第56章 第56碗麵

嚴鋒在桌邊切牛肉，李瓶拿著把刀站在旁邊剁臊子，“嘭嘭嘭”的，還挺有模有樣。

“瓶瓶，累不累啊？累了就過來歇會兒，阿姨來剁。我這歇了好幾天，骨頭都生鏽了，正好動一動。”

李瓶巴不得多為這個家出點力，何況又正好在興頭上，自然不願意讓位：“阿姨我一點兒都不累，鋒哥教了我怎麽省力氣。你要是想活動活動，不如出去走一走，在家裏悶了好幾天，全當透透氣。”

嚴鋒也在旁邊幫腔：“是呀媽，太陽落山了，現在外麵也不熱，你去散會兒步吧。這兒沒多少活兒，都快忙完了。”

嚴鋒這話倒是真的，切配完成後就等著汆水。後麵的煎炒炸燉都是嚴鋒在負責，她平時也沒插手。

張淑蓉笑罵道：“成，你們一個兩個的，嫌我這個老婆子礙眼，都把我往外麵趕。那我就偷個懶，出去走一走。”

走到門口，突然覺得哪裏有點不對。她回過頭看廚房裏忙活的兩個人，她兒子站在靠外麵的地方，把瓶瓶大半個身子都遮住了。也不知道瓶瓶說了什麽，她兒子笑得……簡直沒眼看。

張淑蓉心裏一動，隨即想到什麽。過一會兒又搖了搖頭，沒再管廚房裏的兩個人，出門散步去了。

李瓶在給嚴鋒說他下午出去進貨時自己在店裏賣了兩個煎蛋的事，還說既然有客人需要，幹脆以後就兼搭著賣賣煎蛋，也算多一個進項。

嚴鋒也是沒想到，單價一塊錢的雞蛋放鍋裏煎一煎，小姑娘就敢直接漲價賣到兩塊五。

李瓶卻掰著手指頭給他計算成本，雞蛋儲存要費電，煎蛋要費油費燃氣，還需要人手，除開這些，其實利潤不高。

嚴鋒之所以說貴是就當地的消費習慣而言。東平鎮挨著農村，土雞蛋不是個稀罕物，煎蛋也不像麵的澆頭和湯底一樣需要各種香料和複雜的操作流程。很多人會覺得不值這個價，就不會在吃麵之餘多花錢再吃個煎蛋。

但李瓶計算的成本並沒有誇大，小姑娘因為做成了第一單生意，特別開心，還一個勁兒的說那個人說還會來吃，都有回頭客了。

嚴鋒不願潑她冷水，幹脆接受了這個提議。

結果沒想到一經推出竟然賣得挺好。當然這跟李瓶招待客人時盡力推銷分不開，另外也是占了地利的優勢。

嚴記麵館緊挨著東平鎮初中，平時來店裏消費的客人大多數都是學校裏的學生。周圍農村裏的成年人可能還會理性評判一下，覺得花兩塊五毛錢吃個雞蛋不值，畢竟家裏有的是土雞蛋，想吃多少都有。

但學校裏的學生就不一樣了，家長心疼孩子，給足了生活費。一個煎蛋還比不上一瓶飲料貴，好吃又有營養，那幹嘛不點呢？尤其是塊頭大、飯量大的男生，一個不夠，加兩個三個是常事。

就是店裏的人要比以前忙一點，這個也不能提前煎出來放在那裏，都是現煎出來的才好吃。