第42章 香煎小雜魚
◎你一個火頭軍不配指揮我們◎
“發什麽呆啊, 該你了。”周東很快換好了衣服，拿著帕子邊擦頭發邊走了過來。
江婷“哦”了一聲，拿著衣服走到屏風後去換, 將一身濕淋淋的衣服脫下來，摸黑穿上幹衣服後, 頓覺身上舒服多了。
賀雲琛又坐回了書案後, 裝模作樣處理起了軍務，江婷二人則在椅子上坐著等雨停。
夜慢慢深了, 江婷抱著胳膊靠在椅子上思索著明日的安排，周東則是直接開始打起了瞌睡, 發出微微的鼾聲來。
江婷趕緊伸手拍了拍周東的胳膊, 對他使了個眼神，周東一下驚醒, 想起這是指揮使營帳裏, 不是自個兒的住處, 隻有強打起精神正襟危坐著。
“這雨怎麽半點不見停啊。”他嘀咕著, 無所事事地打量著這偌大的指揮使營帳。
營帳裏有一列大書架, 左邊擺著書冊, 右邊擺著卷宗，書案很長很寬, 上麵堆著數不清的冊子, 書案後還有一張供人歇息的小榻, 上麵放著枕頭被子。
一個木質的晾衣架上掛著披風、輕甲、重甲，頂上擺著頭盔, 旁邊掛著刀劍, 光是看著就叫人感覺血氣深重, 不寒而栗。
而指揮使休息的營帳則是在更後麵的, 兩個營帳並不是相通的。
“一個多月沒下了，這次要下個夠吧。”
江婷低聲說著，揉了揉額角，有點放心不下糧倉，想趁著雨夜回去，又不想再弄濕一次衣服。
營帳的門還是用的夏天的布簾，尚未換上冬天的氈子，風從底下鑽進來，直往坐在離門口不遠的兩人身上裹。
周東縮起了脖子，搓了搓膀子，道：“指揮使大人還在處理軍務呢，看著就累啊。”
人家那麽有權有勢了還那麽盡職盡責，周東覺得自己也應該學習一下，便開始跟著想糧倉的事兒，時不時和江婷討論幾句。
他們坐得遠，又壓低了聲音，書案後麵聽不見聲音。
賀雲琛從一堆高高堆著的冊子後麵探出一隻眼睛，瞧見江婷和周東略微佝僂著背，縮著身子，頭靠得很近，嘀咕著什麽。
這時一個親兵進來道：“大人，亥時了，該歇下了。”
軍醫特別交代了讓親兵們看著賀雲琛，不讓他太過勞累免得影響傷口的恢複。
賀雲琛按了按脖子，籲出一口氣，站起身來。
江婷和周東也趕緊跟著起身。
賀雲琛道:“肖丞回來沒？”
親兵:“還沒。”
賀雲琛若有所思地看著江婷和周東，想起周東是肖丞的發小，便道:“你去睡肖丞的床鋪。”
周東一愣，連忙應道:“謝大人！”
親兵們兩個人一間營帳，賀雲琛一時間想不起還有誰的床位空出來了，他又考慮到有些親兵會不會瞧不上火頭軍，到時候私底下刁難江婷怎麽行。
他看著江婷，江婷眨了眨眼，一聲不吭地等他指示。
“你睡這兒，拿床被子來。”賀雲琛隨手一指屋裏，而後轉身離開了。
親兵拿著一把傘，有點發愣，連忙追了上去，“大人！大人等等，小的給你撐傘！你不能淋雨啊啊啊——”
周東張了張嘴，看看門口，又“唰”地一下扭頭看著江婷。
江婷好笑地看著他，“怎麽了你，快去睡覺吧，你不是早就困了。”
周東湊過來，一臉八卦，“你什麽時候和指揮使大人這麽熟了？他竟然讓你在營帳裏過夜，莫非是在肖家的時候？”
江婷正色道:“可能是吧。”
在肖家時候，賀雲琛戴著麵具，受著傷，身殘誌堅地來吃火鍋。
殊不知她那時候就已經懷疑他就是那個叫宋暇的斥候了。
從此賀雲琛冷麵指揮使的高大形象在她心裏就崩塌了。
周東嫉妒道:“可惡，你那天到底做了什麽好吃的，我竟然沒吃到！”
江婷哭笑不得，“就是普通的鍋子，等我們的菜種下去了，到了冬天做羊肉火鍋給你嚐嚐。”
周東抓起一邊的雨傘，道:“好吧，那我先去睡了，好困，明早再一起回火頭營。”
這時一個親兵走了進來，懷裏抱著一床被褥，衝江婷點點頭:“江管事。”
她笑了笑，“你好。”
親兵把幾張椅子拚在一起，把被褥放上去，道:“江管事你歇著吧，今晚輪到我守夜。”
說罷他就抱著劍在旁邊椅子上坐下，像一個雕塑一樣杵著，主打一個用眼神哄你入睡。
江婷知道這人應該是來盯著她的，畢竟這營帳裏重要的東西很多，哪能放她一個人在這裏。
而且，指揮使營帳附近守夜的人遠遠不止眼前這個親兵和外麵的親兵，暗處不知道還有多少人，她就算真是個奸細，憑她一個人也插翅難逃。
是以江婷心情坦****，把鞋一脫就躺上了椅子，用被子把自己裹成一個蟬蛹。
一夜雨聲，適應能力極強的她睡得很舒服，這被褥挺厚挺暖和，雖然椅子很窄不好翻身，但她腰身靈活，翻來翻去也沒滾地上去。
次日一早雨停了，周東打著哈欠滿臉頹廢地來叫她起床，“嘿，你小子睡這麽香。”
江婷一邊疊被子一邊瞅他一眼，“東哥你沒睡好啊？”
周東鬱悶道:“肖丞半夜回來了，跟我擠一張床，差點把我一屁股擠床下去，而且他和同住一個營帳的人都打呼嚕，吵死我了。”
江婷笑道:“這麽一比，還是這椅子舒服。”
守了她一夜的親兵還精神奕奕的，把被子往腋下一夾道:“江管事，雨停了，可以回了。”
江婷和周東向他道了謝，撿起自己的髒衣服，在一群親兵和武將的注視中快速地離開了武將營。
兩個人這次冒雨半夜而來，結果還是很滿意的。
賀雲琛不但派了一千將士來幫忙，兩個人還白得了一身新衣服。
回到火頭營時，火頭軍們正在做早食，見他二人出現，紛紛激動地圍上來，“你們可算回來了！”
“你們昨夜在哪兒過夜的啊？”
“糧倉的事兒有解決的法子了嗎？”
周東挺了挺胸，得意道：“當然是在武將營過夜的，看到哥身上這身新衣服沒，指揮使大人賞的！”
江婷笑道：“大家放心，大人已經派了將士前來幫我們了，昨夜可有生石灰送來？”
“有有有，已經在糧倉裏擺著了。”
江婷點點頭，“好，那我去看看去，東哥，你沒睡好就先回去補個覺吧，昨晚謝謝你陪我走一趟。”
周東打著哈欠，“自家兄弟客氣啥，有事就叫我。”
他踉蹌著往自己的營帳走，不行了，以後打死也不能和肖丞這個崽種睡一起了。
下了一夜大雨後，地麵都是泥濘，外麵的大河幾乎被灌滿，天兒也迅速冷了下來。
被摧殘過的糧倉屋頂表麵看還□□著，隻是一走進去，就見到地上到處擺著木桶、盆子、大碗、還有一箱一箱的生石灰。
容器裏接滿了屋頂漏的雨，每個糧倉頂上搭著篷布，幾個糧倉火頭軍坐在椅子上，七仰八叉地呼呼大睡。
看來他們昨晚也忙活了一夜。
大白和阿花趴在架子上，見她進來了，喵地叫了一聲。
江婷輕手輕腳地走進去，蹲下身探了探生石灰，發現石灰塊的外麵已經非常濕潤，這點生石灰是遠遠不夠的。
屋裏的地麵上也是一片泥濘，還好木倉都守住了，篷布隔絕了從頂上漏下來的雨水，但屋裏濕度很大，若是不及時去濕，很快濕氣就會使糧食發黴發芽。
“唔，廷哥，你來啦。”小七最先醒過來，見江婷正在逐一檢查木倉。
其他火頭軍也轉醒過來。
江婷回過頭來，笑了笑，“吵到你們了？”
小七道：“沒，我們太困了就眯了會兒，沒有下雨了吧。”
江婷道：“沒了，昨晚你們做得很好。”
另一個火頭軍笑道：“這還多虧了江管事您去請了幫手來，要是隻憑我們幾個，根本來不及把這麽多篷布搭上去。”
“想不到那些將士們會願意來幫我們，還以為這次全火頭營都要受罰了呢。”
江婷不禁問:“這種受天災影響的問題，也要連坐嗎？”
火頭軍們點頭:“以前鄭同知還在的時候，是這樣的……”
江婷歎了口氣，“現在沒事兒了，指揮使大人寬宏大量，隻要我們把該做的做好，他不會怪罪我們的。”
上午時候，天慢慢放晴了，暴雨之後河裏漲水，是一個抓魚的好時候。
秦玦準備領著放羊的火頭軍去河裏抓魚，梁叔見人手不夠，又給他分配了十個人，他們拿著魚簍，背簍，簸箕等亂七八糟的工具，氣勢洶洶地出發了。
剩下的火頭軍則是開始清理營中的積水，用一些草木灰填進去再踩嚴實了。
江婷領著糧倉火頭軍們把大大小小的木盆兒木桶清理出來，把已經潮濕的生石灰也搬出來。
蓋在木倉上的篷布也得取下來，因為一直蓋著糧食不透氣也不好，得讓它們通風才行。
江婷感歎，伺候這些糧食真跟伺候大爺一樣。
沒過一會兒，一大群將士列著整齊的隊伍來了，一眼看去有幾百人，他們齊刷刷走到火頭營門口，把火頭軍們嚇了一跳，還以為自己又犯什麽事兒了。
梁叔連忙迎了上去。
將士們為首的是一位百戶，姓曹，笑嗬嗬道:“聽聞糧倉昨夜遭了災，指揮使大人特命我們來幫忙。”
一聽是來幫忙的，火頭軍們都鬆了口氣，轉而興奮起來，這麽多人幫忙，糧草有救了！
梁叔也激動地連連和曹百戶道謝，領著他們往糧倉走。
“江廷！快出來！”
江婷聞言從糧倉裏探出頭，眼前一亮，幫手可算來了。
梁叔道:“這是曹百戶，這是糧倉管事江廷。”
曹百戶一見傳說中的江廷露頭了，立馬上前幾步，拱手道:“江管事！久仰了！”
江婷被他的大嗓門一震，頓了下，拱拱手，笑道，“百戶大人客氣了。”
曹百戶可不敢小瞧了江婷，指揮使親兵可是叮囑了他，一定要聽江婷的安排。
他打量著糧倉，道:“江管事，需要我們做什麽，你盡管開口吧。”
江婷點頭，簡單地說了下目前的情況，最後總結道:“我們首先是要把糧倉濕氣去了，先使得糧食在短時間之內不會受潮嚴重，再進行抬倉，使每個木倉的底下架空。”
曹百戶爽朗道:“好嘞，你怎麽說我們就怎麽做，這糧食是大家一起吃的，我們也有責任。”
他招呼將士們上前來，聽從江婷的安排。
這些將士早就被賀雲琛的親兵敲打過了，不敢露出半分不服來，老老實實的待命著。
最初的時候梁叔等人還擔心江婷一個年輕人又沒有管理經驗，能不能妥善安排好這麽多人。
誰知道江婷絲毫不慌，沉著冷靜，迅速將人分成了兩批，一批在屋內燒炭，一批在屋外烤火，雙管齊下。
而在此之前，她還做了一個大膽的決定，那就是把糧倉房頂給掀了。
一來，這屋頂根本就抵禦不了大雨，再過兩個月大雪大風一來，說不準一覺起來屋頂就不見了。
二來，烤火需要充分通風讓屋裏的水汽散出去。
三來，掀了屋頂也方便後續抬倉。
隻是他們必須得抓緊時間，在下一場大雨來臨之前就將所有的事情完成。
“兄弟們，上吧。”
曹百戶招呼一聲，領著人去抬梯子，拿上修房的工具，開始爬上爬下忙活起來。
其他人則去抱柴火，堆在糧倉外麵，把所有冬天用來烤火的炭盆找出來放進倉裏。
人多力量大，不過一個時辰，屋頂基本就被掀完了，隻剩一些房梁。
而後開始點火，木柴離牆一定距離遠，確保能夠烤到牆壁又不會因為溫度太高使牆壁開裂。
屋內則是燒炭盆，使屋裏的水汽蒸發，如此一番操作下來，原本被水泡濕的牆壁很快變幹起來，屋裏的氣溫也升了起來。
趁著將士們忙活的時候，江婷則是去了大廚房轉了一圈，監督給傷兵營加餐的火頭軍們做飯。
半上午的時候，秦玦領著四個人回來了，他們背上背著背簍，手裏提著魚簍，光著腳，衣服上全是泥漿，臉上卻是笑容燦爛。
“你們快來看，今兒抓了好多魚！”
眾人圍過來一瞧，都驚呼出聲。
那是滿滿幾背簍的魚，大的小的都有，有的已經斷氣了，有的還在掙紮。
謝寧拿著鍋鏟，驚喜道：“秦玦，你們也太棒了吧！”
秦玦笑道：“河裏好大的水，從上遊衝下來好多魚，我們不光在一條河抓，周圍的幾條支流也有人守著，先把這些給送回來，過會兒應該還有這麽多。”
火頭軍們嘴都要笑歪了，趕緊上來把魚倒在木盆裏，拿刀來處理魚內髒。
大的魚有巴掌那麽長，可以用來煮豆腐魚湯，正好今天磨了豆腐的，小的魚可以放一點油煎一下，做成小魚幹。
很快，給傷兵營做的菜陸續燉煮上了，濃烈的香味飄滿了整個火頭營，火頭軍們對這味兒已經略微免疫了，但在不遠處的糧倉裏的將士們卻是頻頻回頭，被這香味勾得心裏撓撓的，五髒六腑都唱起了空城計。
一個將士手裏拿著鋸子，伸長脖子嗅著空氣中的飯菜味，羨慕得要哭了。
“這就是給傷兵營的加餐嗎？這他娘也太香了！”
“我聽他們說傷兵們一頓有十幾個菜可以選，個個都是大魚大肉，是不是真的啊？”
“是的，我同營帳有一個就是從昨天從傷兵營回來的，他哪兒是去養傷的啊，簡直是去享福的，三天加餐一次就算了，還每天都有羊奶和豆漿喝，在裏麵也不用操練，成天躺著就行，我覺得他都胖了。”
“說得我也想當傷兵了嗚嗚嗚……”
過了會兒，放羊和抓魚的人又送了好多魚回來，至少有幾十斤重。
梁叔本來是想把這些魚留著給火頭營加餐的，畢竟是火頭營的人抓來的，但現在看來這麽多魚火頭軍一頓也吃不完。
“要不……給那些來幫忙的將士也分點？”
秦玦笑道：“您是管事兒您做主啊，我沒意見。”
梁叔看了一圈周圍的火頭軍，大家都沒意見，畢竟人家是來幫火頭營的忙的，加點餐也是應該的。
梁叔道：“好，那就一頓全部煮了！江婷，你來教他們。”
被抓壯丁的江婷無奈地從人群裏擠出來，笑道：“成，今天就教你們做個豆腐魚湯。”
巴掌大的魚去掉內髒鱗片，下油鍋裏先煎一下，因為火頭營的鍋大，一次可以煎幾十條，沒過多久就把魚煎完了，而後加點薑片蔥段，放水燉到湯汁發白，再放調料和豆腐進去，最後來一把蔥花即可。
小一點魚直接用手一擠就能將內髒擠出來，而後用鹽拌一拌，下鍋裏煎，煎得焦黃酥脆。
其實最好是用油炸，再來點辣椒麵孜然粉，但條件有限隻能湊合了。
待到中午時分，火頭軍們先將送往傷兵營的飯菜送走，而後將其他大營的大鍋飯送走，最後才招呼來幫忙的將士們吃飯。
“開飯了！”江婷走過去，叫道：“曹百戶，辛苦了，快些去用午食吧，小廚房已經給你備好了。”
經過一上午的烘烤，糧倉的牆壁、地麵基本已經幹完了，下一步就是抬倉，得將糧食弄出來，先用籮筐背簍裝著，將木倉拆了，下麵墊高，做成架空的，再把糧食倒回去。
這需要一個木倉接一個木倉地進行，是個很費功夫的活兒。
百戶是武將，吃的自然是小廚房的飯菜，但曹百戶看了看周圍累了一上午的將士們，怎好自己去吃獨食，道：“不用，將士們吃什麽，我就吃什麽，不挑嘴。”
他招呼著自己手裏的士兵停下來，先去洗了手，而後集合到火頭營的空地上打飯。
將士們本以為自己今天的夥食仍然是大鍋飯，誰曾想走過去一看，火頭軍們正抬著一桶一桶的豆腐魚湯往案板上放，旁邊的簸箕裏麵裝著很多的金黃小魚幹。
大家都呆愣住了，仿佛感覺自己在做夢，不確定地咽咽口水，道：“這……這是給我們吃的嗎？”
火頭軍們拿著大鐵勺，笑著說：“對啊！下大雨後河裏魚多，這都是我們上午從河裏抓來的，你們幫我們幹了一上午活兒，這是給你們加餐的！”
將士們驚喜萬分，盡管不是什麽大魚大肉，隻是一堆小雜魚，但也是平日裏的大鍋飯不能比的美味。
每個將士一碗粟米飯，一塊大餅，一碗豆腐魚湯和兩條煎魚。
魚湯很鮮美，一點也不腥，豆腐是自己做的老豆腐，散發著濃濃的豆味，一口魚湯下去，整個腸胃都暖和起來，魚湯泡飯更是讓平日裏吃得厭煩無比的粟米飯都成了美味。
縱然一些將士對於來火頭營幫忙的事兒有怨言，如今也全都沒有了，如果每頓都能吃上這樣的飯菜的話，他們願意天天幫忙！
“想不到來幹半天苦力還能吃上魚，這趟沒白來！”
“這豆腐可真好吃，讓我想起上次全營加餐時候做的豆花飯了，也不知道什麽時候還能再吃上。”
“怎麽說也得等過年時候了，啊，如果過年時候能吃上點羊肉就好了。”
將士們一邊吃飯，一邊開始忍不住期待起了過年，同時又對火頭軍和傷兵們又嫉又妒，憑什麽這群人每天吃這麽好啊。
給將士們打完飯後，火頭軍們才開始吃飯，大家在空地上各自找地方吃著，火頭軍和普通士兵混合在一起，說說笑笑間，不同大營之間的人倒多了幾分情誼。
吃罷飯後曹百戶就領著自己的人走了，下午的時候會有另外一個營來換班。
江婷回營帳午睡了一會兒後，把自己從邊城帶回來的糧食找出來，提著剛出營帳，就見下午來幫忙的將士來了。
除了來幫忙抬倉的，還有一百來人是特地來幫忙播種的。
肖丞上午帶著人去了鎮上，買了些生石灰和農具回來，是以來播種的將士手裏都提著鋤頭鐵鍬等東西。
江婷走過去，站在梁叔旁邊，和領隊的吳百戶和錢百戶接頭。
這兩個百戶和曹百戶一樣，都被指揮使親兵打過招呼，對火頭軍們挺客氣，將上午的事對接好後，吳百戶就領著人去抬倉了，錢百戶則領著人跟著江婷去大營後麵的那片空地上種地。
賀家軍營背靠漠金山，這之間有一片很廣袤的平地，若是開墾出來種地的話，收獲的菜至少夠整個大營吃一兩個月。
但江婷最初隻想開墾一小塊地，種些蘿卜白菜蒜苗什麽的冬天燙火鍋吃。
如今人手夠了，又有指揮使發話，那自然可以放開手開幹了，她簡單規劃了下，決定一半種菜，一半種小麥，將荒地全開墾出來。
但她看得出來，這個錢百戶可不像曹百戶那般和氣，他雖然嘴上沒說什麽，但一路上不和江婷幾個火頭軍搭話，神情帶著幾分傲氣和不屑。
到了地裏後，江婷給將士們分配好了各自負責開墾的地方，而後讓一個火頭軍指導他們用鋤頭。
這火頭軍從軍前是種地的好手，耐心地給大家解釋著怎麽握鋤頭，怎麽發力，怎麽掘土。
一些將士認真聽著，一些則麵露不屑，尤其是一個高個少年，下巴都要抬到天上了。
在火頭軍又一次解釋挖地需要挖深一點，最好將草根全挖出來時，少年不耐煩道：
“種個地有那麽複雜嗎？是不是以為人人都像你們火頭軍這麽笨啊？”
有士兵接口道：“對啊，誰沒種過地啊，還需要你教？”
火頭軍一愣，臉色爆紅，呐呐地握著鋤頭不知所措，下意識看向江婷。
其他幾個火頭軍則是敢怒不敢言。
錢百戶露出一個微微挑釁的笑容，並不阻止自己的部下，隻站在一邊看戲。
江婷聞言瞥眉，看著少年道：“你的意思是，種地很簡單是嗎？”
少年看著她，不屑道：“難道不是嗎？”
他示威一般地揚起鋤頭狠狠挖了一鋤頭下去，翻了一坨土出來，“有什麽難的？”
江婷抱著胳膊，笑了笑，“是，種地也不是很難，但你為什麽說我們火頭軍笨呢，你們士兵學的東西就很難嗎？”
少年一愣，下意識道：“自然比種地難。”
他們每天操練的內容有體能、拳法、刀法、槍法、列陣等，哪一樣不是需要千錘百煉才能上戰場。
火頭軍這些隻會做飯，還把飯做那麽難吃的孬種怎能比？
謝寧忍不住道：“你得意什麽呢？要不是我們，你連飯都吃不上！”
有將士哈哈大笑：“喲，急了。”
謝寧氣得臉爆紅，“誰急了，分明是你們存心找事！”
少年卻是看著江婷，眯了眯眼道：“怎麽，戳中你痛處了？別以為指揮使大人讓我們來幫忙種地，你這個小小的火頭營管事就可以指揮我們了，你——不——配。”
他真的很不能理解，指揮使居然讓他們聽從一個火頭軍安排，這簡直是對他們的侮辱！
尤其是這個火頭軍還如此年輕，看著就和他差不多大，除了一張臉蛋不錯，渾身上下找不出哪裏有出眾的地方，他都要懷疑是不是親兵假傳了指揮使的指令了。
麵對這樣的挑釁，江婷也不是泥捏的性子，她默默地抬手，翻了個白眼，對他豎了個中指。
少年雖然看不懂她什麽意思，但他直覺不是什麽好東西。
謝寧氣得要死，卻又無可奈何，看著江婷道：“江廷，我們走，我們去告訴肖大人去。”
江婷搖搖頭，小孩子吵架吵輸了才會去告狀，而大人嘛，要學著自己解決。
她淡然道：“我配不配你說了不算，不如我們比一場，誰輸誰叫爺爺。”
她微眯眼，“你敢嗎？”
【作者有話說】
賀雲琛:這次敢睡我的營帳，下次就敢睡我的床，再下次就敢睡……