第76章 含補2號
第七十六章（含補2號）
“一母同胞，沒有半路撿來！”楊子千豈有聽不懂夫子心裏沒有說出來的意思，當下也不示弱，回著夫子。
“自滿！”夫子隔空點著她的頭，責怪道：“戒驕戒躁！不得不說，在老夫的眼中，那徐家的少爺確實是個難得的人才！”
“真有這麽好，是不是都要招為乘龍快婿呀？”話一說完，楊子千就後悔了，這不是哪壺不開提哪壺嗎，夫子孤家寡人一個，自己還去戳他的傷疤幹什麽？好的不學，學了得理不饒人，真是該打！
“你要是老夫的閨女，配他也是可以的！”夫子不為所怒，卻心有所動，要說，麵前這丫頭，這麽精靈能幹，要找相配的人，怕也是不易。這徐家，倒是一個合適的。
瞧瞧自己，這孩子姓楊呢，又不跟他姓，鹹吃蘿卜淡操心，連人家爹娘的份內事都想搶過來了。當真還不把自己當外人看了！真是跟這些丫頭小子混久了，就失了本心了。
“才不要，看不上！”楊子千暗幸自己不是夫子的女兒，要按老古板的意思，父母之命媒灼之言，什麽時候被打包賣了都不知道。想到此，楊子千大腦一個激靈：自己十三了，過兩年，就是及笄之年，萬惡的舊社會，摧殘祖國的花骨朵，滿了十五就給嫁出去了。下次回寨子，可得先給老娘打個招呼，沒經過自己同意，別亂點鴛鴦！這事兒，可開不得玩笑！
夫子看她一副嬉皮笑臉，沒有半分羞澀的樣子，搖頭大歎：“失敗，失敗！”
此失敗，是他自責教育自己閨閣女子禮儀的失敗。反正這是在山野之中，又不是在那禮教森嚴的官場大戶人家，怕什麽！楊子千不以為懼，依舊朝夫子嬉笑。
羅虎王三等人早就進了廟子燒香拜佛。
說是觀音菩薩生辰的廟會，在看慣了人頭攢動的景區場麵，這稀稀落落的燒香禮佛之人，沿路吆喝買賣的小販，都沒能構成她想象中的熱鬧場景。
楊子千也隨著夫子一起進了廟子，在觀音大師座下恭謹的磕頭叩拜。這鬼神之說，信者有，不信者無，有些東西，哪怕是二十一世紀的科學，也無法去解釋，第三世界是否存在，一律用未知來概括，冥冥之中總有定數。
自己有時候不信奉，但牢牢的記住一句話：害人之心不可有，防人之心不可無。在西宋，在現在，一些家長裏短什麽的都無傷大雅，但，真正要成長發展起來，難免要陷入一些明爭暗鬥之中，楊子千在觀音菩薩麵前發誓：人不犯我，我不犯人；人若犯我，必將犯之。此生，唯願家業興旺，家人平安！
什麽禮讓三分純屬扯淡，禮讓了，就會得寸進尺。
還願拜佛回來的眾人，精神更是振奮。
楊子千要修的東西，大家也知道了大致的方向，黃順子邱柱子找的一些可靠的工人，明天就來上工了。
大方向錯不了，楊子千也就不那麽累了。
以為可以清閑一下的人，想著接下來的許多事都得自己親手操刀，馬不停蹄的，又帶著大丁子找鐵匠鋪。這習武之人，對鋼鐵有偏執的熱愛，一眼能識好貨。
“四姑娘，你是打刀還是做劍？要什麽樣的，少莊主那兒收了很多好貨，我可以給那匠人說個大概，做一個相似的出來！”好不容易有討好小姑娘的機會，大丁子賣力推薦。
“我要刀劍幹什麽？”喊打喊殺的，江湖人的習性，果然改不了！楊子千總算是明白了羅氏為什麽會鼓動女婿不回山莊了，這好好的安寧日子不過，非要給血雨腥風沾上點邊才甘心！這樣的好戰份子放在老三的身邊，日子久了，怕也是要惹上禍事的，罷了，以後，給他換一個護衛，這人，自己得看緊點，別給惹出什麽事來！
“那是？”不做刀劍，做金銀首飾犯不上找鐵匠鋪啊！小姑娘什麽不好玩，偏偏去玩滾燙的鐵水？
找鐵匠，自然是有事。做生意的人總愛洗涮自己說補鍋匠出門，倒（貼）鐵。這次，自己要找的，就是倒鐵的補鍋匠。
“你是說定製鐵鍋？”而不是讓自己補鍋，鐵匠看著麵前兩個人，很是怪異。一個江湖氣息濃厚的高大男子進門不開腔不出氣，也不知道是要打造什麽武器；一個穿著清雅樸素的小姑娘，卻找上門來開口要求定製小鐵鍋。
“四姑娘，你要定製鐵鍋？”枉費跑了大半個河包縣，好不容易找到一家鐵質上乘，工藝俱加的鐵匠鋪，好家夥，這小姑娘，隻不過是要找造一口普通的小鐵鍋而已，大丁子悔得想撞牆。這一個二個的主子，盡做些消遣人的事！好在，楊家小三子還比較正常，以後，還是好好的在他麵前當差吧！
兩人，居然是一起的？
這樣說來，大個子隻是個護衛？
這小姑娘，不穿金戴銀，和鄰家孩子一般，居然是大戶人家的小姐，出門隻帶護衛不帶丫頭，這誰家呀？
“師傅，你看我這樣的鍋，能不能做出來？”楊子千掏出自己的草稿圖，問著鐵匠。無論是下力的苦腳還是憑手藝吃飯的人，楊子千都是從心裏尊重他們，一聲師傅喊得真誠。
“我看看！”鐵匠聽得招呼，有瞬間的恍惚，聽慣了“打鐵的”“補鍋的”稱呼，乍一聽師傅二字，還當不是喊自己呢。
口徑不大，半尺左右，模樣不像鍋，倒更像盆子，最奇怪的是，中間，還有一口小鍋。當真是大戶人家，這樣的小鍋小灶，隻夠三五個人吃飯吧，怎麽能進得灶房？灶孔都比鍋底寬大！
“師傅，你看看，如果這兩口鍋的不好做，像這樣的能不能做出來？”楊子千主動上前翻看下一頁草樣，那是一口鍋一分為二了，中間隔了一道而已。
“還有這件東西，比較好做，想必更難不到師傅你！”翻開第三頁紙，畫著一個小鐵筐架，上麵是五根一排鐵條。
“第一口鍋的模子不好做，第二口倒簡單！”鐵匠看了看圖，想著就在模子中間加點東西隔一下，比較容易的。“這第三件東西，就更不值得一提了！”
“那這樣，你算計一下，打造一口鍋得費多長時間，還有這個鐵架子，花費多少錢？我急需，先分別打上二十個，比較難的那一種，你先試著，成了，也不妨給我打造二十口！”楊子千就知道，從古到今，能工巧匠輩輩出，沒有做不出，隻有想不到！
鐵匠原本想著一個小買賣，還折騰人，就計劃多收點錢的。結果一聽是大買主上門，連本帶利的，就實打實的算計報了個計。
楊子千一聽，微笑點頭。其實，每一行，都有每一行的秘密，就是現代行話說的潛規則。別人不賺錢，賠本賺吆喝？隻要不是暴利，她也就懶得討價還價，做人要厚道不是嗎？非要剝下每一行的外衣，去窺探其中的盈利厚薄，想要花小錢買花好東西，這樣的便宜，她楊子千不占也罷！
錢，都是花在刀刃上的，認為值，多少都舍得花。
一直忐忑等待砍價的鐵匠，沒有見著預期中的大刀，卻看著小姑娘微笑點頭，心下大喜！是個厚道的買家，自己，也不能砸了老鐵匠的招牌，貨真價實的把東西給做漂亮了！
十兩銀子的定金，楊子千輕輕的放在桌上，說好半個月來取貨！
“姑娘，貴府在何方，貨好後，小老兒親自送上門！”鐵匠決定送貨上門，這樣的主顧可不多！
“那就有勞師傅了！”楊子千誠摯道謝，果然是我敬人，人敬我！小百老姓的純樸源於自然。
“臨江茗！原來是臨江茗！”人都走得老遠了，鐵匠還在自言自語，這就是傳說中的臨江茗的東家？怎麽像是個農家小姑娘？一直想著怕隻有心懷若穀的人，才能打造出那樣獨特的休閑之地。哪曾想，背後的人，居然會是這樣一個貌不驚人的小姑娘！
折騰完了鐵匠，楊子千回到工棚，又把楊子林找來虐待。
“妹妹，這好好的條形桌，為什麽要在中間留一下長方形的和一個圓形的孔，這樣的桌子，還怎麽上菜放碗？”妹妹要做什麽東西，他都全力支持，但，這樣的東西，做出來，也是無用的呀？
“我才剛定製了小鍋和鐵架子，讓做鏤空的地方，到時候要放那些東西！”楊子千看著二哥，自己每一次構思出來的東西，他都能做出來，這一次，當然不會例外！
“難不成，你每個桌子下麵，都要點火燒柴？”要先做二十張這樣的桌子，難怪要用石頭修走廊式的房子，這燒火總有煙霧，石頭也是燃不起來。但，邊吃飯，邊燒火，哪有這種賣法？
“不是點火燒柴，但也大致差不多的原理！”能想到這些，楊子千已經是想斷了腸。不錯，她是要賣燒烤賣火鍋，可是，沒有氣沒有電，還隻能用木炭。燒烤用木炭不要緊，那涮涮鍋呢？不能現煮現吃，咱們就做冷鍋，煮好了端上桌直接開吃！
房子在修，餐具在造，桌子正在做。餘下的，就是菜品和調味了。
吃在味道！
燒烤沒有孜然粉，肯定不叫燒烤。
楊子千帶著羅氏，跑遍了河包縣的大小巷子香料鋪，把店家說的能食用的香料一一買了回來，細細品償，原個兒的償不出來味兒，還烘焙幹了碾碎了來償，也不能得到想要的味道。
“唉！羅嬸嬸，我的嘴巴都償木了，這些香料都不是！”楊子千坐在灶房的小凳子，愁得不行！
“呀，娘，你和四姑娘整的這些是什麽？”大妞背著虎子進來，看著灶台上，切菜的條桌上，擺了不下二十個小碗，碗裏各種顏色各異的粉末雜物，驚訝的問道。
“四姑娘在找一種香料，這不，償遍了，都說不是想要的那類型的，娘又不懂，幫不上忙！”羅氏感覺自己很無用，炒菜的調料以前都沒用過。連油放多了馮家老太婆都要破口大罵，知道用海椒麻椒還是在楊家跟月娘學的，更別提今天買回來的幾十種香料什麽的了，幾乎，她聞所未聞，當然，就更沒見過了。
“我看看！”大妞好奇，在山莊廚房裏幫工的那一段時間，也接觸過不少東西，算是長了見識。從最常用的薑蔥蒜、海椒麻椒、到八角、茴香、砂仁、胡椒、甘草、肉桂、丁香、肉豆蔻、肉豆蔻幹皮、草豆蔻、紅豆蔻、陳皮、辛夷、孜然、蒔蘿、蓽撥、白芷、三奈、鼠尾草、百裏香、草果、香果、良薑、甘牛至、月桂等；挨個兒的，一個個小碗看下去，邊看邊說。
楊子千本還焉不拉嘰坐在那兒氣餒不已，一聽大妞邊看邊說名字，驚得她直直的站了起來。好多香料，她現代都沒聽說過，也就是剛才在店鋪上買時店家告訴她一些名字，哪曾想，這大妞，居然還能看到實物一一叫出名字，簡直是人才啊！
側耳傾聽，直到大妞念完了所有的名字，也沒聽到她最想聽的兩個字！
“大妞姐，你懂調香料？”楊子千略顯激動，是不是意味著，以後熬料的人才就有了！
“我也不懂，隻是在那邊廚房裏幫工，好些東西就認得了。一些不常見的，卻是大丁哥見我喜歡問，就纏著他們中一個迷戀調香製藥的師兄拿了小樣品給我看，也就記下來了！”大妞不好意思，最近夫子在工棚裏辦培訓培，抽空，大家都愛旁坐學上一學。越學，大妞越感到羞愧，夫子說的好多東西她都不懂！更不要說四姑娘說的什麽調香料。
原來如此！都說沒有文化的人記憶一點不差。這話，當真不假，楊子千就領教過自家的一個親戚，大字不識一個，一個大家族幾十號人，誰哪天生日，滿多少歲，一天不差的記得牢牢的。
本有希望，眼下，又失望了。
對了，既然她見過不少，是不是，也見過自己想要的。
“那你見過一種叫孜然的香料？”楊子千懷著十二分的小心，期待的看著大妞的嘴唇。
大妞沒有用口，直接搖頭！
果然無望！
“對了，你看看，我這些香料裏，還有什麽是你見過，卻又沒有的？”換一個問題，得到的答案或許就有驚喜。
“你這兒沒有木香、廣木香、迷迭香、廣沙仁、紫蘇、香薷、甘菘、葫蘆巴。”大妞扳著手指數著。“這些東西，都很少見，沒有也是正常的！”想著那師兄給大丁哥說，這些東西的稀罕，忙安慰著楊子千。“對了，有一種比較常見的，叫野茴香的，你也沒有！”
“野茴香是什麽？有什麽用？”既然是常見的，為什麽香料店都沒有賣。也是，帶著一個野字，想必是一種不被人重視的山野之物，上不得大雅之堂吧。
“我聽廚房裏的嫂子們說，這野茴香，以前也不知道怎麽個用法，還是那位師兄來了後才知道的。聽說有一次打了一隻山豬，做出來不好吃，那人直說浪費了東西。那年五月，他就在山上找到一些野草和果子，讓曬幹了研成粉末，做牛肉羊肉野味時放上一些就可以去除祛腥解膩，並能讓肉質更加鮮美芳香。”大妞回憶說道。
孜然做羊肉牛肉最少不了！
難不成，這就是了？
“大妞，哪兒有，我們去找？”楊子千神情激動，比中了五百萬還興奮！
“岈嶼山，就是小關廟那個山後崖邊就有，不過，聽說是五月果子才熟！”大妞一看楊子千的高興勁，她也很意外，隻是隨口說一下而已，難道還真是四姑娘想要的東西？
岈嶼山？好家夥，上輩子倒了岈嶼山的黴，這輩子，難不成還能救助自己一回？
那山，是得去逛一逛了，單不說有或沒有時空遂道，但是山上的某些東西，也值得她冒一回險了。比如，這快清明節了，山上應該有茶葉，海拔越高，終年雲霧繚繞，氣候溫和，雨量充沛，土壤富含有機質，遠離任何汙染，茶葉口感就更好。對了，現在是西宋，汙染啥的還沾不上邊呢。摘點清明茶回來，自己製作，用在臨江茗上，可能比外麵賣的極品都還有特色。還有，那什麽金銀花，對呀，好像也是五月開花。
進了寶山，自然不會空手而歸。
打定主意，楊子千就帶著沒纏腳的二妞三妞，在大丁子的陪同下，去岈嶼山尋寶去了。
“你說他隻帶了三個小姑娘進山？”得到匯報的林正皺了皺眉，大丁子明麵說是離了山莊，但自己承諾過他依舊是山莊的人。這會兒，帶小姑娘上山幹什麽來了，也有那個楊家丫頭？不是一個嗎，哪來的三個？
唉，換了個護衛，用起來，不順手不順心，這人沒有大丁子有趣，事事都正經呆板，隻要不關乎山莊安全問題，他都不會給自己匯報。爺爺調教出來的人，果然隻適合用來做管理，不適合用於生活！
“聽說去了小關廟的後山，在摘山茶尖！大丁子還幫忙扯了幾把野茴香！”護衛想著，這大丁子，以前也是少莊主跟前的紅人，紅人如何，還不照應痛打一頓攆了出去的。這會兒，不像是來尋仇的，倒像是回郊遊的。也不知道，在哪家給小姐當護衛呢，掉價到這份上了，上山摘茶扯草？嘖嘖，英雄也無用武之地，可惜可惜！
“噗！”一聲，林正笑出了聲。大丁子這小子，收心養性了，摘茶養身還是養心了？八成，又是被楊家精怪的小丫頭逼著做的吧。能逼他做事的把柄，不外乎就是那叫大妞的女人和虎子。難怪，爺爺說有短處的人最不能留用！
少了大丁子在身邊，少了樂趣，還有，爺爺說，明年，就給抬一門親事回來，成親後，正式接手山莊！
他多麽想大聲抗議不要呀，可是，爺爺是誰，山莊一呼百應的人，自己膽兒可不肥，隻有乖乖聽命的份，輪不到自己做主。
接手山莊，這事，倒不算大！為什麽，至少，爺爺在一天，山莊就安穩一天，一點風吹草動都不會。再有，爹和兩位叔伯，也是全心全意的為山莊好的，沒有那些江湖的爭名奪利，這樣的位置，坐得倒穩定。
唯一讓他糾結的是，爺爺說的親事！
嘖嘖，女人，好麻煩的！真要娶個女人回來，睜開眼就盯著你哭笑，想想都反胃。
人生的樂趣，怕要毀在一個女人的手上了！
“女人果然麻煩”大丁子在心裏咬牙切齒。這四姑娘上山，居然為了摘點什麽清明茶，這哪是茶，就是一點芽苞而已。可憐的兩個小姨子，都認認真真的給她摘，摘了老半天，才將一個小布袋裝潢。要依他的性子，直接連根拔起，挑回河包縣算了，隨你摘芽苞還是摘葉子，哪怕根徑都有了！
“四姑娘，你說這東西製出來後，隻給持有vip卡的客戶上這種茶？”二妞是第一次摘茶，卻不想，真心的不容易，芽苞太小了，要摘多少才能製得夠一碗茶呀。
“這東西，可金貴了，估計，連上貢的也怕沒有這樣的貨色！”極品毛峰，古代的皇帝老兒未必有現代人的口福：香高、味醇、湯清、色潤，會品茶的人，才能知它的好！
“照我說，什麽茶不一樣喝！”大丁子看天色暗下來了，不得不出言勸道：“得往回走了，要不然，這山上有豺狼的！”
其實，豺狼虎豹他倒不怕，來得多了，大不了一聲山莊的求救信號，兄弟們肯定不會見死不救的。怕的是，這三個小姑娘，回縣城的路上走夜路，你說，這背又背不得，扶又不能扶的三個丫頭，陪她們走二三十裏夜路，非得走一個通宵不可。
“當真，我們回吧！”楊子千直起身子，敲了敲自己的嫩腰，指著地上的野茴香，也不知道是不是她心心念念的孜然，叫大丁子裝進背篼裏，“五月我們再來！”
“還來，摘起癮了不成！”大丁子嘴角扯了兩下，到底不敢說出聲。畢竟，是少莊主交待的任務，還發月錢，說到底，也是主子了，可不敢頂嘴！
殺青、揉撚、烘焙，摘回來的好東西，可不能沒做出個好樣子。
好在，在現代，老爹也承包了幾十畝茶山，自家親手參與製過自己喝的清明茶。這些技術，楊子千也學過一些，這會兒，邊琢磨，邊試著做，
“丫頭，你確定，茶葉真是這樣製作的？”一向遠離廚庖的夫子，這次也站在了鍋邊，看楊子千居然把茶葉倒進了鍋裏，這究竟是製茶還是炒菜？怎麽不放點油，指不定，有油的茶更好喝！
“夫子，我求求您，您老先去外麵坐著等著，等我做好了第一個讓您品償！”本就有些拿捏不住的楊子千，被夫子一問，更是心虛。這身邊有一個半罐子懂茶的人看著，壓力山大啊！
“不去，老夫要親自看看，不懂就問，不會就學，不恥下問！”夫子固執起來，沒人搬得動，羅氏在一旁抿嘴偷笑，多大的人了，還跟一個孩子較勁。
“喲，小心，你那小手可經不住炒！”夫子見楊子千丟下芽苞後，不是用鍋鏟，而是用手去翻炒，驚叫起來。鬥嘴歸鬥嘴，這小丫頭，他當閨女一樣疼著，真燙了，傷了，他比李家寨子那兩位還心疼。
“沒事，這東西，都講究抖悶結合，多抖少悶。”邊說，楊子千一邊將芽苞高高的揚起，反反複複的翻炒。噝，還別說，這溫度，真的有點高。楊子千加快了翻炒的速度，時不時的，又抓起一把揉成團，再散開，繼續炒。多揉兩次，炒了也有好幾分鍾了，有彈性了，她連忙起鍋晾曬揉撚。
“丫頭呀，你這樣揉，不如摻一些白麵進去吧！”夫子喝茶，但，真的沒見過製茶過程。也沒找過這方麵的書來看。這丫頭說在什麽書上見過，可是，這根本不是製茶，倒像婦道人家如揉麵團！
“夫子，別急，就快好了，這揉撚也是有講究的，嫩葉輕揉，老葉重揉，這些芽苞不禁揉的！”其實，楊子千很想說，您老就別再添亂了。看他一副雲淡風輕的樣子，決定不理會這存心氣她的人。
感覺揉到差不多了，楊子千又將茶葉倒進了鍋裏幹躁，這簡單的原始工藝，做出來的茶到底是什什麽味道，楊子千心裏也有幾分忐忑，千萬要能進嘴巴才好，要不然，非被夫子笑死不可！
幹燥的差不多了，起鍋！
楊子千擦了一把臉上的汗水，不是熱的，是急出來的，看了一眼翹首以待的夫子，真想找個借口將茶葉都收了，自己試過再拿出來給他喝。
“來來來，快去幫老夫現燒點開水出來。這新鮮的茶葉得配滾燙的開水才成！”夫子早就伸手，抓了一撮丟進了茶碗裏，並將碗遞給了羅氏。
羅氏順從的接過，當真去洗鍋燒開水了。楊子千看了，頭皮發麻，這成與不成，伸頭縮頭都得挨上一刀了！再說了，熬糖煮酒無老手，這製茶，自己在這兒還是第一次做，到時候，借口都是現成的，怕什麽！
滾燙的沸水，衝起一片片茶葉，泛開，變在翠綠！
楊子千眼睛一眨不眨的盯著，賣相倒還好，就不知道口感如何了！
老爹製出來的茶葉，一個字－苦！聽他自己總結出來的教訓是殺青殺得不好！
那自己這次的試驗品、、、、？
看夫子端起，輕輕的呷了一口，閉上眼，細細的回味。
楊子千都可以聽到自己的心跳了，夫子才慢悠悠的說道：“不錯，還可以喝！”
對於初次製作成品，能得到這幾個字的評價，實屬不易了。楊子千拍了拍自己的小心髒，接口道：“多炒幾次，把握好火侯可能就要更好些！”
“丫頭呀，百尺竿頭，更進一尺，你既然都有膽量製茶，學學點茶、分茶又何妨？”夫子放下茶碗，看向楊子千。
都說技多不壓身，但是，楊子千確定，自己真的沒有那份閑心去學這些費神的事。點茶、芬茶、撫琴吟詩、再來點女紅，這一件件，一樁樁，都是勞神費力的事。隻有閨閣女子才有心去做這事，從而達到討好某人的目的。
一心想要將人打造成千金小姐氣質的夫子，自是一直要求楊子千這個旁門弟子也學上一學。
可是，屢屢被拒絕，這不，又苦口婆心的勸說了。
“夫子，你都說過，這些事，說來容易做起難，要眼到手到心到，子千從小在山野之中長大，靜不下心來做這事，不倫不類的，倒不如甘拜下風，從不沾染！”要做就做到最好，要不，就不做！這是她一慣的作風。
“你呀，不小了，也該結交些興趣愛好一樣的閣閨女子了。”為人師多麽的不容易，夫子歎息，這丫頭，什麽都好，就是太執著於掙錢，沒有同齡女子的樂趣和愛好，到時候，怎麽走進大戶人家？
“道不同，不為謀”楊子千固執的認為，自己來到西宋，就是為了創造而生，不是享受而來。既然上天沒有安排她穿成王公貴族小姐，自己這輩子就不做米蟲！
“偏執！”夫子有些惱怒，卻又無可奈何，隻能端了茶碗猛喝，掩飾自己的的情緒。
羅氏看夫子喝得起勁，不作他想，隻想著，這四姑娘，果然是能幹的，連製作出來的茶葉都能得夫子的賞識。
茶葉製作過關，但不打算拿到臨江茗給客人喝了。親手做的東西，就如自己的兒女般愛惜。
野茴香草也在晾曬之中。
走到在修工位，黃順子上前給她打招呼。
“四姑娘，估計到時還會餘下很多石頭，怎麽處理？”黃順子想著，這一天撿的石頭就夠修房造屋了，當真是有錢能使鬼推磨呀。
“就挨著工棚的位置，再修兩間屋子出來！”住的房子還少，修兩間屋，到時候，爹或者大哥他們來了，也才住得下。
得了吩咐的眾人，自然又加班加點的幹。楊家付的工錢可不低！
要對得起這份工錢！
鐵匠送來了定製的鐵架鐵鍋，外麵的走廊一直在修整之中。
楊子千將晾曬幹了野茴香連葉帶徑揉碎了碾成細末，沾了點進嘴裏，好像，是有那麽一點孜然的味道。
那果子呢，果子熟了，肯定就是了！
先試著整一頓來吃！
四五年的時間，沒有吃過那東西了，這會兒，一想起晚上一大家人要湊到一起，起碼，得準備兩桌才夠吃。
和羅氏大妞一起去市場上買菜，各種適合燒烤，燙火鍋的菜都買了兩斤。回家來，把各種肉類碼上調料，又讓閑得無事的大丁子劃竹簽。
大丁子對楊子千每一次安排下的任務都是從心底抗拒。自己這麽大的人了，還劃竹簽簽，這是玩什麽把戲？不得已，也得動。一會兒功夫，就劃出來一堆。
楊子千讓羅氏將竹簽洗幹淨了，又指揮著她將菜用竹簽串起來。連肉都也這樣做。
真浪費，這樣折騰，怎麽個吃法？
不是炒煮燉，看著竹簽上還碼了鹽味的肉，羅氏心裏都沒譜了。
更離譜的是，四姑娘倒了老多的油下去，然後，將海椒麻椒還有一些什麽香料，一骨腦兒的抽進鍋裏。
哪有這樣放調料的，這是吃調料還是吃菜呀，對了，她炒的這菜是什麽？是油炒調料還是調料炒油，可沒見著什麽菜。
“先說好，今晚的菜，有點辣，吃的時候，更多的是要靠各人動手！”將菜端上桌前，楊子千給眾人打著招呼。
到目前為止，羅氏都還沒看出菜是什麽。洗切整理了一大碗一大盤的，堆了滿滿的一條桌，可是，都還是生的！
不讓炒，隻讓在鐵架子裏點燃木炭火。然後，將鐵架子端上了桌子中間的空洞。
看看，燃得多旺，就不知道，今晚，吃得如何了。
一些菜，倒進了鍋裏，煮熟了，就分了兩口小鍋給端上了楊子林做那條形桌。而另一些碼了調料鹽味的菜，卻被放到了鐵架子上。
“呀，這不會燒糊呀？”
“丫頭，這東西，還得邊吃邊烤？”夫子隨手拿一起串肉，研究了半天，生的，實在進不了口啊，看著紅紅旺旺的桌子中間的鐵架子，問道。
“對，這樣，放在上麵，要多放幾根，注意要經常翻動，時不時的，沾點油抹在上麵，再翻轉烤烤，到熟的時候，再根據各人的口味愛好放點這桌邊的調料上去。”楊子千邊操作示範邊解說，最後，撒了點不是很成品的孜然在上麵。然後，將這串肉送到了夫子的碗裏。老古板當然很受用。看見沒，尊師重教，這丫頭，也不枉自己教了她一場！
“嗯，真香！”隻顧著看著她的手，沒注意到，口水都流了出來了。
眾人連忙自己動手。連那個洛城來的雕刻大師，這會兒，也用握雕刀的手拿起了竹簽，不動手，就吃不成！
“不想動手烤來的吃的也可以在這口鍋裏撈菜吃！”楊子千指了指旁邊的小鍋，向眾人說道。
大丁子了早就等不及了，一筷子送進了嘴裏。
好辣！好香！
辣得實在，卻又吐不得，隻得硬生生的給吞了下去。
吃完後，又跑進灶房裏找水喝。
楊子千看他那狼狽樣，這樣的吃法，明天不跑茅房才怪！
“這東西，好是好，但腸胃不適的人，可不能多吃！”先說斷，後不亂，明天肚子疼不要找自己就好！
四下裏，隻聽得碗筷響，以及時不時的抽噝聲。
楊子千仔細看過了，那雕刻師雕花的動作要有這麽快，一隻腿就犯不上用二十天了。
“丫頭，新建的地方，就是賣這些東西的？”桌上擺了鍋還擺鐵架子，連木炭火都給搬上了桌。關鍵是，吃的人，還不能得閑了，自己都動手。
一輩子沒進過灶房煮過飯的大男人，連調料都認不了，要自己整一個口味出來，自己吃，好吃壞吃都賴不了人。
怎麽說，怎麽怪異，卻又新奇得緊。小鍋裏居然可以是兩種味道，一個辣得不行，說是紅鍋，一個白鍋，就是羅氏熬的一些骨頭湯放進去煮出來的菜。一樣的菜，隨著自己的心情兩三樣吃法，這主意，真正是新穎。
整個桌麵，煙霧嫋繞，難怪不是修房子，而是通透的走廊式的。
“妹妹，那我們什麽時候開賣？”楊子森想的時，到時候，也請學堂裏的夫子同窗好友來吃上一頓。
“五月初五開始賣！”楊子千仔細算過了，五月開賣，一是自己熬料的技術有待提高。二就是人手的培養，這些可不比臨江茗泡杯茶那麽簡單，搞不好，那些人上桌，生的都得吃進嘴裏去。所以，要培訓出兩三個熟練的燒烤師出來。
“邱大叔、順子叔，你們看誰家有能幹的媳婦孩子，幫忙找上七八個，還是要踏實肯幹，吃得苦頭的人！”要開業，自然，是找人。
“這事好辦！”兩人相視一笑，碼頭的夥計們從來沒停下打聽的腳步。
至於通知誰家的來，兩人私下裏商量了好久，選了又選 ，決定可靠了，這才通知到楊子千這兒來麵試。
一行八人，兩個年輕的婦女，四個男孩兩個女孩子。那叫侯哥的兒女小英小勇自然在列。
婦人負責洗菜切菜；兩個女孩子負責引導，端茶倒水；四個男孩子，教會他們燒烤的本事，要是客人不會或不願動手的，就上前代勞。這樣安排也合理！
“你們都是邱大叔和順子叔推薦過來的信得過的人，我呢，也沒什麽多的要交待，就是一句話，隻要你們肯幹，做好了，就虧待不了你們！”楊子千在培訓課前的開白場道：“有一條，不得泄露出這兒的商機秘密！連家人也不得說這些是怎麽做的。一經發現，楊家絕不再啟用這樣的人。”
其實，說起來，也沒什麽秘密，炒料是自己在做，他們誰也沾染不了。
而擺在桌麵的香料什麽的，都是一些粉末，也不怕他們認得出來！
眾人自然是滿口應承，紛紛表達忠心，那年輕的婦人倆，還準備發誓詛咒了。
楊子千連忙阻止了。
當下，還是鄭重的寫下了用工契約。
幹活的士兵好找，指揮的將軍難尋。
臨江茗走上了正軌，楊子千不想動她的人員配備，可是，這後院燒烤還是沒有收銀員和領班啊。
不得已，隻好暫時把小英和另一個女孩子調到臨江茗實習，決定等她倆能勝任工作了，幹脆兩邊一起統管，讓二妞和玲兒一起兼顧了。多勞多得，到時候，把月錢再漲上一些。
這邊修房子的事有黃順子和邱柱子照看收拾。
三月初，栽秧子，楊子千依舊帶著人回李家寨子農忙。
不是少了她就下不了田，實在是，探親假是必須的，要不然，羅虎和王三他們心裏會有怨言。而自己回家，還得計劃家裏的修房大計。
出了月子的月娘將養得白白胖胖的，小六子也長得肉嘟嘟的，唯有小五丫不太高興，楊子千回來，主動上前求親熱。
“娘都不愛子禾了，娘隻抱小弟弟！”一邊受著楊子千的揉捏折磨，一邊委屈訴苦。月娘一個人，肯定隻能抱一個涼拌一個。這小五丫，感情倒細膩，這麽小就開始吃醋了。難怪，現代的人都怕生兩個孩子就兼顧不過來，冷落了另一個。
“子禾最乖，最懂事了。你是姐姐，長大了的小姐姐，要心疼娘，小弟弟現在不懂事，餓了冷了拉了都隻會哭，娘很辛苦，要照顧他，所以就照顧不了你了。子禾自己玩，不找娘哭鬧，就是最懂事了，就算是幫娘照顧小弟弟了！”彎彎繞繞說了一大通，楊子千自己都繞糊塗了，也不知道小五丫聽懂沒有。
“好，子禾最懂事，自己玩！”沒有得到安慰，卻要求做到更好。楊子禾幼小的心靈被糊上了一層漿糊，懵懵懂懂的從楊子千身上下來，果然乖乖的一邊玩她的小東西去了。
這，是不是太聽話了！現代的孩子，哪有這麽懂事的？
天幹年頭的免費工快用完了。
以鄭和尚、楊大富為首的中堅力量，再加上羅虎和王三這兩人的後備援助的支持。這次，栽秧子幫忙的人手，卻也有增無減。
雷氏和王花兒過來幫忙做飯；羅大嬸和王三嬸也把孩子給抱了過來，床上，一字兒排開，三個嬰兒，隻留月娘看顧著。
“瞧瞧，現在，我都快過上大戶人家太太的生活了，連做飯的事都插不上手了。”月娘看顧著孩子，和楊子千小聲的說笑。“你爹說小六子的滿月酒等到滿一百天時來請。這次，栽秧子，好些趕了禮的人家又來幫忙了！”
“行，到時候，好好的招待他們！”楊子千想著，這百日宴肯定得熱鬧的辦一場了。
“娘，大娘現在經常來我家幫忙嗎？”按往常來說，大伯下地幫忙，她都要跳起來鬧。這會兒，兩口子都過來幫工，這太陽，可真是從西邊出來的。
“嗯，隻要有事，她就會主動過來。唉，她也是焦心子美的事。婚姻大事，我和你爹都決定了不去插手，到是子強，聽你爹說你要折騰什麽，差人手的話，就把他帶出去吧！”月娘想著，自己家的親戚，好歹比外人更可靠吧！
“好，這次帶走。對了，我還差人，你問問王家和羅家的孩子要不要一起出去！”羅大牛和大丫都是老實本分的孩子，跟著出去做做工也好。
“她們要不是年前坐月子，早把孩子趕去縣裏了！”月娘笑道。
“對了，丫頭，咱家那山地，要怎麽個置辦法？”買了山回來的楊大年，未見半分動靜，要不是自己收著地契，月娘還以為那是做夢呢。
“放心，秧子栽完我們就去察看，下年雨水少了，就修房，耽誤不了你臘月裏娶媳婦！”楊子千邊笑邊看睡在床上的三個嬰兒，老天，這嬰孩是不是長得一樣呀，單看臉上，都瞧不出誰是誰家的了。“娘，你們會不會把他們認混了啊！”
“傻丫頭，當娘的，哪有把自個的兒女都認不清的！”月娘瞪了女兒一眼，慎怪道。
“四丫頭，你今年也滿十三了，這些年來，咱家日子越過越好。娘知道了，很多時候都是你在拿主意。”月娘拍著楊子千的手道：“你一個姑娘家，天天在外麵風裏來雨裏去的折騰，你爹和我心裏都不好受。”
“娘，這樣挺好呀！”自己不願意的事，就是手架在脖子上，也是不願動的。這種有幹勁，有衝勁，有壓力有動力的生活，是現代的她想要都想不了的。她很享受，並不覺得有半分委屈。
“這孩子，都不知道隨了誰的性子，姑娘家的規矩沒學半分，倒學了個男兒性子。”月娘感歎道：“我們尋思著，等年底，娶了大嫂了，讓你大哥去接手你的手，我們女子，還是在自家屋裏安穩些！”
“娘，我要做的事，大哥不會；大哥會的事，我也不會，這調換了，就成了兩個睜眼瞎了！”楊子千一聽，這不是添亂嗎。
“你大哥學學不就好了嗎？”月娘想著，女兒終究是要嫁出去的，這樣整日的在外跑，壞了名聲，怎麽談人家？娶妻到那賢，誰會找一個整日裏給漢子打交道的閨閣女子。以前纏小腳是怕她疼死，眼下，留在家裏學點女紅，懂點家務，又不受皮肉之苦，應該不妨事了。
“娘，不一樣的。”楊子千急了“我是從小就和三哥一起學識字的，我的學識，和三哥不相上下。但是，大哥不一樣，很多東西，他不懂，做不了！”開什麽玩笑，要將她困在家裏，豈不是折了她的翅膀。
“再說吧！”見楊子千反感，月娘決定年底再說。
壞事了，根深蒂固的東西被娘翻了出來，意味著，她未來的路，越來越難走了！
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