第37章 鬆蘑肉醬

蘇葉吃完疙瘩湯,從地窖裏挑出十條肥瘦相間的臘肉出來,放鍋裏煮了一刻鍾,拿出來洗幹淨,把肥瘦分開切,都切成小小粒,鬆蘑葉梅和蘇卉洗淨了,借了葉國健的菜刀來剁碎。

蘇葉想著剛做出來的鬆蘑肉醬拌麵條吃最好了,舀了十來斤黑麵和好醒著。

材料都準備好了,蘇卉燒火,鍋燒熱了,蘇葉把肥的鹹肉粒倒入,快速炒,炒到鍋底有了一點油,加入瘦的鹹肉一起炒,炒了一會,加入兩勺椒鹽,倒入醬油,葉梅看見蘇葉倒入的醬油心疼不已,這都去了半個月的量。

再翻炒了一會,蘇葉倒入切碎的鬆蘑,大火翻炒,鬆蘑出了一些水,對蘇卉道:“姐,用小火熬,把出的水熬幹了就行。”

蘇卉:“我知道了,出這麽多汗,你去喝點水,擦擦汗”

蘇葉從灶台旁離開,拿毛巾擦汗,喝了些水。

此時,傍晚,涼風習習,蘇葉把飯桌搬到院子裏,把醒好的麵都擀了,晚上吃的是鬆蘑鹹肉醬拌的涼麵,還炒了一個青菜,蘇葉吃飽了放下碗筷,對蘇世偉道:

“爹,院子裏搭個四方亭吧”

蘇景林:“搭個四方亭也好,白天院子裏一點陰涼的地方都沒有,房子沒蓋起來,也不好計劃種什麽樹,四方亭要拆時也容易”

葉國健:“在屋裏吃飯太熱了,搭高點,以後就在外麵吃飯。”

蘇世偉:“也可以啊,你們三個還要跟景昊上山,德祥和德正不澆水時去北坡砍樹做柱子。”

葉國健:“兩家分開搭吧,搭在各家灶台旁,對稱,要是連在一起橫在屋前正中間不合適。”

蘇景林:“是不好”

蘇葉想了一會道:“上麵釘著一層木板再蓋茅草”

葉德正嘻嘻笑道:“葉子,你是不是怕在下麵吃飯,上麵有東西掉下來”

蘇景楓驚道:“什麽東西,蟲子嗎?啊,那堂屋上麵會不會有蟲子掉下來”

一時間眾人心裏都在想著一群人在下麵吃飯,上麵茅草裏有蟲子掉到飯菜裏,那畫麵,眾人趕緊搖頭。

蘇世偉:“家裏鋸出一些邊角的木板,再鋸一些就夠了。”

蘇景林道:“明天我們再上山一天,明天和景昊哥說一下,後天歇一天,後天再去砍樹。”

葉梅:“我和大嫂去割茅草回來,編成草簾。”

……

隔日卯時,蘇葉三個照常在山腳下和蘇景昊一行人匯合,昨天受傷的沒來,換了幾個人,這天,蘇景昊帶著一行人從南邊上山,南邊這地界山上有岩石,樹木有點稀鬆,有刺的灌木比較多,路更不好走,蘇景昊帶著眾人逶迤上山,每個人身上的衣服多多少少都被勾破一些。

不過這裏有不少刺苺,紅豔豔的,眾人邊采邊走。

到了半山才好些,上了半山是高大的喬木林,進了林子,大家舒了口氣,喝了點水,繼續上山,蘇葉在最後,觀察了四周,這附近沒什麽能吃的,野豬怎麽會到這邊來。

快到山梁時,蘇葉看到了兩棵很大的栗子樹,四周還有些野果,山杏,野梨,山楂,山葡萄,蘇葉沒想到這裏有這麽一小片的野果林,除了山杏能吃,共它的都是小青的,沒熟。

蘇葉見蘇景昊直接帶著人開始挖陷阱,看樣子是采點過的,蘇景林覺得他們家還是不參與為好,便對蘇景昊道:“景昊哥,我們三個在附近轉一下,獵些小獵物,很快會就回來。”

蘇景昊道:“好的,小心些”

蘇葉看了方向,帶著蘇景林和葉德武朝北走,那邊植被茂盛,小東西應該不少,果然,進去沒多久,就發現有野兔被驚跑,蘇葉和蘇景林邊走邊射箭,葉德武撿獵物,才半個時辰,葉德武的背簍裝滿了,手上還提了幾隻,蘇葉看了看,對蘇景林道:

“哥,我還是覺得兔子多得不正常”

蘇景林也驚到了,說:“我也不清楚這裏麵有什麽說法,晚上和爹說一下”

蘇葉:“山下就是稻穀,兔子會不會下山去啃稻穀?”

蘇景林沉思一會,道“山上的草要是吃光了,肯定會”

葉德武:“在水田邊挖一排溝過去,下麵插上樹尖不就行了,野兔多不是好事嗎,多挖陷阱,還能有肉吃呢,村裏的人不知有多想吃肉呢”

蘇景林:“也是,不過上山還是要組隊上來。”

三人回到了野果林,蘇葉見到除了挖陷阱的

,其它人都不在了,蘇景昊道:“挖陷阱不用那麽多人,我讓衛華帶他們去找獵物了”

蘇景林指著他們出來的地方道:“景昊哥,那邊野兔很多,可以在那邊多設些陷阱,估計每天收獲都不少”

蘇景昊看了他們的收獲的野兔道:“可以,一會人回去就過去挖”

蘇景林看差不多到了中午了,問:“景昊哥,這附近有水源嗎?”

蘇景昊:“沒有流動的水源,隻有水坑,別用那水”

蘇景昊想了想對蘇景林道:“今天下午我們就在這附近設陷阱,想來也沒什麽大危險,你們回去吧”

蘇景林也覺得他們幾個沒有繼續呆在這裏的必要,對蘇景昊說:“明天你們有什麽打算嗎?我們想歇一天”

蘇景昊:“無妨,這幾天大家也都累了,明天就都歇一天,後天去種山藥的山凹那邊去看看,我總覺得野豬是從那裏麵出來的,現在的人手也沒法進裏麵去查探。”

蘇景林笑道:“景昊哥練得嚴厲些”

蘇景昊苦笑道:“大部份人都不樂意吃苦”

蘇景林默然,然後從自已背簍裏拿一個小缸給蘇景昊,說:“這是昨天葉子做的鬆蘑鹹肉醬,拌飯,拌什麽都好吃,這罐給你。”

蘇景昊眼睛一亮,接過小罐:“謝了”

蘇景林三個告別蘇景昊下山回家,回到家,家裏人都吃過飯了,看到他們回來都驚訝,蘇世偉;“今天怎麽回來這麽早”

蘇景林邊洗手邊說道:“今天沒走遠,就在南邊山梁附近,那邊野兔多,景昊哥他們下午都在那裏設陷阱,我們就回來了。”

葉德武把野兔都倒出來:“我們這才獵了半個時辰有這麽多”

蘇景林擔憂道:“我們家的水田靠著山腳,山上的野兔這段時間真多的不少,要是山上的草吃光了,山下的水稻可能保不住。”

蘇世偉:“真有這麽嚴重?”

蘇景林嚴肅點頭:“真的”

蘇世偉:“這情況景昊應該會和族裏說,我們自已水田那裏,等把亭子搭好,沿著水田挖一道溝過去,下麵插上樹尖。”

葉國健捏捏兔子身上的肉笑道:“哎呀,這不是好事嗎?現在村裏人多缺肉啊,想想我們以前對肉多渴望,看看,這兔子可真肥,兔皮還能做皮襖。”

蘇世偉也笑了:“那倒是,至於其它的也管不了那麽多。”

下午申時後,蘇葉他們才上了北坡,蘇世偉把要砍的樹標出來,蘇世偉標的樹大小都是海碗口粗的鬆樹,蘇葉和葉德祥葉德武各拿著斧頭砍一棵,蘇景林和蘇世偉兩人一起合鋸一棵,葉國健和葉德正也合鋸一棵。

一共要砍八棵樹,蘇葉砍得最快,把手裏的砍倒後,又去砍了做了標記的樹,等她把餘下的三棵都砍倒了,其它人才砍倒了手上的樹,眾人喝過水後,又把枝椏修理了。

蘇世偉把木頭量了三米半長,標了出來,蘇葉幾人又按標的位置把木頭砍斷或鋸斷。直至天快黑時,除了蘇世偉,其它人都扛一段木頭回家。

次日一大早,葉國健趕著牛車到北坡下麵,蘇葉和三個表哥把昨天下午修理出來的木頭都搬到下麵,葉國健來回拉了兩次才拉完,蘇葉和三個表哥則把用不著的樹枝排成排,等曬幹了再捆回去做柴火。

蘇世偉一早就開始把做柱子的木頭最邊上削尖,樹皮蘇世偉決定不削了,就這樣用著,葉國健把拉回來的木頭卸在院子裏,蘇葉幾人回來後,蘇世偉把餘下要削尖的木頭給蘇葉他們削,自已又去擺弄其它。

蘇世偉邊做邊說道:“下午把八根柱子立上,上麵的明天我們在家可以自已慢慢做。”

蘇葉對這些沒什麽概念,蘇世偉叫她做什麽她就做什麽。

吃過中午飯後,頂著大太陽,蘇世偉和葉國健把立柱的地方標了出來,蘇葉和其它人挖坑,得挖將近一米深,蘇葉挖好了坑把木頭立上,填上土,撒點水,用一段大頭把柱子四周的泥土夯實,留在地平麵上的木頭應該是有兩米七高。

蘇世偉過來用手推推柱子,對蘇葉道:“這個好了,先去喝點水”

蘇葉應了一聲去了井邊,擦擦汗,喝了些水,才又去挖另一個,這一次,蘇葉隻把坑挖好,其它人則在她後麵把木頭立上,夯土,忙到申時末,把所以的柱子立好了。

時間還早,蘇世偉和葉國健開始搭上橫梁,蘇葉隻負責遞上木頭,天黑之前,眾人把兩個亭的框架都搭了出來,明天隻需把木板訂上,蓋上茅草就完成了。