第54章 懷疑

蘇景旭把蘇景林畫的打穀機圖紙折好,放進懷裏,和蘇世偉道別離開,蘇景林送他出門,蘇景旭出了堂屋門,看到了原來葉國健一家原來吃飯的亭子旁曬了一排白色的長條,長條旁邊的有一長木架,木架上擺放八個竹編的圓形簸箕,簸箕裏曬著一小條黃色的東西,蘇景旭進來時沒注意,現在出了堂屋一眼就看到了,問蘇景林:

“那白色長條是什麽?”

蘇景林:“掛麵,白麵粉做的,現在沒幹透,今天還要曬一天”

蘇景旭走到曬掛麵邊上,用手摸了一條掛麵:“真細,這怎麽吃?好吃嗎?”

蘇景林:“水煮熟就行了,好不好吃我們都沒吃過,要不,明天你過來嚐嚐”

蘇景旭:“好啊”

蘇景旭轉向旁邊簸箕曬的東西,拈起一小條,看了看。

蘇景林:“這是紅薯做的,很容易做,紅薯洗幹淨,蒸到剛熟,涼了剝皮切成條,晾曬幹,收到陶缸封半個月,才好吃,這才曬到半幹”

蘇景旭把紅薯條放嘴裏,挻甜,有一點點嚼頭。

蘇景旭想著懷裏的圖紙,對蘇景林說:“我先回去,明天我再來吃麵條。”

蘇景林笑了笑:“好!”

蘇景林把蘇景旭送到院門,回來幫著蘇葉她們剝苧麻皮。

蘇景旭回了家,進了院子,院子一小亭裏有兩個老頭在下棋,正是蘇族長和蘇靜舫。蘇景旭在他們旁邊坐下,和兩人打了招乎,蘇族長在思考下一步,蘇景旭把圖紙遞給蘇靜舫:

“十三叔公,我在世偉叔家得到一圖紙,你看看”

蘇靜舫接過圖紙,仔細看了一會,說:“這東西如果做出來真不錯,能省太多人力,世偉怎麽把圖給你了”

蘇景旭指著用鐵做的幾個地方:“這些是用鐵做的”

蘇景旭指著畫齒輪的地方說:“這個地方,世偉叔說沒參透,他做不了。”

蘇靜舫:“我回去想想,把細節畫出來,用到鐵的地方另畫圖紙,拿去打鐵鋪做出來,木工那一塊你去和世偉說讓他做出來,組裝一個出來試試。”

蘇氏族長把圖紙拿過去看了一會:“這個做出來了大有可為”

蘇景旭想了一會,說:“世偉叔院子裏曬著白麵粉做的掛麵,麵條圓圓的很細,還用紅薯加工成紅薯幹,我嚐了嚐,味道不錯,比有些果脯味道還要好,我有種感覺,世偉叔家變化好多,而這些變化跟葉子脫不了幹係,難道發燒能讓人變聰明,能學到東西?”

蘇靜舫笑道:“他們和你說過這些東西都是葉子想出來的?”

蘇景旭:“不,雖然景林給了我很多借口,但我的直覺告訴我,那都是她弄出來的”

場麵一時安靜,過了好久,蘇族長才開口:

“他們家說什麽就是什麽吧,也許葉子得了別人得不到的機緣,世偉和景林在外這麽說是為了給她掩飾,是在保護她,以後你幫著點便是”

蘇景旭想了想,說:“是”

蘇靜舫:“這種情況也有過,當時在京城人盡皆知,不用太在意”

……

蘇葉這邊,蘇景林來幫忙後,外婆和葉青青蘇卉忙完自已的事後也來幫著剝苧麻皮,中午之前,一群人把泡的苧麻皮剝完,蘇葉把剝出來的苧麻皮泡進石灰水裏,晚上再煮,煮完再泡五天,才能洗。

吃完午飯,蘇葉把一個月前用幹牛糞、石灰、鋸沫混和發酵的材料搬到葉國健原來用的小地窖裏,葉國健家的東西已搬走,小地窖裏蘇世偉打出兩排木架放兩側,木架上排著高半尺的淺木盆。

蘇葉和蘇卉一點一點把發酵好的蘑菇基料舀到淺木盤裏,沒裝滿,離盆麵有半個指頭。

兩人把蘑菇料分完,還有一個淺木盆是空的,料不夠也沒法子,蘇葉來到堂屋,堂屋炕上一角有一個大的陶灌,天冷後葉梅就在堂屋做飯了,炕一般都是溫的。

陶灌裏麵是蘇葉用幹的鬆蘑撕碎,加清水泡著,已經泡了七天,蘇葉打開蓋子,看陶灌裏的水,水裏有了一些菌絲。

蘇葉把陶灌抱到小地窖裏,把陶灌裏的碎蘑菇和水均習撒在蘑菇基料上,待撒完了,

蘇卉好奇問:“葉子,這樣真能長出蘑菇?”

蘇葉:“我也不知道能不能長出來,我隻知道可以這麽做,就算長不出也沒什麽損失,早晚澆水,天再冷一些,燒點木炭,這裏交給你了”

蘇卉:妹妹,這麽不負責任的話你怎麽可以說得這麽理直氣壯。

蘇卉有些不安,說:“我怕做不好”

蘇葉:“我沒你細心,更做不好,就算最後長不出來也無謂”

蘇卉:“好吧”

蘇葉在木梯旁放了一個小水缸,蘇葉從上麵用繩子把裝水的水桶吊到下麵,蘇卉在麵接著把水倒水缸裏,小地窖裏放水缸裝水,裏麵就不會太幹燥,小地窖裏溫差不大,水放裏麵也不會變得更冷,燒水時不用怕水太冷,需可是加熱水。

下午,上山藥地旁查陷阱的人拉回了三頭野豬,蘇葉家也分到了一點豬肉,葉梅用很少的錢買了兩大盆的骨頭回來,吃過晚飯,葉梅把一盆骨頭用大鐵鍋熬上,鍋底下留點炭火熬到天明,另一盆給了陳蘭自已熬。

次日一大早,蘇葉家和葉國健家一人一大碗骨頭湯掛麵,深秋的早晨吃著熱騰騰的湯麵,舒服!

一家人連麵帶湯吃得幹幹淨淨。

葉梅說:“這掛麵煮著方便,忙沒時間做飯時,煮一煮就是一餐”

蘇葉:“煮時不能過了,煮過頭麵沱了就不好吃”

蘇景楓抹著嘴說:“娘,中午還是吃這個麵條”

葉梅:“行啊,湯還有一半呢”

而葉國健家,壯年人多,一大鍋湯用光了,葉德正摸著肚子,說:“真舒服”

葉德祥放下碗替葉國健去上工,陳蘭有些擔憂:“也不知你爹拿去的臘肉能不能賣上價錢,最近村裏進城賣臘肉的人太多。”

葉德正揮手說:“放心,我嚐過其它人做的,他們做的臘肉味道和咱家的比不了。”

陳蘭道:“你哥成婚時銀錢實在不夠隻能先借你姑一些,你爹也是,不是說買30荒地嗎,怎麽一下子就買了50畝,害得現在銀錢緊張。”

外公:“買了也不虧,那一片過去比較平坦,以後給人買去咱家就沒機會了。”

吃過早飯,葉梅和蘇卉把麵條切斷,約有筷子長,切好後用油紙包成一紮一紮的,一紮約有半斤。

蘇葉蘇景林去了葉國健家,和外公還有葉德武葉德正陳蘭挖地窖,葉國健打算挖寬兩米半長十五米的地窖,能放的東西多一些。

中午,蘇葉回來吃飯,正洗著手,蘇景楓哭喪著臉來告狀:“二姐,家裏的掛麵全沒了,景旭哥來吃了一碗還帶走了好多”

蘇葉一想就明白,掛麵隻做了二十斤,除卻早上兩家吃的,族裏和各親戚都送一點,估計還不夠。

“再做”

蘇景楓有些氣憤:“為什麽我們家的東西老往外送?”

蘇葉:“你去問大哥”

蘇景楓磨蘇景林去了。

到了申時末,蘇葉他們停下挖土,葉國健還沒回來,平時他進城午後就回來了,今天晚了好多,大家都有些擔心,害怕出了什麽事,葉德武去了村口迎接。

晚飯兩家人在葉國健家吃飯,葉梅和蘇卉外婆差不多做好了飯,在大家不安地等待中,蘇景楓跑進來說:“舅舅回來了,大表哥也下工了。”

不安的心落下,女人們迅速擺飯,葉國健堂屋的炕足有八米長,擺兩張炕桌綽綽有餘,沒多久,兩家人坐下來吃飯,葉國健和蘇世偉還倒了小酒喝。

葉國健自從回來一直笑容滿麵,蘇世偉笑著說:“看你這麽高興,撿到銀子了”

葉國健:“銀子是沒撿著,倒時碰到好事了”

葉國健吃了一口菜,喝一口酒,才又說:“今天去了酒樓,我和管事的人說熏的豬腿味道不一樣,價格也不一樣,那管事拿不定主意,去匯報,正好京裏來的少東家在酒樓裏,來問我味道怎麽不一樣法,我把葉子說的幾種做法說了三種,那少東和我說:

“你說了不算,這樣,讓大廚做出菜來,讓我嚐一嚐,再定價格

我自然是同意的,就在酒樓裏等著,還等了很久,中午酒樓裏還免費給送了些飯菜,最後給出了價格,你猜他們給的價格是多少?”

蘇世偉:“看你這麽高興肯定不底”

葉國健激動道:“那少東家一說價格我就愣住了,沒反應過來,一條腿給的錢都能和一頭新鮮的整豬價格一樣了,還問我家裏還有沒有,有多少他們收多少。”

蘇世偉有些驚訝,說:“村裏進城賣臘肉的人多了,價格有沒有下降”

葉國健:“沒有,據大廚講還是我們兩家的味道最好,話說,你家熏的豬腿要不要賣。”

蘇世偉和蘇景林一同看向蘇葉,兩桌挨得近,所以兩人說的話在場的人都聽到了,蘇葉埋頭吃飯,當看不見蘇世偉和蘇景林瞟過來的眼神。

葉國健吃吃笑道:“妹夫,我打算去收購些豬腿來熏製,你要不要一起做?”

蘇世偉:“不了,你家自已做吧,家裏忙不過來。”

葉國健:“葉子,豬腿抹料都是你在做,到時你來幫我忙啊。”

蘇葉:“沒問題,武哥力氣也不小,到時我教他。”