第48章
陸淮山和沈總今天要談的是一筆大生意, 兩人倒是一點都不著急，吃著早飯，聊著天, 關於合同倒是一字不提。
兩邊的秘書和助手見狀，也覺得他們不能給老板丟臉, 一定要克製住迫切的心情。就像武林高手過招, 誰先忍不住暴露, 誰就輸了。
真的是這樣嗎？幾盤即將光盤的點心好像在打他們的臉。
沈總的秘書輕咳一聲, 不著痕跡地摸摸肚子。
江秘書十分有眼力勁兒，招手叫服務員上兩壺茶。
“謝謝江秘書體貼。”
“客氣了, 以後咱們打交道的時候多著呢，別太見外。”
“江秘書說得對。”
旁邊的助手麵麵相覷，兩個大老板手下的秘書都這麽說，意思是今天的合同肯定能簽？
能簽肯定是能簽的，來來回回磋商這麽多次，如果沒有意向，那不是白費功夫？大老板可沒這麽閑。
不過, 該談還是要談，做生意，一分一厘都得計較。
沈總吃了頓舒服的早飯, 跟陸淮山去後院竹林裏溜達了一圈後, 兩人有說有笑地去二樓雅間談事情。
鍾愛全程看下來，這做生意真是不容易呀！
要不是知道兩個大老板是來談生意的, 外人見了還以為是老朋友聚會閑聊呢。
以後陸長柏要和人談生意，來她這兒也不錯嘛。
上午十一點, 店裏的客人多起來，一輛輛車開進玉山飯店的地下停車場, 一個個老客跟鍾愛打招呼，其中最誇張的就是住觀山別墅的賀總了。
“鍾老板真是讓我們好等啊，我家過年飯桌上都在談論你家飯店的飯菜。”
“哎喲，過年的時候我家老太太心血**燉了一鍋佛跳牆，忙活了好幾天，沒你家這道菜的三成功力，我爸一個勁兒地說我媽浪費東西。”
“我每天上下班都要從你家飯店門前過，總算等到開業了。”
“別的不說，佛跳牆、烤鴨、雞汁蟹黃蝦都給我來一份！”
“對了，醃篤鮮也要，冬筍都快過季了吧，抓緊著吃。”
“下個月是不是要上時令菜油燜春筍了？”
賀總的話密的鍾愛都插不上嘴，等賀總點外菜，鍾愛才客氣地笑道：“賀總說的是，油燜春筍確實快上了，估摸著月底就能上。”
“那感情好，等油燜春筍上了，我一定第一時間來嚐鮮。”
旁邊一位老顧客不著急點菜，先拿起最新版的菜單看：“新上的招牌菜海鮮魚翅和豆腐餃子來一份，番茄燉牛腩、幹煸牛肉絲、烤鴨、什錦冬瓜盅，就這些。”
他們這一桌來了五個人，不是來談事情的，純粹是來吃飯的，早飯隨便糊弄了兩口，就等著中午這一頓飯。
又進來四個上了年紀的老人，開口就點羊肉湯鍋、梅菜扣肉、粉蒸排骨、白蘿卜燒牛腩。
老客人點完菜自己找位置坐，還跟鍾愛聊聊天，誇獎她飯店擴建的好，幾十張桌子忒寬敞了，他們來吃飯再不怕找不到位置。
鍾愛笑著點點頭：“感謝大家對玉山飯店的支持！”
等到十二點過，樓下寬敞的餐廳坐了一半滿，鍾愛上二樓去看看情況。
“老板，後麵又來了三撥，都已經點菜了。陸總和沈總那邊點菜點的早，菜已經上完了。”
鍾愛嗯了一聲，交代了白宴兩句，就去三樓休息了。
海棠是第一代的大堂經理，主管飯店的所有事物，主要在一樓活動。二樓開辟出雅間後，就指定第一代服務員白宴上來負責雅間的顧客。
開業第一天，生意比鍾愛想象中好多了。
等又過了幾天，玉山飯店招牌菜上新後口碑擴散出去，又給飯店帶來了一批顧客。
碰到節假日，一樓大廳能有三分之二滿，鍾愛估計玉山飯店的老顧客大部分都來了。
四月，清明節。
春筍大量上市，玉山飯店的油燜春筍再次獲得新老顧客的喜歡。
要說油燜春筍這道菜做起來真沒有什麽難度，屬於家家戶戶都會的時令菜。
隻要買到新鮮的春筍，切成小條，熱水放鹽焯水後，起鍋燒油，下入春筍慢慢煸炒至微黃，再調味就可以出鍋了。
前麵的做法都一樣，唯一有點差別的是後麵調味的步驟。有些追求原汁原味的可能隻撒點鹽，或者撒點醬油調味。
追求味道的可能會加入辣椒煸炒，用生抽、蠔油、雞精、白糖等調味。
玉山飯店的油燜春筍，用的竹筍好，所以隻用了醬油調味，炒出來特別原汁原味，完全突出竹筍的清香。
現在是春筍上市的季節，帶殼的春筍五毛錢一斤，在玉山飯店，一碟油燜春筍賣六十六，依然引來了食客無數。
有食客好奇玉山飯店的油燜春筍是怎麽做的，想去後廚參觀，鍾愛大方開放給他們看。
原來對餐館後廚不感興趣的人聽說可以參觀後廚，頓時來精神了，都要去看看玉山飯店的後廚。
都是些講究食物的人，他們也想知道吃的飯菜幹不幹淨。
機械人管理的後廚，那就是一條完美的流水線，在食品衛生上，絕對挑不出一點毛病。
寬闊的食材處理區，熱菜烹飪區、冷菜區、點心區，還有角落的烤鴨區。
“好家夥，原來烤鴨真的是用果木現烤的，之前聽他們說我還不信。”
“真幹淨，飯店後廚地麵上居然沒有水，可真厲害！”
“瞧瞧那邊的食材處理區，就跟個大超市一樣，什麽都有。”
“那邊是烤點心的，開爐了，烤的的什麽呀？我要來一份。”
“不說服務員，後廚就養著好幾十號人，還有這麽多高品質的食材，這麽做生意老板賺錢嗎？”
雖然玉山飯店的飯菜定價肯定是高檔餐館的定價，但是顧客一直以老顧客為主，生意做得不大，攤平算下來，成本肯定不便宜。
能來這兒長期吃飯的都是有些身家的，這點見識肯定還是有的。看完後廚後，是誰都要誇一句老板有良心！
“以後咱們還是要多來吃吃飯，這麽有良心的飯店要是倒閉了，是咱們這些好吃嘴的損失。”
“那是，那是！”
大家紛紛附和，說得沒錯。
那話怎麽說的，有錢人的朋友都是些有錢人，老帶新之下，玉山飯店的客戶群體又擴大了，搞得馮德樓、禦膳莊、張氏家常菜這樣專門做有錢人生意的飯店緊張了起來。
又過了幾天，玉山飯店生意下滑，他們又暫時放下心來了。
開年後經過一個多月的準備，各種機械設備都入場了，芳草街兩邊的工地都熱火朝天地幹起來了！
噪音之下，來堂食的老顧客們都選擇過來打包帶走回家吃。
那些來玉山飯店談生意、商務宴請的老板們也不來了。不過他們不來也沒關係，就跟之前許爺爺說的那般，在芳草街幹工地的老板、包工頭、供應商們取代了他們，成了玉山飯店雅間的常客。
時間很快滑到了六月，又是一年端午節。
玉山飯店的粽子禮盒沒受工地影響，甚至因為有工地這批老板們的支持，銷售量比去年還漲了兩成。
鍾愛也不管這些了，端午節過後沒多久又是暑假了，鍾愛又要進入忙碌的考試周了。
考試周結束，寢室的行李一收，她迫不及待地開車回家，催促外婆跟她去醫院檢查身體。
鍾奶奶覺得自己能吃能睡，一天天的，身體好，心情好，把後院的菜地也打理的特別好，豇豆、茄子、辣椒，結的蔬菜吃都吃不完，還分給隔壁許家一半。
“外婆，您上次檢查還是去年暑假的時候，都隔了一年了，該去檢查檢查了。”
“許爺爺他們也是一年檢查一次身體，不信您問問。”
鍾奶奶擺擺手：“不去，不去，我的身體我知道，好得很。”
鍾愛說不過外婆，就去拉金奶奶幫她說話。
金秋也覺得老年人確實應該關注自己的身體健康，有條件的話，一年去檢查一次身體很是應該。
陸長柏放假回家：“鍾奶奶，也就是半天的工夫，我開車帶您去，保準很快就回來，一點事情都不耽誤。”
鍾奶奶歎氣：“我知道你們是好意，罷了，去就去吧，等我跟你外婆去北京旅遊完，回來再檢查，行不？”
開年過來那會兒，外婆答應她留到暑假，就是因為秋天要和許爺爺他們一起去北京旅遊。
“行，咱們說好了！”鍾愛立刻答應。
“好好好，我肯定不反悔。”
鍾奶奶笑道：“你個小丫頭，以為我是小孩兒，說話不算數？”
鍾愛心想，您現在比小孩兒還難伺候呢。
傍晚，晚飯後，陸長柏拉著鍾愛去河邊散步。
“別擔心，我看鍾奶奶身體挺好的，等他們旅遊回來去檢查也不遲。”
鍾愛有些擔心，上輩子是第二年春天的時候檢查出癌症的，這會兒都夏天了，也就還剩下半年多的時間了。
她想的是，那會兒檢查出來是晚期，現在如果檢查出來是早期的話，治愈的幾率是不是要高一點。
這種事鍾愛不好跟他說，隻能默默點點頭。
陸長柏熟練地拉著女朋友的手：“要過河看看？”
看到河麵上的石墩，鍾愛想到了莊菲菲和榮浩：“他們怎麽還沒回來？唐藝和林治也沒回來。”
“榮浩他們倆一放假就出國玩兒去了，林治好像是學校安排他們去哪個單位暑假實習去了，唐藝去年過年那會兒不是播了劇火了麽，年後又簽了個戲，聽說是女三號，戲份多一些。”
鍾愛身體微微側向陸長柏：“我也聽她說過，她也太忙了，我都好久沒見到她了，上次見她還是去大學之前。”
“這次外婆他們去北京旅遊，要不你跟著一起去吧，可以順便見見她。”
“算了，還是別打擾她了，讓她好好忙吧，能有個露臉的機會不容易。”
兩人邊走邊聊，不知不覺就夕陽西下了。
有了暮色的掩護，陸長柏放肆起來，回家的路上，就在鍾愛家前麵拐彎處，摟著女朋友親吻。
鍾愛被親迷糊了，不知不覺雙手掛在他的脖子上。
陸長柏低下頭笑起來，笑聲低沉微啞，鍾愛的臉一下紅了，伸手就要推開他，反而被他抱的更緊。
“明天我要去監工盛世，估計我這個暑假都要在工地上，鍾小愛，你說過的包飯，從明天開始可以實現你的諾言了。”
鍾愛輕哼，包飯就包飯，又不是包不起。
“你快鬆開，叫人看到了不好。”
“沒人看見。”話雖這麽說，陸長柏還是放開了她。
兩人手牽手回家，走到鍾愛家門口，陸長柏問她要不要去他家頂樓看星星。
鍾愛叫他快走：“我在我家院子裏也能看星星。”
好吧！
不懷好意的陸長柏套路失敗！