第19章 蒸白篙

白蒿的黃葉、爛葉,還有泥沙之類的,許秀芳在醫院已經清理幹淨,這會兒隻需要衝洗幾遍,將殘留的灰塵清理就好。

忽然——

“喲,這是白蒿吧?”柳婆婆略顯驚訝的聲音,在身後響起。

許秀芳回頭,笑著答道:“是呢,我在外麵的荒地上看到一些,長得挺鮮嫩的,就摘了回來。”

柳婆婆眼睛盯在白蒿上,說:“這個蒸熟了,調著吃最好了。”

許秀芳驚訝道:“原來蒸熟調著吃最好呀?我還想著焯水後就直接調一下呢。”

柳婆婆故意白她一眼,笑眯眯說:“焯水吃才浪費呢,最好是抓點麵粉,再上鍋蒸熟,調點大蒜末、香油、醬油、最後再來一點香醋,味道真是絕了。”

柳婆婆看似熱情,實則待人很冷淡,許秀芳見過她兩回,都是禮貌性打了招呼後,就不怎麽搭理人的那種,這會兒許秀芳再是遲鈍,也看出了一點意思來。

她想了想,說:“柳婆婆,恰好我摘的這些白蒿挺多的,也吃不完,要不然給你分一點吧?”

“那敢情好。”話一出口,柳婆婆便知道自己話說快了,不過她也沒多尷尬,立馬就道:“你應該沒有大蒜、小蔥這些吧?那我給你一點,沒了這些調味啊,滋味都要少一半呢。”

竟然還有意外之喜,許秀芳很高興,笑眯眯說:“那就謝謝柳婆婆了。”

許秀芳將今兒采摘的白蒿,分了一半給柳婆婆,對方也很快就給許秀芳拿了一提溜的大蒜,還有一把小蔥。

那大蒜,是一顆顆纏繞在一起的,許秀芳數了下,一共有六個大蒜頭,能吃好長一段時間呢。

柳婆婆瞧著小氣吧啦的,沒想到偶爾也會大方一回啊。

柳家的午飯還沒有做,柳婆婆立馬就洗幹淨白蒿,她家條件好,抓了好大一把麵粉,仔細拍了拍,確保白篙都沾上麵粉後,才上鍋去蒸。

許秀芳這邊,謝溧還在用灶台,需要等一下。

謝溧已經將麵條都出鍋了,用一個大搪瓷飯缸裝起來,接著,又去查看煲的雞湯。

聽到許秀芳進灶房的腳步聲,謝溧原本流暢的動作,不知怎的,有了些微的僵硬,不過很輕微,許秀芳根本察覺不了。

許秀芳問:“已經弄好了嗎?”

謝溧道:“馬上好了。”

他取出另外一個飯缸來,將燉著的雞湯全部倒進去,看著他的動作,許秀芳不由道:“很燙的,要注意一下啊。”

謝溧道:“還好。”

然後,話落,湯就撒出來,差點落在他的腳上。

謝溧:“……”

許秀芳假裝沒有看見他的尷尬,說:“我看你沒有什麽東西裝飯菜,你要不要借用我的竹籃?”

謝溧問:“那你怎麽辦?”

許秀芳說:“我帶了兩個竹籃呢,夠用,回頭你再還給我。”

謝溧聞言,就同意了,他看著她,語氣罕見的鄭重起來,說:“許秀芳,謝謝你啊。”

許秀芳擺擺手:“一點小事而已,再說咱們還是老同學。”她有點搞不懂謝溧幹嘛用這麽鄭重的語氣道謝。

謝溧想了想,突然說:“灶台我暫時不收拾了,我想趁著飯菜是熱乎的,早點給她們送過去,等下我就過來收拾。”

許秀芳道:“行。”

謝溧急匆匆離開了。

許秀芳開始做飯,謝溧剛用的灶台,裏麵的柴火還燃燒著,倒是不用再引燃了,便宜了許秀芳。

許秀芳想了想,決定先把白蒿給蒸熟,學著柳婆婆的做法,她抓了點麵粉拌勻,再上鍋蒸。

這麵粉,倒不是柳家那種純麵粉,而是各種雜糧磨的麵,是從家裏帶過來的。

蒸著時,許秀芳就拍蒜。再將其切成細細的蒜末,然後又切了蔥花,土灶的火燒得很旺,準備工作做好了,白蒿也蒸熟了。

加鹽,加蒜末蔥花,點香油……

很快,一道調製好的蒸白蒿就做好了,許秀芳試了試味道,別說,真的很香。

軟糯的白蒿,加上雜麵的清香,再加上大蒜的辛辣,混合在一起後,尤其開胃解膩,吃了一口,還想吃第二口。

許秀芳急忙將調製的白蒿分成了兩份,大份的就是許秀芳今天的午飯,小份的留著給哥哥添個菜,然後一一放在各自的飯缸裏,裝進竹籃。

接著。

她往鐵鍋裏添了一瓢水,開始煮掛麵。白麵做的掛麵,無論怎麽煮,味道都很好,因此也不需要什麽講究,許秀芳燒著水的同時,就將帶來的那個雞蛋打進鍋裏。

是要用水臥一個雞蛋。

就在這時,謝溧匆匆過來了,許秀芳微愣,笑說:“你來的很快呀,我以為你要晚點呢。”

謝溧俊朗的臉上,露出一抹笑來,說:“我剛才將灶房弄的很髒亂,得早點過來收拾。”

說著,他拿了掃把,就開始掃地。

許秀芳本來想著自己做完飯後,就順帶著收拾一下的,既然謝溧主動清理,她也就沒有阻止。

柳家的灶房裏,除了柴火燃燒時發出的呼呼聲,便隻有謝溧搞衛生發出的響聲,氣氛很安靜。

許秀芳也不知道該說點什麽,就沉默的做自己的。

水開後,她就下了麵條。現在掛麵不好買,許秀芳當然不會貪嘴,這些掛麵全部都是留給哥哥吃的,因此,她下的分量,也剛好夠哥哥一個人的量。

確定煮熟後,起鍋裝盆。

這時,謝溧已經將灶房所有的衛生搞幹淨了,許秀芳就隻需要洗一下鐵鍋就行,她頓時有點不好意思,說:“謝溧,下回咱們分工吧,提前說好各自清掃的地方。”

謝溧笑道:“這點活,又不是多麻煩的事情,我順手就做了,沒必要去分工。”

許秀芳有點不知道該說什麽了。

尷尬中——

許秀芳脫口就道:“謝溧,真的沒想到你不僅會做飯,做家務也那麽麻利呢。”

謝溧笑著道:“小時候就跟著我娘她們做家務,都習慣了,再說在部隊呆了幾年,又學了點廚藝,覺得自己做飯還可以,不然,我也不會主動要求做飯了。”

許秀芳聽了後,笑道:“難道你在部隊裏,是在夥房做事情嗎?”

謝溧聞言,微微一愣,繼而笑了,說:“也算是半個夥房師傅吧,哈哈,不僅是我,我戰友們差不多都會點廚藝,沒辦法,都是艱苦環境鍛煉出來的。”

他不知道,說話時,他的語氣裏,帶著濃濃的懷念。