第114章
“殿下。”蘇恬從柴威身後走了出來, 眉眼彎彎的衝軒轅澤蘭笑。
“這孩子,怎的都不說一聲,什麽時候來的?”
軒轅澤蘭臉上歡喜, 抬手招呼蘇恬到自己跟前來。
蘇恬乖巧上前行禮:“也就今日剛到,趕了一路,安頓好了便過來了。”
“這是瘦了, 也高了...”軒轅澤蘭伸手拂了拂蘇恬的肩頭, 仔細看了一番, 又讓丫鬟上茶。
“坐下歇歇, 難為你剛到就惦記著過來, 合該先歇上一兩日再說。”
軒轅澤蘭嘴上這般說著,心裏卻十分熨帖:這姑娘一路千裏迢迢, 第一件事便是過來拜訪,心裏想必也是十分重視的。
兩人坐在一塊兒說了好一會兒話, 蘇恬將兩個罐子拿了出來:“趁著過年時天冷,在家胡亂搗鼓了些新鮮玩意兒,不知道侯爺和殿下能不能吃得慣。”
“你做的, 味道總是好的...”軒轅澤蘭話還沒說完, 就被罐子裏飄出的味道熏了個滿臉。
蘇恬見狀連忙將蓋子蓋緊, 有些擔心道:“殿下可是不習慣?”
罐子裏裝的是腐乳,發酵過的味道難免有些嗆人,沒吃過的人自然聞不太習慣, 過年時一大家子剛開始可是每人敢動筷,最後還是賀元庭‘壯烈犧牲’了一下, 這腐乳才被接受。
“也不是不習慣...”軒轅澤蘭端起熱茶放到鼻下轉了轉, 才覺得緩過神,“這味道, 倒像是有酒在裏頭?”
“這腐乳裏頭確實加了酒,聞著味道比較重口些,不過做成菜的話便會有一股子特殊的濃厚醇香。”蘇恬解釋道,“平日裏佐餐喝粥滋味就很好。”
“若是喜歡濃烈一點的味道,讓廚房取一塊腐乳碾碎了,加水混成腐乳湯,五花肉切塊放進去燉透了,其他什麽佐料都不用放,做出來的腐乳肉肉色紅暈,肉味香冽,也頗具特色。”
蘇恬說的繪聲繪色,聽的人流了一肚子口水。
軒轅澤蘭讓丫鬟將腐乳罐子送去後廚,按照蘇恬交代的,讓廚子今晚就拿這腐乳做菜。
“侯爺平日裏就愛好小酌,若是讓他看到用酒做的菜,指不定怎麽新奇呢。”軒轅澤蘭撚著帕子捂唇笑道,“那個罐子又是什麽?”
蘇恬手邊還放著另一個更加精巧的奶白瓷罐,小小一個,圓盤一般。
“這個是奶油,甜口的,可以抹在糕點上。”蘇恬小心翼翼地打開蓋子,裏麵鬆鬆軟軟的裝著奶白膏狀物。
“奶油?”軒轅澤蘭眼睛裏透出一絲疑惑。
“用牛乳做的。”蘇恬從點心碟裏挑出一塊合適的點心,在上頭淺淺的抹了一層奶油,遞給軒轅澤蘭,“殿下,嚐嚐看?”
麵前熟悉的點心上麵飄著一層陌生的奶油,像天上的雲朵一般軟綿綿。
軒轅澤蘭鬼使神差的接了過來,在蘇恬期待的眼神中咬下一口。
“唔!”
濕潤甜膩的口感讓她眼前一亮,一股莫名的愉悅感從心底咕嘟咕嘟地往外冒。
“甜絲絲,輕飄飄的,這吃了,心情都變好了。”
軒轅澤蘭將剩下的點心一口吞下,依依不舍地回味了一番。
蘇恬笑而不語,這可沒法解釋:甜食能夠刺激腦部釋放多巴胺,一種讓人感到快樂和愉悅的神經遞質。
“有了殿下這句話,我這心裏才有底。”蘇恬笑道。
軒轅澤蘭聽出了幾分意思,有些好奇的問道:“如何有底?你這是有什麽打算呐。”
“不瞞殿下說了,這次過來確實有意在京城試試水,不過八字還沒一撇,倒不好聲張。”蘇恬麵露羞澀,像極了在長輩麵前賣乖的孩子。
軒轅澤蘭又讓丫鬟拿了塊抹了奶油的點心,小口吃著:“這奶油確實不錯,不過瞧著不像是百姓們能吃得起的。”
牛乳本就是金貴之物,尋常百姓逢年過節才會買上一壺省著喝,更別說經過深加工以後這一副精巧貴氣的模樣了。
蘇恬了然一笑:“這奶油是準備拿來做鎮店之寶的,其餘的品種還沒來的及做,多謝殿下掛念,等過兩天做好了,再拿來給您把把關。”
蘇恬說的不假,她本來就不打算強行融入京城盤根錯節的暗流之中,都說京城繁華,可不是麽,一座徹頭徹尾的不夜城,京城的貴人們什麽好東西沒見過,他們根本不屑於那一丁點冒尖的滋味,反而更加追求精神上的刺激和享受。
在這裏,什麽酒香不怕巷子深的都不頂用,在鋪天蓋地的圍剿之中,沒有點新意,連門都入不了。
這也是蘇恬並不打算直接對著飯館酒樓下手的原因。
她打算將進攻的重點放在西式點心上:什麽蛋糕、泡芙、甜甜圈、布丁、果凍啥的,統統安排!
當然,讓她完全放棄飯館生意也是不可能的,不管在哪個地方,好吃便宜量大都是不變的製勝法則。
雖說是京城,貴人遍地走,但也架不住一波又一波進京尋活的百姓啊,他們過的沒那麽精細,但手裏又有點餘錢,天天都要吃喝,這一塊市場還沒到飽和的程度。
隻是該怎麽見縫插針的參與進去,蘇恬還沒有個頭緒。
告別軒轅澤蘭以後,蘇恬便回了客棧,沒過一會,石頭幾人也陸陸續續回來了。
“都說說吧。”
幾人聚在小院裏,搬了幾塊炭火,撿了幾個玉米塞到地下烤。
“我和大元小元去吃了個路邊攤,點了個茶糕,方方正正的,摸起來軟軟彈彈,味道香鮮,裏邊應該有肉餡,吃著鹹中微帶有甜。”雙喜邊說邊回憶。
“還有那個,什麽芋頭來著。”大元順著說道,“糖芋頭!芋頭羹紅彤彤的,裏頭糖漿應該是特意熬製的,喝上一勺,滑潤爽口,芋頭香甜酥軟。”
蘇恬腦海裏隨著她的話語進行一場頭腦風暴。
茶糕、糖芋頭...甜口的,這都是江南那邊的風味。
“石頭你們呢?”
石頭撥了撥玉米,讓它受熱均勻,聽到蘇恬問話,收了手裏的樹枝說道:“我和阿飛去吃了酒樓...”
說著還有些不好意思,酒樓消費可不低,掌櫃的不會有意見吧...可是那烤肉串的香味太足了,焦香焦香的。
“好幾塊銅錢大小的肉塊串在一起,烤的油光水滑,滋滋冒油,不過有一點腥味...”
阿飛讚同的點頭:“不過那個牛肉麵很好吃,看著清湯寡水的,滋味卻很足,一股子胡椒味。”
烤肉串,牛肉麵...這不是西北那邊的嗎?
蘇恬嘴角抽搐,這京城,口味跨越這麽大的嗎?
“你們兩呢?”
被點名的九旭和小武兩人撓撓頭:“我兩拐了好幾個彎,找到一家燉菜館,裏頭菜啊肉啊的一鍋燉,別說,還挺下飯,我兩一人一碗飯,邊上那一圈餅子也吃了個幹淨。”
燉菜...東北鐵鍋燉啊!
蘇恬兩眼冒花,這咋整?
天南地北的吃食都有,每一樣都得考慮到。
炭火裏的玉米烤好了,石頭一人分了一個,上頭稍微撒了點芝麻粉,焦香的甜味中帶著一絲芝麻香。
玉米粒經過烘烤變得圓潤飽滿,一口下去汁水四濺,滾燙清甜。
蘇恬毫無靈魂的啃著玉米,臉上一副苦大仇深的模樣,雙喜幾人不敢打擾她,便聚在一塊兒說話。
“那糖芋頭真有那麽好吃?”
九旭喜歡甜的,對大元說的糖芋頭十分感興趣。
大元呼了一口熱氣,點頭說道:“可好吃了,裏頭應該不是單純的白糖,帶著點清香,一點都不膩。”
國人對甜點的最高評價:一點都不甜!
“那明天帶我去嚐嚐。”九旭啃完半個玉米,又伸手拿了半根。
“明天...明天我跟雙喜和小元說好去吃另一家餛飩店呢,回來時候路過了,上麵一層紅油,看著可香啦!”
九旭苦著臉:“你說的我也想吃了...怎麽就不能一起吃呢?”
一起吃?
蘇恬頭猛地一抬,把旁邊阿飛嚇了一跳。
“九旭,你剛剛說什麽?”
蘇恬炯炯有神的眼睛盯著九旭,看的他後背一陣冒汗。
“我也想吃...?”
“不是這句,後麵那句。”
“...怎麽就不能一起吃呢?”九旭吞吞吐吐,邊說邊看蘇恬。
這不就是現代社會的自助餐廳嗎?!
蘇恬一拍大腿,把吃完的玉米往炭火裏一扔,濺起一簇焰火。
“這個月給你發紅包。”
丟下這句話以後,蘇恬便頭也不回的進了屋,她現在急著去寫方案。
留下幾人麵麵相覷。
九旭也是摸不著頭腦:這貪吃...還能有紅包拿?
一頭霧水間,肩膀上突然一沉,九旭轉頭看去,便看到六張臉齊刷刷地對著自己。
“嗯......”
石頭用力的拍一拍九旭的肩膀:“兄弟,明天的飯錢交給你了。”
“......你們可真是我的好兄弟。”
九旭嘴角抽搐,這六張嘴喂下來,別說紅包了,月錢都得下去三成。
不過蘇恬給的待遇好,幾人手裏都有不少餘錢,就當是在京城聚餐了。