第73章 苞米煎餅
第73章 苞米煎餅
辦完了婚事，翠兒跟連青山已經是名副其實的夫妻了，雖然這婚事林林總總的花了八兩銀子，但翠兒和連青山兩個，心裏頭卻是一點兒都不心疼，日日好的跟蜜裏調油似的。
這一天，翠兒從茶山上采了茶青回來，正好看到連青山拄著拐杖在菜園子裏頭澆水，大妞則是抱著小虎在那看小雞崽子。
“我回來了！”翠兒放下裝了茶青的筐，來到連青山跟前，看著連青山的臉膛被太陽曬得紅紅的，還微微冒了些汗，有些心疼的對他說道，“天熱起來了，白天的時候就別出來幹活兒了，等太陽下山了再幹也不遲呀。”
“沒事兒，我身子壯實的很呢，這點兒活不算什麽的。”連青山咧嘴一笑，露出白亮的牙齒。
“我采了茶青回來了，先晾一會兒下午再炒，待會兒你想吃啥？”翠兒一邊幫著連青山澆水，一邊笑著說道，“成親時候剩下的肉還有一些，還有雞蛋也有。”
“我啥都行，你問問大妞和小虎樂意吃啥吧。”連青山笑嗬嗬的說道，自從娶了翠兒，他的臉上就是這一個表情，白天笑晚上笑，嘴角都恨不得咧到耳朵根兒去了。
“行，我去問大妞！”翠兒看著連青山笑得傻兮兮的，忍不住也抿嘴兒偷偷樂了，放下水桶把小虎抱在懷裏頭，對著大妞說道，“大妞，下晌想吃啥？”
“娘做的都好吃！”大妞歪著腦袋想了好半晌，也不知道自己想要吃啥，亮閃閃的眼睛睜得溜圓，一派天真的對翠兒說道。
“你個小丫頭，還挺會說話！”翠兒伸出手來點點大妞的鼻子，將小虎抱在懷裏頭往屋裏頭走去。
這夏天一到了，雖然是茅草屋又敞著窗子呢，屋裏頭也還是有些悶熱的慌，翠兒怕小虎熱著長痱子。又把小虎抱出屋來了。
翠兒在院子裏頭看了看，正好看到院子東邊的山坡上有一棵半大的樹，心裏頭想著要是那樹在自家院子裏頭就好了，弄一張涼席或者是打一個木榻子。坐在樹下納涼，肯定涼快得很。
“大妞，你在這帶著小虎玩一會兒，屋裏頭太熱，娘做飯的時候燒火的話，屋裏頭就更熱了。”翠兒將小虎放到大妞手裏頭，又從屋裏頭找來半卷破舊的席子鋪在地上，讓大妞和小虎在上頭玩兒。
翠兒進了廚房，看著家裏頭的苞米麵和各色雜糧，一邊盤算著中午吃什麽好。自從辦完了親事以後，翠兒手裏頭的餘錢雖然不多，卻因為知道連青山有大把的銀子，心裏頭有了底氣。
翠兒拿了個盆子舀了些細細的苞米麵，想了想。又舀了小半碗的白麵，一邊倒水一邊攪和著。
“上次賣給錢掌櫃那七斤多的茶葉，不知道錢掌櫃有沒有賣出去，要是能把茶葉賣出這大山去，許是價錢還能再往上抬一抬呢。”翠兒想著茶葉的事情，手裏頭就沒有了準頭，一不小心就把整瓢水都倒進盆子裏頭去了。
“哎呀！”翠兒想完了事情。這才想起來自己和的麵，看著眼前稀得已經完全拎不起來的麵粉糊糊，翠兒心道不好，怎麽一走神兒就把麵粉給和稀了啊！
翠兒拿著筷子劃拉著眼前的麵糊糊，提起筷子來這麵糊都能往下滴，這麽稀糊的麵。做貼餅子是肯定不行了，翠兒皺著眉頭想到。有心要往裏頭再加些麵粉，又怕做多了苞米餅子吃不了，這天一熱就該餿了。
“得，就這樣吧！”翠兒看著那稀糊糊的麵粉。心裏頭忽然閃出個念頭來，這麵糊糊不如就做煎餅吃好了，這天氣怪熱的，自己做出來薄薄的煎餅，再弄點黃瓜大蔥切成條卷著吃，味道好又涼快。
“就這麽辦了！”翠兒覺得自己這主意好得很，當即將手裏頭的麵糊又認真的攪打了好一會兒，把麵粉裏頭的疙瘩麵團子全都攪開了以後，又把大鍋仔仔細細的刷了一遍。
農村的鐵鍋大得很，直徑足有一米，這樣的鍋翠兒是肯定沒有力氣把轉來轉去的，便隻能用找了個盛飯用的木頭飯板子刮麵糊。將大鍋燒得微熱，翠兒便把灶裏頭的火微微的壓住，準備攤煎餅了。
翠兒一手拿著炒勺舀麵糊，一手拿著盛飯的木頭板子在鍋底快速的掛動，還真別說，這招還挺有用，飯板子所及的地方，那麵糊糊就粘在了鐵鍋上，隨著翠兒飛快的動作，不一會兒的功夫，一張不怎麽圓溜的煎餅就出現在翠兒眼前。
看著那被小火慢慢焙烤著鼓起來的金黃?色的煎餅，聞著那撲麵而來的焦香，翠兒隻覺得自己的心都有些雀躍起來了，她輕輕的用飯板子把煎餅的一個角鏟起來，用手輕輕的一帶，整張煎餅就都翻起來了，翠兒將那煎餅翻了個麵又烙了一會兒，這才把煎餅從鍋裏頭盛出來，放到一邊裝餅子的簸箕上頭，又攤第二張。
有了前頭的經驗，後頭的煎餅翠兒攤的是越來越順溜，薄厚也均勻起來了，形狀也圓溜起來了，火候比之前掌握的更好了，不一會兒的功夫，一摞金黃焦脆的煎餅就攤好了。
“翠兒，做啥呢，真香！”連青山從外頭走進來，賊溜溜的向外頭看了一眼，見大妞帶著小虎蹲在牆角玩兒看不到屋裏頭，便湊到翠兒跟前聞了聞，然後趁著翠兒不注意，吧唧一口親在翠兒的臉上。
“青山，別讓孩子們看見！”翠兒被連青山這突然襲擊搞的是又羞又惱，伸手推了他一把，自己轉身兒往屋裏頭走了兩步。
“翠兒，別惱別惱……”連青山好脾氣的拉住翠兒，看著她雙頰微紅，嘟著小嘴兒生氣的樣子，隻覺得心裏頭像是被小貓在撓一樣的，忍不住湊到翠兒跟前，一把把她摟在懷裏頭，在手裏頭狠揉了兩下。
“青山……”翠兒被連青山鬧得身上軟軟的沒有力氣，輕嗔了他一句，便柔順的倒在他懷裏頭，享受著這片刻的溫存。
“哎呀，我的煎餅！”翠兒柔順的趴在連青山的懷裏頭，猛地想起來自己鍋裏頭還有煎餅呢，當即急吼吼的衝到大鍋邊上去拯救那已經微微焦糊的煎餅。
“嗬嗬嗬……”連青山低低的笑著，聲音裏頭愉悅的很。
“再笑就讓你吃這糊煎餅！”翠兒瞟了他一眼，嘟著嘴說道，惹得連青山笑得更歡了。
“爹、娘，你們在笑啥呀？”大妞抱著小虎進屋來，大眼睛忽閃忽閃的看著翠兒，把翠兒看得直臉紅，怎麽有臉說是自己光顧著跟連青山親熱，把煎餅給燒糊了？
“咦，這是什麽？”大妞的注意力很快就被鍋台上那金黃油亮的煎餅給吸引住了，讓翠兒很是鬆了口氣。
“這是煎餅，來，大妞嚐嚐看。”翠兒把底下已經不那麽燙的煎餅拿出來一張，撕開一小片塞進大妞的嘴裏，“味道怎麽樣？”
“好吃！”大妞將那香甜酥脆的煎餅咬在嘴裏，哢哧哢哧的，這種焦脆的口感，是大妞從來沒有感受過的，美味的讓她的眼睛睜得溜圓。
“啊啊……要……”小虎看到大妞吃到好東西了，也往前夠夠著要吃，翠兒忙把他從大妞懷裏頭接過來，挑了中間比較軟的煎餅，拿了一小塊兒卷成卷兒塞進小虎的手裏頭，讓他慢慢的磨牙啃著玩兒。
“大妞，去洗洗手，咱們就吃飯了。”翠兒快手快腳的把剩下的麵糊攤成煎餅，又炒了個酸辣土豆絲兒，從後院兒摘了四五根頂花帶刺兒的黃瓜，拔了兩根大蔥，都切成了細條條，配上一大碗雞蛋醬，就端到屋裏頭去了。
“娘，這煎餅真好吃！”翠兒一進屋，大妞就興奮的嚷道，她的小臉紅撲撲的，手裏頭揮舞著金黃?色的煎餅，就好像揮舞著一麵金色的旗子似的。
“好吃大妞就多吃點兒！”翠兒笑著說道，把切好的菜放到桌上，拿起一張煎餅來往裏頭放菜，“來，在煎餅裏頭卷上黃瓜條大蔥條，要是喜歡就再加上點兒土豆絲兒，然後加上大醬卷起來吃。”
翠兒把煎餅卷完了之後，並沒有自己吃，而是隨手放在連青山的跟前，看著他笑眯眯的拿起來咬著吃，翠兒這才又動手給自己卷。
“還能這麽吃？”大妞看得專心的很，有樣學樣的也在盤子裏頭卷了一個煎餅卷子來吃，雖然沒有翠兒卷的立整，大妞吃的卻很香。
“來，咱們小虎也吃煎餅啦！”翠兒咬了一口煎餅卷子，就開始給小虎卷煎餅，小虎年紀還小，不能口太重，所以他的煎餅卷子裏頭，隻放了黃瓜和土豆絲兒，沒有加大醬和大蔥，饒是這樣，小虎這小東西還是抱著煎餅卷子啃得杠香。
“翠兒，你真能幹。”連青山吃著手裏頭卷了菜變得柔韌有嚼勁的煎餅，又想起剛才那酥脆可口，仿佛上好酥糖似的脆煎餅，越發覺得自己能夠娶到翠兒，實在是三生修來的福氣。
“娘，你真能幹！”大妞狠狠的咬了一口煎餅以後，口齒不清的點頭附和著。
“能幹！”小虎雖然不知道能幹是什麽意思，也樂嗬嗬的重複著，小小的嘴兒咧開著，笑得開懷。
ps：
誓言回來啦~這兩天的陽光毒的很，曬在身上真有種當烤豬的感覺呀~
昨晚上拉了半宿的肚子，今天渾身無力……嘴饞吃了好多烤魚，還有公司旁邊小店的那個醋泡臘八蒜……
親們別學誓言，要好好注意身體哦~