第108章 土豆大餐
廚房裏傳出來的香味, 不隻是白綸聞到了，躺在病**的契約獸也聞到了。
鼻子還算完好無損的鼻子嗅聞了兩下，又睜開了完好的那隻眼睛。
白綸隻以為是吵到契約獸了, 迅速安撫契約獸, “我去看看發生什麽了, 你乖乖躺在**不要亂動。”
隨即白綸起身去了廚房，進入廚房門的那一刻, 把廚房門關死了, 不讓聲音傳出去，同時把味道也封鎖在了廚房內, 聞不到那股香香的味道之後, 契約獸又閉上了眼睛, 隻有平穩的呼吸尚能證明它還活著。
“你在做什麽？”白綸皺著眉，略微有些疑惑的問到, 這下他算是信了，張蟹真的是來給他做飯的。
還挺香的，本來沒有胃口, 一聞到這味道, 突然又有了。
張蟹攪動著白粥，米粒被煮得爆開, 一大鍋的清水，變得有些粘稠, 香噴噴的味道讓張蟹自己都想來一碗。
“做飯啊。”張蟹眼看著差不多了，直接關火。
張蟹盛出一小碗放涼，這碗裏隻有少部分米, 更多的都是水。
放涼之後再給契約獸, 不然現在就給契約獸吃, 隻會傷上加傷！
白綸給自己也盛了一碗，雖然他一開始不相信張蟹說的，這飯是給契約獸煮的，但張蟹的行動表現，一舉一動都在說著，我就是給契約獸煮的。
所以白綸是不可能吃到張蟹手上那一碗的，所以他想吃必須自己動手來。
張蟹一邊攪動著粥，一邊吹氣放涼，很快這碗粥就變成了溫熱，“過來幫忙。”張蟹喊的是白綸。
“讓我做什麽？”白綸皺著眉疑惑不解。
“把它扶起來啊，躺著喂萬一嗆到了怎麽辦？”張蟹瞪了白綸一眼，真幽默。
白綸皺著眉手足無措的將契約獸扶起來，它身上的傷實在是太多，不管怎麽扶都會碰到契約獸的傷口。
無數次白綸都想放棄了，最終是契約獸的眼中一直是期待的眼神，白綸還真的進行不下去。
溫熱的白粥，張蟹用個小湯匙舀起來，一口一口的喂進契約獸的嘴裏。
契約獸很配合一口一口的吃著，白綸看著這一幕覺得非常神奇，因為他嚐試過給契約獸喂營養液，但契約獸卻連嘴巴都不肯張開。
一碗白粥下肚，張蟹手都有些軟了，但還是耐心地問道。
契約獸眨了眨眼睛，示意它還想吃。
白綸的眼中驚異的神色越來越多，罕見的食欲這麽旺盛。白綸的眼中燃起了一絲希望，有食欲，就是在變好的意思吧？
張蟹又給喂了第二碗，手實在是抬不起來了，張蟹隻能扶著契約獸，“你來喂。”
白綸喂契約獸比張蟹更細心，他也連著喂了兩碗，四碗清湯寡水的白粥下肚，契約獸終於沒有再表露出想吃的意願。
它躺下了進入了夢鄉，而不是像之前那樣痛苦的哀嚎。
白綸久違的心頭一鬆，就連身上的傷口的疼痛都感覺不到了。
張蟹拍拍手，“記得後續的白粥都要喂給契約獸吃啊。”他就隻能幫到這裏了。
白綸點了點頭，不知道這些食物是何用意，但隻要契約獸喜歡，吃了能睡個好覺，再難弄，他也要弄來。
白綸自己的那一碗粥也冷的不能再冷了，白綸奔向倒回鍋裏的，這是契約獸的食物，但他實在是好奇這到底是什麽味道。
打開張蟹放食物的地方，哪裏白花花的一整袋大米，他吃一點也沒關係吧……
白綸端起碗，因為碗裏沒有幾粒米，他直接一口喝下去。
略微有些甜，更多的是米香醇厚，即使是加了這麽多水，也依舊沒有衝淡食物原本的美味，甘甜悠長，回味無窮，怪不得契約獸這麽喜歡。
就連白綸自己也非常喜歡這味道。
如果不是要給契約獸吃，他肯定會花大價錢購入這些食物。
第二日張蟹又來了，他來的時候白綸正在給契約獸喂粥，一個人喂食又要扶著契約獸比較困難，因此白綸找了個軟軟的枕頭支撐契約獸。
“做的不錯嘛。”張蟹讚揚道，隨即他看向契約獸，不知道是不是他的錯覺，契約獸的精神比昨天好了，昨天的契約獸眼神暗淡，今天眼神靈動了很多，滴溜溜的圍著白綸的碗轉。
不管範月行是不是能醫治契約獸也不重要了……張蟹看著契約獸，總之……在好轉不是嗎？
今天的契約獸食欲旺盛，幹掉了五碗粥！！
甚至還想繼續吃！
“停停停。”張蟹急忙叫停，這一下把契約獸都弄急眼了，它喉嚨受傷嚴重，發不出聲音來，隻能用那隻還看得到的眼睛，瞪著張蟹。
“給它吃點別的啊，我不是帶了那麽多食物來嗎？”現在就讓它嚐嚐味道，萬一它喜歡以後還可以多買。
張蟹去洗了一個草莓，以契約獸現在的飯量，一個草莓足矣，然後把草莓切成薄片塞進契約獸的嘴巴裏。
甜甜的味道，甜蜜的果香味，和白粥是不一樣的味道，契約獸為自己剛才的不識貨感到抱歉。
這個也太好吃了，一個草莓下肚，契約獸還想吃，但是它的肚子已經飽了。
飽了就暫時忘記身上的痛苦，沉沉睡去。
白綸看著契約獸又看向廚房，冰冷的聲音總算有了一點人味，“明天你來教我其他的食材怎麽處理吧……”
···
範月行賣出一筆大單之後，就沒再關注張蟹那邊的情況，她隻關心地裏的土豆，幾天的時間過去土豆已經長大了了可以挖出來了。
範月行當初一共是種了二十五棵土豆，每一棵土豆都成功發芽，範月行叫來虞婉，“把土豆挖出來，注意不要把土豆挖破了。”
二十五棵土豆苗不是每一棵都隻長一個土豆，虞婉挖出第一棵之後就發現了。
每一棵下麵都幾乎長著兩個大土豆，以及若幹小土豆。這麽多的土豆都要給小肥吃掉，如果隻做一個菜也太暴殄天物了一些，範月行腦子裏已經分配好了這些土豆的做法。
虞婉最終挖出來一大筐，按照範月行的要求，把大的土豆和小土豆分開放。
“全部都刮去外皮。”範月行說道。
“先弄大的。”大的比較好刮皮而且數量也少，小的數量又多還難以操作，等小土豆全部刮完，不知道要等多久去了。
“好。”
沒過一會兒虞婉就喊了範月行的名字，“大的土豆已經全部都刮完了。”
聞言，範月行把刮好的土豆拿回去，洗幹淨，一部分切成絲，範月行的拿著刀先把土豆切成土豆片，再將土豆片放倒，切成細絲。
哢哢哢的切菜聲音在廚房響起來，小肥好奇的圍了過來，範月行這是在給它弄好吃的！！
範月行土豆絲切了一盤，又切了點肉絲，打算炒一個土豆肉絲，還切了一些青椒絲作為點綴，必不可少的是蒜瓣。
熱鍋放油把肉炒熟後，再放入土豆絲和青椒絲，以及蒜片，有的人喜歡脆生生的土豆絲，但範月行卻喜歡軟爛的土豆絲，所以範月行盡量炒的久些，把土豆絲炒得軟爛，甚至都有些糊鍋底的時候，範月行幾鏟子把土豆絲鏟起來，放在盤子裏。
黃黃的土豆絲種夾雜著肉絲，還有綠色的青椒絲作為點綴。
“小肥開飯了。”不用範月行說，小肥已經在等著了。
“我先說好，這個也是會痛的。”範月行還是先提醒小肥。
小肥是隻管吃不管別的，痛就痛，它早就習慣了。
軟糯的土豆絲裏浸潤了一些肉味，澱粉的味道讓人唾液分泌，甚至連焦糊的部分也是香香的。
小肥一口咬下十幾根土豆絲，連帶著青椒絲一起，非常美味。
每一次都是不一樣的美味！！香，實在是太香了！！小肥埋頭大吃，所謂今朝有酒今朝醉，它才不會在高興的時候想別的事情掃興。
而範月行那邊已經開始準備新的菜品了，土豆塊燉肉。範月行把土豆洗幹淨切成塊狀，緊接著又把肉拿出來，範月行選的是肥瘦相間的五花肉，洗幹淨後範月行把五花肉切成塊。
範月行更喜歡瘦一點的肉，所以這五花肉也是瘦的部分大於肥的部分。接著範月行又開始準備其他調味品，蔥薑蒜必不可少，還要來點花椒。
範月行想了下，土豆直接水煮是有些發白的讓人沒有什麽胃口。
一般煮土豆的時候都會放點醬油，調色增香，但是範月行沒有。
“要不挑戰一下用糖炒個色？”範月行沒炒過糖色，但她知道怎麽弄，範月行隻猶豫了幾秒，最終還是決定試一試。
範月行先把切成塊的五花肉下鍋，焯水後撈起來。
範月行深吸一口氣，開始炒糖色了。
鍋裏放入少量的油，倒入白糖，把火轉為小火，瘋狂攪動攪動，讓糖均勻受熱，看到鍋裏起小泡了，範月行直接把準備好的清水倒進去。
“好像成功了。”
範月行聽說炒糖色比較容易失敗的步驟就是加水，加水太遲，等到起大泡了，炒出來的糖色會微微發苦。
所以範月行早就準備好的一盆水放在旁邊，看到起小泡了就往裏麵倒，目前的狀況是成功了。
接著範月行放入焯好的肉，以及花椒翻炒，範月行能看到原本紅白相間的五花肉被上色，變成了誘人的焦糖色。
這時候範月行加入大量的水，蓋上鍋蓋開始燜煮，讓肉煮得軟爛一些也更加入味一些。
再揭開鍋蓋之時，鍋裏的水已經少了一部分了，變成蒸汽飛走了。
範月行戳了戳五花肉，已經能戳動了，這時候範月行再放入切好的土豆塊，繼續關上鍋蓋燜煮，第一次大量加水的作用就出來了。
連續兩次燜煮，如果水加的不夠多，估計現在鍋都被燒壞了，土豆都可能還沒軟呢。
硬邦邦的土豆範月行是不愛吃的。
第二次燜煮，範月行揭開鍋蓋時，鍋裏的水又少了一部分，土豆也被上色了，範月行戳了戳土豆，完全軟爛，最後在加入蔥薑蒜，繼續蓋上鍋蓋燜煮。
這一次隻要把鍋裏的水都燒幹就可以了。
第三次揭開鍋蓋，鍋裏的水已經燒幹了，範月行幾鏟子把土豆鏟起來，放進盤子裏，鍋裏已經見不到一地水了，全都被土豆和五花肉吸收了，因此五花肉和土豆也被染成了誘人的顏色。
香氣和熱氣一起進入的小肥的鼻子裏，剛剛才吃完一盤土豆絲，現在又餓了。
小肥吸了吸鼻子，流著口水，看著這盤美味。
範月行擦了擦受傷沾到的汁液，“放涼了之後再吃。小心燙嘴。”
小肥點了點頭，那些大土豆被範月行用掉了十五個，每次都炒的一大盤，就這樣大土豆都還剩下35個，更別說其他的小土豆了。
範月行接著思考她後麵的土豆要怎麽做……接著範月行又用大土豆做了香煎土豆，沒有狼牙的狼牙土豆，油炸薯條……總算把這些大土豆霍霍完了。
小肥肚子都要撐壞了，但範月行還沒停！！
剩下的那些小土豆，範月行看過去，虞婉不辭辛勞的把小土豆的皮都削掉了。範月行把小土豆上鍋蒸熟，在等待小土豆蒸熟的時間裏，範月行開始準備土豆泥的配料。
胡蘿卜丁，範月行取了一個胡蘿卜，刮去外皮，切成八細條，再將變成細條的胡蘿卜變成蘿卜丁。
顏色豐富的蘿卜丁能讓人增加食欲，範月行盡量切的細碎些，讓這些胡蘿卜混在土豆泥裏不要太突兀。
隨即範月行為了增加土豆泥的風味，範月行還切了一點熏過的肉，同樣是切成小碎粒，混進胡蘿卜裏都看不出來。
範月行往鍋裏倒了點油，把蘿卜丁和肉丁都倒進鍋裏炒熟炒香。
在鍋裏蒸熟小土豆已經完全熟了，範月行把小土豆取出來，放涼的同時準備一些鹽，胡椒粉，辣椒粉到時候拌在土豆泥裏增加一些風味。
土豆放涼，範月行戴著一雙手套把小土豆捏成泥，再加入鍋中和蘿卜丁肉丁放在一起，加入鹽胡椒粉，辣椒粉，開火翻拌均勻。
蘿卜丁和肉丁均勻地融入到土豆泥中，鍋底的油讓土豆泥帶著一些油香，範月行咽了一口唾沫。
果然人就是沒辦法抵抗碳水大餐。
“還吃的下嗎？”範月行看向小肥。
小肥拍拍肚子，搖了搖頭，“暫時不行了。”
範月行抓著小肥的脖子，把躺著的小肥抓起來走走，“既然吃撐了，那就起來運動一下啊，躺著幹嘛呢。”小肥隻能不得已的在房間裏走來走去。
範月行也沒逼迫小肥把土豆泥都吃下，小土豆還剩下一半。
範月行在思考著怎麽做……結果範月行還是上鍋把剩下的小土豆都蒸熟了。
一半蒸，範月行一邊檢查辣椒的儲備量。
幹辣椒快用完了，但是範月行的種子還剩很多，隨時都可以種。
範月行把鍋燒幹，倒點油，把幹辣椒倒進去炒熟炒香，辣辣的香味充滿了整個房間。
小肥對這味道很熟，上一次範月行做幹辣椒粉的時候，它被辣出眼淚，吃一塹長一智，它可不會傻不愣登的在房間裏被辣哭。
它麻溜的跑到院子裏去了，這正合範月行的心意，讓它多溜達幾圈。
炒香的幹辣椒被範月行放進機器裏打成了粉，紅紅辣辣香香的辣椒粉就裝在一個大盆裏，這還沒完，範月行往裏麵加入花椒粉、糖、鹽、黑芝麻，隨即開始燒油了，油溫升高，範月行往裏麵丟了點花生裏，炸幹炸酥脆，撈起來碾碎加進辣椒粉裏。
隨即範月行往油鍋裏加入整粒花椒，薑片，蒜片，長段的蔥，這些東西都炸出香味全部撈出來，關火。
靜靜的等待油溫降到八成，溫度太高會把辣椒粉直接燙糊，糊了味道就是苦的，範月行絕不允許這樣的情況！於是她耐心地等待著，看準時機，將滿鍋的油都倒進了裝辣椒麵的大盆裏。
呲啦呲啦的聲音，熱油將辣味激發出來，辣味辣到了範月行的眼睛，眼皮又癢又痛，讓她想落淚。
喉嚨和鼻腔更是重災區，範月行現在就想咳嗽。
但是她忍住了，將油全部倒進去之後，範月行也沒停，拿了個鏟子開始攪和這盆辣椒粉，讓辣椒粉和熱油充分混合均勻，中間香味不斷，範月行還能聞到一些炸芝麻的香氣。
這一鍋辣椒算是成了，範月行這才丟下鏟子，衝出去，瘋狂咳嗽，給自己倒了好幾杯水灌進去，這才止住了身上的辣意。
每次製作油潑辣椒她的命都要丟了半條。
下一次再製作，她要找徐三造定製麵罩了。
範月行打開門窗，把房間裏的辣味散出去。
本來就在外麵散步消食的小肥，聞到這股味道立馬竄開幾米，離的遠了點。
半小時後辣味消失了，範月行這才進入了房間裏，小土豆也放涼了，範月行舀了一大勺辣椒，連帶著上麵辣椒油和芝麻一起，淋在土豆上，冷鍋串串裏麵的小土豆一樣。
紅紅的辣椒油，和黑黑的芝麻，讓人很有食欲。
“小肥，你現在餓了嗎？”範月行期待的問道。
小肥揉了揉自己的肚子，不得不說，範月行讓它走來走去消食的這個方法還挺管用的。
至少它現在肚子已經癟了下來。
“我可以了！我又可以了！我要吃！”小肥興奮的衝進房間裏，房間內的辣味還剩下一點點，小肥聳動著鼻子，覺得有些癢癢。
但它還忍的了，此時擺在它麵前的，是一大盤的土豆泥，已經冷了，但冷了的土豆泥還在散發著香味，**著小肥。
小肥舔了舔嘴巴，“我開吃了。”
作者有話說：
感謝在2023-08-05 18:26:32~2023-08-06 14:52:05期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：plute 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！