第37章 :假師徒
程美玲也算是和梁紅民說開了, 既然要指點他的廚藝,程美玲也不打算敷衍了事,她打算帶著他去食堂當個小工, 先從洗菜。磨練刀工開始。
說起來,梁紅民的關係和她還挺親近,梁紅民先她正式拜秦老爺子為師,她進了師門,才知道自己有個小了一輪的師哥。
一開始, 她屬實覺得有點尷尬,又有些羨慕別人年紀輕輕本領就那麽高強, 能讓負有盛名的秦老收徒, 和梁紅民之間有些別扭。
梁紅民年少情商卻是高,幫她解了圍,認她
當了師姐。
程美玲自己開了私房菜館,老爺子公平起見, 哪個徒弟開店他都沒有親自出來張羅過, 但是梁紅民和她關係好, 還在國際上拿了不少大獎, 名氣也大,給她捧了不少場, 帶來了不少的客流量。
這不是說程美玲學藝不精, 她正式拜師的時候人到中年, 也是披荊斬棘打敗了一個個對手, 加上對老爺子還有些恩情在, 才被收了徒。
秦老教導她的過程中幾次可惜程美玲拜師的時間太晚了, 浪費了天賦。
程美玲的童子功練得不好,根基不穩, 還需要重頭練起,浪費了不少時間。
等程美玲展露頭角的時候,梁紅民已經成了最有名氣的廚師之一。
程美玲愣了一下,這不對啊,梁紅民大概七八歲的時候就被送到了這裏,等老爺子平反的時候,至少過去了十小幾年。
他就算小時候練過基本功,經過多年的荒廢,也生疏了,按理說不會有她見到師弟的時候那麽好的基本功。
“你自己私下練習嗎?”程美玲看向走在一旁的梁紅民,問道。
梁紅民抿了抿嘴唇:“我四歲就開始練功,知道一些基本功,到了梁家,家裏的飯都是我做的。”
“之前我沒飯吃,還去食堂當過一段時間的小工。”
程美玲挑眉看向他:“後來怎麽不當了?”
梁紅民神色有些黯淡,他搖了搖頭,不再說話。
程美玲便也不再追問,轉移了話題。
“你現在還在上學嗎?”
梁紅民沉默。
程美玲了然,又問:“你之前讀到幾年級?”
梁紅民輕聲回道:“小學讀完了就沒再讀了。”
“行,明天我帶你去初中看看,還收不收你。”程美玲沒有和梁紅民商量,繼續說道,“你不上學的時候,就來食堂繼續當小工幫忙。”
梁紅民扯著自己的衣角,說出了讓自己難堪的話:“我沒錢。”
程美玲皺了皺眉,這唯唯諾諾的樣子可不像她後來那個自傲還厚臉皮的師弟:“我知道,你上學的錢,我來出。”
梁紅民一愣,抬起頭,怔怔地看向程美玲。
“你也沒必要不好意思,主要是看你爺爺的麵子。”還有曾經你對我的照顧,程美玲在心裏默默補充。
梁紅民卻連連拒絕:“不行的,我去了學校,就不能和你學廚藝了,而且我也沒有時間去賺錢……”
“停。”程美玲製止了他,“你現在就是讀書的時候,不要想著賺錢,學廚藝的事情,放學之後足夠了。”
梁紅民還想說什麽,不過遲疑了會,還是沒有說出口。
程美玲帶著他到了食堂,已經有不少人到了,她快走了幾步,忽略了梁紅民的怪異之處。
“程師傅,你來了?”
廚房裏忙活的幾個人停下了手裏的工作,和程美玲打招呼。
“大家都忙自己的事情。”程美玲和大家打過招呼。
“胖三,你過來一下。”程美玲朝著胖三招了招手。
胖三用抹布擦了擦手,顛顛地跑了過來。
“這是梁紅民,他以後在廚房裏幫忙。”程美玲介紹道。
胖三仔細打量了一下梁紅民,樂了。
肥厚的大手拍在了梁紅民的肩膀上。
程美玲疑惑道:“你認識?”
胖三點了點頭:“當然認識啊,他之前來食堂幫忙,別看他年紀小,但是他刀工是真的不錯。”
程美玲回頭看向梁紅民,他咬著嘴唇,似乎想和她說什麽,但是難以開口。
“後來怎麽不來了?”程美玲問。
還不等梁紅民自己開口,胖三就說話了:“他來得時候不過十一、二歲,他養父去世,養母不想養他,他為了混口飯吃,就來食堂當小工,每天管飯就成。”
“在這裏幹了兩三年,他個子也高了,力氣也大了,還能上山下海了,他養母就不想他在這裏幹了,因為我們這裏沒有錢給他。”
胖三撓了撓頭,又說:“實在是他年紀太小了,我們也不能明著讓他當臨時工,隻能管飯。”
說完,他又疑惑地看向梁紅民:“你養母又同意你來食堂了?”
梁紅民沉默地搖頭。
程美玲抱著胸,說道:“是我讓他來的。”
“他以後要跟著我學習廚藝。”
胖三睜大了他那雙被肥肉擠小的眼睛,他不可置信地用手指著梁紅民。
“你收下這個黃毛小子,咋不收下我啊?”
大家的視線都被他吸引了,胖三這才發現自己說話的音調太高,捂著嘴巴,小聲嘟囔:“至少我還能給點孝敬呢。”
程美玲瞥了他一眼:“我也不是收他為徒,隻是指點一下。”
“我自己還需要學習,不能收人為徒。”
胖三還有些不甘心,纏著程美玲,想讓她鬆口。
“程師傅,你要是能收下我,你就是我師父,要我做什麽都可以,鞍前馬後,以後師父的事情就是我的事情。”
程美玲帶著梁紅民往外走,打算去外間換工作服。
胖三還是不死心地跟著。
大胡子正好撩開簾子往裏走,四人相遇。
“咋咋呼呼什麽?”大胡子瞪了眼胖三,“工作都做好了?你跟著程美玲幹什麽?”
胖三搓了搓手,胖臉上堆起諂媚的笑容:“表哥,你幫我和程師傅說說,我就想學她的手藝,程師傅啥都好,就是太謙虛了,說自己的功夫還不到家,不能收徒弟。”
大胡子斜眼看向程美玲,胡子抖動了兩下,嘴巴似乎說了什麽,可是被胡子擋住了。
程美玲看不真切:“大師傅,你說什麽?我沒聽清。”
大胡子不自在地清了清嗓子:“沒說什麽。”
程美玲明明看到了他的胡子動了。
“程師傅啊,你的廚藝那是有目共睹,要是你的功夫還不到家,那我們哪裏還好意思在灶台上工作?”胖三夾在兩個中間,解圍道。
自從程美玲來了,大胡子也沒想給她太多廚房權力,一開始就讓她負責一道菜,沒想到反響那麽好。
別人做的菜,戰士們反而覺得不好吃,哀聲載道,引起了司務長的注意。
司務長考察了程美玲幾天,直接改變了廚房規則。
原本是大家各自負責幾道菜,後來直接任命了三個人,做麵點不錯的徐師傅負責早飯,程美玲負責中飯,他負責晚飯。
三人可以直接負責食材的調動。
他大師傅的權力直接被分成了三份。
最令人生氣的是,有不少學徒或幫廚都來給他送禮,希望能夠和程美玲分在一組。
他那個向來和自己不對付的表弟還舔著臉,拎著一塊肉,還讓他姨媽親自寫了信,真是什麽手段都用上了。
作為他的親表弟,都不知道來自己這組幫自己,所以他最近看胖三眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子。
他這個表弟也知道自己做的不地道,所以最近對著他都是一臉的討好。
就在這時,他的眼神瞥到了程美玲身後的梁紅民。
他皺著眉頭麵向梁紅民:“你怎麽來了?”
程美玲在大胡子和梁紅民之間來回打量。
介紹道:“這是梁紅民,他以後放假當廚房的幫工,中午的時候我帶著他,晚上的時候就麻煩邱師傅了。”
大胡子齜著牙:“你收他為徒了?”
程美玲搖頭:“沒有,就是看他不錯,所以指點他一下,我沒那個能力收他。”
大胡子拍了拍梁紅民的肩膀:“你小子厲害啊,當初我想收你當徒弟,你不樂意。現在程師傅不願意收你為徒,你還眼巴巴的跟著。”
“不過,她的廚藝確實比我厲害,你小子,眼光真是毒辣,果然不是池中之物,老子眼光還是不錯的。”
程美玲遲疑了一下:“你之前想收他為徒?那晚上的事情……”
大胡子擺了擺手:“我邱誌鵬也不是氣量狹小的人,拜師這事是雙向的,我看中了他,他看
不上我,這也正常。”
“晚上,你就讓他來吧,不就是練些基本功嗎?正好廚房裏也少人手。”
“不過……”大胡子看向梁紅民,有些遲疑,“食堂暫時不招收臨時工,你來食堂幫完忙,可以和大家一起吃飯,錢倒是沒有。”
梁紅民點點頭,表示自己了解。
“那你養母……”大胡子的眼神飄向程美玲。
程美玲接收到他的信號,眼神一暗,這才明白梁紅民欲言又止什麽。
她初次見到梁紅民的時候,他亂糟糟的頭發,還有結塊的破爛衣服都給她留下了深刻的印象。
可見梁紅民的養母對他不好,還指望著半大的孩子賺錢養家,真是打的一手好算盤。
程美玲冷哼了一聲:“我還沒找她呢。”
她小師弟年少的時候遇上這麽個不知恩圖報的女人,家裏靠著師弟養活,卻待家裏的勞動力那麽差,連衣服都不知道給他扯一件。
她以前是不知道,現在她知道了,就不允許他還過著那樣的日子。
“別管她,一切我說了算。”
大胡子瞥了她一眼:“你誰啊?人家怎麽說也是梁紅民的養母,你管他,占理嗎?”
程美玲表情僵硬在臉上:“她不管梁紅民,我來管,這也不行?”
大胡子嗤笑了一聲:“梁紅民總要回梁家,梁家一家老小沒得吃喝,那還不扒了他的皮?”
程美玲磨了磨後槽牙,不甘心地說道:“梁紅民不是他們梁家親生的孩子,他們就這樣壓榨他,還有沒有人可以管了?”
大胡子挑了挑眉:“難啊,除非他有個師父護著,雖然現在不比從前,但是老祖宗的優良傳統倒也沒有都忘了,他要是有了師父,想要學藝,就得在師父家裏當牛做馬。”
程美玲似笑非笑地看向大胡子,大胡子摸了摸自己的臉皮,不自在地問:“做什麽看我?”
程美玲撫了撫師弟不合身的衣服,說道:“你還沒死心?梁紅民那麽好的天賦怎麽能糟踐在你的手裏?”
大胡子氣急,用五個字形容再合適不過,那就是“吹胡子瞪眼”。
“行了,不麻煩你了,我現在就收梁紅民為徒。”程美玲拍了拍手,像是想到了什麽事情,連連笑了好幾聲,才揚長而去。
等她走了,梁紅民朝著大胡子抱拳鞠躬:“謝謝邱師傅成全。”
大胡子連忙將他扶起:“程師傅那人就是這樣,平日裏看上去最是謙虛,誰來請教,她都樂意教,但我知道,她骨子裏傲氣,看不得那些庸才,所以我也不給胖三求情,我都看不上那貨,程師傅能看上?”
“我要是不激一下程師傅,她那身本事估計帶到地裏,都不想傳給別人。”
大胡子的話說對了一半,程美玲確實自傲,也不是什麽庸才都能當她的徒弟,但她絕沒有看不上梁紅民,藏著真功夫的原因也是她受教於秦老爺子,她自己都沒有拜師,又怎麽能將本事傳給別人?
“邱師傅,等我正式拜了師,一定去山裏搞點野味給你嚐嚐。”梁紅民感激不盡。
大胡子聽了這話,連聲說好:“還是梁亮這家夥有本事,連帶著自己的兒子也一樣厲害,還能去山裏弄點吃的,之前我自己去,差點沒摔死,我就好這口野味。”
說著歎了口氣,拍了拍梁紅民的肩膀:“好好和程師傅學習,她不是池中物。”
程美玲換了衣服出來,發現梁紅民已經咧著一口大牙等著自己了。
程美玲在換衣室就躊躇了片刻,又有些後悔自己的決定。
是,她承認剛收下梁紅民的時候,她心裏爽極了,她小師弟的天賦有目共睹,可是冷靜下來,她又覺得不行,她在業內一點名聲沒有,哪有那個臉去收秦大師的親孫子,這不是趁火打劫嗎?
程美玲心虛地摸了摸自己的鼻梁骨,想了半天,還是拉著梁紅民往屋子的背麵去。
“師父,有什麽事情要吩咐我?“梁紅民不明所以道。
程美玲訕訕地笑了笑:“也不是什麽大事,我就是想和你說我收你為徒隻是緩兵之策。”
“什麽?師父,您想後悔了?”梁紅民神色暗淡了下來。
“不,不是。”程美玲連連擺手,“我沒後悔,就是我們對島上的人宣稱我們是師徒,但是這隻是名義上的,我們下了島,就沒有這段關係的存在,你覺得呢?”
梁紅民哀怨地看向程美玲。
程美玲一噎,她這話怎麽越說越不對勁呢?
程美玲肩膀一塌,耍賴道:“我不管,我還想拜你爺爺為師呢,我問你,你爺爺是不是打算等你成年之時,讓你也參加弟子大賽,好名正言順地收你為徒?”
這個弟子大賽,是秦老不定期舉辦的選拔嫡傳弟子的大賽,就連他的親孫子都得如此。
梁紅民水平高,前世不費吹灰之力就得到了魁首。
不過倒是苦了半吊子水的程美玲,她可是為此吃了不少苦。
梁紅民點了點頭。
“那不就對了,我和他搶了學生,他看我順眼才怪。”程美玲語氣越發低落。
梁紅民正要說話,被程美玲製止:“你別再解釋了,我了解秦老爺子,他就是個老頑童,大度這個詞和他可沒有關係,指不定我得了第一,他若是覺得我不行,幹脆一個人不收,輪空一屆也是有可能的。”
“我倆還是假冒師徒吧,以後下了島,誰也別提這段關係,知道嗎?”程美玲再次警告道。
梁紅民緊緊抿著嘴,不情願地點了點頭。