第11章
寅時的鄉野間黑乎乎一片，隻有頭頂的半邊月亮發散著餘光，餘霜緊張地抓緊衣擺下意識往秦晚身邊挨著。
秦晚推著獨輪車，車上放著出攤要用的東西，顧及著餘霜他走的並不快。
“不用緊張，這條路我摸黑走了幾年除了一些小野物之外，沒出過問題。”感受到餘霜的害怕，秦晚出聲安慰道。
餘霜被勾起了好奇：“你現在也才十六，走了幾年是從什麽時候開始走的？”
“十二歲的時候吧，那天還沒月亮呢。”秦晚回想著當時的情景，會心一笑。
餘霜想著他十二歲時自己十四歲，那時候自己正和後娘母子三人鬥智吵嘴，傷心親爹的偏心。
而秦晚卻已經忙著生計了，他心裏有些不是滋味。
“你不怕嗎？”餘霜看著秦晚問，
秦晚想了想樂出聲：“有點，半路上有一隻我也不知道什麽野物，大小跟兔子似的。唰地一下從我腳邊跑過，嚇的我站那半天不敢動。”
餘霜想著那畫麵也是好笑，他笑著說：“那你賣的什麽？”
“我爹無意中在市集低價買了一隻生病的母羊，我小爹老家靠近草原對養羊還算了解，在他的照顧下母羊病好了。還發現母羊懷崽了，後來母羊生了兩隻小羊崽，等兩隻小羊崽一個月大的時候，我賣了其中一隻的皮毛。”
一月大的羊皮毛的毛股花彎多，花穗也美觀，是冬季保暖禦寒的佳品。可惜時間長他手生了，製皮時候有些損壞，沒賣到應有的價錢。
餘霜聽著秦晚細細說著那些過往，聽到羊皮這裏不免驚訝：“你還會製皮？”
“嗯，懂點。”聽著餘霜驚歎地聲音，秦晚心裏有些說不出的異樣。
“那你好厲害哦。”
餘霜真心實意地誇讚道，十二歲就會製皮呢，自己十二歲還在為比張氏姐妹倆少吃一口而生氣難過呢。
秦晚想厲害什麽，隻不過是多了上輩子的經曆而已。雖然心裏這樣想，但小哥兒清亮的聲音在這黑暗朦朧的鄉野小路上，還是讓他心的異樣越發明顯。
秦晚問：“現在還害怕嗎？”
餘霜一愣，所以他是因為自己害怕才說這些的嗎？
本來就不是話多的人，他一開始還有些納悶呢？原來是為了自己。
餘霜心裏劃過一絲暖流，他搖搖頭說：“不怕了，我本來也沒害怕。”
說到後麵，餘霜聲音可以說是很小了。
秦晚笑了笑，不去糾正這些，他說：“累嗎？要不你坐到車上我推著你。”
餘霜連忙否決：“不用，不用。我走就行，不用你推。”
開什麽玩笑，就秦晚這身材還推他？也太勉強了吧。
聽出了餘霜的言外之意，秦晚突然胸中這一悶，但也沒強製證明什麽，反正他遲早會證明的。
半個時辰後兩人來到鎮上秦晚租的攤位，這一條道上的攤位多數是鎮上住戶在自己房子後邊搭個棚子，租金可以按天交，也可以按月交。
隻是按月交比按天交便宜，秦晚一下子交了兩個月，按計劃是十天前就應該把攤子支起來了。
餘霜聽後惋惜：“白白損失了十天的租錢。”
秦晚也覺得可惜，但事發突然誰也沒想到。他說：“沒關係，我會把損失的租錢再賺回來。”
餘霜仗著天黑秦晚看不見，他翻了個白眼說：“你還是不要說大話了，告訴我哪裏可以取水，我先把湯熬上。”
秦晚：……好吧，事實勝於雄辯，他努力賺就是了。
棚子旁邊有個側門，秦晚拿出鑰匙打開後，對餘霜說：“這是攤位主家的院子，裏麵都租給別人了，他們會前麵門走。我們就從這後門進去，中間有口井，我去提兩桶水來。”
選這個攤位看中的就是院中的這口井，不然秦晚也不會選人員複雜的大雜院外邊的攤位。
羊肉出門時就泡在涼水裏，現在時間上剛好，泡除血水，熬出來的湯才更鮮美好喝。
現在再用井水洗兩遍，餘霜在做的這些的時候秦晚架上特製的大鐵鍋，棚子裏的灶台都是秦晚租下攤位後自己另外找人砌的，又去抱出一直存在後院雜物間的柴火，
羊腿骨是昨晚在家裏就熬上的，小火慢燉至走前才端出來，腿骨已經敲開現在和羊架骨、羊肉、羊雜一起放鍋裏，再放上秦晚調製的香料。
熬湯的時候餘霜看著火，秦晚一手提一桶的碗筷去井邊洗。
羊肉和羊雜熟了以後，餘霜將其撈出放涼，然後切成薄片放在盆裏備用。
天色在忙碌中漸漸亮起來，羊肉湯的味道也濃香飄遠。
首選受影響的就是住在附近的人，天剛亮起，還沒睡醒就被這羊肉湯的香味攪地睡不著。
對麵鋪子的門被從裏拉開，走出一位哈氣連天的中年男人，他一邊係著衣帶一邊抱怨道：“大清早擾人清淨。”
說著又打了哈欠，用手擦掉眼角擠出的水後，問餘霜：“新來的？”
餘霜一臉局促，看了看秦晚，點頭答道：“是。”
秦晚笑著上前說：“獨家秘製羊肉湯，孫老板要不要來一碗？”
“什麽老板，叫掌櫃就行。這湯怎麽賣？”
孫掌櫃伸著脖了左看右看，對這味道早就口齒生津了。沒辦法，味道太霸道，想裝聞不見都沒辦法，而他又長了一張好吃的嘴。
“清湯每碗1文，加羊雜5文，加羊肉8文。孫掌櫃第一位客人要是加羊肉的話，給您多放羊肉。”
秦晚的態度不卑不亢，沒有鄉下人第一次到鎮上做生意的緊張與討好。
孫掌櫃意外地看了秦晚一眼，隨後笑著說道：“你這個人還滿有意思的，那就來一碗加羊肉，倒要看看你這味道能不能對的起秘製二字。”
秦晚盛好後端給孫掌櫃，說：“蔥花、辣子，掌櫃需要可以自己放。”
孫掌櫃接過也不講究，站在那先是喝了一口湯，隨後細細品味。半響才感歎一句：“好湯。”
隨後又向不遠處賣燒餅的攤販招手：“送兩燒餅來。”
那攤販立馬滿臉喜色地送過來，孫掌櫃接過燒餅，給了錢。轉身就進了自己的酒鋪，看樣子是迫不及待了。
餘霜見人進了鋪子後才拍拍胸脯，小聲地對秦晚說：“你好厲害，我都緊張地不敢動了。”
“沒事，咱們不做虧心事隻是認真做買賣，用不著怕。”秦晚出聲安慰道，說完又問：“餓了嗎？吃燒餅還是包子？”
餘霜連忙說：“不餓不餓。”
秦晚剛要開口說什麽，賣燒餅的攤販走過來，臉上帶笑地說：“我姓張一直在這賣燒餅，周圍人都叫我張燒餅，剛才聽見你們這清湯1文錢一碗，我能不能用燒餅換你們的湯？”
在餘霜不讚同的眼神下，秦晚用清湯和張燒餅換了兩個燒餅。
現在的燒餅遠沒有上輩子的燒餅精細好吃，但泡在鮮香濃鬱的羊肉湯裏，味道普通的燒餅也變得美味起來。
秦晚夾了兩大塊羊肉放餘霜碗裏，驚的餘霜連忙說道：“我不要，這些留著賣錢呢。”
“不差你那些，吃吧，吃飽了才有力氣幹活。”
從淩晨三點到現在，秦晚也感到餓了。
餘霜嘀咕：“我不吃也可以幹活的。”
但嘴角的笑意還是忍不住揚起。
通往大雜院的後門伸出一個腦袋，留著山羊胡子，笑嘻嘻地問：“你們賣什麽呢？聞著味道像是羊肉湯，多少錢一碗？”
秦晚認得他，一位50多歲的老秀才，喜好喝酒，以在茶館裏說書為主，寫信、抄書也做。
聽他這麽問，秦晚放下碗，笑著把價格說了一遍，那老秀才砸吧砸吧嘴。
好一番猶豫過後，才一臉痛心的說：“那就羊雜吧。”
“哎，行。”秦晚憋著笑給他做了一碗，看樣子最近酒喝的挺多，手頭又緊了。
“蔥花和辣子自己加。”端給他的時候，秦晚說道。
餘霜看他毫不講究的蹲在門邊就喝，便問他：“你要板凳嗎？”
老秀才吃得呼啦呼啦的，聞言擺擺手表示不需要。
一碗很快吃完，老秀才滿足地喟歎：“你家的羊肉湯不錯。”
餘霜高興的說：“那你以後多捧場。”
“一定一定。”老秀才心不在焉的說著，滿眼留戀的關上後門。
“燒餅，熱乎乎的燒餅，好吃又美味的燒餅，一文錢一個。”
餘霜一愣，隨即琢磨著在市集賣菜都要吆喝兩聲，那這個羊肉湯攤子也可以吆喝呀，畢竟才第一天周圍人也不知道。
這樣想著，餘霜在心裏給自己鼓足氣。
然後深呼一口氣，站起來喊道：“新鮮美味的羊肉湯，獨家秘製的羊肉湯，一文錢一碗呐。”
喊了幾遍後心裏的緊張感漸漸消失，餘霜心情放鬆了不少，剛要再喊便見秦晚一臉詫異的看著他。
便說：“你看我幹什麽，賣菜都要喊兩聲呢，別不好意思。”
秦晚失笑：“對，你說的沒錯。”
他並不是不好意思，他的臉皮自覺已經很厚了，他隻是有些累的，想休息一會兒。
但這話又不好明說，不然餘霜又要嫌棄他身體不好。
也不知道是不是餘霜吆喝的起效果，這麽一會兒好幾個人圍在攤前，餘霜得意地看著秦晚。
意思很明顯：沒錯吧，賣東西就是要吆喝的，不然別人怎麽知道你賣什麽。