第44章 一場勝利
方一品猶不死心,咬牙道，“快有什麽用，廚藝自然要品嚐後評判,還請大人明察！”
觀景台上,劉老已經漱過口，重新端起簡清食盒裏的第二碗菜品。方才麻婆豆腐紅湯的辛辣還留在他舌尖隱隱作痛，不由得便對這碗看似無害的豆腐有了些畏懼。
同樣炸至酥黃的豆腐皮浸在湯汁之中，四角尖尖，氣味清淡,光是聞著味道便比不了方才方一品那盅一品豆腐的鮮香誘人。
劉老搖搖頭，小勺舀向豆腐。方一品說得沒錯,做得快又怎樣,作為吃食，味道差了一截,怎麽都比不上的。即便再評判一次,他應該還是會選……
豆腐在勺下一觸即破,酥脆的外皮綻開,內裏包著的一汪鮮湯溢出，四顆丸子圓溜溜盛於其中，一股次第分明的鮮香沁人心脾。
雖比不得方一品那盅豆腐鮮香味道的先聲奪人,令人目眩神迷,但一口下去,菌子的柔韌鮮滑、春筍丁的脆嫩爽口、雞子的清鮮嫩滑，全都融入肥而不膩的肉丸之中,再加以幹貝湯汁提鮮，層層各異的鮮美滋味令人回味無窮，仿佛將整個山海吞入腹中。
劉老怔愣許久,方道，“簡氏一品豆腐，更優。”
守在觀台旁的許陽大聲報出第一個評判結果，方一品渾身發冷，急道，“不，這不可能！她哪有這個本事，肯定是使了什麽奇巧物事提鮮！劉老，劉老您再嚐嚐？”
原本一心認為方一品技藝優勝的劉老忽然換了決定，馮掌櫃捧著小碗，隻覺得燙手。他咬開豆腐尖角，酥香之下是豆腐本身的柔嫩，肉丸鮮湯流入口中，像春日裏的第一縷微風，輕柔拂過舌尖心田，留下近乎滿溢的溫柔。
馮掌櫃艱澀道，“我……棄權。”無數違心的斥責挑剔之言堵在舌尖，但他一句都說不出來。
一旁左右吃得暢快的宗午樂了，“不錯不錯，小娘子這手藝，可不輸大廚，我剛剛那個優勝選得不冤！”
楚斐仍是一舉一動斯文優雅模樣，簡要道，“簡氏優勝。”
吳恪早在一開始就選了簡清，此時簡清四票優勝，一票棄權，不用雍淮宣布，方一品也是板上釘釘的輸家。
聽著許陽連續的報數，方一品臉色發白，搖搖欲墜，神經質地扯著自己的頭發，大聲道，“大人，大人您不會看我輸的對不對？景娘子肯定拜托過您，快，快讓簡清交出來辣椒，給我賠禮認錯！”
此話一出，一片嘩然，方才還議論著簡清這場幾乎不可能的勝利的人們驚呼出聲後，霎時一靜，眼神直往一旁的觀台上瞟。
雍淮神色微斂，劉老一板臉色，沉聲斥責道，“技不如人，當知恥後勇、磨礪技藝，怎容你胡亂攀咬？”劉老看著台上已經有些恍惚的方一品，隻覺得最初自己對他的看好簡直是瞎了眼。
大起大落，方一品根本接受不了這個結果，狀似瘋魔地一指簡清，叫道，“她下了藥對不對？一定是她！”
簡清迎著他的手指走去，台下許林擔憂叫道，“清娘子，別過去，他瘋了！”
簡清搖搖頭，上前一步拎起方一品還未清洗的鐵鍋，用手指沾了一點鍋底湯汁輕嗅，末了，就像擦髒東西一樣將湯汁擦去，憐憫地看了方一品一眼。
方一品愣愣地看著簡清動作，直到簡清轉身要走，他才急急出聲，“怎麽，覺得自己不如我，一句話都不敢說嗎？！”連他自己都沒有意識到，他的眼中盛滿了祈求，哪怕，能得到一個點頭、一句認可也好。
簡清停住，道，“一品豆腐，自然是豆腐為主材，你添鮑汁入菜，繁複堆積，被繁華所迷，卻失了豆腐本意，我沒什麽好與你說的。”
方一品恍恍惚惚看著簡清的背影，同樣的話，他仿佛許久之前也曾聽過。那時簡知味剛剛開始教他一品豆腐，冬日裏中年人指著他按菜譜做的一品豆腐，麵帶病容，語氣卻十分嚴厲，“菜之主次，如藥之君臣佐使，不可偏倚，你一日想不通，我便一日沒什麽好繼續教你。”
觀台上結果已出，雍淮慵懶地撫了撫衣袖，命道，“簡氏簡清勝，方一品永不為庖廚之業，交還菜譜，向簡家賠禮道歉。”
許陽重複結果的聲音遠遠傳開，真正的熱鬧即將開始。方一品望著四下裏投來的興奮眼神，他們若豺狗蟲豸，隻等著見血那刻撲上來撕咬輸家血肉，人群中一直旁觀的婢女白果也不知所蹤。
沒有了，什麽都沒了。方一品忍不住發起抖來，雙膝一軟，跪在台上，“簡清，對不起，你饒了我，我道歉，是我該死、我鬼迷心竅，放過我吧？啊？”
方一品將自己卑微地縮在簡清的背影裏，連連磕頭。簡清向台上六人施禮謝過，方轉頭看向方一品，唇畔勾起一點笑意。
“噯，方師兄。”
方一品聽到她這聲喚，仿若從遙遠時光裏傳來。曾經嬌縱天真的少女站在後廚門內，歪頭看著院落裏擇菜的俊俏小工，張口給了他人生中的第一個機會。
“你想要什麽，我一直知曉。可我的東西，我可以不要，可以給你，你卻不能動手搶，這麽簡單的道理，你怎麽現在還不明白？”
少女的聲音又輕又甜，這一瞬的簡清狂妄、驕傲、對擁有的一切不屑一顧，恍若魔魅附身，又不諳世事，帶著被寵壞了的得意。
一個念頭在方一品心裏瘋長起來，是了，還有簡清，還有簡氏酒樓！她曾那麽喜歡他這張臉，他沒了廚藝，沒了一切，卻還有這張臉！
方一品仰著頭，讓少女看清他的臉，拚命擠出一點溫柔的笑容，“小師妹，阿、阿清，我知錯了，原諒我好不好？”
簡清斂去笑意，神色冰冷，“這句話，你還是留給我父親吧。”她轉向上台來的許林，“許大哥，能幫我押他去我父親墓前嗎？”
許林走上台時隻看到了方一品那惡心的笑容，他厭惡地看了方一品一眼，向簡清點頭，“交給我吧。”
許林拎著方一品衣領，像拖死狗一樣扯了起來，對著四周大聲道，“方一品，一仆二主，偷盜主家菜譜傳承，氣死主家掌櫃，人品低劣，令其永不為庖廚！”
最後的判詞落下，簡清麵向人群，仍是一副堅韌又不失柔弱的模樣，眼圈發紅，施了一禮，少女哽咽的聲音穿過嘈雜人聲，“今日多謝大人與諸位為我討回公道，爹爹也能安息了，簡氏酒樓不日將重新開門迎賓，以告慰爹爹在天之靈。”
浪子回頭金不換，這樣清麗堅強的少女，無父無母，拉扯幼弟，守著家業，怎能讓人不心生憐惜。
一時間，“早做什麽去了”、“話說得好聽，還不是敗家不孝”等等一直在人群中沒有消散的聲音銷聲匿跡，不知是誰先發出了第一聲感慨，“簡師傅後繼有人，也該瞑目了。”
簡清含笑對著話音響起的方向施禮，鼓噪聲便更大了些。
“簡小娘子年少有為！”
“什麽時候開門，我們去嚐嚐小娘子的手藝！”
“我知道我知道，小娘子賣的抄手，鮮的魚都能蹦起來呢！”
誇讚的喊聲此起彼伏，送著簡清與守在台下的簡澈姐弟一路離開，簡澈揉了揉眼睛，偷偷側頭望了姐姐一眼。
這是他的姐姐，他優秀、美麗、麵對任何事都不會畏懼的姐姐。
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簡知味瞑目與否，方一品不知道，他隻知道自己真的要一無所有了。
小鳳山腳下，簡家姐弟披著孝衣，在簡知味墓前燒了幾張紙錢，許林拖著一直掙紮後退的方一品，一腳踹在他膝彎，按著腦袋往地下撞，“賠禮道歉，趕緊的。”
“放開我！”方一品額頭被撞得通紅，咬牙掙脫了許林的鉗製，滿懷希冀地看向簡清，“阿清，你還記不記得我們……”
簡澈臉上淚痕未幹，聽到這裏終於忍無可忍，從姐姐懷抱裏衝出來重重扇了方一品一耳光，唾道，“你憑什麽同姐姐這樣說話！道歉！”
方一品後麵半句全被簡澈扇沒了，小小孩童也不知道哪來的力氣，竟是一巴掌下去就讓方一品嘴角見了血。
簡清扯了扯唇角，“你替迎仙樓來害簡家的時候，可想過半分情誼？”
希望應聲而碎。
是了，是了。方一品不知不覺落下淚來。要是沒有迎仙樓，他如今還是城中第一酒樓簡氏酒樓的掌勺，未來是酒樓掌櫃，風頭無兩，少年英才。
“哈哈、哈哈哈哈！”
想著想著，方一品癲狂地笑起來，不用許林強壓，自己砰砰砰對著簡知味的墓碑連著磕頭，淚水和額頭的血混在一起，落入泥裏。
他，後悔了。
簡清摸了摸仍哭得直打嗝的簡澈頭頂，內心平靜無波，甚至有點想笑。方一品便是一條喂不熟的狗，總想要更多，禍到臨頭後悔莫及，又能怪誰呢？
“你便在這裏給爹爹守靈吧。阿澈，走吧。”簡清最後瞥了一眼墓碑，攬著簡澈轉身，肖勉拎著沒用完的白燭紙錢沉默跟在背後。
許林陪著簡家姐弟離去，留下的捕快膩煩地看著方一品又哭又笑，打了個哈欠。
瘋著吧，有足夠的日子給他瘋。
原本賠禮道歉就是個可大可小的事情，若知府不說，也就是他們下麵人的運作範圍，吃了簡清那麽久的吃食，花著素餡包子的錢隔三差五還能吃到肉沫，總該還點人情。
陌生人尚且記恩，這方一品真是一頭無情無義的禽獸。
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小鳳山上的茂密樹林掩住了華陽王主仆身形，原本勝負已分後，他們已早早從觀台離去，卻在看到簡清一行人到來時停在山腳。
楚斐望著少女轉身離開，放開壓下去的樹蔭枝條，重新踏上山路，垂眼問道，“先前，她如何評價方一品的菜品？”
越影在離開前正好聽到捕快們給知府的稟報傳話，將簡清的評價複述一遍。
“豆腐本意……嗬，她倒是看得通透。”楚斐輕笑起來，一轉頭看見奔霄動作，神色一頓，“奔霄？”
越影被王爺叫去說話，奔霄隻能一個人一手拎著從雍知府麵前摸走的食盒，一手去解綁在樹上的韁繩，正是手忙腳亂時候，聽著主子叫自己，忙忙應了一聲，側身轉了過來。
楚斐向他伸出手，“給我。”
直到跟在王爺背後走上山路，奔霄還有點沒回過神來，望著前麵拎著食盒的王爺，隻覺得自己身處夢境。
作者有話要說：一更送上！