第114章 貼膘養肉

天氣越來越冷，林家溝的河裏冰已經結了三尺之厚，池塘的冰更是厚到在上麵跑，馬車都不成問題。

隨著天氣越來越冷，修路那邊的工作進度開始變慢，天氣太冷了幹活的速度都慢了不少，但是好在還有半個月就可以完工了。

大家都在期盼著這半個月，千萬不要下雪，等路修好以後再下雪，轉眼間冬月已經過完，進入臘月以後，整個氣氛就變得不一樣。

清水鎮這邊天氣寒冷，每年冬天都會伴隨著狂風暴雪，今年林家溝村民都有錢了，過冬的物資早早就買好，有多餘銀錢的還拿來把房子加固了一下。

隨著天氣越發寒冷，林知更加不想出門，每天就在家裏呆著吃了睡睡了吃，又因為懷孕了，每天都被變著花樣兒被投喂各種吃食，這才三個多月，林知就已經長胖了十多斤了。

“我覺得我應該注意一下飲食了，再這麽吃下去等孩子生下來，我不得胖成豬啊。”林知說這話的時候正在吃烤豬蹄，兩個手抱著豬蹄兒啃的滿嘴流油。

在家安心養胎的這段時間，林知又搞錯了不少美食出來，這烤豬蹄就是首當其衝的佼佼者，現在天氣寒冷，鴻福酒樓裏鹵香碳烤豬蹄兒這道菜火爆的不得了。

林知還是借鑒了原本生活的世界裏美食的訣竅，新鮮的豬蹄兒用香料鹵煮軟爛以後，撈出來切成兩半再放到炭火上烤，雖然調料並不多，可外表焦脆內裏軟糯再撒上鹽和各種香料製成的粉，點綴些許辣椒，簡直就是美味兒。

烤豬蹄的碳烤鐵網也是林知專門找鐵匠師傅設計的，不僅能用來烤豬蹄，還能用來烤其他的。

林安現在就是林知的專業陪護人員，陪吃陪聊陪玩，搞的林安也跟著胖了好幾斤。

“你天天在家折騰這些吃的，怎麽可能不胖？”林安說著也沒停下來，啃豬蹄啃的可歡快了。

“所以我才說咱們需要節製一下，吃點素，不要老吃肉。”說著林知吮了一下手指頭給林安使眼色，“去拿兩個土豆來烤了吃了。”

“……”林安無語了。

土豆拿來後，兩人一邊烤土豆一邊閑聊些有的沒的，這從清水鎮到林家溝的這條路已經快修好了，明年開春就是修村子裏的路，林安問林知銀子夠了嗎。

“銀子的問題不用擔心，這段時間鴻福酒樓生意不錯，明年開春給村子裏修路這個錢是夠的。”林知早早就把修路的錢給拿了出來，別的都可以緩一緩修路這個事兒不能緩。

“你明年還要做其他的嗎？”聽這話就是錢還不夠，林安問他，“鴨蛋廠明年是不是要擴大了？”

“肯定啊。”

說到鴨蛋廠林知也是又喜又憂，自從他開始製作鹹鴨蛋和皮蛋以後，周圍方圓幾十裏的村子都在給林家溝送雞蛋和鴨蛋，這樣確實能改變村民的生活，可是大家為了能夠多掙錢，很多人都想著明年大量養殖雞和鴨。

可是這樣大量養殖會遇到一個問題，那就是萬一遇上雞瘟，那麽一年的辛苦就白費了，而且一旦引發瘟疫，在醫學不發達的古代，很有可能連人也遭殃。

“但是現在有個問題就是我如果擴大鴨蛋廠的規模，周圍村子的人就會大量養殖，我怕出現差錯。”林知負不起那個責任，不出事情還好一出事情，後果誰都承擔不起。

“這事兒好辦呀，咱們定點收購就行了。也不是誰送來的就收，咱們可以定點跟兩個村合作，然後如果不達標咱們也可以不收購。”林安也覺得這是的問題，不過這種問題都可以解決，“咱又不是菩薩啊，每個村都養殖，到時候養殖的多了，咱們需沒有那麽大的需求怎麽辦？”

“人的胃口都是慢慢被養叼的，咱們沒必要慣著他們。”

“你說的也有道理哈。”林知想想也確實是那麽個事兒，那就按你說的辦。

這件事有了解決辦法以後，林知又操心別的起來，這段時間他在家裏拚命的想各種美食，除了自己無聊貪吃是一回事，更主要的是鴻福酒樓裏麵的辣椒醬和火鍋底料已經沒有了。

為了保證客源和生意，必須要不斷地創新。

“也不知道去西域的商隊什麽時候回來，這都去了大半年了，還沒個音訊。”林知愁這個啊，隻恨這古代沒有飛機動車。

“應該快了吧，這都臘月了，說不定過幾日就回來了。”林安算著時間，覺得差不多也該回來了，而且再不回來的話就有危險了，“要是再拖幾日，萬一下了雪，大雪封山封路的就糟了。”