第16章 你可真不正經
小福星就小福星吧，林知反正也不排斥這個身份，隻可惜他這個小福星隻造福別人，並沒有造福自己啊，自個還是窮的一批，到現在為止都沒錢。
林知和沈言川兩人從回春堂離開以後就準備去找李老爺子和林時，林知聽著沈言川說，這才知道他們平時會將獵到的野兔毛皮完整剝出來賣給成衣鋪子，這種基本都去做冬天大氅上的毛領，富家女眷很喜歡這些。
林知聽的直在心裏感慨，原來無論處於哪個時代，女人喜歡第貂都是不變的。
隻可惜林知不是女人，他對貂不感興趣，他隻想掙錢，而且聽著那酒樓掌櫃的意思，估計他們酒樓今天會來個貴客，林知想去碰碰運氣，於是他扯了扯沈言川的衣袖道。
“你陪我去一趟鴻福酒樓吧。”
“好。”沈言川一口就答應了。
“你不問我過去做什麽嗎？”林知沒想到沈言川答應的這麽幹脆，他以為沈言川會問的。
“你想做什麽自然是有你的道理。”沈言川對林知充滿了信任，“我身為你的夫君支持你陪同你是應該的。”
林知：......
要命啊，快來個人管管這個吧，這人怎麽變得這麽會了。
心裏有了打算，不過林知還是要先去跟李老爺子打聲招呼，林知也沒有仔細說自己的打算，隻是說想去鴻福酒樓一趟，李老爺子也沒多問，一口就答應了說在村頭茶社這裏等著。
見所有人對自己都這麽放心，林知也大膽起來，他跟著沈言川一起去了鴻福酒樓，這會兒時間還早，酒樓還沒什麽客人，就幾個夥計在擦桌子。
看到來客人了一個店小二上前迎接：“二位客官請進，隻不過這個點還為時尚早，咱們酒樓不做早點生意，午飯嘛您可能得多等一會兒了，我去給二位上壺茶。”
不得不說這鴻福酒樓生意好，是有原因的，林知和沈言川二人一身粗布藍衣，沈言川還有腿疾，可這小二還是熱情不已。
林知也不好意思白坐著喝別人茶，他觀察了一下鴻福酒樓的陳設，發現這酒樓的菜單全部都是木製的小木牌刻上菜名掛在牆上，招牌菜用毛筆加粗了。
粉蒸排骨、鹵水拚盤、糖醋魚、紅燒獅子頭是這裏的招牌菜，其他的林知粗略的看了一遍，果不其然這裏的菜沒有特別辣口的，有也是普通的蔬菜青椒。
林知也不急，他招呼店小二過來，說要點一份桂花糕，還要一個紅燒獅子頭，兩個都要打包帶走。
這紅燒獅子頭是招牌菜三十八文，桂花糕十六文，這兩個菜半吊錢就沒了林知也不心疼，點完菜他就坐著，然後豎起耳朵聽那些忙活的夥計說話。
“話說唐家的這個貴客把整個清水鎮的酒樓都吃了個遍，結果什麽都入不了人的眼，不知道今天咱們掌櫃能不能替唐老爺把這貴人的胃給伺候好了。”
“要我說這有錢人也是精貴，什麽不是吃啊，不過人家腰纏萬貫有底氣這麽折騰。”
“可不是嗎。”
桌子擦幹淨，也沒什麽活了，兩個夥計站在一旁偷閑，嘴裏還在說小話，林知聽到後立馬一副好奇寶寶的模樣問：“二位小哥在說什麽說的如此有趣，可否告知一二。”
其中一個小夥計就是剛剛招待林知的，看到林知他們也點了菜態度就更好，也就開口說道：“你們看樣子應該不是這清水鎮的人吧。”
“嗯，我們是林家溝的離鎮上有些遠。”
“那不知道也就不奇怪。”小夥計看了一下，發現掌櫃不在就同林知說了起來。
原來是這清水鎮布坊大戶唐德明的府上最近來了一位據說是從大都而來的貴人，這人是大都做生意的皇商，腰纏萬貫沒有什麽不良嗜好，唯獨一張嘴不能短了吃的。
這不唐家為了討好這位貴人，都快將整個清水鎮的酒樓菜色試完了，結果就沒這貴人滿意的。
“你是不知道這唐老爺已經放話了，若是這清水鎮有哪個廚子能讓貴人滿意，唐家直接賞銀三百兩。”
“此話當真。”一聽說三百兩銀子林知眼睛都亮了，忙著問。
“千真萬確。”
林知咬了咬嘴，覺得他應該把這三百兩銀子弄到手，如果這三百兩銀子弄到手了，那他就不愁沒有啟動資金了。
店內夥計走後，沈言川靠近林知耳邊問：“你想試一試。”
“嗯。”林知大力的點了點頭，“ 三百兩銀子啊，我想試試。”
“我跟這家店的掌櫃還算熟，我幫你問問看。”沈言川從不質疑林知能不能做好，也無條件的支持他的每個決定，隻要林知想做，他就一定是認同的。
沈言川這個態度讓林知特別心安，就是那種被人無條件信任包容後，整個人就會無所畏懼的豁達。
“沈言川謝謝你。”
“你我二人是夫妻不用說謝謝。”沈言川不喜歡林知跟他說謝謝，總覺得有些生分，“你想好做什麽了嗎？我相信你的手藝。”
做什麽林知已經想好了，他打算把小龍蝦這個底牌亮出來，沒誰撲克牌一開始就甩王炸的，他今天偏偏要劍走偏鋒。
“我已經有打算了，你帶我見見這裏的掌櫃。”林知雖說早上還和這裏的掌櫃有一麵之緣，但也隻是說不上話的關係，真正拉關係的時候還是要靠沈言川。
“好。”
不得不說帶上沈言川真是個明智的選擇，很快的酒樓掌櫃就從後麵進來，看到沈言川難免一番客套。
林知也不插嘴，等這二人客套過後，沈言川把話題帶到唐老爺身上的時候，林知這才看準機會開口。
“錢掌櫃林知這裏有一道私房菜想毛遂自薦一下，如果能討得那位貴人五髒廟的歡心那自然是再好不過，若是不能那您就當桌子上添了個不起眼的菜。”林知這話說的自謙又不會太過於卑微。
聞言錢老板正眼開始打量林知，瞧著他一身粗布衣裳，人卻沒有一點鄉野市民的小家子氣，反而不卑不亢，不過這看著也不像是會下廚的人啊。
“錢掌櫃放心，我夫郎的手藝絕對不會讓你失望。”沈言川對林知的手藝很有信心，見錢掌櫃猶豫不決，沈言川便開口替林知說話“你可以讓他先試試，若是能過你這一關，那你就讓他試試可否？”
“行，那我就給賢侄一個麵子，不用試了，直接去後廚便是。”話都這麽說了，錢掌櫃答應了，當然這答應裏麵也有想碰碰運氣的成分在。
有了錢掌櫃這話，林知就放心了。
既然那位貴人一個嚐遍大榮國美食的貴人，那想必是什麽山珍海味都嚐過，什麽花樣也都見過，手藝好的廚子多了去了，林知也沒自信到覺得自己的廚藝就一定可以征服別人的胃。
他這次也就是抱著試試的心態，去了後廚以後林知看到了自己想要的食材以後，林知心裏有了章法，錢掌櫃心裏還是有些忐忑，但是看林知一臉勝券在握的樣子也就沒多說，反正死馬當活馬醫了。
唐老板今天接貴客在鴻福酒樓吃飯的時間是在午時，現在時間還早，還有足夠的時間來準備。
鴻福酒樓原本的大廚看到林知毛遂自薦一臉的不屑，也不搭理林知，這態度正好給林知省事兒了。
林知知道清水鎮湖泊河流多，有湖泊就一定有小龍蝦，林知湊到沈言川耳邊小聲說：“清水鎮最東處就是湖，你想辦法去給我捉點小龍蝦過來，不用太多避著人點，捉來了我再告訴你怎麽做。”
“好，這事兒交給我。”沈言川一口答應，完事兒就趕離開鴻福酒樓。
鴻福酒樓還做別人生意，廚房已經開始忙活了，今天林知他們送來的野兔自然也是這貴人的盤中餐，沈言川出去了，林知一個人在後麵準備其他需要的東西。
他今天要做三道菜一個是涼拌土豆絲，一個就是拔絲地瓜，王牌就是鹹蛋黃蝦尾肉，為了小龍蝦不被暴露，他要把龍蝦尾的肉擠出來再去做。
其他兩個菜也不是為了湊數，大榮國的人把土豆當主食，基本不會用來炒菜，他也觀察了，鴻福酒樓菜單上沒有這兩個菜，後廚的夥計也沒有準備土豆和紅薯做備菜。
這兩道菜都不難，土豆切細絲用水泡出澱粉，然後開水燙一遍過後撈出放涼水裏備用，黃瓜也切細絲備用，準備各種調料拌勻即可，拔絲地瓜更是簡單，紅薯切塊過油炸熟，白糖熬出糖色放入紅薯翻炒至拉絲。
沈言川很快就回來了，用了個破木桶提了半桶小龍蝦，林知就在廚房後門看到沈言川行動不便，一隻手撐拐杖，一隻手還提著桶他趕緊過去。
“辛苦你了。”
“沒事兒，我用一個銅板的價錢讓鎮上小孩子去幫我捉的，沒人看到，都是活的要怎麽處理你告訴我。”沈言川小聲詢問林知該怎麽做。
林知告訴他怎麽把龍蝦肉取出來後，跑廚房趁著其他人不注意拿了個盤子出來：“弄好以後肉就放在這個盤子裏，一盤就夠了，千萬不要讓別人看見。”
“好。”
交代完沈言川，林知進去準備鹹蛋黃，大廚不把他放在眼裏，他幹嘛都覺得是花拳繡腿就任他折騰，再加上廚房也忙，這正好如了林知的意。
中午午時，一輛紅木馬車在鴻福酒樓停下，錢掌櫃親自跑出去迎接，接著一行人就去了二樓一字號雅間。
後廚開始給這位貴客做菜，林知一個人用一個小灶台，他的三道菜出鍋以後，小二立馬就端著出去了，菜送出去了林知也鬆了一口氣，他已經盡所能了，剩下的就聽天由命。
廚房油煙味兒特別大，林知從廚房出來去後門找沈言川。
中午是酒樓生意正好的時候，沈言川為了不給別人添麻煩就在後院門口坐著乘涼，林知手上拿著一根黃瓜，他掰成兩半屁股那半留給自己，頭的那半給了沈言川。
“做好了？”沈言川接過林知遞來的黃瓜咬了一口問。
“嗯。”林知在沈言川旁邊坐下，剛從廚房出來身上還有一股油煙味兒，“不過我也沒譜兒，就賭一把吧。”
“你一定可以的。”沈言川側目看著林知，目光堅定，“就算失敗也沒關係，你還有我。”
“我需要好多好多錢，你能給我錢不。”林知也不是抬杠，沈言川這麽說他心裏挺高興的，但是他眼下真的需要錢。
“……”沈言川沒回答這個問題。
見沈言川不吭聲，林知這才意識到自己說錯話了，沈言川他們已經砸鍋賣鐵把所有的銀子都給了林和財了，哪兒還有錢。
“我不是那個意思你別多想，我就是隨口一說。”林知趕緊解釋，深怕沈言川誤會。
誰知道沈言川竟然笑了，竟然抬起手捏著林知臉頰：“我沒生氣，你不用急著解釋。”
“別捏臉，我又不是小孩子。”林知活了兩輩子，除了小時候被奶奶捏臉，都還沒被其他人捏過臉呢，沈言川這種行為實在是太讓人難為情了。
“我當然知道你不是小孩子，你是我夫郎。”沈言川當即鬆開手。
本來沈言川這話沒什麽意思，但是林知卻想多了，在這個世界十三四歲就成親，十五歲就當爹娘，他如今十八還成親了，那不得生孩子當爹麽了。
“你這人真不正經。”林知狠狠地咬了一口黃瓜，白了沈言川一眼後，紅著耳朵根兒去別處待著去了。
“我怎麽了？”壓根兒不知道說錯什麽話的沈言川一頭霧水的瞅著林知的背影，整個人茫然不已。
林知和沈言川在這邊等錢掌櫃的消息，他們也不敢貿然跑去打擾，又擔心林時和李老爺子別等太久，於是二人和酒樓的長工說了一聲就先走了。
這會兒都是下午了，回去的路上幸好有林知打包的桂花糕墊肚子四個人也不算特別狼狽。
到家之後林時問林知和沈言川幹嘛去了，林知沒細說就簡單的說了一下林時也沒再問，下午林知把辣椒種子全部剝了出來準備育種，辣椒皮留著繼續做菜。
誰知辣椒太辣了，林知細皮嫩肉的十個手指頭辣的通紅，火燒火燎的疼。
沈言川打了一桶涼井水給林知泡手以緩解疼痛：“以後這事兒你別幹了，我來幹就好。”
“我也不知道就這麽嚴重啊。”林知感覺自己手都快燒起來了，明明是四個人一起剝的，為什麽其他人都沒有被辣到，唯獨自己被辣的要命，“而且你都沒什麽事兒。”
“我皮糙肉厚。”沈言川捏著林知發燙的小手，心裏一陣疼惜，“以後要做什麽你使喚我就成。”
兩人這會兒十指接觸，雖說不帶任何曖昧氛圍，可林知瞅著沈言川一臉認真的模樣，他就是忍不住心動。
“使喚你做什麽都行嗎？”
“嗯。”
“那我若是讓你給我把飯端到跟前伺候我洗腳呢？”林知故意刁難。
“那有何不——”
沈言川話剛說一半，突然被小跑過來的李嬸急忙忙的給打斷了。
“川子啊，村口有個乘著馬車的人尋你啊，你快去看看呐！”