第63章
不過該說的話還是要說清楚, 林辰歆斟酌了一下語氣：“當然不是啊，隻是我們才剛剛開始談戀愛，互相之間也算不上太了解, 還遠遠不到談婚論嫁那一步呢，現在說這個，是有點早了。”
“這樣啊, 對不起啊, 是我們太自作主張了，你不要生氣啊！”沈晴說, 其實她真的以為兩人好事將近了, 主要是沈焰在電話裏的語氣太篤定了, 給他們的感覺, 這就是他認定了的媳婦，肯定不會變了。
她媽還說，她哥這個人啊, 做事毛毛躁躁的, 說不定什麽時候連家裏都不通知, 就跟人姑娘把婚給結了，他們家不能讓人姑娘受委屈啊，聘禮什麽的先不說, 最起碼日常過日子的東西是要有的。
所以才特地緊趕慢趕地備齊了這些東西, 讓沈晴送過來，一來是來看看林辰歆這個人怎麽樣, 二來也是特地來送一趟東西的，畢竟山長水遠, 要過來一趟不容易。
她們看什麽都覺得有需要，不知不覺, 帶得就有點多了。
“你也累了吧，要不我們先把這些東西收起來，等你哥回來了再處理，我先帶你去吃點東西吧！”
沈晴也就不再糾結了：“也行，你們這邊平時能吃上海鮮嗎？”
“可以的啊，不過現在快中午了，碼頭那邊應該買不到什麽海鮮了，我們先去食堂吃個午飯，傍晚有船回來，咱們再去買點好東西回來吃。”
中午這頓，林辰歆是帶沈晴在醫院食堂裏解決的。
“我們單位開小灶的師傅手藝也是很不錯的。”
巧了，今天小灶窗口的師傅正好是鄧大姐。
鄧大姐本來在後廚隻是幹雜活的，有一天晚上，醫院的領導們開會晚了，誤了飯點，辦公室主任就下來叫食堂做點兒麵條送上去給領導們吃。
那會兒食堂都已經下班了，人也走得七七八八，辦公室主任那邊又催得急，鄧大姐實在沒辦法，隻好硬著頭皮煮了一盆麵條送了上去。
沒想到領導們吃了都說好吃。
其實這也不奇怪，鄧大姐的手藝，可是經過林辰歆蓋章認證的，她在後世吃過多少好東西啊，她都認可鄧大姐的手藝，那肯定是沒得說的。
而且食堂的大師傅其實也都不是專業的，也就是會做飯而已，這年頭人們能吃飽就不錯了，還真不怎麽追求色香味什麽的，因此大師傅們也沒有怎麽用心去提升過自己的手藝。
這一比較下來，鄧大姐不就脫穎而出了嘛。
於是領導就直接把鄧大姐調到小灶窗口這邊，讓她專門給領導做飯，以及做單點的小炒了。
本單位的職工把自己的糧食關係轉到食堂，就可以憑著每個月從單位領到的飯票在大窗口打飯了，可是如果想要在小灶窗口吃，那還得另外交錢和糧票。
所以小灶窗口算是能為單位創收的。
自從鄧大姐調到小灶窗口以後，這邊的營業額有了很明顯的上升，原本有人有意見的，看到這種情況也無話可說了。
小灶窗口旁邊的小黑板上寫著今天提供的菜譜，林辰歆看了一眼，今天提供的菜品還挺豐富。
她點了一個薄殼苦瓜湯，一個鹹菜炒花甲，一個海蠣煎，再一人來了一碗蝦湯麵。
沈晴在外麵跑了一個上午，早就又累又渴，坐下來的時候還忍不住用手掌給自己扇了扇風：“真難為你們了，這天兒怎麽這麽熱啊！”
看見林辰歆端著一個熱騰騰的砂鍋上來，那心情很有幾分矛盾，感覺更熱了。
林辰歆拿起勺子給她盛了一碗：“薄殼苦瓜湯，清熱解暑的。”
白瓷碗中飄著幾片碧綠的苦瓜，看著是挺清爽，不過……，沈晴微微皺眉，她有點挑食，不太愛吃苦瓜，不過這是嫂子第一次請她吃飯，表現得太挑剔了好像不太好。
拿起勺子喝了一口，沈晴眼睛一亮：“不苦誒！”其實也不是不苦，而是有一種淡淡的清苦，是一種特別適合這種炎炎夏日的味道，入喉之後，滿口回甘，然後就能感受到一種鮮甜，還有一種她從沒有品嚐過的特別的清香，熱熱的一碗下肚，竟然暑氣全消。
“好好喝呀，這是什麽湯來著？”
“薄殼苦瓜湯，加了點兒九層塔提味，再嚐嚐其他的。”林辰歆笑眯眯地看著沈晴從一開始的小心嚐試，到大快朵頤。
薄殼也就是海瓜子，個頭很小，殼薄肉嫩，肉雖然少，但極為鮮甜，跟苦瓜一起煮湯，最為清熱解暑。
鹹菜炒花甲滋味鮮香濃鬱，蝦湯麵Q彈爽滑，海蠣煎隻加了韭菜和地瓜粉，原汁原味，一口咬下，滿滿的都是嫩滑的海蠣肉。
“天哪，這簡直是要鮮掉舌頭了吧！”沈晴夾起一個花甲，“這叫花甲對吧，裏麵的肉好肥嫩啊！”吃完肉之後，連殼上的汁水也不浪費，舔得幹幹淨淨，“這個適合用來配飯吃。”
“剛剛你說這個蝦肉怎麽來著，對，就是Q彈，怎麽想出來的這個形容詞，用來形容在嘴巴裏似乎還能活蹦亂跳的感覺，實在是太貼切了，在海邊吃的蝦果然不一樣，我在家裏那邊從來都沒有吃過那麽鮮甜的。”
“天哪，這個海蠣看著軟乎乎的，我以前都不敢想象自己居然會吃這種東西，可是一吃絕對會上癮啊，這口感，太絕了。”
吃得差不多了，沈晴才想起來要問一句：“對了，我哥他什麽時候能回來啊？”
林辰歆無奈地搖搖頭：“我也不知道。”
沈晴認真地看著她的眼睛：“你在擔心他嗎？”
林辰歆想了想，還是點了點頭：“嗯，他這次出去得挺突然的，而且時間也有點長了。”還是沒有說出來她昨天晚上做的噩夢，畢竟太沒有根據了，別人隻會覺得她在胡思亂想。
沈晴認真地說：“我們家這幾代的男人都是當兵的，我小的時候，我爸也經常不在家，我媽其實也很不容易，跟我哥在一起，辛苦你了。”
林辰歆搖頭微笑：“這是我自己的選擇，既然選擇了沈焰，就該有做好這種心裏準備的覺悟，而且你哥哥厲害得很，我相信他一定可以平安回來的，你剛剛說你們家的男人都是當兵的，那你呢？”
看她一身綠色的軍裝，林辰歆第一反應她是陸軍的女兵，不得不說，這一身軍裝真的很適合她，英姿颯爽，顯得特有朝氣。
“我啊？”沈晴笑嘻嘻的，“我跟我媽一樣，是個文藝兵啊！”
“文藝兵？”
“嗯，文工團跳舞的，當初我爸就是看到舞台上我媽的演出一見鍾情，拚了命地追求她，才把她娶回家的，輪到我的時候，他還不太願意讓我去跳舞呢，可是沒辦法，我念書又念不來，我媽說我頭腦簡單，四肢發達，不去跳舞的話，也實在沒什麽能做得了的了。”
林辰歆滿心好奇：“那你們是不是特別厲害，能把腿掰到腦袋後麵那種？”
“可以的呀！”沈晴興奮地站了起來，活動了一下手腳，“我可以表演給你看看。”
說著右腿隨意地往上一踢，用手扶著，筆直地豎在了臉旁，跟站在那隻腳形成一個筆挺的“1”字。
林辰歆還沒來得及驚歎出聲，她就把腿放了下來，往後麵一甩，整個身體彎成一個圓弧，雙手由上往後抓住腳尖，正好碰在頭頂上。
直接把林辰歆給看呆了：“我天，這也太厲害了吧！”
周圍響起一陣掌聲，沈晴也不扭捏，大大方方地做了一個舞台上謝幕的動作，然後就拉著林辰歆跑了。
下午林辰歆帶著沈晴在島上逛了一圈，看了海，喝了椰子汁，到傍晚漁民的漁船回來的時候去了一趟碼頭。
漁民打漁回來，大部分海產品都是漁業集團直接收購的，但漁民們也會留下一部分，自己帶回去吃，或者直接在碼頭上賣給專門來買新鮮海鮮的人。
隻要交易數額不要太大，漁業公司一般不會管。
之前林辰歆也隻是聽別人說過，運氣好的話還能遇上一些平時難得一見的海鮮。
她們今天運氣就挺好，買到了一隻鼻子部分有嬰兒手臂粗的象拔蚌，其他各種九節蝦、藍花蟹、花螺、海蟶、油蛤買了一大堆。
兩人興致勃勃地回去準備大吃一頓，有今天中午的美味打底，沈晴對林辰歆充滿了信心：“這蝦蟹我們怎麽做？煎、炒、紅燒還是油燜啊？”
林辰歆一本正經：“對於這麽新鮮的海鮮，最完美的做法，就是保留原汁原味的白灼，任何多餘的調味料和繁複的做法，都是對大自然本味的不尊重。”才不會告訴對方是因為自己不會做呢！
這個說法沈晴是第一次聽，感覺有點新鮮：“真的嗎？”
“當然，不過這些後麵再弄，我先來處理一下這個，象拔蚌鼻子這部分的肉十分爽脆，用來做刺身是最好的。”林辰歆從水盆裏撈出象拔蚌，那熟練的模樣讓人口服心服，隻是沒想到它突然就從蚌殼裏噴出一股水來，澆了兩人一身。
沈晴看著她手忙腳亂的樣子笑得不行：“我哥見過你這麽狼狽的樣子嗎？”
林辰歆也不裝了，直接把象拔蚌扔在盆子，簡單粗暴地掰開蚌殼：“還好吧，我更狼狽的樣子他都見過，在生死麵前，形象是最不重要的了。”
“這麽說你們一起同生共死過？”
林辰歆想了想：“應該有幾次了。”
沈晴滿心羨慕：“真好啊！”想想又覺得不甘心，“那你還說跟我哥關係還沒到那份上，一次同生共死，能抵別人一起下多少次館子，看多少場電影啊！”
林辰歆突然認真地看著沈晴。
沈晴心裏一慌：“怎、怎麽，我又說錯話了嗎？”
“我才突然想起來，你哥一次也沒有請我下過館子，也沒跟我一起看過電影。”
沈晴迅速低下頭：“你當我沒說。”
象拔蚌用開水燙過之後，再放進冷水中，表麵那層淺黃色的表皮就像脫襪子一樣，很輕鬆地從象拔蚌的鼻子上剝落下來，露出裏麵雪白晶瑩的蚌肉。
蚌肉可以分成兩部分，底下柔軟多汁的部分，切成小塊，用來煮粥是十分鮮甜的，不用再加其他的調料，隻要一點點薑絲去腥，一點點鹽和白胡椒調味就可以了。
鼻子部分從中間剖開之後，清洗幹淨，林辰歆用她精湛的刀工切成了一片片薄如蟬翼的薄片。
沈晴吃驚地看著她：“我發現你下廚別的不行，這刀工實在是厲害啊！”切出來的薄片提起來看幾乎是半透明的，能透光。