第19章 第 19 章
二毛拉著三毛,牽著媽媽的手回屋,就跟範亞娟顯擺說:“媽媽,三毛平時憨的沒想到是個狠角色,我怎麽都沒想到要咬三嬸的耳朵呢!”
範亞娟渾身抖著瞪她一眼,趕緊拉著三毛刷牙漱口。
二毛給自己比讚,看,她多機智,媽媽都沒工夫罵她。
得意。
再說李桂芝哭著跑出去,過臘月八往年大家都是這麽過的,就她多事。
出乎意料,三叔今次並沒有將她送回娘家,也沒有罵她,隻是關著門讓她兩天沒出門。
對此,二毛也不知道該說什麽。那個嚴敏雪一定給李桂芝畫了一個大的餅,這事也不急。
臘月二十,奶奶家終於要殺年豬啦。
有肉吃喔。
大早二毛牽著三毛,等著大家最喜歡的玩具——豬尿泡。
奶奶家的豬有一百七八十斤,爺爺專門請莊裏的殺豬匠洋留爸來殺豬。
洋留爸三十幾歲,背著一個大牛包早早就來了,大伯和三叔去他家搬來了大木桶,可以裝十幾擔水的大木桶。
大伯娘奶奶三嬸五嬸幾個人各家燒了一大鍋的開水,奶奶拿出蕎麵和一個大盆子準備攪血饃饃。
要開始了,二毛驚奇看洋留爸一邊往大桶裏倒水,一邊用鐮刀背緊著外麵箍著的竹圈。
等水燒倒好,五叔偷懶端了一個洋瓷盆說要接血,爺爺和大伯五叔三個跟著洋留爸進豬圈趕豬。
豬扯著嗓子嚎叫,洋留爸利落下刀子,豬血噴了五叔一身一臉,爺爺還吆喝著五叔把盆子端好,大伯又接了一盆子血。
幾個屋裏攪麵放調料的人看著老五進來,強忍住笑。活該。
偷懶的林美麗驚叫著心疼壞了,“你怎麽這麽不小心,這剛做的新衣裳。”
這話惹笑了王桂花張大紅,李桂芝臉上青的想笑不敢笑,範亞娟低頭攪著手裏的擀麵杖。
“叫你偷懶不去抓豬,老天爺都看不過眼了吧!”王桂花幸災樂禍,二毛覺得奶奶笑起來真好看。
“娘,我這都這樣了,你還笑我,啥活兒都要做哩麽。”老五心疼壞了自己的衣裳。
“娘,你和嫂子們忙著,我讓美麗給我洗衣服去。”
“快去吧!”王桂花趕緊道,她也心疼新衣服。
兩個人走了,隻等吃肉的時候才出現。
二毛眼睛都不眨的看著卸肉,掏出來豬油送廚房,大腸小腸要趁熱洗幹淨,爺爺接了這活。
二毛等到心心念念的豬尿泡給大毛腳下踩著了,三毛也跟著踩,跟著爺爺到水泉邊淘腸子。
“爺爺,我幫你舀水。”
祖孫兩個腿都蹲麻了才把豬腸子洗幹淨。
二毛回來就看著洋留爸更細的分肉,排骨一塊,肥肉一塊,豬頭一塊,分好後先切的豬油,大伯看了一會兒接過來自己切,洋留爸就把肥肉穿上葛條,一條子一條子放在大笸籮裏,又開始剁排骨,排骨有水不好放,得熬出來。
二毛又跟著大伯娘進了廚房,鍋裏的油熬的差不多,奶奶又說要醃肉,大伯又切了十幾塊肥肉,等油炸出來,油渣撈出來,滿屋子都是油香。
一個多小時過去,血饃饃也蒸的差不多,王桂花指揮著兒媳將籠屜四扇一一抬下來晾著。
“二毛,帶著弟弟跟你姐姐吃油渣!”王桂花把一碗拌上鹽的油渣端出來,給等著的玉梅二毛幾個孩子。
玉梅端住碗,二毛拿到筷子飛快的夾了一塊油渣放進嘴裏,這叫一個香,嚼的咯吱咯吱響。
“姐,我也要。”三毛踮起腳,看著碗裏。
二毛撿一個油少的給他,“慢慢的嚼,越嚼越香。”
又撿一個給幫忙有點不好意思的大毛。
“玉梅,碗給我。”
王生金跑著回來,一下就奪了玉梅手裏的碗用手撿起兩個油渣,一邊吃一邊說:“油渣真好吃,等會兒我再跟奶奶要一點。”
又給二毛說:“二毛,那豬尿泡給我玩玩,我們幾個正等著踢呢。”
二毛才不願意。
“不給,奶奶給我的,等幹了才能踢。”
“小氣!”王生金叱一聲,又撿著碗裏的油渣吃了,沒得吃的玉花眼淚打著轉轉。
“二毛,過來泡腳了。”大毛生怕妹妹吃虧,一邊從大木桶撈豬毛,一邊喊她。
二毛就跑過來,一瞧,黑乎乎的水,這細菌多的哪裏能洗腳呢?正要說話,爺爺已經脫了鞋,把腳放了進去。
大哥也有樣學樣脫了鞋。
“二毛,沒見過吧?這燙豬水可是個好東西泡腳能治凍瘡。”洋留爸樂嗬嗬旁邊笑著也脫鞋。
“二爺,你們洗腳,我去看看飯好了沒。”
二毛靈靈郎朗趕忙跑了。
廚房裏大鍋裏熬了整整一大鍋的油,油裏麵還泡著手掌大的炸的金黃的肥肉,奶奶在看火,媽媽在擀麵,大伯娘切了洋芋打了雞蛋做臊子。
三嬸李桂芝一邊切血饃饃一邊偷吃,血饃饃切了一洋瓷盆,又取了心肝肺切,最後奶奶選了一塊又大又肥的頸肉切了,等臊子做好,奶奶親自掌勺炒血饃饃。
最後撒上紅蔥花和蒜苗,血饃饃出鍋,奶奶先用碟子留了一大碟給殺豬匠,又抱出一摞碗。
“二毛,叫你姐姐哥哥進來端碗,先給你兩個太婆端過去,再給村頭王奶奶,還有老隊長家,紅梅家,你二大伯家,你們走快點,拿碗回來我還要用。”
二毛給太婆家送,二太婆自己住就是賣水煙的那位,另外大太婆是她親太婆跟大爺爺家住,一家也是十幾口人,這位平時極喜歡他們姐弟。
等二毛回來,剩下的幾家都有人送,她也就坐在奶奶身邊等著媽媽下麵,等這頓一年中最豐盛的殺豬飯。
上了飯菜,洋留爸有爺爺和大伯三叔五叔陪著吃,廚房裏奶奶領著媽媽二毛十幾口一起吃。
飯菜留的多,奶奶也舍得放油和肉,這一頓每個人都吃了個肚裏圓,玉花還吃撐了。
吃過飯收拾好廚房,王桂花端出個淘篼,給幾個兒媳婦說:“每家一條肥肉,二斤排骨,一斤瘦肉,一塊血饃饃,我都裝好的,你們自己拿碗裝去。”
“謝謝娘,這麽多肉,生金能吃好幾頓呢。”張大紅一邊高聲讓玉梅拿碗,一邊向王桂花道謝。
二毛聽見了,趕忙來廚房湊熱鬧,幫範亞娟提著這塊兩三斤的肥肉,心裏已經惦記著紅燒肉白米飯了。
“謝謝奶奶,等我們做肉了,叫你和爺爺一起吃。”
“數你嘴甜。”王桂花樂嗬嗬笑著。
李桂芝和林美麗一樣,什麽話沒說心裏覺得婆婆真小氣,給自家給少了。
“豬油那麽多,也不給分點。就兩個肚子,吃多少呢!”