第11章 白麵餃子
周雲夢午休睡得踏實,再次醒來時都下午三點了。
她走出房間,這個點林家人早就去上工了,三個孩子也跟著出去。
廚房有聲響,應該是林二嫂在準備包餃子了。
中午吃過飯後,林母幹脆讓林二嫂下午不用去上工了,在家包餃子就好。畢竟這包餃子費時間,老三媳婦又還要等包好了拿回娘家去。
羅敏在廚房,已經和好麵揉成麵團切成小劑子,在擀餃子皮了。
見周雲夢過來,她說:“三弟妹,肉我還沒剁怕吵著你,等餃子皮擀好調個肉餡就可以包了。”
她怕周雲夢趕時間想回娘家。
外頭太陽曬,這會出發太熱,周雲夢搖頭:“沒事,我不急。二嫂你手藝真好,我們要包什麽餡的餃子啊?”
羅敏:“韭菜肉餃。”
她指了指廚房那放著的剛割的韭菜。家裏就有種韭菜,白麵餃子包什麽都好吃的。
那韭菜量,比一斤肉要多兩倍不止。周雲夢抽了抽嘴角:“二嫂,要不韭菜少點吧?不然包出來的餃子全是韭菜,吃不到幾口肉了。”
羅敏遲疑:“可是韭菜多能包多點餃子……”
以前她都是這樣包餃子的。
周雲夢想了下,“要不留一半韭菜炒幾個雞蛋,再包點韭菜雞蛋餃?”
羅敏想了下,韭菜雞蛋餃也好吃,老三媳婦買的富強粉和豬肉,她想怎麽做就怎麽做吧。
“行,那我待會包完韭菜肉餃,再炒幾個雞蛋包韭菜雞蛋餃。”
動用家裏幾個雞蛋包餃子,婆婆知道了也不會生氣的。
周雲夢瞧了幾眼,又回屋去休息了。
羅敏一個人在廚房忙活,包餃子可是開心事。特別是心態改變後,她幹這些活心甘情願。
擀好餃子皮後,她拿出中午周雲夢帶回來那塊兩斤的豬肉,直接切了一半出來。
三分肥七分瘦漂亮得很,能炸不少豬油呢。誰家包餃子用一斤肉啊,不過年不過節的包白麵餃子吃,羅敏心裏美滋滋的。
剁好肉鮮切韭菜,下了和肉餡等量的韭菜,調成肉餡後,羅敏開始包餃子。
她動作麻利,一個個餃子包好放盤子上,個頭都不小。
想了想她走出廚房去找周雲夢:“三弟妹,包好的餃子放碗裏容易黏,要不我幫你煮好你再端過去?”
這話無比貼心了,周雲夢點頭應好:“行,那謝謝二嫂。”
羅敏轉身回廚房忙活,起鍋燒水,心裏數著下了十五個餃子。三弟妹說裝一碗就行那是客氣,娘說拿一大碗,她幹脆煮多點。
煮的時候她繼續包餃子。
一斤餃子一斤多的韭菜調製出來的肉餡多,她按著以往的大小包,能包五十多個。再加上韭菜雞蛋餡也能包三十來個餃子。
今晚混搭著吃,大人們能吃七八個頂飽,小孩吃四五個也夠飽了。
十五個韭菜肉餡的餃子煮好撈起,拿個大碗裝著,滿的都快掉出來了。
羅敏使勁壓了壓,又不至於把餃子壓破,再拿個盤子在上麵蓋著。
她喊:“三弟妹,這邊可以了。”
這會四點出頭了,周雲夢過來瞧見那滿滿當當一碗餃子,知道這二嫂是實誠的,她笑了笑:“二嫂辛苦了,那我就先走了。”
羅敏點頭:“快去吧,要不然待會天黑了回來路不好走。”
像石頭下午一睡醒就念叨著待會要早點回來吃餃子。
她家男人嘴上不說,下午估計幹活都有勁了。
這年頭能吃上一頓白麵餃子,那都是盼著念著,恨不得早點回家的。
周雲夢應好。
她把裝著餃子的大碗連同蓋著的盤子一齊放進竹籃子裏,這樣子燙著也不礙事,再拿上兩封信就出發了。
一路走過地裏,再出村口,往豐山生產隊去。
地裏桂花嬸瞧見了忍不住嘀咕一句:“這可真是閑的,天天不幹活就往外跑。”
其她人一聽就知道在說誰了。
桂花嬸就像是和林家人杠上了一樣,倒沒有和之前一樣明著說林三媳婦懶,但每回林三媳婦往村外跑,她都得陰陽怪氣一句。
別看村裏人都下地搶收了,該八卦的一點沒少,林三媳婦隔三差五背著個竹籃子還要坐牛車去縣城的事大家都知道。
也不知道買的什麽東西,手裏那點錢遲早造完。
一看就不是個會過日子的。
人也嬌氣,每回去縣城都要花兩分錢坐牛車去,長了腿不用非得花錢。
要換以前,林家人聽了肯定生氣。
像林母每回憋得難受。
但這次,她聽完後心裏嗬一聲。
我家媳婦是懶,但能寫文章賺錢啊。
我家媳婦是懶,但能買肉買富強粉回來包餃子給她吃啊。
你家媳婦能嗎?
怕是天天吵個不停吧。
想著老三媳婦那句“悶聲發大財”,再看桂花嬸那嘴臉,隻覺得她傻得很,就一把嘴說說說,說的還都是錯的。
林母解氣了,還朝桂花嬸笑了笑,真心實意那種。
把桂花嬸嚇得心裏一跳:津平娘這是什麽意思?她是不是想著待會拿麻袋套我?
她閉嘴了,還特意轉了個身背對林母,接下來幹活心裏慌慌的。
想著待會下工得第一個跑才行。
林家其他人聽見桂花嬸的話也不氣了,和林母一樣的想法。
他們這會想,老三媳婦肯定是端著碗餃子回娘家去了。
那就是說,家裏餃子快包好了?
想著待會下工回家能吃上白麵餃子,恨不得馬上到傍晚,手底下的動作也跟著快了。
周雲夢走到娘家,照樣敲門喊了聲“娘”,裏麵傳來熟悉急切的步伐。
周母見閨女回來高興得不得了,也不像上次那樣擔心閨女是因為受委屈才回來的,邊領著人進屋,邊問:“是上次那事有好消息了?”
她又道,“放心,家裏五個孩子都出去了。”
她還記得閨女上次交代的,寫文章的事先別說給哥和嫂子聽,就她這個當娘的知道就行了。
周雲夢坐下,把竹籃子放在一旁,先拿那張市農村報給她看,指了指自己文章那個位置:
“娘你看,我收到回信了,我寫的文章登上報紙了。”
周母接過,所有字她看不懂,但上麵“周雲夢”三個大字她是瞧得真真切切,這心也跟著滾燙激動起來。
“哎呦我閨女就是厲害,說寫文章就寫文章,說能上報就能上報。誰家閨女有這能耐啊,能寫文章上報紙,整個公社就你一個了!”
周雲夢聽著耳熱,她給周母講了下這篇文章大概寫什麽內容。
周母學著村支書看報紙的架勢,明明一個字也看不懂,照樣看得認真。聽著閨女的話,一個勁地點頭。
“我閨女真厲害,誰能想到秋收也能給你寫出花來啊!”
周雲夢拿出另外一個信封裏的東西。
“我投給雜誌社的兩篇文章也過了,給了我十二塊錢稿費。再加上報紙這邊四塊錢稿費,我賺了十六塊呢。”
周母聽得跟在做夢一樣:“多……多少?十六塊錢?”
見閨女認真點頭。
她恨掐了自己一把:“不是做夢……”
“我閨女真靠寫文章賺了十六塊錢,這才過去幾天啊……”
周母瞧著閨女這漂亮的臉蛋,隻覺得解氣。
“以前我就說你讀書好得繼續供著去讀書,村裏那些不長眼的還說我傻,你那嫂子還有哥也是不像樣的,居然還敢有意見。”
“你看,現在你能寫文章賺錢,他們能嗎?”
周母拿著手裏報紙就說,“小夢,你這報紙借我會,我非得砸村裏那些人臉上,讓他們瞧瞧我們家小夢多厲害!”
起初周雲夢聽著周母為自己高興,自己也高興。
越往後越不對勁,見她站起身就要往外走,她連忙拉住周母的手:“娘!你等會,你聽我說,我寫文章賺錢的事不能往外說。”
“咱家就你一個人知道就行,連我哥我嫂都別說。”
周母:“為什麽?這種好事怎麽能不說?”
周雲夢把中午給林家人的解釋再說一遍,特意強調了“悶聲發大財”。
周母不傻,她過去一個人拉扯四個孩子撐起這個家,自然知道家裏有多少錢有多少糧食得藏著掖著。
關起門來吃得再好,走出去都得哭自己窮。
更何況這事是為了閨女好。
她剛就是太興奮太激動了。
周母:“娘答應你,保證這事隻有我知道,連你哥都不說。”
如果不是三個哥對妹妹不好,小夢又怎麽會瞞著他們。周母恨不得敲三個兒子的腦袋,娶了媳婦忘了妹的糟心玩意。
周雲夢笑得眉眼彎彎:“謝謝娘~”
有這麽個疼著自己的娘真好。
她拿出五塊錢給周母,“娘,這五塊錢不多你先收著,就當自己的私房錢,想買什麽就買什麽,對自己好點。”
周母心下感動,果然還是閨女念著娘,手上推拒著:“你自己收著就好,娘管著全家的錢還能缺錢不成?”
周雲夢堅持:“娘,這可是我賺的第一筆錢,特意孝敬您的,怎麽你也得收下,就當私房錢自己用的。和你手裏那些整個家用的錢不一樣的。”
周母聽著窩心,這才收下,攥緊手裏的錢,高興壞了。
托閨女的福,她一把年紀了居然有私房錢了。
這可不是以前沒分家時偷偷摸摸給整個小家攢的,是閨女給她一個人的,還是小夢疼她這個當娘的。
周母心裏樂滋滋的。
周雲夢把這件事說完,才掀開竹籃子:“這是一斤豬肉,回頭娘煮著吃了,你自己多吃點啊。”
周母:“你費這個錢幹嘛啊?拿回林家去吃。上次拿的一斤肉還剩點呢,每次煮娘都吃不少來著。”
周雲夢:“林家有,這是賺了錢特意買回來給您吃的,我哥他們都是沾你的福氣才有得吃。”
又拿開反扣著的盤子露出滿滿一碗餃子。
白麵餃子!
周母見了都饞,這可是過年都不一定有得吃的餃子。
“我買了一斤富強粉和一斤豬肉回家包餃子來著,我讓二嫂包完煮了一碗餃子拿過來給娘你吃的,這會還熱乎著呢,娘你趕緊先吃吧。”
周母注意力轉移,落在閨女話上:“什麽?那不是林家人都能吃,落到你嘴裏沒多少了?這可是你出錢買的!”