第51章 麻辣燙
宋春夏帶著心事, 連帶著做飯的時候鹽都變得不要錢。
下午姐姐一家要離開的時候，宋春夏找到了妹妹。
“你姐夫答應了，想聽聽你的意思。你說的有道理, 我跟他得提前做好準備，不論之後我倆誰下崗都不至於慌了陣腳。”
宋時夏感到無比欣慰, 隻要姐姐夫妻倆能聽勸, 以後比別人少走幾十年彎路。
她拿出早就準備好的清單交給姐姐。
“你們離城近, 明天一早去藥材店或者中醫院把這些東西全部采購回來。”
宋春夏認得簡單的字, 上麵好像都是些藥材名字。
“怎麽全都是藥材？難道你讓我倆去給人看病啊？”
宋時夏耐心解釋：“這些藥材也能當成做菜的調料。反正是我的獨門秘方，你要是擔心浪費錢就少買一點, 稱上幾兩就行。”
宋春夏心想幾兩藥材放到食物裏那能好吃嗎？不過看著妹妹信誓旦旦的模樣, 她心裏也多了幾分底氣。
宋時夏又補充道：“明天隨便買點菜不用買太多，什麽菜都可以，準備好配菜等著我來親自教你們。”
宋春夏聽明白了：“我這手藝真的能給人做飯嗎？”
宋時夏知道姐姐是誤會了。
“姐, 不是讓你倆去飯店當大廚, 是自己擺個小吃攤。你別小看路邊攤，人家平平無奇的小攤子一天能掙不少錢呢。”
“嘖，我懂了, 我明兒一早就把你要的東西準備齊全。”
大姐一家離開, 宋母找到了宋時夏。
“你姐姐家裏是不是發生啥事了？”
宋時夏故意裝作聽不懂：“沒有啊，媽你咋看出來的？”
宋母憂心忡忡：“你別跟我貧，你姐那麽精打細算的一個人, 今天做飯放鹽跟不要錢似的肯定有心事。”
她想了想：“我姐嫌工資低問我有沒有辦法找個副業賺錢，我在幫她出主意呢。”
宋母果真信了：“你說她這工作一個月能有55塊錢, 咋就不夠花了呢？”
“媽, 我姐在鎮上幹啥都得要錢呀。而且別的不說，毛蛋要上初中, 再過幾年就要娶媳婦兒了，我姐跟姐夫不得努努力給毛蛋存點老婆本啊。”
“那不是還有你姐夫，他跟你姐工資加起來一個月得有120塊錢呢。”
“反正現在政策允許個體經營，你就讓她試試唄。”要是坦白姐姐和姐夫有下崗危機父母怕是要睡不著覺，等姐姐一家渡過難關再讓她親自跟父母解釋。
宋時夏拿著水壺給臥室花盆裏的人參澆了些靈泉水。由於怕人參品相放壞，她重新挖土把人參栽到花盆裏，沒想到看起來似乎還能繼續生長沒有枯萎的意思。
她揪了兩根人參須種在空間的地裏，要是長出來人參再種上幾年就能當傳家寶了。
中秋節隻有一天假期，不過季惟清周五和周一沒課，所以加上周六日有四天假期。
第二天一早，到了分別的時候。
宋冬冬嘴撅的老高，眼睛通紅地跟在姐姐身後，一米七的人硬是比她矮了一頭。
宋時夏摸摸他的腦袋，言笑晏晏安慰他，
“多大的人了怎麽還哭鼻子啊？”
“我不管，你過年一定要回來看我，你不能去了城裏就把弟弟排在後麵。”
宋時夏抿著嘴笑：“那我每個月給你寫信好不好？但是要查探你的學習成果，你得把考試分數給我寄來，這決定了我過年回來你的禮物跟紅包大不大。”
離別的煽情氣氛就被這麽硬生生扯到了學習上，宋冬冬張著嘴隨即昂首挺胸。
“看不起誰呢，等著給我發大紅包！”
他一抬頭挺胸就比姐姐高半個腦袋。
宋時夏笑著道：“我等著。平時不要彎腰駝背，你看哪個踢足球的人是駝背？”
宋冬冬嘴硬反駁，說自己隻是偶爾。
宋父一直沉默著，他昨晚跟季惟清在院子裏聊了很久，大家都不知道他們說了什麽。
晚上睡覺不論宋時夏怎麽問都撬不開季惟清的嘴，他隻說她父母很寵愛她。
宋母往車上塞了臘肉又想塞活雞，宋秋生好說歹說才讓她放棄。
最後她妥協：“我繼續養著，等你們過年回來再殺。”
宋時夏突然冒出來。
“不用，冬冬上學正是用腦子的時候，老母雞留著燉湯給他補補。”
宋父突然接話：“考不上高中就去城裏打工，一天天不好好念書成天就知道玩。”
宋冬冬委屈巴巴，他哪有成天玩。
宋時夏轉頭告誡他：“你聽明白了？要是明年考不上高中就得去打工。”
宋冬冬猛猛點頭：“我一定好好學習，姐你放心。”
臨上車前，宋冬冬趁著姐夫已經坐在車上拉著姐姐的衣角壓低聲音，
“姐，我不知道你為啥變化這麽大，但是我更喜歡現在的你。你就該多笑笑，別成天總垮著臉瞪人。你要是在城裏受了委屈就回來家裏住，等我掙錢了讓你享福。”
宋時夏臉上帶著淺淺的笑意：“可能是結婚後人就會變得成熟穩重，畢竟從孩子變成了大家長。”即便殼子外麵的人一模一樣，敏銳的小孩總會察覺到變化。不過宋冬冬以為是她實現了當城裏人的願望才脾氣變好，變得溫柔愛笑。
汽車離開村裏，在村裏留下了不少討論的話題。
大隊倒沒人說閑話，當初幫忙找過原身的人都被宋家兩口子親自上門道過謝，拿了人家的賠禮不好在背後說閑話。
但別的大隊總有幾個長舌婦每天坐在村口嘮閑話，聊著聊著就扯到了同一個村兩個年輕小姑娘嫁給二婚男人。
“要我說還是小夏嫁得這個男人看著更靠譜像文化人。”
“得了吧，你是看上人家開小汽車，哪是人靠譜，你又沒跟人說過話。”
“去去，小汽車是宋秋生借來的車，跟人家沒關係。”
“再沒關係人家會開小汽車就證明有車，沒車的人怎麽會開小汽車？”
“你倆吵什麽？說不定是司機呢。”
有人壓低聲音：“還真不是司機，我去她們大隊打聽過，說是大學老師。”
“那不是跟陳嬌嫁的對象一樣？你說這些大學老師怎麽都喜歡二婚娶年輕姑娘？”
“霍家老太太說了，大學老師每月工資一百多呢，我要是年輕小姑娘也願意嫁。”
“這麽多啊！難怪呢。你們說宋秋生打工一毛錢沒賺到又出去做生意，難不成宋家這回要飛黃騰達了？”
“沒準有戲，這次他一個人打拚沒有人拖後腿，都賴你們大隊姓黃的母子倆把我們其他幾個大隊的年輕人害慘了。”
當初被宋秋生的競爭對手收買的同村人就是他，他大賺一筆後接了親媽去享福。正是因為他的孝心才被宋秋生等人發現不對勁。對方會拍馬屁一直跟在大老板身邊當小弟，創業失敗回村的年輕人恨透他了。
這場閑話隨著大隊長家的婆娘出麵被製止，傳到宋時夏耳中已經是一個月後了。
宋春夏大清早就喊上丈夫一起去中醫院去買藥，她在家裏提到妹妹今天要路過，老太太就提著籃子去買菜了。
老太太眼裏宋秋生和宋時夏都有出息，宋冬冬雖說還看不出來但打小就腦子靈光，這一家兄弟姐妹說不定以後真的能飛黃騰達。
她不求太多，到時候能拉扯毛蛋跟他爹一把別讓父子倆混得太差拖後腿。
來到姐姐家，宋時夏沒有多餘的閑話直奔廚房。
“姐，你跟姐夫都來，倆人一起學。”
時間有限，吃了這頓就得馬不停蹄繼續開車趕路了。
宋時夏把配料全部調在一起。
“我一共教你們做兩種，配料比例一定要牢記，死死記在心裏最好不要寫出來。”
老太太站在廚房門口。
“小夏啊，我能聽不？我這不成器的兒子做飯手藝不如我。”
宋時夏點頭：“大娘，那你就進來一起看著吧。”
她挑著藥材配料：“眼下入秋了，這個麻辣燙正適合秋冬天，還有我特製的鹵水，一年四季都能鹵菜，保證你們嚐過就知道。”
老太太沒聽過麻辣燙，但知道鹵水，得知是自己會做的東西心裏有了底。
宋時夏動作很快，一邊做一邊教導，把配料調料精細到克重。
“最開始你們把握不好味道就弄杆小秤自己稱，後續按照顧客的口味調整，到時候就是你們自己的獨門秘訣了。”
宋春夏跟老太太如臨大敵，牢牢記著每個步驟，孫國強下廚不是強項，連忙拿著本子記錄數據。
他解釋道：“等我們多做幾次熟練了就把這張紙燒了。”
宋時夏沒反對。
一鍋鹵水煮沸，旁邊灶台的麻辣燙鍋底也飄出了香味。
宋時夏沒在家做過麻辣燙，主要是嫌備菜麻煩。
老太太嗅著鼻子：“我滴乖乖，這味道把人香迷糊了。”
不隻是廚房裏的人不斷分泌著口水，客廳裏坐著的宋秋生也不好受。
他跟妹夫的話題從國際形勢變成了討論廚房在做什麽菜。
“這肯定又是我妹弄出來的好吃的，聞著像火鍋。”
“你真有福氣能天天吃她做的飯，我妹隨手炒碗蛋炒飯都比我做得好吃，她以前在家做飯都沒這麽好吃。”
宋秋生離家幾年回來對妹妹的廚藝感到陌生又驚喜。以前妹妹在家經常做飯，但頂多就是不難吃中等水平，偶爾發揮好，沒想到她在家做飯把廚藝練出來了。
季惟清回想到領證那天自己吃過的一碗雞蛋麵，那是他吃過最美味的一頓晚餐。
麻辣燙鍋底煮出來，剩下的步驟需要夫妻倆親自上手操作。
“下菜你們熟悉吧？先下不容易煮熟的葷菜慢慢煮，素菜留在後麵燙過就能吃。”
宋時夏又講了不少技巧，比如給所有菜串上簽子，雖說買簽子需要投入成本，但節省顧客的時間還能方便計算價格。
宋春夏驚喜道：“我覺得有簽子不錯，聽著就很方便。”
因為今天是家裏自己人吃這一頓，宋時夏就沒有讓姐姐準備竹簽。
老太太本想省錢，可宋時夏提到她在家可以串簽子，等夫妻倆下班後去擺攤試試。反正先當成下班後兼職，要是反饋不錯就能考慮是否下崗做個體戶了。
夫妻二人聽完妹妹的指導規劃，忐忑不安的心總算有了著落。