第38章
鍾愛今晚睡不著, 翻來覆去,翻來覆去,終於受不了, 睜開眼睛。
他為什麽問她是不是想在大學談戀愛?
他為什麽要告訴她,他出國後很快會回來?
他說的不著急, 是對她說的, 還是對他自己說的?
她不明白!
又翻身, 身體屈成一團, 抱著被子發出困惑的嗚咽聲。
【鍾小愛,距離升到第三級還差兩個菜譜啦, 快點進來練習廚藝呀!】
小玉旋轉跳躍不停歇,小嘴兒叭叭地說:【你今天還沒練習,快來快來啊!】
鍾愛一下躺平,反正睡不著,去鍛煉廚藝吧。
最近很喜歡牛肉相關的菜,不僅點亮了紅椒炒牛柳的菜譜,鍾愛現在正在學的這道幹煸牛肉絲也非常棒。
調味她已經掌握得非常好了, 就是火候功夫還差點,炒出來的幹煸牛肉絲不是太老就是時間不夠。
今晚上一定要學會這道菜。
全身心投入到學習中去,把牛肉切絲, 醬油、酒、糖進行醃製, 去腥提鮮上色,再配菜胡蘿卜、芹菜、紅辣椒都切成細絲備用。
大火把油燒熱, 倒入醃好的牛肉絲,炒出水分後再大火煸炒到七分熟, 轉小火,直到牛肉絲煸炒成深褐色, 肉質堅硬為止,這就是幹煸牛肉絲要達到的最完美的口感。
重新起鍋燒油,爆炒胡蘿卜、芹菜、紅辣椒等配料,放入辣椒醬、鹽調味,再倒入炒幹的牛肉絲翻炒,起鍋前淋下麻油,灑下花椒粉。
一遍又一遍地嚐試,直到徹底呈現出最完美的口感,最完美的色澤,色香味,一樣都不缺。
【恭喜鍾小愛,又點亮一道菜譜喲。】
今天沒有感受到完成一個小任務的那種喜悅,菜做出來的第一個瞬間,她很想把這道菜給陸長柏嚐嚐,問問他,這道幹煸牛肉絲和之前他暑假時候出國給他做的麻辣牛肉幹,他更喜歡哪道菜。
在虛擬廚房裏精力消耗殆盡,從虛擬廚房裏出去,鍾愛困的倒頭就睡,完全想不起今晚上圍繞陸長柏態度而生出來的那點小困惑。
睡吧睡吧,夜黑身沉夢香,醒來又是新的一天。
林治托陸長柏和榮浩給他奶奶帶了東西,榮浩第二天要和莊菲菲約會沒空,就把這事兒交給了陸長柏。
五號就是中秋節,今天是國慶節第二天,鍾愛要去店裏看看,順道開車送陸長柏去林治家。
“著急麽,如果不著急咱們先去一趟飯店,拿一盒月餅一塊兒送去。”
“不用去拿,家裏就有很多月餅。”陸長柏去屋裏提了兩盒月餅出來,都是玉山飯店出品的月餅。
鍾愛細心看,發現月餅盒上雕刻著不同公司的名字,因為是花體字,不注意都看不出來,還以為是雕刻的花紋。
鍾愛一看就明白了,這兩家公司和陸叔有生意往來,在玉山飯店訂了月餅禮盒,送到陸叔那兒,月餅太多了陸叔就給送到這邊家裏來了。
“行吧,就送這個過去。”
陸長柏把月餅和林治給他奶奶買的禮物放在後座上,問鍾愛拿鑰匙。
鍾愛乖乖地把鑰匙遞給他,自己主動去副駕駛。
兩人出發,許立人伸長脖子往外麵瞅了一眼。
“老頭子看什麽呢?”
“看長柏和小愛,長柏也太不拿自己當外人了吧,小愛的車,他當自己的車開?”
金秋眼皮都懶得抬:“那你出錢給你外孫買一輛新車?”
“要買新車找他爸去,我這點養老錢可買不起車。”
“不買就閉嘴。”
許立人不高興:“老太婆,從昨天晚上你就對我陰陽怪氣的,我哪裏得罪你了?”
“自己個想去。”
老兩口在家拌嘴,鍾愛和陸長柏兩人同處一個空間裏,倒是沒人說話,氣氛也不覺得尷尬。
鍾愛昨晚上還在為陸長柏說的話苦惱,白天當著他的麵,她的苦惱都沒有了。
想問的話問出來又怎麽樣呢,或許……她也問不出來。
順其自然吧,該發生的始終會發生。
開到巷子裏找不到路,陸長柏停下車:“我下去問路。”
“我去!”
鍾愛解開安全帶麻溜地下車往前跑,剛轉彎就看見路牌了,趕緊跑回來:“那邊有指示牌,警察大院。”
陸長柏看著她,鍾愛不解:“看著我幹什麽,開車呀。”
“以後這種事你叫我去問路,你等著就可以了。”
“哦。”
鍾愛乖乖答應,心裏卻在吐槽,你下去問路和我下去問路有區別嗎?
車子開到警察大院門口,門衛過來問他們找誰,聽說他們是林治的同學幫他送東西回家,門衛立刻熱情地打開門叫他們把車開進去。
“林治這個孩子真是孝順,去讀書還惦記著她奶奶呢。”
“林治在學校裏過的好吧,那個孩子是個有恒心的,從小想當警察,沒想到真讓他考上警校了。”
“他長胖沒有?聽我們局長說警校裏夥食好得很。”
“哎,不過他們訓練強度也大,就算吃的多,每天那麽大的訓練量想長胖也沒什麽機會。”
看門大爺話太密了,鍾愛和陸長柏都沒有插嘴的空間。
大爺給帶路:“走走走,我帶你們去林治家,他奶奶早上剛買完菜回家,這會兒肯定在。”
大爺嗓門兒特大,林治家在三樓,他剛走到二樓就吆喝起來了:“林治他奶,林治的同學來看你了。”
“誰來看我了?”三樓的門打開,一個精瘦的小老太太推開門。
鍾愛笑眯眯地問好:“奶奶好,我叫鍾愛,我們是林治的同學,林治假期沒空回來,給您買了禮物,托我們給您帶過來。”
“哎喲,真是太麻煩你了,快屋裏請坐。”
看門的大爺大聲道:“林治他奶奶,你先忙著,我下去了。”
“哎,麻煩你幫忙帶路。”
“咱們老鄰居了,不說這個。”
鍾愛被拉進屋裏,林治奶奶和藹地問陸長柏:“這位同學叫什麽名字?”
“奶奶好,我叫陸長柏。”
“你好你好。”
林治奶奶趕緊給兩人倒水,嘴裏不停地念叨:“我聽林治提起過你們的名字好多次,多謝你們照顧我家林治呀。林治高中的時候帶回家好些吃的,說是你們送的,你們還給他補課,我一直想找機會謝謝你們。”
林治奶奶熱情地留他們吃午飯,鍾愛還要去店裏,就客氣地推遲了。
“等林治放假回來,叫林治帶您去我店裏吃飯,我做飯可好吃了。”
林治奶奶見留不住,去屋裏提了個大袋子過來:“老家那邊寄過來的鹵花生,鹵過後曬的幹幹的,我一個缺牙老太婆也嚼不動,你們都帶去吃。”
“奶奶,不用了,您留著給林治。”
“我給林治留了,這是給你們的,別跟奶奶客氣,都帶著。”
鍾愛和陸長柏實在推辭不過,就帶著走了。
上車後,鍾愛把鹵花生放在後座,自己去副駕駛坐好:“我不愛吃花生,鹵花生你自己留著吃。”
陸長柏發動車子:“給我外公留著喝酒,他喜歡。”
“行吧。”
車子從大院裏開出去的時候,看門的大爺幫他們開門,還笑著招呼他們有空再來玩。
“大爺再見!”
車子開上馬路,鍾愛說:“你回家還是要去哪兒?”
“跟你去飯店。”
“那好呀,我請你吃飯。”
陸長柏嘴角微翹,輕輕地嗯了聲。
國慶放假飯店非常熱鬧,他們到飯店門口的時候車都在排隊,鍾愛搖下車窗,招手叫門童過來:“怎麽回事?”
“老板,剛才來了一波人聚會,開了十幾輛車,車還沒停進車庫後麵又來了,門口就堵上了。”
“怎麽還沒開進車庫?”
門童小聲說:“有位顧客剛才踩錯刹車,把車頭撞了,我們的人正在處理。”
“嗯,你叫他們盡量快點。”
“是。”
門童很快把撞壞的車開進車庫,後麵堵著的車讓開位置,陸長柏也跟著開進去。
本來他們可以走另外一個通道去地下一樓停車場,不用和顧客擠,但是海棠他們把地下一樓裝修成那樣,鍾愛不敢讓人知道,陸長柏在,她就沒提去地下一層。
停好車,鍾愛和陸長柏從車上下來去電梯間,剛才那一波下來的人也在等電梯,有人認出她了,紛紛跟她打招呼。
“鍾老板,聽說你們店最近推出好幾樣招牌菜?”
“是有好幾樣,大燴鮑片、烤素方、紅椒炒牛柳、幹煸牛肉絲都很不錯。對了,螃蟹不是上市了麽,你們如果喜歡吃螃蟹也可以嚐嚐。”
鍾老板請的大廚可真厲害,這廚藝真是通兼南北,什麽菜都有哈。”
旁邊的人都紛紛附和,誇玉山飯店的菜好吃。
電梯來了,剛才撞車的那個顧客小步跑來,鍾愛認識她,她好像是榮林介紹過來的朋友,是個年輕小姑娘。
一起上電梯,小姑娘感謝鍾愛:“以前隻知道你們店裏能洗車,沒想到還能修車,真是太麻煩你們了。”
鍾愛笑道:“您是我們店裏的白金會員,為你們做點力所能及的事情都是應該的。”
開玩笑,她店裏的服務員都是機械星球來的高級機械人,修車對他們來說完全沒有任何難度。
陸長柏站在鍾愛身邊聽她跟人說話,沒想到,開店後她變得比以前能言善道多了,這倒是他不曾想到過的。
電梯到一樓,一出電梯大家紛紛散開。開著十幾輛車來聚會的那一大波人都是親戚,一湊到一起就嘰嘰喳喳地聊開了。
他們這一波有四十多人,一個雅間坐不下,分幾個雅間也不合適,於是他們提出去後院坐。
“今天天氣好,外麵不冷不熱的,又有這麽一片好風景的竹林,在外麵吃飯肯定特別舒服。”
有人提議了,其他人都跟著附和,一群半大孩子在院子裏跑來跑去,更是鬧著要去外麵吃。
海棠指揮服務員把備用的桌椅板凳搬出去,依照客人們的意思在後院竹林裏擺成兩排長桌,再鋪上深綠色的桌布。這樣的美景,坐在舒適的椅子上吃飯,再有情調不過了。
他們人多,點的菜也多,比如店裏的招牌佛跳牆點了三鍋,烤鴨一次性點了十隻,還有季節限定大螃蟹,其他招牌菜比如醃篤鮮、脆皮燒雞、蓮藕排骨湯、粉蒸排骨、紅椒炒牛柳等等,每一樣菜都點了兩份。
玉山飯店的菜能賣那麽貴,除了味道好之外,擺盤也是很講究的,各種餐具都十分有觀賞性,他們點了這麽菜,一次性擺出來,活脫脫烘托出精致盛宴的氣氛,真是讓人大開眼界。
“誰帶了照相機?這麽好的享受,咱們必須拍一張合照呀!”
別說,還真有人帶照相機了。吃飯先不著急,先拍照!
誰家熊孩子抱起一個大螃蟹要偷跑,被家長逮住,小孩著急,腳下一踉蹌摔倒了,搖搖欲墜的牙齒磕到大螃蟹身上,門牙掉了,哇哇地哭,照相機拍下了這一幕,大人們頓時笑起來。
鍾愛去廚房裝了幾隻大螃蟹,準備給許爺爺他們帶回去,聽到後院的笑聲,好奇地問發生什麽事情了。
陸長柏雙手插褲兜,站在後院門口微微一笑:“小孩兒把牙磕到螃蟹上,把牙掉了。”
“哈?”
陸長柏眼睛微微上挑:“給外公外婆的?”
“嗯,店裏訂的螃蟹大,很好吃。”
剛進門的賀總看到兜裏的大螃蟹:“鍾老板,這麽大的螃蟹,陽澄湖的嗎?”
“不是,這是其他地方的品種。”
正在這時候,後院的人開吃了,有會吃的人拆開大螃蟹,看到滿滿的蟹黃叫出了聲。
“謔,瞧瞧螃蟹這白嫩嫩的腮和肚子,再看看這蟹黃的金紅的顏色,一看就在幹淨水裏演出來的極品螃蟹。”
一口下去,滿滿的蟹黃,那種鮮美的口感呀,真是絕了!
“鍾老板,你家這麽好的螃蟹賣一百二一隻,太虧了!”
鍾愛笑道:“不虧,就當回饋老顧客了!”
眾人頓時哈哈地笑起來,嘴上都說感謝老板,還說一會兒給卡裏充幾萬塊錢,以後天天來。
賀總國慶節在家休息,被他爸攆出來,叫他來玉山飯店買隻烤鴨回去,這會兒看到這麽好的大螃蟹,賀總果斷來六隻螃蟹,家裏人一人一隻。
“那個誰,給我刷卡,一隻烤鴨,六隻大螃蟹。”賀總迫不及待遞出他的白金卡。
能來玉山飯店消費的,大都是互相介紹過來的朋友,餐廳裏有人認識賀總,笑著說:“賀總,真羨慕你呀,住得近,想吃啥一腳油門就過來了。”
賀總哈哈笑,可不是麽,之前買觀山別墅的時候還覺得位置有點偏,哪裏想到能有這樣的好處。
要不是老婆舍不得夥食費,家裏兩個小的恨不得天天都在玉山飯店解決一日三餐。
嘖嘖,還是太窮,沒資本把玉山飯店當食堂用呀!
賀總走後,剛才跟賀總說話的老板走過來跟陸長柏打招呼:“小陸總,你家觀山別墅賣完了嗎?還有的話我也去買一套。”
“據我所知還有幾套沒賣完。”
“行,下午我就去銷售中心看看。”
旁邊有人說話了:“買不到觀山別墅的房子也不用太急,聽說政府那邊已經在催了,芳草街這邊賣出去的地估計明年就要開始建設了。”
“我估摸著以現在的建設速度,後年芳草街應該就能建設的七七八八了,到時候你還怕沒有和飯店距離近的房子住?”
“沒那麽快吧。”
“就是,去年才把地賣出去,開發商籌錢、拉建築隊伍都需要些時間。”
“我真沒胡說,到時候你們就知道了。”
那人笑道:“別家的建築公司我不敢說,不過小陸總家的遠山建築公司肯定會修的很快。”
服務員對完菜單恭敬道:“客人您們好,你們點的菜上齊了!”
“謝謝哈!”
“別聊了,趕緊坐下吃。”
外麵餐廳沒座位,鍾愛和陸長柏去雅間吃飯,點的都是最近開發的新菜。
鍾愛關注點不在飯菜上,她想知道明年這裏是不是要開始建設了?
陸長柏點點頭:“聽我爸說過兩句,具體的我不清楚。”
陸長柏嚐了一口幹煸牛肉絲,吃完才說:“等到開工建設,你這裏生意隻怕要受些影響。”
到時候芳草街來來去去都是送水泥、沙土的大貨車,周圍到處都是工地,噪音和灰塵肯定非常大,原來喜歡來店裏談生意的老板們可能就不來了。
鍾愛歎氣:“修吧,修吧,早點修完早點安生。”
不管怎麽修,等她大學畢業,芳草街後麵的這大片地應該都修完了吧。
“那肯定修完了!”
陸長柏喜歡幹煸牛肉絲這道菜:“幹煸牛肉絲比麻辣牛肉幹更好吃。”
鍾愛笑眯眯道:“是吧,我也覺得幹煸牛肉絲更好吃,新鮮炒出來的,鮮香味兒更足。”
“嗯,麻辣牛肉幹味道太重,牛肉本來的味道被掩蓋了一些。”
“那你嚐嚐粉蒸排骨,這個排骨可不一般,一斤的價格比普通排骨要貴兩三倍。”
“很好吃。”
“那你試試大燴鮑片,都是用鮮鮑魚片下來做的,這麽大的鮑魚還要個頭均勻,可不好找。”
“味道很鮮美!”
兩個人一個推薦一個試吃,鍾愛一口沒吃光顧著介紹了,還高興的不得了。
陸長柏給她卷了一片烤鴨肉:“你也吃一口。”
“嗯。”
陸長柏給自己卷了一個,吃完才說:“比全聚德的烤鴨好吃。”
鍾愛笑了起來,忍住摸摸臉。
怎麽回事,一樣是被誇獎,被其他食客誇獎了無數次,都沒有他一句話來的開心。
鍾愛事後反省覺得,可能是他誇的比較認真吧!
嗯,一定是的!