第262章 打劫
魚內髒發酵, 最傳統的辦法就是倒入容器裏密封發酵。
要是不放心,可以在裏麵人工加入特殊菌種。
江荇家並沒有囤那些特殊菌種,但是他們家有蚯甲蟲的糞便, 往裏麵加一點應該也還好用。
《馭獸經》裏麵也是這個說法,密封發酵,而後取出來稀釋施肥。
既然路子已經有了, 接下來就是盡情實驗了。
江荇為了保證魚發酵完全,他還特地跟小家夥們一起將魚切碎了,再扔進大甕裏。
農場村的人都知道他要發酵新的肥料。
蛇老板替他心疼得不行:“這麽好的魚全用來發酵成肥料啊, 今年不賣了嗎?”
“如果能發酵成肥料就不賣了, 不知道能不能成功。”江荇對此表現得很輕鬆,“不用感到可惜,這些月光條才幾個錢,酒肥又幾個錢, 如果真的能發酵成肥料, 還是一件節約成本的大好事。”
“說是這麽說, 可月光條好吃啊。”蛇老板看著他們切魚, “這年頭很少看見那麽鮮的魚了。”
這話是真的。
月光條細嫩滑腴, 一點腥味都沒有, 還有一種脂類特殊的香氣, 無論清蒸還是紅燒,味道都非常不錯,最絕的是裹了麵糊放進油鍋裏炸了, 再撒一點椒鹽,又香又酥又嫩, 江荇家所有的小家夥都一口一個。
現在月光條都已經切了, 再感慨它好吃, 用來做肥料可惜也沒用。
江荇把月光條倒進大甕裏,又加入蚯甲蟲的糞便,料理好後脫下手套,抬頭看蛇老板:“你今天來找我幹嘛?不會單純感慨一下這月光條切了可惜吧?”
“當然不,我是那麽不靠譜的人嗎?”蛇老板笑道,“我是來跟你說正事的。”
江荇微抬下巴讓他說。
蛇老板:“就之前跟你說的那個養殖計劃,我看綏彰縣的雞養得差不多,養殖戶也很盡心,我們現在是不是該上第二輪動物?”
江荇:“這麽快嗎?我還以為會過年再說?”
“過完年就來不及了,一開春多的是活要幹,還是現在說比較好。下一步我打算讓他們養牛,正好我們這裏有小牛犢,你要是不反對的話,把小牛犢拉一部分過去讓他們作為種牛養,另外再購置一批,讓他們單獨養。”
“這個我沒什麽意見,發展的方麵你自己把控。隻是小牛犢的話,隻能拉公牛犢,母牛犢我這裏要用。”
“行,那你挑十頭公牛犢讓我給他們運過去?以後這個就是種牛了。”
小牛犢已經出生一段時間了,現在斷奶也沒什麽問題。
江荇想了想,答應了。
綏彰縣那邊的牛奶要是能跟上來,以後他們廠的生產線就能擴得更大,他們生產出來的產品也會更多,有利於他們的影響力進一步加大。
從這點來看,將小牛犢運過去也是好事。
蛇老板動作很快,沒兩天就讓人開著卡車過來將小牛犢運走。
牛有草聽說後,纏了江荇好幾天,讓江荇將小牛賣給他。
江荇原本不想賣,看在雙方交情的份上,讓牛有草找種靈植過來換過去。
牛有草高高興興地答應了。
江荇的酒肥還沒有發酵好,年關就已經到了。
今年他跟家裏的關係已經緩和許多,基本每隔一兩個星期都會打電話。
他們家的人沒有笨蛋,華頤寧就在電話裏試探過好幾次,問他對象的事。
以往江荇都是一個人回家,今年華頤寧在打電話過來問他什麽時候回家,江荇忽然說道:“今年有可能會早一點,不過我想帶一個朋友回家。”
華頤寧那邊詭異地安靜下來。
兩人的呼吸聲隨
著電流傳過去。
華頤寧頓了好一會,才小心地問:“什麽朋友啊?關係特別好的嗎?”
江荇:“對。關係特別好的朋友。他家人都不在了,過年也沒別的地方可去,我想帶他來家裏過年,行嗎?”
華頤寧的聲音更不自在了:“關係特別好啊,男的吧?”
江荇低低應了一聲。
華頤寧在那邊說道:“也行,那你帶他回來吧,多一個人一起吃飯熱鬧一點。我跟你爸說一聲,先掛了。”
杭行一並不知道江荇想帶他回家吃飯。
晚上回來的時候,他注意到江荇一直在發呆,便伸出手碰了一下江荇的臉頰:“今天怎麽了?從吃飯開始就心不在焉的。”
江荇轉頭:“要過年了。”
“嗯?過年怎麽了?你今年要提前回去,還是家裏有什麽事情?”
“都不是。”江荇搖頭,“今年我想帶你回家過年。”
杭行一接道:“這樣,那我們要提前購物了。”
江荇:“啊?”
杭行一:“回你家看望你爸媽,不得帶一些禮品?”
“哦,也是。”江荇看他表現得太平淡了,有些失落,“你都不緊張嗎?第一回 上門見我爸媽。”
杭行一:“雖然第一回 上門見你幫忙,但以前見過,有什麽好緊張?”
杭行一似乎完全沒有把這件事放在心上,第二天吃完早飯,他就進山巡山去了。
傍晚他回來的時候帶了一包用油紙包著的茶葉回來。
江荇感覺奇怪:“你不是進山巡視去了嗎?怎麽帶了茶葉回來?”
杭行一:“灰兔那家夥給的,說過年了也沒什麽東西要給我,愣是給我塞了一包茶葉。”
江荇以前從來不知道灰兔山神那裏還產茶,不過杭行一和山神們的關係向來很好,既然灰兔山神給了,那他們好好收著就是到時候再回一個禮包,反正他們農場裏的物資那麽多。
江荇這麽想著,就把那包茶葉收好了。
第三天,杭行一進山,這次扛回了一大條風幹的鹿腿。
江荇看著那暗褐色的鹿腿,更是吃驚:“這是臘肉的一種吧,鹿肉還能用來做臘肉嗎?看起來好結實,聞著也怪香的。”
杭行一:“不是普通的鹿,是一種特別的種類,裏麵有靈氣。你用小刀割開就知道了,應該能聞到淡淡的靈氣和香味。”
江荇割開暗褐色的肉,裏麵是紅色的肉非常結實,用小刀割隻能割斷肉絲,但聞起來確實非常香,有一種木質的香氣。
這種臘鹿肉吃到嘴裏的時候並不柴,也不硬,反而有一種脂肪經過暴曬後的香氣,接著才是調料的味道,比如鹽味、辣味和香味。
這味道如此美妙,咀嚼的時候江荇感覺每一絲肉都盡情地釋放出了香氣。
江荇感覺越嚼越香:“這臘鹿肉好吃,用來下酒味道估計會更好。”
杭行一有些得意:“白虎那家夥的特製食品,每年它都要去雪山上花大力氣弄幾頭鹿回來,做好之後放到山頂風幹三年才能製成。”
“那真是辛苦它了,怪不得那麽好吃。”江荇敲敲鹿腿,問杭行一,“你老實跟我說,這鹿肉是它自己給你的,還是你硬向它要來的?”
“有什麽區別嗎?”杭行一反問,“我去見你爸媽這麽大一件事,它們難道不應該支援我一點物資?”
江荇笑:“它們?看起來你明天就要向黑羊山神打劫了?”
杭行一跟著笑:“倒不是打劫,隻是它們手裏有那麽多好東西,我去它們那裏蹭一點,免得第一次上門,禮數不周。”
江荇聽到杭行一這話也不知道該說什麽了,看了他好一會兒,最後伸出胳膊,輕輕拍
了拍他的手臂。
哪怕是情侶之間,杭行一願意為他那麽費心,也值得他的感激。
江荇抱著杭行一:“要麽還是算了吧。它們要存一點東西也不容易。”
“容易的,大不了以後補償給它們。”杭行一反手抱著江荇,“明天我去給你弄一點酒過來。黑羊釀了不少好酒,其中很多都來自山裏那些特殊的材料,人間一般喝不到,到時候帶一點給你爸媽嚐嚐。”
杭行一願意費心去折騰這些東西,雖然江荇感覺這樣有點麻煩,不過還是領他的情,沒有過多插手。
朋友就是如此,有來有往,友情才能維係的比較久。
大不了等明年他們農場裏進一步產出各種好東西的時候,他把這些大禮包給杭行一的朋友們補上。
杭行一的朋友不止灰兔黑羊白虎三個,他還有許多好朋友。
那些好朋友江荇都沒見過,不過從杭行一帶來的物資來看,他跟朋友們的交情實在不淺,朋友們多半也不是什麽小角色。
江荇最近還在折騰他的肥料。
蚯甲蟲發酵肥料的速度非常快,江荇一個星期看一次。
肥料發酵的每一個階段,都有不同的特點,先是什麽味道都沒有,接著迅速變臭,然後等裏麵的蛋白質和其他會發出異味的物質發酵完了之後就變成了沒什麽味道。
短短一個星期,肥料就到了沒什麽異味的階段。
江荇打開大甕,看裏麵的肥料發酵得如何。
讓他十分失望的是,這批肥料發酵得並不好,雖然肥料已經沒有臭味,看起來肥力也挺足,但裏麵有一個致命的缺陷,那就是沒有靈氣。
他想要的就是靈肥,如果沒有靈氣,他們完全沒必要折騰那麽久,還專門用月光條發酵。
江荇看著大甕,歎口氣:“失敗了。”
九陰墊著腳站在旁邊看著,也不知道該怎麽安慰他,隻能拿爪子拍拍他的後心。
江荇深吸一口氣,自言自語:“沒關係,我們都預料到了,事情哪有那麽簡單,這次發酵不成功,那我們就再發酵一次。”
九陰:“再發酵一次,我們要用什麽發酵呀?”
江荇:“還是用月光條。我們想辦法把月光條裏麵的靈氣截留下來。”
九陰:“要不然我們還是放在酒裏發酵吧?”
江荇:“也行,我試試。”