，就繼續處理魚了。
這條魚，是一條鯉魚，許秀芳拿在手裏掂量了一下，至少也是三斤左右了，剖開後，挖了內髒，果然就看到又不少的魚油。
這魚油，雖然有點腥味，卻也是一種食用油了，可以拿來炒菜吃。
許誌軍伸長脖子去看：“喲，這魚肥得很呢。”
許秀芳笑道：“那可不，這油煉出來，估摸著有一二兩。”
許誌軍砸吧了下嘴巴，說：“秀芳，等會兒多加點辣椒去燉，可別做腥了。”
許秀芳：“嗯。”
這邊，許秀芳很麻利的將魚給處理好了，又去院子後麵的菜地裏，摘了點蔥跟大蒜。
至於薑？
今年種的薑，早就已經收了，跟蘿卜一起存在地窖裏麵，許強這會兒正在地窖找薑。
許強拿著一塊薑，笑著看向媳婦何翠霞，道：“既然今天燉魚吃，那就燜點幹飯吧？好長時間沒吃幹的了。”
主要是今天分發下來的糧食，都是今年的新糧，直接用鐵鍋燜著吃，肯定很香。
許誌軍聽說要吃幹飯，立馬舉雙手，也是恨不得舉起雙腳來讚成的，不過他腿動不了，也就作罷：“那今天吃一頓幹飯吧，咱們後麵省著點，之後幾天都吃稀的，留到大年三十那天再吃幹飯唄。”
何翠霞張張嘴，想說這一家子都是好吃嘴，家給你們這樣當，有一座山的糧食也能吃空。
不過，看到就連女兒也滿臉期待的看著自己，何翠霞就笑了：“行，就吃幹飯。”
“哇~”許誌軍、許秀芳都笑了。
這邊，許強已經一馬當先，進了屋裏，去舀米了。
何翠霞叮囑道：“按著竹筒上的來量，可別量多了，燉魚的時候，都加幾根蘿卜，就能少吃點米了。”
許誌軍頓時就翻個白眼，故意瞪何翠霞一眼，說：“娘，你看你，都說要吃幹飯了，你還摳摳搜搜的，不讓咱們吃個盡興。”
何翠霞抬手，就想要跟丈夫一樣賞兒子一個爆栗，然而，往日這簡單又嫻熟的動作，她卻揮不出去了。
何翠霞抬不動手，便將心裏的這點失落很巧妙的隱藏起來，說：“行吧，讓你吃個盡興。”
說著。
何翠霞努力扯著嗓子，說：“阿強，你兒子要吃個飽呢，你多量一點。”
許強端著量好的米出來，說：“正正好量了一斤，吃不完我晚上吃。”
許誌軍嚷嚷：“放心，包我身上，絕對不剩。”
許強一巴掌拍過去，笑罵道：“家裏就你吃飯最積極，幹活最懶散。”
許誌軍：“……”
他幹活也沒有多懶散吧？每天工分，可都是拿滿的，試問村裏有幾個年輕小夥，有他那麽能幹呢？
不過，許誌軍知道爹是故意這樣說的，目的是讓娘開心開心。
許誌軍故作鬱悶，說：“爹，說的你吃飯不積極似的。”
許強道：“那可不，吃飯不積極，思想有問題。”
許誌軍：“……”
許秀芳才不參與爹跟哥哥的官司裏麵，處理好魚後，她就將家裏鐵鍋給刷洗幹淨了。
蔥薑蒜辣椒……
鹽、醬油、醬豆……
這些都齊齊整整的切好，準備齊全了，全部擺放在灶台壁上麵，等著隨取隨用了。
許強過來給閨女燒火，說：“別聽你哥哥那缺心眼的，要少放點辣椒，你娘的身體，還是盡量減少吃辛辣刺激的東西。”
許秀芳笑道：“爹，我知道的呢。我就放兩三個幹辣椒，就提提味道，壓一壓腥味，不會很辣的。”
許強：“嗯。”
鍋燒熱了，許秀芳先將魚油放進去，把油煉出來後，她用鍋鏟，將一部分油裝起來，留著做下一頓飯用。
剩下的一點油，用來煎魚。將魚煎得兩麵金黃，再裝起來，另外煸炒蔥薑蒜辣椒這些配料，最後下一鍋水，把魚放進去。
接著。
蓋上鍋蓋。
許強看見女兒很仔細的將魚油給收起來，做魚的過程中，也就使用了很少一部分的油，便笑道：“過幾天，村裏要殺年豬了，去年的母豬，下了十幾隻豬娃，今年也不用愁豬種了，所以，村裏早兩天開會決定了，今年多殺兩頭豬。”
許秀芳一聽，頓時眼睛都亮了：“多殺兩頭啊？”
每年生產隊都要殺年豬的，往年一般都是殺4頭豬，全村都能分肉，分到各家手裏時，其實也沒有多少。年景最好的時候，也就是殺6頭豬而已，許秀芳記憶裏，就隻有那麽一兩次。
今年竟然要殺6頭豬嗎？
許強點點頭，說：“多殺兩頭，讓村裏人過個好年，來年春耕才有一把子力氣幹活。”
許秀芳笑道：“嗯，也不錯。”
許強道：“到時候我找人多換點板油，留著炒菜香。”
許秀芳：“好。”
許強歎口氣，道：“希望明年的收成，能好起來吧。”
許秀芳就沉默了，不知道怎麽回答。
……
一鍋燉魚，熱氣騰騰的上桌，光是聞著味兒，就鮮得人口水直接冒了出來。
許秀芳將碗筷擺好，準備給娘和哥哥裝飯時，就見她爹已經裝好了，正在給娘喂飯。
許強說：“你們兩個吃，不用管我，我喂好你們娘後再吃。”
何翠霞小聲道：“你先吃，我又不餓。”
“你這身體，吃涼的怎麽成？”許強小聲說了她一句，接著繼續喂她，動作還十分輕柔，湯汁沾到何翠霞的臉上了，還會拿毛巾擦掉。
看著父母這樣，那種多年來的相濡以沫，互相體貼……讓許秀芳的心裏突然也變得柔軟起來。
她想，自己不需要找一個特別有錢，也不需要是城裏的男人，隻要他能像自己爹這麽好就行了。
許誌軍可沒有妹妹那麽多感慨，他的眼裏就隻有這一大盆的燉魚，就連裏麵的蘿卜塊，都覺得鮮美的不行。
且，今天鐵鍋燜出來的幹飯，也是異常的香，軟糯糯的還特別有嚼勁，吃著還有點甜味。
許誌軍很快就吃了一碗，許強馬上就站起來，給他添了一碗飯，許秀芳本來想給哥哥添飯的，頓時又坐了回去。
哥哥與娘都沒法自由活動，因此生活上很多方麵都需要她跟爹照顧，但隻要爹在家裏，基本啥都不需要許秀芳操心，就連添飯這樣的小事情，也都不會讓許秀芳來做。
許秀芳不知道什麽是村裏大嬸子大娘們嘴裏經常說的好男人，但如果這世界上真的有一個好男人的標準，她想，應該就是她爹這樣的。
……
吃過飯後，許強還主動包攬了洗鍋、刷碗，清掃灶房的活計，許秀芳要做，被許強趕了出去。
許強道：“你早點去休息吧，實在是無聊的話，英子不是給你拿了不少布料嗎？你自己去琢磨琢磨，看著用來做點什麽。”
許秀芳想了想，說：“爹，我給你縫一條圍巾吧。”
許強擺手：“不用，戴著那玩意兒礙事，幹活都不利索。”
許秀芳聽了，忍不住笑了：“我就知道你會這樣說，爹，我給你做鞋子吧，再做幾雙襪子，我瞧著英子姐給咱們的，還有一點毛線呢。”
許強一聽，這才笑道：“那也行，不過別做太多，給我做一雙鞋，兩雙襪子就行了。那些布料，你留著給你自己多做點。”他也就是秋冬穿一下縫製的鞋子，春夏大部分時候，都是穿草鞋的，自己編織草鞋也不費事，農閑的時候就抽時間就能做了。
許秀芳得到答複，蹦跳著回了房間，去翻找合適的布料了。
許強接著繼續搞衛生。
許秀芳找到了布料，自己給想了下鞋子的樣式，她的目標是做一雙既結實又耐穿還穿得舒服的鞋子，為此，她還跑過去問了下母親何翠霞，得了點靈感，就決定動手了。
隻是……
隔著幾米遠的地方，又傳來了一陣陣的叫罵聲，卻不是罵許家的，而是王婆子在打罵自己的兒媳婦。
許秀芳難得有靈感，這下子，受此影響心情也一下子糟糕透了。
這王婆子……
真是一點也不做人。