第124章 火鍋

過完小年，過年的氣氛就更加濃鬱，每家每戶都在準備著過年的東西，李嬸和周蓮香更是早早的把所有東西都準備好。

林家溝今年格外的熱鬧，去西域的商隊回來了，林知想去看看到底都帶回來了，可是礙於冬天路滑，他又有身孕，怕路上出事，孫掌櫃直接將商隊的馬車趕到林家溝來。

林知在商隊的馬車中，不僅發現了大量的辣椒，還有一些漂亮的水晶石，其他的就是西域獨有的一些稀奇古怪的玩意兒。

這些東西對於林知的吸引力沒有多大，他整個人的心思都在辣椒身上，這一次商隊從西域帶回來了很多辣椒，不止燈籠椒，還有朝天椒，和五彩椒。

這些都是辣度很高的品種，林知在具體清點每一種辣椒有多少的時候，還發現了麻袋的東西，摸起來不像辣椒，而且還有點重，打開一看，發現竟然是孜然，這可是做燒烤的重要東西。

“這個孜然是哪裏來的？”林知抓了一把聞了聞，又捏了幾顆放在嘴裏嚼了嚼，確認是孜然無誤了之後，林知趕緊招呼沈言川。

“沈言川，你快點過來。”

“怎麽了，有什麽事兒？”沈言川聽到聲音以後立馬跑了過來，看到林知一臉的興奮，他問，“是發現什麽好東西了嗎？”

“是有好東西，這個可是做燒烤的關鍵調料。”林知把孜然遞給沈言川看了看，“就這個東西，商隊的人不是一起過來了麽，你把他們叫過來我問一問。”

“行。”

商隊的領頭很快就過來了，見林知問起孜然，領頭說是買辣椒的時候那個老板推薦了，說這個東西隻有他們這邊有。別的地方沒有，他想著稀奇就帶了一包回來了。

有了孜然就好辦了，烤肉的計劃就可以推行了，現在辣椒也回來了，又是冬天，要盡快熬製一批火鍋底料出來，這樣鴻福酒樓就可以推行火鍋，入冬前專門去鐵匠鋪定製的鴛鴦鍋就可以派上用場了。

這幾天林家東院的人，大冬天的穿著薄衣青衫，一個個圍著鐵鍋前，攪動著紅彤彤的火鍋底料。

每天早上都有裝壇封好的火鍋底料從林家運出去，而最近的清水鎮又流行起一種新的吃法，還是從鴻福酒樓傳出去的，隻不過這一次，這個吃法是鴻福酒樓獨有的，別人想學都學不去，那就是火鍋。

大冬天的最適合圍著爐子涮火鍋吃，暖和不說，而且辣辣的身子骨也跟著變暖和起來，最主要的是吃的精致，店內還有免費的小吃，酒水一人五文錢，就可以不限製飲用。

林知把現代社會半自助火鍋的經營模式給借鑒了一下，所有的菜品都需要單點，但是店內會提供小吃零食，酒水按人頭收費，然後無限續杯。

這種經營模式成功地抓住了人們的心理，人嘛都想自己占便宜，再加上鴻福酒樓，一直以來味道都很不錯，環境裝潢的也很好，店內夥計服務態度也是盡善盡責，很多人都願意來光顧。

而且現在才臘月二十七，鴻福酒樓大年三十，日的年夜飯就已經訂滿了，全是老客戶出手也非常的大方，林知聽說以後，直接讓孫掌櫃給訂年夜飯的這些客人年夜飯打八折，在免費送酒水飲料和小吃。

鴻福酒樓生意興隆，林知就躺在家裏數銀子，隔壁院子裏辣椒嗆鼻子的味道林知從最開始聞著打噴嚏，到現在已經習慣了。

林萍最近也找到工作了，那就是熬製火鍋底料的師傅，林萍做飯手藝很好，第一天熬著火鍋，底料的時候她就過來幫忙，很快的她就抓住了訣竅，懂得在什麽火候放什麽大料進去，經過她的手熬出來的火鍋，底料要比其他人熬製的香一些。

林知就把這個活交給了林萍，工錢是按壇算，熬製一壇出來林知給她二十文錢，而這短短幾天的功夫，林萍每天加班加點的幹，已經掙了十幾兩了。

有錢掙的日子，心情都好了不少，最近的林萍不再因為和離抑鬱寡歡，每天都喜笑顏開的，三個孩子感覺到娘親心情的，也跟著變活潑了不少。

“小知啊，萍兒能夠走出來全是托你的福啊。”周蓮香過來給林知量腳的大小，準備給他做幾雙棉鞋穿，聊著就開始感歎，“萍兒昨天還在說，她努力掙錢，明年爭取在林家溝買塊地，自己建房子，也好讓王家人看看，沒了他們她帶著孩子也能過得好。”

“大姐能幹又有能力，這一切是她自己得來的，我不過就是幫個小忙。”林知可不亂邀功，這是林萍應得的，不是他刻意幫忙，“我現在好奇的是，我這才幾個月啊，腳怎麽就開始腫了？”

林知最近因為懷孕下半身浮腫，腳腫得跟饅頭一樣，先前的鞋子穿上都有些擠。

“每個人的體質不一樣。”周蓮香讓他不要害怕，“有些人懷孕四個月都不顯懷呢，你別擔心。”

“哦。”