第62章
李大偉和趙惠夫妻倆決定好了要辭職, 那真是一點都不帶猶豫的，做到月底夫妻倆就辭職回家了。
鍾奶奶也跟著一起回去了，今年想早點回去跟老朋友們多聊聊。
鍾愛還走不掉, 一是現在離過年還有段時間，各家公司定的年貨大禮包都還沒送完。二是今年雲海市電視台要搞一個活動, 電視台選出十家做雲海市最具代表性的餐廳, 一家餐廳推出一道家常菜, 給市民的年夜飯做個推薦。
要論以前, 這種活動雲海市的餐飲行會直接包圓了，這種露臉的事情一般輪不到行會以外的餐廳。
不過這兩年不一樣了, 玉山飯店眾所周知的厲害，還有就是一些靠幾樣拿手菜開店的家傳店，口碑好的也不少，人家都不是廚師行會裏的人。
除中餐廳之外，這兩年雲海市有好幾家外國人開的西餐廳也經營的不錯，這次也從西餐廳裏選了兩家有代表性的。
所以，這次電視台選出來的十家有代表性的餐廳, 行會裏隻占據了一半的名額，話語權比起四五年前下降的有點厲害。
餐飲行會裏的人覺得憋屈嗎？肯定憋屈。可是有什麽辦法呢？那些外國人開的餐廳不好得罪，玉山飯店他們就更得罪不起, 至於那些菜單單一的家傳小店他們看不上。
能怎麽辦？忍著唄！
唉, 順其自然，該怎麽辦就怎麽辦吧。
距離過年還有十天, 倒數計時開始，頭一家上場的是雲海市的老牌飯店馮德樓, 馮德樓的大廚做了一道年夜飯都會有的一道菜，清蒸鱸魚。
這道菜好做又好吃, 做法不稀奇，大廚隻在花刀上下了點小功夫，把魚肉切成梳子狀，鱸魚蒸熟後，梳子狀的魚肉微微翹起，有點像孔雀的模樣，這道菜在馮德樓取名孔雀魚。
電視台的人去馮德樓後廚拍攝，老百姓們不僅學到了一道有點巧思的孔雀魚，還看到了馮德樓的後廚，幹幹淨淨，清清爽爽的，對馮德樓也是一種宣傳。
馮德樓後麵排名第二的就是玉山飯店，鍾愛從玉山飯店的招牌菜中選了雞汁蟹黃蝦這道菜。
雲海市靠海，蝦是當地市民餐桌上的家常菜，老百姓們對於蝦蟹這些海產可以說是見多識廣，所以當他們在玉山飯店後廚看到清水裏養著的蝦蟹，都情不自禁地吆喝一聲，嗬，真肥！
家裏的年輕人則是對玉山飯店的顏值嘖嘖稱奇，老板年輕漂亮就算了，店裏的服務員又美又俊就算了，怎麽連後廚的廚師一個個的都長得這麽好看？還要不要普通人活了？
難道長得帥長得美的人做出來的菜也格外好吃？
電視台的鏡頭下，鍾愛撈起兩隻大海蟹，一斤活蝦，動作利索裏把海蟹處理好，再把蝦仁兒剝出來。
“大家家裏買到什麽蝦蟹就有用什麽，不用在意是不是跟我們店裏用的一樣。”鍾愛特意在鏡頭前解釋了一句。
跟來拍攝電視台的人心裏默默吐槽，您用的這些我們也舍不得買呀，自家人吃，還是以實惠為主。
食材比不上，不過努努力的話，口味上還是能和老板做的有七八成像的。
鍾愛起鍋燒熱，下入肥膘肉炒製出豬油，漏去油渣不要炒輔菜，另起鍋下油炒料，下入蝦蟹，烈火烹油，輔菜全下，調味起鍋。
一道玉山飯店的招牌雞汁蟹黃蝦就做好了！
玉山飯店的老食客們在電視前看得津津有味，但是一點自己動手做的意願都沒有。有那個空閑自己折騰，還不如去玉山飯店點一盤正宗的。
沒吃過玉山飯店雞汁蟹黃蝦的人真以為自己能複刻出玉山飯店的招牌菜？哼，那不可能，玉山飯店的菜調味雖然好，不過最好的是它的食材。
沒有玉山飯店的食材，怎麽搞也白瞎。
雞汁蟹黃蝦做好了，鍾愛請電視台的人品嚐，站在一邊圍觀全程的主持人立刻拿出早就準備好的筷子。
唔，真好吃！
拍完主持人的反應後，台裏跟來的其他人連忙也去試吃，吃完之後大家心裏麵就有譜了，這道菜學其形難學其神呀！
用市場上的普通食材，大家能做出五分味道就很不差了。
電視台的人走之前，新一批烤鴨做好了，這個主持人以前跟朋友來玉山飯店裏吃過飯，知道烤鴨好吃，趕緊點了兩隻烤鴨帶走。
每天一道年夜飯菜還在繼續，一家飯店一家飯店裏輪下去，最後一天大年三十晚上，電視台公布出前三甲最受市民喜愛的菜，玉山飯店的蟹黃雞汁蝦居然奪得了第一。
鍾愛接到電視台打來的電話時正和外婆、李叔、趙姨他們在吃年夜飯。
電視台那邊說等到正月初六上班的時候，電視台那邊會把獎牌從到店裏。
鍾愛點頭答應，初六的時候她已經回城裏了。
“飯店這次要擴建四層，還要裝修，正月十五前能做完嗎？一共加起來也才二十三天的時間。”趙惠有點擔心。
“趙姨您別擔心，可以完成。那邊多找了工人，建設速度很快的。”
“快歸快，就是你這房子的質量有保證嗎？”
李陽立刻說：“我姐的飯店就那麽點大，工程隊隻要選的好，三天修一層樓絕對沒有問題，房子修好，裝修起來就更快了。”
李陽在工地上幹過兼職，修房子他還是知道一點的。
“那就好，自己的房子，你要多上心一些。”
趙惠他們家開年後也要修房子，就在新街那邊，地方都已經確定好了，建築材料也訂好了，最近李大偉和趙惠夫妻倆對這個特別關注。
鍾愛笑著點點頭：“我知道的。”
過年團年的時候有多熱鬧，初二回城的時候就有多冷清。
前幾年過年他們都是一起回來，等初二再一起回城裏，這回李叔和趙姨不回去了，李陽哼哼唧唧的不高興，上火車的時候還跟他姐抱怨，他爸媽都沒有送他上車。
鍾愛給他一巴掌：“少矯情，趕緊把行李放好。”
鍾奶奶笑著說：“等放暑假了李陽再回來吧，那時候你們家的民宿估計已經修好了。”
等到暑假的時候李陽不一定回來呢，暑假的時候可能要去打暑假工。
“準備做什麽？”
“還不清楚，我要去找找才知道。”
李陽大學專業學士計算機應用，打暑假工肯定要找個和專業相關的工作，擺攤兒賣飯的活兒肯定不會幹了。
李陽言不由衷，嘴巴上在和他姐聊天，腦子裏卻在想著其他事情。
鍾愛去前麵接開水去了，李陽坐在窗邊，窗外的風景一閃而過，像是被丟在身後的鄉愁。車裏的年輕人笑著鬧著，言談之間對城裏的生活有無限期待。
火車哐當哐當地帶著外出打工的人離開小鎮往大城市狂奔，他爸媽卻逆流從城裏回到小鎮上生活。
他去大城市，學最時興的計算機專業，他爸媽回老家，在老街上慢慢悠悠地走著。
李陽最近常常在想，或許這就是人生階段的不同吧。
或許有一天，他也想回到老家，過小時候那種不緊不慢的生活。
人，總是要歸家的。
遠在美國的陸長柏，過完年後就在有計劃地處理手裏的投資項目。
前年他帶著他爸給的兩百萬美元來到美國讀書，這一兩年他靠著他敏銳的目光不僅建立起龐大的人脈，還賺到了許多人一輩子都賺不到的錢。
陸長柏要走的消息在圈子裏不是什麽秘密，陸長柏身邊的朋友同學都無法理解，為什麽他要離開美國這樣一個滿地黃金的地方，硬要回國。
“陸長柏，留在美國不好嗎？如果你肯和我們一起留下來，在你的帶領下我們必然會在華爾街建立起咱們華人的勢力。”
五六個中國留學生試圖勸服陸長柏留下，陸長柏拒絕他們：“我的家人在家裏等我，我得回去。”
幾人都沉默了，也對，陸長柏跟他們不一樣，陸長柏的爸爸是房地產大佬，他回家有家產要繼承，在國內他一樣會過的很好，還沒有歧視。
陸長柏沒有多做解釋，姑且讓他們這樣認為吧。
陸長柏陸續處理完手裏的資產，還留了一些適合長期持有的握在手裏。同時他也在聯係他的秘書嚴慎，遠程指揮嚴慎處理一些事情。
盛世投資公司在盛世寫字樓的頂層，鍾愛看著裝修好的。每次鍾愛過去，公司的員工越來越多，她的心情也越來越好，就像是某種暗示一般。
陸長柏很忙，鍾愛一個月都難得聯係到他一次，但是鍾愛一點都著急，她知道他要回來了。