第39章 美食帖
◎桃花釀和琥珀酒◎
最近這段時間,江城師範周邊如雞蛋灌餅、手擀麵這類小吃攤子依然生意不錯,但是一些稍微高檔一點的餐廳,生意就差多了。
究其原因,主要是新開張的鼎盛樓實在是吸引走了太多的顧客,一時間,不少店鋪老板都在思考轉讓或者改行的可能性。
與鼎盛樓剛剛開業時的低調不同,其優質的服務、美味的菜肴以及醇香的美酒,給它帶來了良好的口碑,也讓它的生意越來越紅火。
鼎盛樓的酒不同於其他酒樓,除了普通的白酒以外,還有特別為女士準備的桃花釀。
桃花釀顧名思義,是用桃花釀成的。不過現代釀造桃花酒多是用釀造好的白酒浸泡陰幹的桃花製成,這樣做出的桃花酒雖然帶著一丁點桃花的味道,但是更多的還是白酒的口感和香味。
陶鼎釀造的桃花酒卻截然不同。
他做出的桃花釀顏色更加清澈、粉嫩,聞起來除了淩冽的酒香以外,還帶有一絲甜香,讓人聞著香味便覺得口齒生津。喝一口,味道不濃不淡,帶著淡淡地酒香、花香,回味甘甜。
就是很多男士都對桃花釀表現出了濃厚的興趣,更不用說它對於女性的致命吸引力了。更何況聽說桃花釀還有養顏美容的功效,無論是從口感,還是飲用價值,都是女性顧客的不二選擇。
男性顧客雖然有一部分也會點桃花釀,但是更多的還是習慣喝白酒。而鼎盛樓的白酒,就口感來說,一點不輸國內知名品牌酒廠釀造出的佳釀。
香味醇厚,餘韻悠長。輕輕搖晃杯身,可以看到明顯的掛杯,但是喝下去卻不會上頭。因為後勁比較足,容易讓人喝醉,鼎盛樓裏的白酒每桌僅限一瓶,想要多喝的,隻能買單後另外購買,打包帶回家喝。
因為鼎盛樓售賣的白酒有數量限製,尤其是為了更好的滿足在餐廳就餐的顧客,打包外帶的,每天僅限一百分,一人限購兩瓶,弄得大堂經理經常收到“酒太少”的抱怨。
而這種白酒因為顏色微黃,被陶鼎取名為琥珀酒。
琥珀酒和桃花釀就是陶鼎開業吸引顧客的法寶。
開業前三天,每桌都會贈送一瓶酒,別看這裝酒的小陶瓶不大,在菜單上的售價卻高達一百八十八元。
剛開始許多顧客都以為是故意抬價,日後必定會以團購或者其他優惠方式把價格降下來,但是喝過這個酒的卻再也不會生出這樣的想法。
而事實上,這個價格也確實一直沒有降過,即便是持有鼎盛樓的金卡,酒水也是不打折的。
再到後來,隨著鼎盛樓名氣的傳揚,大家隻希望兩種酒的供應能夠加大,哪還有心思考慮價格問題?不過這就是後話了。
江城師範在幾所一等院校裏名氣不小,但是學校周邊出名的餐廳卻沒有幾家。這裏既沒有裝潢文藝範兒,能夠讓女生過一把小清新癮的小吃店,也沒有好吃到刷爆朋友圈,讓人不惜花費數個小時驅車前往、排隊等位也要吃到的饕餮聖地。
然而這樣的情況,在鼎盛樓開業後,得到了改變。
“今天我請客,想吃什麽隨便點。”這樣的老話,現如今也變成了“今天我請客,咱們去鼎盛樓搓一頓!”的土豪名言。
鼎盛樓以迅雷不及掩耳之勢,迅速攻占了江城師範全體師生的心。不論男女,不論老幼,上至退休的教授們,下至學校老師親戚家的孩子,但凡是吃過的,就沒有不想再來的。
而在學生雲集的各大論壇上,一向在吃食方麵沒什麽發言權的江城師範生們,也開始活躍起來。
一篇名為《誰敢說我大師範無美食,不服來戰!》的帖子,更是在江城師範的校園論壇上被高高置頂,背後還有紅豔豔的“hot”標識。
這篇帖子從江城師範周邊過去沒有多少美食,因而在校園圈裏飽受嘲諷為出開頭,先是介紹了各校周邊排的上號的美食,以及江城師範作為弱勢群體的血淚史。因為帖子裏提到的店鋪、小吃都是學生圈裏有口皆碑的,所以還沒看到後麵的內容,就吸引力一幫子美食愛好者前來圍觀。
隨後,作者又簡單介紹了一下江城師範勉強能夠拿得出手的餐廳以及小吃店。
“江城師範周圍好吃的店鋪真心不多,但是也不是完全沒有。
例如學校後街的‘燕子牛肉火鍋’,價格實惠,量足味美,雖說環境差了點,但是大排檔要的就是這種感覺!
還有靠近3號門的麵窩攤,攤主王奶奶每天上午七點就會出攤,十年如一日的堅持使用祖傳麵糊,無論是普通麵窩、苕麵窩,還是後來創新出來的土豆麵窩、藕麵窩,都酥脆可口。
此外,汪記包子鋪,也不得不提。他們家的包子皮薄餡大,最難得的是麵皮筋道。最近他家的四二分之一個門麵轉給一個做湯麵的,也非常不錯,其中牛肉湯麵最為好吃,牛肉鹵得熟而不爛,湯汁香醇,讓人恨不得將整碗湯都喝幹淨。
甜心甜品店就更不用說了,不隻是本校學生,就是不少外校生也會時不時來這裏小坐一下,裏麵的咖啡地道不說,就連甜品也格外美味,芝士蛋撻更是堪稱一絕……”
帖子的作者細數了江城師範原有的幾家美食,隨即話鋒一轉,將話題帶到了新開的鼎盛樓上。
“在鼎盛樓開張以前,我從來不知道江城師範能夠擁有這樣地標性的餐廳,可以毫不誇張的說,隻要鼎盛樓能夠一直保持現有水平,江城師範在校園圈中的霸主地位將無人可以撼動!
沒去過鼎盛樓的人,永遠都無法想象校園美食究竟能夠做到何種程度。
以下,就是本人有幸嚐過的幾道菜色,在此推薦給大家……”
後麵果然列舉了幾道菜肴,有最普通的青菜類,也有略顯高檔的海鮮類,無論小菜還是高檔料理,光是看那講究的擺盤以及妥帖的配色,就讓人食欲大增。
而且從照片的清晰度以及毫無構圖可言的水平來看,應該確實是作者自己用手機拍下來的。
最後,帖子的作者還感歎了一下荷包過於扁平,以至於不能嚐到更多的美味佳肴。順便還略略提了一下餐廳菜品的價格,並直言“價格略貴,但是也在可接受範圍之內,前提是你不要把這裏當成日常據點,隔三差五來打打牙祭,還是一般人可以承受的。當然,對於這份價格來說,最滿意的人群無疑是學校周邊的小攤販們了。因為鼎盛樓定價較高,對他們的生意不會造成太大影響。”
這篇帖子一出,立刻有無數本校生在下麵跟帖留言。
“坐等樓主更新!”
“頂!”
“羨慕樓主,自從鼎盛樓開業以來,我就去吃過一次,還是因為有土豪請客。”
“最討厭這種土大款了,明明有錢還裝窮!”
“鼎盛樓的片皮鴨確實不錯,在下也強烈推薦!”
“強烈推薦+1!”
“強烈推薦+2!”
“強烈推薦+10086!順便說一句,雖然我並不知道那是什麽鬼……”
“哇,樓上土豪好多,原來我們學校還有這麽多富二代‘藏富’於民!”
“東坡肉也強烈推薦,肥而不膩,超好吃!”
“對!我吃過最好吃的東坡肉!我一女生都覺得一點不肥,肥肉的部分特別香!就是量太少,一個人吃都嫌不夠!”
“想象不出來這樣的東坡肉是什麽味道……”
……
當然,除了討論的、讚揚的以外,也有一些人質疑這個帖子的作者是“收錢辦事”,而這個出錢的人自然是鼎盛樓的老板或者管理人員。
鼎盛樓的價格畢竟不算平價,江城師範的學生也不可能都不差錢,總有那囊中羞澀沒能去吃的,沒吃過怎麽可能想象出味道呢?聯想到自己平時吃過的最美味的菜色,也仍然無法將那些味道與帖子裏浮誇的稱讚聯係到一起。
不過唱反調的人畢竟是少數,在讚揚為主的大前提下,這些聲音根本掀不起風浪。
因為不少人認同帖子裏的內容,在取得作者授權後,他們將這篇文章轉載到了各個大型論壇,引起了不少人的關注。
“看著就好吃,求具體地址!”
“財大的元寶餛飩一點都不好吃,看到這裏我已經能夠確定這是一則廣告貼了。”
“我財大的元寶餛飩本來就很好吃,你味蕾有問題吧!”
“有機會一定要去鼎盛樓嚐一嚐!”
“謝謝安利!”
“價格太貴,我輩平民吃不起。”
“鼎盛樓?我們這邊貌似也要開一家啊?難道是連鎖?”
“連鎖什麽的,頓時不期待了……”
“連鎖火鍋其實還是有保證的,炒菜,我看還是免了吧!”
……
相比起本校論壇以讚揚為主的基調,校外論壇則略顯雜亂。
有人覺得既然說得這麽好吃,來嚐嚐也是個不錯的選擇,也有人覺得這一看就是廣告貼。
這時候的網絡正飛速發展的時候,其內容也確實不像過去那般單純。尤其是在各個小老板掌握了網上宣傳的技能後,各種廣告貼迅速占領了相關論壇。而且這時候的管理員多為義務勞動,也沒有後來那麽嚴格,因此回複中有質疑聲,是再正常不過的事情。
事實上,這個帖子也確實有一丁點的水分在裏麵。因為它的撰寫人正好就是夏暖剛認識不久的小學弟——周明宇同學。