第1章 第一餐飯
四更天剛過，城西的一件破敗屋子裏便已燃起炊煙。
身姿窈窕的少女捧著一個大盆，往屋中的石磨裏放入黃豆。
石磨轉動，□□般的豆漿從石磨中流出。
一盆黃豆磨完，少女對著旁邊氣喘籲籲的中年男子說道：“爹，你歇歇，剩下的讓我來吧。”
“無事，爹不累。”中年男子搖搖頭，閨女的關懷，讓他心中熨帖。
自家爹爹的固執少女是知道的，心中微歎，隻得盡量安排時間讓爹爹多歇息一會兒。
“鍋裏豆漿要開了，我去看看，爹先坐會兒。”
少女名喚馥娘，是平安坊遠近聞名的豆腐西施，靠著一手做豆腐的絕活，養活了讀書人阿爹。
豆腐西施馥娘，還有另一重身份，那便是穿越者宋安馥。
上輩子是個美食博主的宋安馥，上過新東方，去過法國藍帶，擺過地攤，也曾是五星餐廳大廚。
不過這輩子隻是一個小小罪臣之後，初到之時，家中食不果腹，阿娘剛得病去了，剩下一個文弱阿爹，日日鬱鬱寡歡，手腳生疏的照料不過四五歲的獨女。
宋安馥便這麽和文弱的書生阿爹相依為命長大，成為了宋書生的獨女宋馥娘。
後來她再大點，便做起了磨豆腐賣豆腐的生意，到讓家中日子漸漸好過起來，不似從前那般捉襟見肘，不過也隻是混的一個溫飽罷了。
宋家所在的平安坊，說窮不窮，說富貴也富貴不到哪裏去，唯二的酒樓，都定了宋家的豆腐，每日也不過消耗兩屜豆腐罷了。
天邊微露魚肚白，阿爹推著獨輪車拿了兩屜豆腐出去送貨，方才出去，後腳便有人敲門。
“馥娘，馥娘。”外邊有個人婦人正喊著馥娘的名字，聽聲音約莫三四十歲上下。
馥娘搬開一塊擋門的木板，一個臉若銀盤，麵向和氣的婦人便擠了進來，她手裏提著個大肚茶壺，朝著馥娘的方向送了送。
“豆漿還有吧！”她是來和馥娘打豆漿的，豆腐西施家的豆漿醇厚絲滑，她覺著自己麵容光滑，無病無痛，就是因為這五年來日日喝馥娘家的豆漿，吃她家的豆腐緣故。
“有的，自是會為嬸子留著。”馥娘接過婦人手上的大肚茶壺，去後院的豆腐坊給她打豆漿。
她家的豆漿都是要做豆腐的，但是街坊嬸子來打她也不會不賣，隻不過像這位錢嬸子一般日日來買的卻是少數。
錢嬸子的脾氣也如她的麵相一般和氣，滿麵笑容目送馥娘去了後院豆腐坊，她手裏也不閑著。
“你去後邊吧，我幫你把門開了！”說話間，錢嬸子已經麻利把馥娘家前院臨街的門板卸下來了，絲毫不把自己當外人。
馥娘幼年喪母，鰥夫爹爹也沒續娶個繼母來照顧他們父女的生活，馥娘能長這麽大，也沒少了附近街坊鄰居的幫扶。
她小時人小力弱，阿爹又是個隻會讀書，不通家事的男人，還是附近幾位嬸子時不時把她拎回家去，一桶熱水，連人帶衣服給她洗的幹幹淨淨再送回家去。
對於馥娘來說，這附近的嬸子都像她的半個母親一般，這愛喝豆漿的錢嬸子也是其中一位。
這也是為什麽附近街坊來買豆漿，就算馥娘對外是不買豆漿的，也會為他們留上一壺的原因。
天大亮，外麵城門開了，有貨郎過來，扔下一串銅錢或一袋豆子，裝走馥娘一屜豆腐。
到了中午飯點前，平安坊宴香樓也就是馥娘供應豆腐的酒樓打發來了個跑腿的小二。
“掌櫃的喚我來買一屜豆腐，還有二斤千張，一斤豆皮！”
“今個生意這麽好？”早上阿爹已經幫忙給宴香樓送去一屜豆腐了，中午這宴香樓的小二又跑來買，馥娘詫異，多嘴問了一句。
宴香樓與豆腐坊是常來常往的關係，也不煩馥娘多問，反而笑著回答：“說起來還多謝馥娘你這豆腐西施的美名，打揚州來的客人，聽說是專門衝著你做的豆腐來的，上我們宴香樓點了一桌豆腐宴，這可不就不夠了。”
“原來如此。”說話間，馥娘已經裝好了千張和豆皮，整屜的豆腐放在後院，便叫宴香樓的小二哥推車隨她一起去豆腐坊拿。
前邊隻留了個小丫頭看鋪子，是對門燈籠鋪的女兒，名喚湘榆，平時都在店裏和她一起招呼一下來買豆腐的街坊，馥娘也沒給開什麽工錢，不過管個一日三餐，手裏有餘錢時，也會為她裁件衣裳。
湘榆身世與馥娘相仿，喪母長女，與鰥夫老爹相依為命，馥娘把她當半個妹妹照顧。
送走了宴香樓的小二哥，湘榆便粘到了馥娘身旁。
“馥娘姐姐，你的豆腐都聞名到揚州了，豆腐宴呀！真想嚐嚐什麽味道！”
湘榆性子靦腆怕生，小二哥在的時候她是半句話都不敢多說，不過等人走了之後，隻有馥娘在，她又活潑了起來。
她這性子自然不是合適做買賣招呼人的，不過馥娘關照她，且附近來買豆腐的大多也是街坊熟人，這點缺點也不算什麽。
馥娘點點湘榆的鼻尖：“你個小饞貓，日日都吃豆腐，還會饞那豆腐宴？”
別的不說，自家便是做豆腐的，缺什麽都不會缺了豆腐吃。
“宴香樓的豆腐宴，肯定和我們家的豆腐不一樣！”湘榆這年紀的小丫頭，總是覺得別家東西比自家的好。
馥娘看了一眼今日做的豆腐，思量了一會兒，挽起袖子道：“那我今日便做道新鮮菜，讓你知道你馥娘姐姐的手藝也不必宴香樓的大廚差！”
聽到有好吃的，湘榆便歡呼起來，她才不過八歲，正是饞嘴的時候。
“去油坊打壺油回來。”油壺塞進湘榆手裏，馥娘又轉身寫下一張紙條也一同放進湘榆手裏，“再去藥鋪把我寫的這幾味藥抓回來。”
聽到抓藥，湘榆高興的神色便下去了，她擔憂看著馥娘：“馥娘姐姐，你生病了嗎？”湘榆的娘親就是生病沒了的，去之前日日抓藥，家中終年是縈繞不散的藥味，就算那時湘榆更年幼，也牢牢把那味道記在了心中。
正是如此，她聽到馥娘吩咐她抓藥，才如此擔憂。
“沒生病。”馥娘也看得出她在憂心自己，忙開口解釋寬慰她，“買些香料做菜用。”
聽到是做菜，湘榆又笑開了，接過馥娘給的東西，又把銀兩藏到小荷包裏，小荷包拴著腰帶的線藏到胸口衣裳裏，確定不會丟才一蹦一跳往外跑腿去了。
打發了湘榆去買要用的東西，馥娘收起門口寫著豆腐的招旗——收起招旗，便是打烊了。
剩下的豆腐她也不賣了，都留著今晚自己吃。
如今馥娘的豆腐坊隻賣豆腐、千張和豆皮，其餘的豆製品，馥娘不是不會做，隻不過是麻煩，種類多了，她一個人還忙不過來。
今日雖有阿爹幫著磨豆漿，讓她省力不少，可阿爹也不是日日都在的，要她請人，她也請不起，湘榆不過一個孩子，也做不了多少重活，馥娘幹脆就少賣些東西。
說了要給湘榆做新鮮吃食，所以她才打發了湘榆出去打油買香料。
她打算炸些油豆腐，再做些鹵香幹。
把家裏剩下的豆腐都切塊備料，又去後院摘些辣椒。
沒錯，辣椒。
馥娘也不知道自己穿到了那個朝代，反正以前的她是沒有聽說過這個朝代的，但這個時代不管風俗還是地理位置都與中國古代十分相像，馥娘隻當自己來了個架空朝代或者平行時空。
而這個時代估計早就有穿越前輩來過了，因為馥娘發現這個時代不僅有辣椒，還有紅薯、玉米、馬鈴薯、番茄，胡蘿卜，這些中國古代還未引進的食材都有了。
吃的不算什麽，玻璃、肥皂也有了，現在馥娘房間裏還有扇嵌著玻璃的窗戶，拖它的福，房間都亮堂了不少。
還有揚州傳來的漫畫書、連載小說，故事會雜誌，這都是和她同個時代的現代人才會的玩意吧。
馥娘倒是無所謂見不見穿越前輩，不過他弄出來的這些東西，倒是讓馥娘挺感激的。
她隻是個美食博主，除了美食一無是處，如果不是這位前輩，估計她在古代的生活品質要大大降低。
也謝謝穿越前輩，沒有把玻璃、肥皂這些東西弄成貴族專享，沒有讓她這個小老百姓買不起。
等湘榆跑腿回來了，馥娘就開始炸油豆腐，鹵香幹。
才一下鍋，香味就飄了整條街，味道比她做豆腐的時候還衝，不一會兒的功夫，街坊四鄰都循著香味聚了過來。
“馥娘做什麽好吃的呢！”
“這一鍋油，今日你爹回家了，炸果子吃？”
“可真香啊！馥娘這新吃食是做來賣的？”
聚過來的街坊都是看著馥娘從小長大的，那個與她搭話，馥娘都笑眯眯的回應。
“不炸果子，炸油豆腐，這鹵的是香豆幹，賣倒是沒打算賣，等做好了給各位叔伯嬸子都嚐嚐，今天家裏也多添一個菜。”
馥娘會說這話，到不是因為她傻大方，而是這來的街坊都是幫扶著她長大的叔伯嬸子，幾乎戶戶人家的嬸子都給她洗過澡，洗過衣裳，給她喂過飯。
這是她記得的，她不記得的還有錢嬸子、方嬸子、花大娘、謝大娘，這幾個嬸子大娘當初和她娘一同生產，她娘身子弱，出了月子一口奶都沒給她喝上。
阿爹說當年就是他抱著才滿月的她，風雪夜裏敲開這幾家的大門，厚著臉皮給她求一口奶喝。
街坊們與她與阿爹有這般恩情，馥娘自然不會吝嗇這點吃食，左右耗費銀錢的也不過隻是幾兩油和這些大料罷了，原料豆腐都是自家做的。
所以這新鮮吃食，馥娘從一開始就打算大分量的做。
一家一碗，他們街坊人家也不少。
家裏做豆腐的，爐灶肯定少不了，馥娘家露天的院子裏就有兩口大鍋，她也不怕自己的新吃食配方被泄露了，直接就在街坊麵前做活。
聽馥娘說要一家分上一碗，瞧著隻是豆腐炸的，豆腐鹵的，除了那一鍋油和大料。
油和大料剩下也還能繼續用，其他都是豆腐也沒啥特別值錢的，街坊鄰居便也不推辭了。
留下幾個幹活麻利的，公認是灶房好手的嬸子幫忙馥娘，其餘聞聞香味也都散去了。
有人幫忙，馥娘這下便輕鬆了不少，教了兩個嬸子炸油豆腐，馥娘就去拌香豆幹的調料了。
她打算做兩個口味，一種五香的，一種香辣的。
還有油豆腐，雖然剛炸出來的時候，直接吃也好吃，但還是少了些滋味。
大娘們來了之後，原本燒火的湘榆也被擠得沒了活，馥娘忙完手頭的事，見著湘榆圍著大娘們轉悠，就悄悄衝著她招招手，讓她過來。
“去鄭屠戶那兒切五斤肉，有五花最好。”她在湘榆耳邊說悄悄話，又在她懷裏塞了一角銀子，“回來的時候從後院門過來，別叫嬸子們看見了。”
馥娘打算做一道油豆腐紅燒肉，這五斤肉聽著雖然多，但她這菜要分的人家也多，勻勻最後肯定也是油豆腐多，紅燒肉少，算不了什麽。
但若是讓嬸子們瞧見她額外買肉，定然是不願意再收她了這菜的，所以這才吩咐湘榆背著嬸子們悄悄行事。
宋兆巍歸家之時，遠遠便嗅到了一股誘人的香味，是誰家做了燒肉？仔細聞聞，味道好像又不像，是鹵貨？
食物的香氣激發了他津液的分泌，回想起閨女做菜的手藝，更是口齒生津，腳下步伐都快了幾分。
他家馥娘廚藝頗有天分，沒準這誘人香氣就是從他家飄過來的。
宋兆巍十分樂觀地想。
當然，若是回家隻有粗茶淡飯，隻要和閨女一家人在一起，他也甘之如飴。
不過他這次隨趙大人下鄉已有月餘未歸家，中午又未在家，晚上這頓，閨女怎麽也會做些好吃的犒勞犒勞他吧！
越是這般想，宋兆巍越是被美食勾的心癢癢，三步並兩步，若不是還顧忌著在外的體麵和穩重，怕是要同個少年人一般奔跑起來了。