第15章 感官剝奪賽
燈光就位。
收音器調試確認。
分區導演統籌確認。
容玉站在最後一排,抬眼看向台上熟悉的身影。
最後一場篩選賽,在此之後,便是更加困難的一重又一重廝殺了。
多了一個小木盒。
她低頭瞥了眼料理台上的各種布置,又遠遠瞄了一眼站在前排左側的江一塵和拉斐爾。
參加這種比賽,就如同高三時準備月考和模考一樣。
似乎什麽都早已準備齊全,也似乎所有的項目都不在話下。
但是在題目揭曉的那一瞬間,還是會大腦一片空白。
在上次比賽結束的第二天早晨，江一塵曾經約過他們見一麵。
“刀功、控溫……”他漫不經心地回憶道：“你們覺得，下一項會考什麽？”
容玉並不確定,她在心中回顧了幾個大概的可能，猶豫道：“造型或者調味吧。”
“我也這樣認為。”江一塵挑眉看向低頭撕開酸奶蓋子的閔初，語氣平淡道：“倘若真的與味覺有關,倒真的便宜你了。”
對方氣定神閑的抬眸看向他,叼著勺子不予回應。
“但是，這種東西……很難評價。”容玉並沒有放鬆,反而皺起了眉頭：“先不談別的項目,哪怕單純的考核調味,也沒有固定的標準。”
酸甜苦辣辛,不管是哪一種味道,都隻能說‘好吃’、‘一般’或者‘我不喜歡’。
川菜的香麻在老外的舌頭裏,可能就變成毫無節製的使用香料。
但英式奶酪的使用，以及芝士又或者奶油的無差別拌入，中國人也未必會喜歡。
容玉學著做的第一道西式料理,便是法式洋蔥湯。
白葡萄酒、橄欖油、瑞士奶酪……
當時容媽媽嚐了一勺,眼睛登時亮了起來。
無論從調味還是用料，都相當地道。
可實際上，她並不喜歡。
一直到現在，十幾年過去了，容玉還是無法接受月桂葉同葡萄酒混在一起的味道。
絕藝廚神這個節目，如果非要融入九國的紛繁元素，隻會讓評審難上加難。
“但是，”江一塵隨手給咖啡裏加了兩塊放糖，放緩語速道：“如果考核的內容，與菜式無關呢？”
報幕與串詞似乎可以被她的耳朵自動過濾，容玉低頭看著桌上的小木盒，感覺心中的猜測越來越貼切。
“今晚，我們將迎來最後一場篩選賽，”埃斯佩朗莎露出難得的笑容，示意道：“請打開你們麵前的盒子。”
大部分人都按捺不住，話音未落便伸手去拿鑰匙。
出現在他們麵前的，是一副封閉式耳機，以及絕對遮光的眼罩。
耳機都可以理解……眼罩？？
“……什麽情況？”私下裏，已經有人開始竊竊私語了。
這不是廚藝的競技麽，遮著眼睛怎麽玩？
埃斯佩朗莎打量著各異的神情，輕聲提醒道：“請吧。”
容玉最後看了眼附近的情況，安靜地照做了。
不得不說，耳機的隔音效果非常的好。
當她的雙眼和耳朵被同時遮住的時候，整個人仿佛像失去了魚鰭的鯊魚一般，置身於無盡的深海之中。
所有的光線和聲響都被隔絕，隻有記憶還在提醒她，自己處身於賽場之中。
極度的安靜讓人有些不舒服。
『現在，所有選手都已就位，我們進行調音測試。』
克拉爾的聲音自耳麥傳來。
『如果聽音清晰，並沒有任何問題，請舉起右手示意確認。』
『如果有需要幫助的地方，請舉起左手，當工作人員握住時，請描述你需要的幫助。』
容玉一隻手扶住了桌沿，緩緩舉起了右手。
『所有耳麥確認。』盧老的聲音傳了過來『本次的基本功考核的主題是——味覺。』
果然。
容玉想起江一塵了然於心的神情，內心不由得讚歎了一句。
這個家夥，不僅猜到了題型，連題目本身也揣摩的如出題人一般。
『需要提前說明的是，』詹姆斯補充道『本次比賽的優勝者，將獲得生存賽豁免權一次，在五強誕生之前的所有比賽裏，都可以選擇使用或者轉讓。』
什麽？！
豁免權？
被淘汰的豁免權——還可以轉讓？？
容玉愣了下，已經看見了結局。
不管怎樣，哪怕她竭盡全力，這張免死金牌都必然落入某人的手裏。
可惡……有本事考刀功的時候獎勵這個啊。
『調味，最本質的核心在於，對於所有食材和香料的認知。』克拉爾流暢道:『我們的工作人員，將分組喂給你們不同的食物，請在半分鍾內清晰的報出它的名字。』
『五種為一組，隻要出錯便直接出局。請注意倒計時。』
不……啊等等……
『準備——』
下一秒，黑暗中有人輕輕拍了拍她的肩，唇畔傳來銀勺冰涼的觸感，她下意識地張開了嘴。
黑暗讓她略有些慌亂，在無法觀察的情況下，被喂予的食物要純粹靠舌頭來辨別。
第一種。
粗糙，但並不重。
有淡淡的煙熏味，是肉類。
她慢慢咀嚼著厚重的質感，肯定道：“培根。”
沒有任何回應，但手邊被遞了紙巾，示意她可以吐出來。
克拉爾的倒計時漸漸結束，緊接著是第二種。
看來第一組都是肉類了。
她略放心了些，張口接受第二塊肉。
……煮熟了但沒有調味。
容玉忍住想要咀嚼的欲望，用舌尖和舌麵感受肉的紋理。
不是羊肉。
她用牙尖咬下一小塊，小心地嚼了兩下。
沒有牛肉的柔韌感，但格外有彈性。
……會是什麽呢？
她忍不住皺了眉，又分割了一小塊，開始細細的咀嚼。
非常細嫩，不會是鴕鳥肉。
從彈性來講，屬於哺乳動物……
『十。』
哺乳動物裏還有什麽？？
不是牛羊，也不可能是馬肉，馬肉都非常糙而且一股酸味……
『四。』
『三。』
“……鹿肉？”
她猶豫地說出名詞，虛空中沒有任何回應。
隻是手邊又被遞了一張紙巾。
對了。
培根、鹿肉、綿羊肉、兔肉……
單是第一組辨別完，她便已舌根泛酸。
『非常不錯，現在場上還有八位選手。』盧老爺子吐字清晰道：『你們的右手邊有一杯冰水，請漱口清空餘味。』
第一組便有五個人出局？
容玉很想摘下眼罩看一眼，但還是接過玻璃杯，略漱了漱口。
第二組。
她張開口，準備迎接肉塊，卻差點嗆到。
是酒。
由於心理預期的失誤，她一不小心便咽了大半。
這是什麽？！
沒有眼睛可以查看顏色，整個人如同嬰兒一般，雖然站在那裏，卻頗有種無助的感覺。
氣泡在舌麵上跳躍，仿佛雪碧一般。
起泡酒。
不要慌……冷靜一點。她逼著自己鎮靜下來，舌尖的味道終於再次清晰。
白葡萄的香氣。
“香檳。”
容玉不加猶豫地咽下那一口清甜的酒液，不加猶豫的報道：“一定是香檳。”
下一秒，紙巾被遞到了手邊。
對了！
她忽然多了幾分信心，也站的更穩了一些。
第二勺喂過來，在聞出那股氣味的時候，她差點笑了下來。
“給我紙巾。”容玉抬手揮了揮，含混道：“是琴酒。”
杜鬆子酒，還是老湯姆金酒，雞尾酒裏不可或缺的組成部分，濃烈而馥鬱，還帶著淡淡麥芽的香氣。
“看來是荷蘭琴酒。”她接過紙巾，嘟噥道：“怎麽感覺度數有點高。”
中國黃酒，俄羅斯伏特加，還有古巴的朗姆酒。
看來在座的成年人居多，這一輪下來，竟然沒有一個人出局。
……也沒有那麽難。
『注意，好戲要來了。』詹姆斯頗有些戲謔地開口道：『相信我，味道很不錯喲。』
黑暗之中，舌尖的觸感越來越敏銳。
她漸漸適應了這種感覺，等待著被投喂。
銀勺再度遞了過來，她接下那一口食物，冰涼的觸感突如其來。
好冰。
……等等。
容玉愣了下，舌麵上絲滑的感覺讓她有些懵。
這是……魚生？
要不要出這麽難的題目？！
魚肉雖說各自有細微的差別，但與紅肉相比，難度等級攀升了不止一個檔次。
所有的魚肉幾乎都是平滑細膩的，而且紋理也並不差多少。
倘若說三文魚因為吃得多，勉強還能憑感覺猜出來，其他種類的魚可以說完全無從下手了。
都那麽柔軟，都帶著淡淡腥味，而且都沒有刺，怎麽猜？！
從哪裏猜？？？
容玉鬱卒的舔了舔平滑的切麵，意識到自己並沒有感覺出什麽紋理來。
什麽東西？
她咬了一小口，細膩輕盈的感覺非常突出。
emmmmm……
成色好的魚都這樣。
還有淡淡的脂肪感。
三文魚也可以有脂肪感啊？她又不知道這切得是魚身上的哪個部位？
鮪魚旗魚大馬哈魚還有鱖魚……
一串名字在她眼中跳來跳去，卻一個也抓不住。
在沒有厚度、部位、和任何哪怕一點點的線索作為參考的情況下，她根本猜不出來。
倒計時如同催命一般一聲接著一聲。
很好吃，確實很好吃……配點醬油就更好了。
容玉歎了口氣，把整塊魚肉嚼了嚼咽了下去，用認命的語氣道：“我猜是鱸魚。”
下一秒，她的耳罩突然被解除，眼罩也被人從後麵解開。
突然的光亮刺眼而讓人不舒服。
“場上還剩四位選手。”埃斯佩朗莎冷冰冰道：“請準備，繼續。”
容玉緩了半天才適應亮度，她睜大眼往旁邊一看，身側放著一摞瓷盤。
而離她最近的那一碟上，還放著薄如蟬翼的兩片魚生。
淡白的色澤，透明的質地。
哪怕用眼睛都看不出來這是什麽。
“猜到了麽？”江一塵站在她的身邊，無奈笑道：“這是河豚。”
……河豚？？？？
居然是河豚的魚生？！！！
容玉瞪了他一眼，氣鼓鼓地把剩下兩片蘸著醬油全吃掉了。
靠！