第3章
清晨的雨有些大,滴滴答答落在窗戶上。
樓晚起床推開窗戶,一陣冷風帶著水汽拂麵而過,剛回暖的氣溫又開始下降了。
做好玉米瘦肉粥溫在電飯煲裏,她給唐嘉儀貼了張字條,隨後進屋換了件黑毛衣,外麵再披上件棕色大衣,穿了雙高筒靴就出門了。
清晨街道上人很少,雨滴轉為霏霏細雨。
樓晚撐著傘先去老街的菜市場,轉了一圈終於在一位老人處的攤位上看見一捆捆碧綠的食材,她買下一捆提著進了巷子,走過青石板到小樓屋簷下。
這會兒還沒人來,她開了門,隨後開燈、開窗通風透氣,最後圍上圍裙進後廚準備一天的食材。
風鈴叮當一聲,一道大嗓門傳來:“樓老板,你的紅茶到了。”
樓晚雙手都是麵粉正要出去,一道柔和的男聲接話:“給我吧。”
樓晚便繼續揉手裏的麵。
門口,夏晨接過茶葉老板的單子在上麵簽字,隨後接過茶葉轉進操作台。
茶葉老板收著單走人。
夏晨把操作台上的東西準備好,轉進後廚,“晚晚姐早。”
樓晚扭頭看他一眼,“早,吃早飯沒?”
夏晨圍上圍裙,說:“還沒呢。”
“那一會兒幫我嚐嚐新做的糕點。”
夏晨應了聲,轉到操作台。
不到兩分鍾,門口風鈴叮叮當當作響,一道風風火火的身影闖進來。
“哎呀媽呀,這雨也太大了。”
夏晨瞥她一眼,默不作聲打開收銀係統。
秋玥拍了拍丸子頭,又捋了捋被雨淋濕的空氣劉海,這才轉進操作台洗了手,伸著脖子喊:“晚晚姐早!”
“早。”樓晚把麵團發著,洗了手出來,“今天下雨,生意估計……”
話還沒說完,門口再次進來一個人,“老板,你的鮮奶!”
樓晚過去簽收了奶,放進保鮮櫃裏。
上午的雨一會兒大一會兒小。
本來就沒什麽生意,這會兒更是慘淡。
秋玥趴在收銀台,看著窗外的雨歎氣:“小夏夏,你說我們要是在新城區該多好,特別是那種CBD寫字樓下麵,那就不愁沒生意了。”
夏晨瞥她一眼,“那你去開咯,又不是不會做。”
秋玥捶了捶吧台,“我要是有這個資金我還打工?!”
“那不就是咯。”
秋玥一想也是,茶間遇才開起來一年半,能有如今的生意也算是不錯了。
“看著吧,等熬個三五年,我們店一定會在輕飲行業打出名頭,到時候就是進駐QMO商場也不成問題的!”
“也就你敢想。”樓晚從後廚出來,手裏端著一碟翠綠色的團子,“嚐嚐看,馬上清明了,供應青團你們覺得怎麽樣?”
兩人一人拿了一個,青團餡兒是豆沙餡加上玫瑰花餡,一嘴咬下去既有青團特有的艾草清香軟糯又有豆沙的香甜。
生意慘淡,樓晚不得不在糕點上花心思,研究更多新鮮的款式和口味。
秋玥豎起大拇指,“我覺得可以,而且說不定會有人訂購拿去祭祖,那我們就要準備相應的打包袋了。”
夏晨也點頭,一口吃完再拿起一個。點單係統叮一聲,他點開看,快速吃完青團轉身開始製作奶茶。
上午一個客人沒有,秋玥急得都發了兩條短視頻。
中午在後廚隨便弄了三個小菜,三人吃完,雨也漸收,看著像是要泛晴的兆頭,陸陸續續有兩三個客人上門。
樓晚正把外賣上唯一下單的一個客人需要的棗花酥打包好,門口隨著風鈴傳來一道輕俏聲音:“晚晚!我回來啦!”
扭頭看去,來人一身時尚OL黑色套裝裙,紮著高馬尾,朝她比了個飛吻,樓晚笑了:“回來啦。”
“嗯!”顧墨蓁拿掉墨鏡,在吧台前的高凳上坐下,“小夏夏小秋秋,一個星期沒見,想不想你們的二當家?”
“當然想啦。”秋玥輕巧地拉了朵愛心拉花,把澳白挪到吧台上,比了個請的手勢。
顧墨蓁看著咖啡,單手捂嘴感動狀:“我要是個男的,我心都融化在小秋秋身上了。”
說笑著扭頭去看夏晨,男生保持一貫的沉默,卻從後廚端出一碟抹茶曲奇放在吧台上。
顧墨蓁捏起一塊,“小夏夏依舊那麽會討女孩子歡心。”
夏晨默默轉身,用後腦勺麵對她們。
樓晚笑著看他們,這會兒店裏沒人,她在操作台後坐下,“這次出差也挺久的。”
顧墨蓁喝了口咖啡,說:“去采訪大山深處的清宮古法八珍糕老人。那老人都快九十歲了,她家祖上是禦廚,曾在宮廷裏給慈禧太後做過糕點。”
樓晚皺了皺眉,“八珍糕不是嘉善非遺糕點麽,怎麽還去山裏了?”
“嘉善非遺那款是乾隆下江南嚐到的那款,也是市麵上最常見的八珍糕。而我這次去采訪的這款是慈禧太後後來讓太醫改過方子的女八珍糕。”
“這樣啊……”樓晚還真不了解八珍糕還分兩款的。
顧墨蓁捏著曲奇,說:“等以後你想學了我帶你去,這糕點絕對能成為你又一個招牌菜。”
“奶奶教的我都還沒完全學完呢。”
“老人家的糕點技藝傳女不傳男,到她這就快要斷了。晚晚你就去學嘛,不然又一糕點技藝失傳,那多可惜啊。”
技多不壓身,樓晚點了點頭。
說到這個,她便想起,“你姥姥應該是回南城了吧?”
“回了,上周就回了。我剛想說呢,要不今天帶你去見見她老人家。”
樓晚有些退怯,“這……還是改往後一些吧。”
顧墨蓁邊吃曲奇邊睨了她一眼,“姥姥早就知道你啦,害羞啊?”
樓晚搖頭,“那倒沒有。”說著站起來,“既然你今天要回去看她老人家,那我做些糕點給她吧。”
顧墨蓁扭捏:“也不用那麽麻煩啦。”
樓晚已經進了後廚。
顧墨蓁的姥姥這幾年一直在國外治病,上周大病初愈才回到南城。
想了想,樓晚做了低脂肪的芋泥紫薯糕,軟糯紫薯糕搭配香甜的芋泥,淋上桂花蜜,甜而不膩。
隨後又做了棗泥山藥糕,這糕點養氣補血,很適合久病初愈的老人家。
最後花費些時間做了一道玲瓏剔透的中式糕點果子——牡丹花樣麵果子。
出自《紅樓夢》裏劉姥姥二次進大觀園提到的點心。
炸食油膩,酥也不適合老人家,這道清蒸的糕點果子剛剛好,既有牡丹綻放的美又有祝福之意。
最後做了一道來自宋代紅極一時的茶飲——荔枝膏水,具有生津止渴,去煩去燥功效。
也格外適合久病初愈的老人家。
做好一切糕點,樓晚叫來顧墨蓁,一個糕點一個糕點給她解釋其寓意,隨後用店裏最精致的打包禮盒給打包好。
顧墨蓁喜滋滋地看著糕點,她真的是一次又一次被好友做的中式糕點果子的精致細膩給徹底折服。
也不怪那時候她酒醒後被一道水晶櫻花餃給拿下,實在是她的晚晚做的東西太好吃了!
如今她也迫不及待要給老人家嚐嚐了,當即拿出手機打了個電話,等接通立馬喊:“哥!”
樓晚微微一頓,隨後提起荔枝膏水放進袋子裏。
顧墨蓁看了看手機,加大聲音:“哥!哥哥哥……”
謝淮謙把手機稍稍拿遠了一些,嫌棄地問:“什麽事兒?”
“快來接我啊。”
謝淮謙:“……”
顧墨蓁:“我在老街了,我今天真在老街了,不信你問晚晚。”遞出手機。
樓晚尷尬一笑,也沒說話,轉身出了後廚。
顧墨蓁回過神,撓了撓鼻尖,說:“快點啦,姥姥都催了。”
謝淮謙按了按太陽穴,淡淡地說聲等著,掛斷電話,朝正在開車的助理側了側下巴。
助理方向盤一打,順道就轉進老城區。
顧墨蓁掛了電話,轉進後廚,“晚晚啊,有沒有其他好吃的糕點?”
樓晚詫異:“你剛剛不還吃了一盤曲奇、一杯澳白的麽?”
顧墨蓁黏糊糊抱著樓晚胳膊,撒嬌地搖了搖。
然而樓晚不心軟,“今天的份已經吃過了,明天再來吧。”
“我明天要加班!”氣死她了。
“不是周六麽?”樓晚詫異。
顧墨蓁撇嘴:“讓我加班,周日才給我休息。”
打工人實慘。
聊了不到一會兒,顧墨蓁手機響起來,她瞥一眼手機,抓起打包禮盒:“晚晚,下次哦。”
樓晚微愣:“什麽下次?”
“下次帶你見家人啊,嘻嘻。”說完不等樓晚反應,小跑著出了門。
秋玥在旁邊一臉八卦相,看看門口再看看樓晚,猶猶豫豫:“老板,你和二老板這是……”
樓晚睨了她一眼,“愛好男。”
夏晨默默站直了身體。
秋玥哈哈大笑。
樓晚笑著搖了搖頭,朝門外看了眼。
青石板小巷子上,顧墨蓁護著禮盒,輕巧跳下青石台階,轉到停車場,一眼便看見靠邊停的純黑超長邁巴赫,歡快跑過去。
聲音清脆:“哥!”
謝淮謙從後座車窗裏側首,淡淡地瞥了她一眼。見她沒被出差磋磨,依舊是那副沒心沒肺的模樣,便轉回頭撫了撫胃部的襯衣。
助理剛要下車,顧墨蓁已經拉開後座車門坐上去,小心翼翼地放好禮盒,“小喬同誌,你開穩了哈。”
助理喬一煜鄭重點頭:“好的,顧小姐。”
謝淮謙看過去,鏡片後的丹鳳眼眯了眯,“什麽東西?”
“顧墨蓁的孝心,晚晚的愛心!”
謝淮謙:“……”
什麽鬼玩意兒?
眉間輕皺,他抬眸看著親妹得意洋洋的神情,須臾,略有些無語地收回視線。
轎車駛離老街,開向半山別院。
回到顧家老宅,顧墨蓁風一般刮進大廳,把禮盒遞給旁邊的傭人,朝著沙發奔去。
“姥姥!”
顧老夫人坐在沙發上,笑眯眯地看著她,接住她的擁抱。
“想姥姥了?”
“想!特別想!”
顧老夫人拍了怕外孫女的背,麵容蒼白慈祥:“姥姥也想蓁蓁了。”
隨後朝著才進來的謝淮謙點點頭,笑眯眯地指了指餐廳。
謝淮謙把手裏的西裝外套遞給傭人,轉到餐廳去。
顧老爺子和顧京墨都在,主要是老爺子訓斥不著調的孫子——
“你最近在發什麽癲?好好的顧氏書院不管理,跑去搞起賽馬?你是要我老顧家分分鍾落敗嗎!”
顧京墨穿著自創潮牌衣服,脖間掛著一串銀白古巴鏈,吊兒郎當站著。
見到謝淮謙進來,他眼眸一亮,急忙打斷老爺子,“爺爺您看誰來了。”
顧老爺子唾沫橫飛,轉頭見到外孫,當即展顏一笑,“回來了。”
“姥爺。”謝淮謙進去,從兜裏抽出手,扶著老爺子在椅子上坐下,“姥爺,老城區本一紙廠預收購的事……”
顧老爺子的目光果然被吸引過去。
顧京墨朝著謝淮謙雙手合十,悄咪咪溜出餐廳,卻又被顧老夫人逮回來。
“馬上要吃飯了,你去哪兒?”
顧京墨:“嘿嘿,吃飯吃飯。”隨即瞥向顧墨蓁手裏的糕點禮盒,“都要吃飯了你提著這個幹嘛?”
“這是……”
顧老夫人也看過去,打斷外孫女的話:“糕點果子晚飯後吃,我們一家難得聚聚,先吃晚飯。”
顧墨蓁看了看禮盒,好吧。
廚房出來的王嫂接過禮盒,放到吧台。
顧老爺子也暫停了和外孫的商討,一家人落座餐廳。
晚飯吃完,顧老爺子緊著給顧老夫人測血壓先去了一樓的醫護室。顧墨蓁好久沒見姥姥也跟著過去,剩下倆大男人在沙發上落座。
顧京墨邊打遊戲邊說:“你這挑食的毛病越來越嚴重了啊。”
謝淮謙沒理他,鬆了些領帶往後靠在沙發上,拿掉眼鏡眯了眯眼。
顧京墨抬眸看他,“過幾天我帶你去臨江一家十年老店,那味道絕對正宗。”
“可別。”他嫌麻煩。
戴上眼鏡,謝淮謙站起身揣著兜走到吧台旁,正要挑一款酒,目光被吧台上的中式禮盒給吸引去。
修長的手指輕點台麵,片刻,他坐在吧台邊,抬手拆開禮盒,漆黑的眼眸裏滑過一絲淡淡的驚豔。
花瓣一般的紫色糕點擺在青花瓷碟上,就連花蕊也跟真的一樣是淡黃色的。淡淡的糕點香味撲鼻而來,胃部發出饑餓的抗議。
看了半晌,他試探性地抬手捏起一塊觀察片刻,放到鼻尖輕輕嗅了嗅,淡淡的紫薯甜味入鼻,感覺還不錯的樣子。
到底沒忍住那一絲好奇心,他捏著糕點淺咬一口,嚐了嚐,隨即一頓。
初入口是桂花的香甜,然後是糕點本身的軟糯,最後是芋泥的餡泥,不過分甜也不過分膩。
再咬一口,沒有反胃的現象,謝淮謙有些微微的詫異,不知不覺中一塊糕點就吃完了。
他打開第二層,也跟第一層一樣是花瓣形狀的糕點,但顏色有層次,上層是奶白色,中間是深棕色,下層又是奶白色,花蕊是淡淡的淺黃。
看著就有食欲,難得。
他拿起一塊觀察兩眼,糕點顏色層次分明,淡香撲鼻來,他捏著糕點輕咬一口。
同樣軟糯的口感,卻是不一樣的口味。這一塊糕點比較軟,軟到剛放到嘴裏便自動融化,山藥的清香和紅棗的淡甜瞬間化在嘴裏。
謝淮謙挑眉,再次拿起一塊,而後打開第三層,隨即勾唇輕笑。
牡丹花?
夠精致的。
他捏起一朵牡丹花觀賞兩秒才嚐了嚐,這道糕點好吃是好吃,但比起前兩道要淡了一些,用作討巧裝飾更合理一些。
三盤點心都很合他胃口,吃完也沒有不適。不過才吃了幾塊,胃裏便有了輕微的舒適感,隻是有些渴,而手邊剛好有一杯飲品。
他拿起奶茶杯,上麵是一幅古代仕女憑欄而望圖,中間夾雜著幾句詩,最底端才是隸書《茶間遇》。
杯上沒寫什麽飲料,他揭開蓋麵上的塞子,聞了聞味道,有淡淡的荔枝味兒。
猶豫兩秒,他試探性地淺淺喝了一口,汁水漫過舌尖,味蕾一瞬間舒適了。
不過度甜膩,更多的是保留了荔枝的清甜,喝過後再一回味,還有淡淡的烏梅味。
對於喝慣了咖啡的人來說,這樣前調清淡但回味甘甜的茶飲倒也別有一番新味。
從前他對顧墨蓁突然要開一家小店不看好,後來看她開了也不經營更是有種果然如此的預料。
倒是沒想到是這樣……有意思的店。
他看著手裏的杯子輕輕挑眉,從吧台旁站起來。
左側走廊裏忽然傳來輕俏的聲音:“姥姥我跟你說,晚晚做的第一道叫紫薯芋泥糕,是低脂肪的糕點,最適合您吃了。第二道是棗泥山藥糕,山藥養胃,紅棗養氣,糕點軟糯可口,也最適合您這樣的老人家啦。”
“這第三道呢是出自……”
“啊!!!!”尖叫——
“誰把我糕點吃了!!!”