第43章 農業大學之旅（七）
【宋朝的這個畝產一直持續到了咱們建國時期，不僅沒有增長，甚至還下降了，我看過一些資料，說那時候山東的小麥產量才41公斤，也就是100都不到！你們現在能想象，辛辛苦苦種一畝地，結果收成隻有幾十斤的樣子麽？你會覺得這簡直就是個地獄笑話。】
【但在那個時候，就是切實發生的事情。】
“吃飯了！”
昏暗的室內，小小的桌子上擺著主人家今天的飯食，沒有白米飯也沒有什麽下飯的菜，隻有幾個餅子。
男人吃了一口，艱難的吞下去，忍不住抱怨道：又是吃糠，哎。
老太太白他一眼：抱怨啥？咱們家有糠吃已經不錯了，隔壁家都已經要去挖觀音土吃了。
男人歎口氣：“辛辛苦苦忙上一年，到頭來連口飽飯都吃不上，你說這是圖啥啊？”
觀看天幕的古代農民們看著他們的吃食卻發出了羨慕的聲音，嘟嚷道：能有糠吃已經不錯了，還挑。”
對他們來說隻有不錯的年景，才能吃上糖。
辛苦忙上一年，結果到頭來吃不飽飯，這難道不是常態嗎？
若是遇到什麽天災，饑荒來臨的時候，地上的野草和樹上的樹皮都能被扒光。
至於觀音土，也不是沒有吃過。
觀音士好啊，長得像麵粉，閉上眼睛，可以假裝自己是在吃麵粉，可惜就是吃多了容易腹脹，吃這東西脹死的人也不在少數。
而此時，正在家中大宴賓客的權貴們，麵前的案幾上擺滿了精致的麵食和肉食，還有各式點心。
糠是什麽？那不是喂牲口的飼料嗎？居然也能吃？
從小錦衣玉食的小孩子帶著天真不知世事的表情看著天幕，問大人：“他們吃麥子吃不飽的話，為什麽不吃肉呢？我最喜歡吃肉粥了。”
【60年代的時候，咱們還有過一個現在聽來很有趣但想一想又很心酸的事情。那就是由首都市政府牽頭的“小麥大會戰”！這次會戰的戰略目標是要將首都百萬畝水澆地小麥的畝產提高到300斤！因為之前首都的地都是旱地，但那會的水利工程竣工後，引入了灌溉水源，於是旱地就變成了水澆地。那種地的方式也該變一變了。】
慷慨激昂的音樂響起來了。
大大的會堂裏掛著各種標語。
“首都市種麥養豬會議！”
“百萬畝小麥畝產300斤科技大攻關！”
出席的專家們和科研人員雖然穿著並不光鮮，是那個年代獨有的藏藍和灰，毫無色彩感。但是陽光照在他們臉上，飽滿的情緒和堅定的決心卻能通過天幕傳遞給所有的觀眾。
這個畫麵在各朝代的官僚中引起了軒然大波。
首都市政府，很好理解。大概就相當於現在的京兆尹衙門、長安府衙……
堂堂一個府衙不做別的事情，卻牽頭組織了一個什麽養豬種麥大會！
簡直是…簡直是荒唐！
如此粗鄙之事，將他們這些士卿大夫的臉麵置於何地？
真是……毫無體統！
而站得更高的帝王反倒情緒平和，能夠看出來這裏麵傳遞出來的一些訊息。
李世民感慨： 將民生之事放在首要位置，這樣的朝廷，難怪這路小柒的語氣中傳遞出的往往是自豪之情。”
不知道他的大唐子民們在提起自己的國度時，是否也是如此自豪？
他原以為自己在曆代皇帝裏，算是勤政愛民的，但捫心自問，也做不到如此。
而贏政想到的卻是另一層，他若有所思： 看來這種地一事，就像是其他事務一樣，想要形成大規模的效應，也需要由朝廷出麵才行。
這後世的朝廷，還真是什麽都管，而且管得那麽細。
他們哪來這麽多的吏目？
難不成真如之前說的，人人都識字，人人都需要接受學校教育，所以才能發展到這一步嗎？
【政府找了很多專家，劃出了73塊樣板田，先在樣板田裏麵按照科學的田間管理方式來種小麥，什麽時候播種，什麽時候澆水，澆幾次都有嚴格的標準。因為當時的農民很抗拒新事物的，他們都覺得自己種了幾十年地了，怎麽可能不如你這些讀書人呢？種地的事情書上怎麽會教？而且，萬一減產了怎麽辦？一開始完全不聽指導。所以，樣板田就變得很重要，隻有樣板田實現了增產，他們才能接受這種更加科學的種地方法。】
身穿藏藍色棉襖的農民在澆完水之後，打開自
己隨身攜帶的本子。
本子上寫著《北京地區小麥生產技術管理曆程表》。
他翻到最新的一頁，在第一次澆水的表格裏打了一個勾。
點亮了燈光的樓房裏，桌上擺了好幾道菜，這可是這個年代難能見到的景象，也隻有今天才如此特殊。
你爸怎麽還沒回？今天可是除夕。
一家人等了許久後，依然不見男主人的身影。
“我去找找去。”年輕的男生出了門，熟門熟路的去了樣板田，最後果然在田裏麵發現了自己父親的身影。
“我剛帶著學生給麥子澆完水。”戴著眼鏡的男人嗬嗬笑道，一拍腦袋： “我還真忘了，今天是除夕夜啊。”
【這場大會戰曆時三年，三年後，首都百萬畝小麥的畝產真的增加到了三百斤！】
【於是，在全國範圍內，首都又成了更大的樣板。】
幾張陳舊的手稿出現在天幕上。
手稿裏這樣寫著： 1949年，首都市小麥不到百萬畝，畝產隻有62斤；1962年，首都市小麥畝產124斤；1965年，首都市小麥畝產226斤，百萬畝水澆地實現小麥畝產300斤目標……①
從畝產62斤到124斤，用了13年，而從124斤到226斤，僅僅用了3年！
畝產300斤也成為了報紙的頭條，飛向了祖國各地。
“我們也要去向首都取經，看看他們是怎麽做到的。”不少地方政府和農人們都心動了，紛紛啟程前往首都。
“這個法子好！”劉徹拍手叫好，興奮的記下來。
他打算等那趙過來了長安，就給他在長安周邊分個幾百畝地當成試驗田。
若是長安的經驗成功了之後，再推向天下。
而在匆忙趕路的趙過，心裏也在想這件事情，到時候可以先找陛下要塊地來試驗一下自己的代田法，然後他經過仙畫啟迪後，最近這段時間又有了很多的新的想法，也都可以試一試。
哎，若是陛下能夠像後世那樣全力支持農學就好了。
不得不說，這一刻，他和他的新直屬上司想到了一起。
而他的新直屬上司興奮過後，發現自己又陷入到了新的困境。
造火藥、造紙、造雕版、造農具、造水車和磨坊、造試驗田……這些事情接踵而至，而且劉徹可以預料，仙畫若是再放個幾期，要做的事情肯定更多。
他的人手快要不夠用了！
【當然，小麥的增產，也離不開優秀的種子。】
【這就是鼎鼎大名的雜交小麥小偃6號。】
一顆小麥的種子被珍之重之的包裹在水晶亞力克中，看上去神聖無比。
【小僵6號是李振聲院士的研究成果。有個說法是南袁北李，如果是雜交水稻的代表人物是袁老，那雜交小麥的代表人物就是李老。】
李世民聽到這裏精神一振，此人也姓李，和朕同宗啊！
咱們老李家果然是人才輩出。
讓朕來看看，你又要來介紹哪一位讓朕得不到的人才，哼！
【李老的人生也蠻傳奇的。當時他高中輟學，不知道要幹點什麽才好，結果在街上的時候就看到山東農學院的招生簡章，說可以免費提供食宿。他一想這可以啊，那就去考考唄。沒想到，還真被他給考上了！畢業後他被分配到首都去研究牧草，並不是一開始就研究小麥的。幾年後，他又被調到了陝西的西北農業生物研究所，正巧剛調過去就遇到了當地的小麥生起了大規模流行性疾病。這個病對小麥的生產有著毀滅性的影響，大流行時期甚至可以導致小麥絕收。】
“怎麽了？這段時間見你們這麽匆忙？”青年李振聲問行色匆匆的同事。
“哎，別提了，有老鄉的小麥起鏽病了，我們這段時間都在田裏麵查看情況呢。”
“我也和你們去看看，我農學院時候可是研究小麥的。”
行。
到了田間，大片的麥子正是剛出完苗的時候，原本它們應該茁壯成長，但是現在那青翠的葉片上卻出現了一大片一大片的黃色斑塊，就像是生了鏽一樣。
“是條鏽病。”青年李振聲一眼就認出來了。
“可不是嗎？而且現在情況已經嚴重了，恐怕用藥也很難控製得住了。今年的收成，難咯！”他的同事愁眉苦臉，抱著頭蹲在田埂上， 你說，這天底下要是有一種完全不怕條鏽病的小麥品種就好了。哎！”
這句話說到了
青年李振聲的心裏。
回到自己的實驗室裏，他看著顯微鏡下麵自己正在研究的牧草基因，心裏忽然生出了一個大膽的想法。
董仲舒對這些農學的東西不太感興趣，但是他依然看得很認真，並且試圖從這裏麵找出些後世教育的蛛絲馬跡。
這是他感興趣的地方。
他已經隱隱的看出來了，後世的教育更注重“實用技術”，而且往往一門技術被研究得很深入。
董仲舒對此一開始是抗拒的。
但是當他看到這些讀過書的，接受過現代教育的人在後續發揮出了這麽大的效果，他們研究出來的種子增產動輒都是以億為單位之後，他動搖了。
誰能說這些人不是大賢呢？
此時，他看到青年李振聲在街上收到一個傳單，上麵寫著歡迎報考農學院，食宿全包，既能上大學，又能有飯吃”之後，更是深受震撼。
後世對於推廣教化還真是不遺餘力！
他曾經見過有學子天資聰穎但因為家貧最終放棄學業，若是大漢的太學和各路言學也可以提供食宿，那必定也能培育出更多的人才。
君子恥於談錢。
但此刻的董仲舒，卻無比清楚的意識到了錢的重要性。
【李老是經曆過42年山東大旱的人，明白絕收對農民意味著什麽。他又是研究牧草的嘛，於是心裏就生出了一個念頭，可不可以將一些牧草的裏的抗病基因引入到小麥裏，培育出一種新的不怕病害的雜交小麥？ 】
【這個想法是極其大膽的。水稻的雜交隻是引入了不同品種，但大家還都是水稻，但小麥和牧草雖然帶有那麽一點點的親戚關係，但實際上算是不同的物種了。小麥和牧草雜交得到的新品種，約等於馬和驢□□後生出了騾子。】
【還真讓李老成功了！】
【當然，過程肯定沒有up主現在說的那麽輕鬆，在研究了整整20年之後，李老拿出了小偃6號，這個品種不僅產量高而且抗病能力強，據說做出來的麵食也很勁道。80年代的時候，小便6號按照每年一千萬畝的麵積進行推廣，到了80年代末，它就已經累計為我國增產60億斤！甚至一度超過了水稻的產量。】
一群農民蹲在田埂上，吧吧的抽著煙鬥，對前來講解推廣小偃係列種子的李振聲和
農科所研究人員投去了懷疑的眼神。
“你說你這種子，是麥子和野草雜交，能行嗎？”
“就是，這聽上去就不靠譜。”
李振聲絲毫不氣餒：你們想啊，這麥子種了這麽多年，精心打理，卻還是經常這病那病的，反倒是田裏的野草不打理還能長得那麽茂密。這說明了什麽？說明他們基因裏的抗病性強啊。我們這小偃6號就是這個道理。”
在經過農業研究人員的百般推廣下，小便6號終於被一批膽子大願意嚐試的農民們種到了土裏。
到了小麥收獲的季節，他們也得到了豐厚的回報。
“708斤！”
畝產的數字出來後，農民們笑得眼睛都眯成了一條縫，嘴巴都合不攏了，伸出了大拇指：“要吃麵，種小偃！”
“嘖嘖，”有農人瞠目結舌，“這讀書人的腦袋瓜就是靈活。他是怎麽想到要把牧草和麥子弄到一起的？”
這完全就是八竿子打不到一塊去的兩種東西啊！
之前對漢武帝解釋過牧草的不同的衛青，也在心裏嘖嘖稱奇，原來牧草還能這樣用！
神奇。
“看來，還真是要有專門研究草的人啊。”劉徹笑道，“不過，這馬和驢能生出騾子？”
衛青：“……這……微臣就不得而知了。”
不過他想了想自己養過的那些馬和見過的那些驢，長得好像是有那麽一點點的相同，或許，還真的能行？
先記下。劉徹秉承著仙畫說的就是好的理念，先讓筆吏記下，打算到時候找馬丞來問一問。
【李老後來還研究出了更多的優良小麥品種，同時還在黃準海地區治理中低產的耕地。】
【大家還記得之前說過的漂亮國人布朗發表的那篇文章嗎？《誰來養活中國》。布朗的這篇文章真的是刺痛了我們這些農學家先輩們的心。不僅是研究水稻的黃老袁老他們記著，研究小麥的李老也記著呢。2005年，在海南博鼇的亞洲論壇上，李老作為代表發言，將他收集了15年的數據都甩了出來。】
精神矍鑠的老者站在會場的講台上，對與會的每一個人鏗鏘有力的說道：
“我們認為應該將這些真實情況告訴世界，中國人能養活自己。現在如
此，將來我們憑著中國正確的政策和科技、經濟的發展，也必然能夠自己養活自己！”②
【李老現在90多歲了，身體還很健朗，據說還經常出現在育種中心的田間地頭。】
“乖乖，這些人果然是神仙降世吧，一個個都活到了90多。”有人感歎。
“說不定是神仙見他們功勞大，所以照拂他們呢。”
也不怪古人大驚小怪，在古代的時候，活到90歲的老人實屬稀罕。普通人能活到四十歲往上就已經是很不錯了。
所以才有這麽多的皇帝想要尋仙問藥，祈望長生。
贏政就在心裏琢磨，這位李老和之前的袁口口同點就是下地幹活，很勤勞。難道要下地幹活才能活得那麽久？但他見過下地的農人，他們的壽命遠沒有士卿來得久遠。
難道，真是的因為大功德？
贏政在迷茫中，不知不覺的走上了另外一條求長生的路。
【除了這位李老之外，還有另外一個李老，那就是研究玉米的李競雄院士。】
【世界上最重要的三大主糧，小麥、水稻、玉米。隻有水稻是我們國家原產的，小麥是由西亞傳入的，玉米的傳入時間最晚，是在明朝嘉靖年間。】
和小麥以及水稻不同，成片的玉米田給人的感覺很有氣勢，因為它們比人還高，密密麻麻的種在-起的時候，碩果累累的感覺撲麵而來。
一根根成熟後的金色玉米被收割下來，然後成串的被掛在屋簷下和房梁上。
高高的玉米杆則被拖去了柴火房，充當生火的柴禾和牲畜的口糧。
“此為何物？”走過很多地方來收集不同農作物的賈思勰麵帶疑惑。
長成這個樣子的他從來沒見過。
但是看這長勢就知道這肯定是好東西，沉甸甸的，顆粒也大，肯定容易飽腹。
而明朝的某位大戶家主忽然想起來：這和咱們花園裏種著的珍珠粟是不是有點像啊？
這珍珠粟是某位南方的海商送來的禮物，說是中原大地上沒有的，雖然長得不是很好看，但重在稀罕，所以他非常鄭重的讓園丁把它種在了花園裏。
沒想到，居然是可以吃的糧食？
【這個還是和之前說過的歐洲大航海時代有關係。哥倫布的船隊發現了美洲新大陸，然後將美洲的玉米帶回了歐洲。大概五十多年後，玉米就從歐洲來到了大明。但是那會兒還隻是個稀罕物，還叫做“珍珠粟”和“番麥”，並沒怎麽傳播開，李時珍在《本草綱目》裏麵寫“種者亦罕”。一直到了清朝中期，進入到華夏兩百多年之後，玉米才有了爆發式的增長。】
【那時候人口出現了爆發性增長，於是朝廷引導百姓向山區開墾，而水稻和麥子這樣的農作物都不是很適合山區的地貌，對水源的要求也比較高。於是，有三種來自於美洲的農作物大放異彩——玉米、番薯和土豆！】
三種不同的植物出現在天幕上。
大部分的古人們一臉茫然，確定這三種農作物的確都是自己沒見過的。
【為什麽是玉米呢？因為它有個很大的優勢，就是好養活，適應能力非常強，不怎麽挑地，而且也不怕幹旱，基本上可以說見土就長，即使是在山地裏，撤把種子也能長。要知道，咱們國家除了幾大平原之外，山地和丘陵占了43%的麵積，可想而知，玉米有多重要！】
鏡頭掠過一片山地。
這是華夏最貧瘠的地方，因為地形和土壤的原因，很少能有大片的田地用於栽種。
而在一個才隻有幾分地大小的山坳裏，高高的玉米杆依然直立著，帶著勃勃的生機。那玉米棒子長得十分茁壯。
即使是不會種地的人，也都知道，像這樣山坳裏狹小的地是沒有辦法種水稻和麥子的。這也是為什麽居住在深山裏的人往往過得很貧窮的原因之一。
因為根本沒有一塊好地來給他們種糧食。
隻是沒想到這玉米居然如此的好養活。
沒有玉米的朝代，農人們隻能望洋興歎，而更多的人，尤其是宋明後期已經擁有了遠航能力的海商們則在蠢蠢欲動。
美洲！
不知道這新大陸美洲到底在哪裏？如果他們的船隻可以提前發現這片新大陸，將這些種子帶回來，那豈不是發達了？
至於風險？
瞎，這在海上跑船豈有不危險的？
收益有的時候是和風險成正比的。
所有的帝王們都在心中發出驚歎，不由得想起來之前提到指南針的時候路小柒的感慨。
果然任何一塊土地上都能生長出
好東西。
這美洲聽起來，可真是個好地方呐！