第37章
不知誰喊了一聲‘蘇簡回來了’, 散落在院中的幾十名知青刷的一下都抬起頭來,頓時有人哀嚎:“蘇知青,你可算是回來了, 你要是再不回來, 見到的就是我們的屍體了,餓死的。”
江晴:“你少胡說八道,科學都說了,人七天不吃飯都餓不死,少吃一頓就餓死的那是臭蟲!”
知青撓撓頭,嘿嘿笑道:“這不是開個玩笑。”
蘇簡看了一圈,沒看到太多憤怒的表情, 大多是焦急, 像錢小慧那樣態度的很少, 她比較滿意。
自己的手藝自己知道, 她知道憑著這手藝在哪她都吃不了虧,要是其他知青也和錢小慧的態度一樣,她不介意改變下自己的策略。
蘇簡道:“我去做飯了。”
說完便向廚房走去, 眾人自覺給她讓開一條路, 李慧跟上來:“蘇知青,要不要我幫忙?”
蘇簡笑了笑:“不用了,有晴姐幫忙就夠了,廚房地方不大,容不下這麽多人。”
李慧也不堅持,心裏覺得蘇知青人還挺好,根本不像錢小慧回來說的那樣, 什麽拿喬,蘇知青肯定是有事耽擱住了。
蘇簡要的食材都已經被準備好了, 地瓜,雞蛋,麵粉,白糖,香油,這些東西都要憑票購買,知青們湊齊應該是花了番心思,除了地瓜,其他東西一分不多,蘇簡一上手就知道。
她讓江晴去燒火,自己準備和麵。
做紅薯糕,最難的地方就在於和麵,紅薯質地硬,不像綠豆紅棗之類的容易和麵粉融合,而且不能提前將紅薯蒸熟,不然再次上鍋蒸,會大量出水,糕也就不成了,所以做紅薯糕最考驗的是廚師的臂力。
江晴點燃火,按照蘇簡吩咐在鍋裏添上三分之二的水,再去看蘇簡,正對上一堆細小紅黃色顆粒。
“這是什麽?”江晴好奇拿起一顆來看,覺得有點眼熟,氣味也很熟悉,但一時間完全想不到是什麽,直到她的目光對上少了一半的紅薯山。
……
江晴猛地瞪大眼睛,目光來回在紅薯山和紅黃色顆粒山之間移動:“蘇簡,這這這都是你幹的?你是怎麽做到的?”
蘇簡又在紅黃色顆粒山上加了一層,聳肩:“用手做呀。”
說著又拿了三根紅薯過去,江晴的目光隨著蘇簡的手動,一眨不眨的看著,隻見蘇簡動作迅速的給紅薯削皮,然後用刀背一拍,小孩手臂粗的紅薯瞬間就被拍成扁扁一坨,大多數變成顆粒狀,有的直接變成泥糊糊。
這動作並不難,和拍蒜瓣一樣,看起來十分輕鬆……才怪了啊!
蒜瓣和紅薯能一樣嗎?
她也能一把將蒜瓣拍扁,可紅薯是蒜瓣的一百倍大啊!硬度也比蒜瓣大多了,別說是她,就是來一個大老爺們,也不可能將像拍蒜一樣拍紅薯。
江晴太過震驚,完全不知道說什麽,直接愣在原地。
直到蘇簡叫她,才如夢初醒:“啊?什麽?”
蘇簡好笑道:“我說讓晴姐幫忙把剩下的紅薯削皮。”
“哦哦,好。”江晴機械的答應一聲,接過蘇簡給的削皮刀,蹲在一旁開始給紅薯削皮。
蘇簡看了她一眼,搖搖頭,繼續幹活。
江晴手上幹活不慢,腦子裏卻已經轉過幾個想法,最後堅定在一點上,不管蘇簡是大力士還是柔弱女子,都是她最好的朋友,她一定要保護好她,不讓她被人欺負,至於其他的,都不重要。
這樣想著,江晴頓時鬆了口氣,幹活也更歡快了。
蘇簡看了她一眼,眼角帶了幾分笑意。
處理好紅薯,蘇簡在其中加入麵粉,白糖,雞蛋,攪和成半固體,捏成一個個長條形狀,放上蒸鍋,之前她就看過,廚房有蒸籠,這才選擇做糕。
可惜隻有一個鍋,菜湯要等紅薯糕蒸好再做了。
蒸還需要半個小時,不用人看著,蘇簡招呼江晴,出去透口氣,廚房實在是悶熱。
平常這個時間,知青們都吃完飯準備睡覺了,但今天眼看著天都要黑了,晚飯還沒進嘴,有人就不樂意了。
顧巧琴發誓不吃蘇簡做的飯,早用小鍋吃過了,看眾人挨餓,她冷嘲:“有些人真是的,會點什麽就以為自己是王母娘娘下凡,譜都擺到□□去了,讓這麽多人等她一個人,知道的是做的紅薯,不知道的還以為要開蟠桃宴。”
錢小慧平時和顧巧琴關係就好,但她沒有顧巧琴那麽恨蘇簡,好奇蘇簡的手藝等著吃,結果等到現在,餓的前胸貼後背,也怨恨上蘇簡:“還是巧琴看得真,誰能想到蘇簡是這樣的人,會做點飯,就把自己看得跟王母娘娘一樣,等著瞧吧,要是一會她拿出來的東西不好吃,我連碗砸她臉上,看她以後還敢不敢這麽狂!”
其他知青皺了皺眉頭,卻沒人反駁,傍晚時候,大家都很期待嚐到蘇簡的手藝,可是餓了這幾個小時,都隻想趕快弄口吃的,吃完睡覺,在餓麵前,口腹之欲都不算是什麽了。
江晴和蘇簡一出來,眾人的目光都射了過去,一半人站了起來,劉海大步奔上前,越過蘇簡直接進了廚房:“是不是好了?讓我先嚐嚐!”
好幾個知青伸著脖子看。
江晴在他身後叫道:“還得等半個小時,別掀鍋蓋,熱氣跑了不容易熟。”
劉海正想開鍋,聞言手頓住,四下看了一圈,沒看到能吃的東西,一腳把裝紅薯皮的框踹倒,罵罵咧咧的出來了。
“媽的,老子幹了一天活,連口飯都吃不上!真他奶奶的晦氣!早知道還不如自己整吃的!”
路過蘇簡身邊,故意撞了她一下,蘇簡連著江晴都被撞的一個趔趄。
李慧跑上去扶住蘇簡,關心道:“沒事吧。”
蘇簡:“沒事的,謝謝你。”
李慧瞪了劉海一眼,安慰蘇簡:“你別和劉海一般見識,他這人就這樣,一不高興就甩脾氣,別的他也不敢。”
蘇簡看了劉海一眼,認出他是昨天第一個上來想嚐她粥的那人,對劉海有了幾分判斷。
李慧見蘇簡沒有不滿,心裏也喜歡了幾分,和蘇簡解釋:“大家夥幹了一天活,確實比較累了,就想填飽肚子,沒有針對你的意思。”
蘇簡點點頭:“我知道的,本來也是我回來晚了,應該是我和知青兄弟,知青姐妹們道歉。”
“說什麽道歉不道歉的,既然在一個地方下鄉,咱們就是異父異母的兄弟姐妹,互相之間就該相互擔待,大家夥說對吧?”
李慧應該是知青院裏的領頭人物,她表明了態度,一多半的人都表示同意,有些沒說話的也是默認了。
但總有一些刺頭不服。
顧巧琴冷哼一聲,錢小慧嗬嗬冷笑:“擔待?你願意擔待你自己擔待去,我們可沒有那麽大的肚量,白白餓了這麽長時間,我跟你說,蘇簡,一會你拿出來的食物好吃就算了,要是不好吃,別怪我都扔你臉上!”
這話是說的很難聽了,江晴上前一步要找錢小慧理論,被蘇簡攔住。
張榮皺眉開口:“錢小慧,你不要太過分!”
顧巧琴冷笑:“是小慧過分,還是張榮你看蘇簡長的好看,故意偏幫她,你心裏有數,人家可是有對象的人,我勸你注意點影響。”
這頂帽子扣下來,張榮被氣的臉色發紅,卻也不敢替蘇簡說話。
李慧皺眉道:“顧巧琴,你好好說話,什麽好看不好看的,大家都是革命同誌,張榮對你對蘇簡都是一樣的。”
顧巧琴:“對對對,對我們都一樣,就對你不一樣,當你們平時的齷齪我都看不見,懶得說你們罷了。”
李慧:“你!”
蘇簡冷眼看著,暗暗歎息一聲,李慧這戰鬥力不行啊,還是得她出手。
蘇簡安撫的拍拍李慧的手臂,對顧巧琴:“你是在說張榮和李慧在搞不正當男女關係嗎?”
顧巧琴不是傻子,當然不會承認:“你胡說什麽,我可沒說,這是你說的,院子裏這麽多人,你別想汙蔑我!”
蘇簡疑惑道:“既然不是不正當的關係,那就是正當的男女關係了,所以你在嘲諷什麽?現在都提倡自由戀愛,領導們都支持的事情,你難道要反對嗎?”
現在的人思想還是很保守,一說到男女關係這事就臉紅,被蘇簡點破,有的人還是會覺得不好意思,可更多人卻有一種恍然大悟的感覺,對呀,處對象這事又不是什麽見不得人的,有什麽可不好意思的?
李慧低聲道:“蘇同誌,你誤會了,我和張知青不是這種關係。”
蘇簡立刻對顧巧琴:“你聽見了,李知青已經明確表示自己和張知青不是男女朋友關係,所以你說的話就是造謠。”
轉頭對李慧:“李知青,我們要不要告到趙主任那去?”
李慧愣了一下,下意識道:“不用了吧。”
蘇簡神色認真:“你確定嗎,李知青,這件事事關你的個人清譽,我相信趙主任不會做事不管的。”
李慧看了看張榮,又看了看顧巧琴。
張榮出聲道:“蘇知青,我看也沒有鬧到婦女主任那的必要。”
顧巧琴明顯慌了,但還梗著脖子:“我、我不過是隨口一說,不是那個意思。”
李慧:“還是算了吧,大家以和為貴。”
蘇簡這才答應下來:“既然當事人都不追究,我也不去麻煩趙主任了,不過這次不追究,不代表下次不追究,李知青和張知青不追究,不代表其他知青不追究,顧知青,我和你雖然不熟,還是要勸你一句,禍從口出,最好管住自己的嘴。”
顧巧琴平白被蘇簡教訓一頓,想反駁,但是看到蘇簡嚴肅認真的神情,再想到自己確實理虧,隻能先咽下這口氣,眼皮一翻,進屋去了。
錢小慧沒了幫手,一甩袖子也跟著進屋去了。
眾人以為這下隻需要安安靜靜等吃就行了,不想蘇簡又出聲道:“今天回來晚了是我的問題,我先向大家道歉,”說著蘇簡給在場眾知青鞠了一躬。
眾人麵麵相覷,不知道蘇簡這是要幹嘛,張榮道:“那個蘇知青,我們沒怪你,你別和一兩個人一般見識,不能讓一顆老鼠屎毀了咱們一鍋好粥。”
經過剛才的事,張榮對蘇簡的好感直線上升,態度明顯向蘇簡偏移。
蘇簡卻道:“不,張知青,每個人都有表達自己想法的權利,我尊重每個人的想法,這件事的確是我做的不對,讓大家餓肚子了,作為補償,我願意出一塊錢一個人,當然拿了錢,那人就不能再吃我做的晚飯,你們可以考慮一下,想要錢的過來我這裏領就可以了。”