第二章 糖楊梅
何薈到家後，知道桑建業在書房，徑直推門進去，桑建業幾不可見地皺皺眉，合上手中的文件，“人接回來了？”
“沒有，她跟桑炊玉走了。”何薈歎氣。
“怎麽回事？”桑建業隻知道桑九味住院了，並不知道詳情，也沒心思問。
何薈把事情說了，擔憂道：“她不肯跟我回來，那食譜怎麽辦？”
“她不回來就算了，這麽多年，旁敲側擊都沒問出來食譜在哪，恐怕她根本不知道，現在她失憶，就徹底沒用了，不用再管她。”桑建業考慮半晌道。
“那豈不是讓她在我們家白住這麽多年。”何薈不甘心地說。
“你差那點錢嗎？”桑建業不耐煩地看她，“這些年她討好你還不夠？別總想這些雞毛蒜皮的事，前天我讓你想辦法和梁家搭上關係，怎麽樣了？”
“過兩天梁家有個宴會，齊太太約我一起去。”何薈隨口回道，臉上神色糾結，想和桑建業說另一件事，欲言又止。
桑建業低著頭繼續看合同，嘴上說道：“梁家有日方背景，他們願意幫忙，酒店的日料業務才能往上走，你好好招待，更不要忽略齊家，既然小九走了，就盡快敲定蓁蓁和齊司的婚事，把關係綁緊。”
“這換人的事還是讓齊家主動提吧，蓁蓁畢竟是女孩子，再怎麽樣，我們也不能上趕著去。”何薈糾結道，心裏還是有點不舒服。
“他們提不就代表他們嫌貧愛富嗎，齊家還要臉。”桑建業冷漠道，頭也不抬。
何薈不滿地低聲反駁，“那我們家就不要臉麵了嗎？以後蓁蓁嫁過去齊家會怎麽看她！”
“幼稚，這時候知道清高了，當初你主動催著蓁蓁去勾搭齊司的時候怎麽沒想到臉麵的事。”桑建業絲毫不給麵子。
“這是我一個人的想法嗎？！明明你也是這麽打算的，我讓蓁蓁去接近齊司的時候你不也沒說什麽，現在倒成了我的錯？”何薈臉一白，怒聲道，“二叔家一出事你就把小九接來，打的不就是這個主意！”
見何薈氣急，桑建業語氣稍微緩和，安撫她：“我又沒怪你，都是為了酒店，和齊家成了姻親幫助有多大你不是不知道，事都做了，現在在乎臉麵豈不是功虧一簣。”
說了幾句，何薈逐漸冷靜下來，沒那麽生氣了，桑建業繼續道：“你要是真過不去這個坎，就讓蓁蓁去和齊司說，他們倆感情不是很好嗎？”
何薈邊聽邊在心裏盤算著，最終還是同意了桑建業的說法。
桑九味內力運行幾個周天，頭頂的白霧逐漸濃密，最後重重吐出一口濁氣，睜開眼睛，白霧驟散。
這個身體天分還不錯，雖然比不上她自己原來的，但能在十天內練到心法第二層，至少在中上水準。
“小九！我回來了~”桑炊玉在門口叫她，手裏提著四大包東西，其中兩包是蔬菜水果，一大包是健康小零食，一包是肉，全是吃的。
一看桑九味出來，桑炊玉把那大包零食塞給她，風風火火道：“你先吃著，我去做飯，別吃太多啊！”
說著，桑炊玉把另外三包提進廚房。
桑九味好奇地翻了翻零食，包裝精美好看，色彩豐富，一看就很好吃，她隨手挑了包肉脯打開，嚐完眉毛一挑，食材一般，做法也差了點兒，不過隨便吃吃還行。
又拆開一包，往嘴裏扔了一小把堅果，桑九味慢慢悠悠朝廚房走，往門上一靠，“哥，煮什麽呀？”
桑炊玉正給一隻鴿子退毛，獻寶似的道：“你傷口還沒好，我給你燉個鴿子湯，這是我專門請老板留的一年半的鴿子，燉湯比乳鴿更補，你吃了好得快！”
台麵上還放了一方火腿備用，等會兒和鴿子一起燉，加一點提味就好，桑九味點點頭，這火腿看起來還不錯，瘦肉部分呈深玫瑰色，肥肉部分金黃，整體肉質偏硬，應該是五年以上的火腿了。
“這是六年的火腿，偏硬，但是用來吊湯剛剛好。”桑炊玉處理好鴿子，來切火腿，削了兩個薄片就夠用。
鴿子和火腿一起入砂鍋，加一碗水，放到灶上不管它了。
火腿是桑炊玉上上個月買的，他去進貨正好碰見就買了一隻，大部分在店裏用，這一塊專門留在家裏吃。
桑九味邊吃零食邊看桑炊玉準備其他菜，她剛出院，桑炊玉買的都是清淡食材，做法也不複雜，單看處理食材的方法，基本功還算紮實。
大概是太高興了，雖然隻有兩個人吃，桑炊玉足足做了八菜一湯一甜品，外加燉鴿子當下午茶。
“小九，嚐嚐看味道怎麽樣！”桑炊玉殷勤地給桑九味夾菜，眼神中充滿期待，誇我，快誇我！
桑九味照單全收，一撩袖子，“讓我嚐嚐！”
清炒山藥、滑溜裏脊、糖醋小排、……鯽魚豆腐湯，甜品是桂花糯米藕，味道確實不錯，食材處理合適，調味得當，吃下去沒什麽毛病，不過要說驚豔也不可能。
隻能說不及她大徒弟三成手藝，更別說她天賦異稟的小徒弟了，約等於她小徒弟四歲時的水平吧？
迎著桑炊玉期待的目光，桑九味鼓勵地誇道：“挺好吃的。”難道認錯後人了？這應該不是她九味樓一派的水準，大概是同名，唉，她九味樓果然還是消失在曆史的長河中了。
聽見妹妹誇好吃，桑炊玉美滋滋的，“我隻是小時候和爸學了幾年，後來去烹飪學校，老師還說我很有天賦，我也覺得我還挺有天賦的，可惜咱們祖上的九味譜沒了，不然我照著學一定更厲害。”
“…………”哦，原來不是同名啊，桑九味默默喝了口湯，內心有種不祥的預感。
這頓飯還是愉快地吃完了，因為是剛出院，桑炊玉催著桑九味趕緊休息，桑九味也沒拒絕，喝鴿子湯的時候才起來。
第二天開始，桑炊玉就不能留在家裏了，他的九味樓不能一直關門，他還要養妹妹呢！
每天出門前，桑炊玉會幫她準備好午飯，中午熱一下就可以吃，晚上早點回來一起吃晚飯。
桑九味在家除了練功養傷，就是研究家裏那些現代東西，幾天下來了解了個七七八八。
今天她特意讓桑炊玉買了楊梅回來，準備做糖楊梅，因為養傷，桑炊玉都不敢給她做什麽重口味的菜，粥更是天天變著花樣做，導致她口中無味，特別饞。
糖楊梅是她自己想的小零嘴，以前一做就是好幾十筐，不僅自己吃，還要分給皇帝，皇帝還要賞給他的後宮、愛卿們，店內的老顧客也不能厚此薄彼，一下就分完了。
它做法並不複雜，先把楊梅洗淨滾水燙焯三次，因為沒有那麽大的鍋，桑九味就多找了幾個大碗，在裏麵一層楊梅一層鮮薄荷交替鋪滿，然後再放進蒸鍋蒸透，兩層大蒸鍋擺了6個大碗，桑九味還嫌不夠，但也沒辦法，隻能多蒸幾次。
蒸熟的楊梅連湯汁一起倒進烤盤裏，烤幹，感謝現代科技，不然桑九味隻能曬楊梅了，至少七八天才能進行下一步。
出烤箱的楊梅沒有了汁水，但還保持一定的軟度，白糖下鍋化開，放楊梅，炒返沙，鋪平晾涼就可以吃了。
桑九味撚起一個嚐嚐，肉厚味酸甜，薄荷的味道恰好消除了其中的甜膩感，她還在炒白糖的時候加了一點檸檬汁，味道比以前更好。
又扔了幾顆進嘴裏，桑九味把糖楊梅都打包好，準備給桑炊玉送去一些，順便看看現在的九味樓是什麽樣子。