第12章 膾炙人口
昭陽離去後,因為昨天上半夜戰況太過激烈,下半夜忙著接受前任的記憶,因為睡過頭,連早飯都沒有吃,一起來就與大臣商議朝政,接著和令尹昭陽商議了許久,此時已經餓的頭昏腦漲。
民以食為天,人是鐵飯是鋼,天大地大吃飯最大,作為一個再窮不能窮嘴巴,再苦不能苦舌頭的常人,有機會可以體驗楚王的待遇,自然要大飽口福。
“傳令,寡人要吃飯。”
這話一出口,一個尊貴高雅的楚王頓時變成了一個饑渴難耐的泥腿子。
戰國的時候,吃飯的時間和現在不一樣。現在是一天三餐,早中晚三餐。而在戰國之時,隻有兩餐,大概早上九十點,開始吃早餐,下午四點左右吃晚飯。講究日出而作日落而息,一到晚上,節約燈油的貧民,除了睡覺也沒有可以進行的活動了。
一日兩餐是貧民的標準,貴族不適用於這個標準,戰國之時,貴族已經流行一日三餐,但是這是後的一日三餐和現在有區別,那就是依舊沒有午餐,而是與當時相適應的夜宵。
當然其他時間吃點點心填填肚子之類的,不算正式吃飯。
作為負責楚王飲食的太官,雖然感到驚訝楚王的言辭,但是依然上前詢問:“大王想吃什麽?”
無論楚王有沒有提前要求,太官都會自動預備一些楚王喜歡吃的食物,以備不時之需。
聽到詢問,熊槐想了想,回憶前任的飲食習慣。
這一回憶,頓時傻眼了。
身為楚王,吃到嘴裏的東西,自然是這個時代製作最精美的食物了。
但是楚王吃的食物,因為楚國位於南方的緣故,貴族主食以大米為主。至於菜品,有一個成語,叫做膾炙人口,這就是整個戰國時代製作最精良的兩種菜品。
其中膾指的是用刀切出來的細薄的肉片,和現在吃火鍋不一樣,戰國的膾都是生吃的,沾點醬汁,直接入口。
膾以魚肉居多,其他動物的細嫩部位也有,都是生吃的。
不要以為生魚片是日本的特產,中國古代早已有之,但由於未經蒸煮,極易產生寄生蟲和染病的緣故,未來逐漸被舍棄。
吃未經處理的生魚片會導致體內長寄生蟲的問題,早就引起古人的注意,三國時期華佗就曾經為陳登診斷這種病情。
但是,在戰國時期,還沒有這種認識,所謂的食不厭精膾不厭細,指的就是精細的主食以及細薄的肉片。
作為一個穿越來的普通人,熊槐一時難以接受,心中隱隱作嘔。
膾炙人口中的炙,看這個字的火字底,就可以望文生義,就可以知道這是燒烤。
除此以外,次一等的菜品,就是生不能九鼎食,那麽死就九鼎烹中的烹。這個說的就是貴族與平民吃的最多的東西——湯。
純肉湯叫饍,蔬菜和肉混在一起得湯叫羹,貧民吃的一般是野菜湯。
除此以外的菜式,前任這個楚王還沒有遇到,在君子遠庖廚的戰國,要麽就是烤,要麽就是煮。
想到這,熊槐的頭開始隱隱作痛,難道這輩子就隻能吃燒烤外加喝湯。
肚子傳來雷鳴一般的巨響,熊槐想起了紅燒肉、宮保雞丁、剁椒魚頭、魚香肉絲……
“要是我以前是一個廚子就好了……”
熊槐自嘲完,向負責楚王飲食的人道:“寡人現在沒有食欲,拿一碗羹,再拿些餅餌過來吧,記得多拿一些。”
太官聽得一愣,大王沒有食欲,卻要多拿一些餅餌,這是怎麽回事?
大王究竟是有食欲呢,還是沒有沒有食欲,大王心思好複雜,得小心了。
餅餌這東西用現在的話說,就是糕點,用大米等主食製成的糕點。一大早的,熊槐吃不下燒烤,同樣作為純肉湯的饍,也不習慣這時候喝,現在隻用些糕點江湖救急。
看著楚王狼吞虎咽的將送過來的糕點吃完,太官鬆了一口氣,楚王雖然沒有食欲,但還是很有胃口,至於食欲和胃口的區別……
熊槐將口中的最後一塊糕點咽下,一口氣將整碗羹全部喝下,壓了壓驚,暗暗感歎:“悲催,看來以後都得吃清湯火鍋了,不過,這味道還真不賴。”
吃飽喝足,接下來就應該幹正事。熊槐想了想,自己剛剛穿越過來,還是低調一點吧,胡亂幹預楚國國政,隻會鬧笑話。
尤其是上午朝會的那一幕,果然不能想當然。
回憶前任的記憶,貌似前任幾乎沒有微服私訪,飽經電視轟炸的熊槐,頓時又了極大興趣,說不定外出走一段時間,可以一個人出去兩三個人回來。
問題是前任的記憶除了楚宮,對其他地方全都不熟,需要一個向導,免得迷路了。
找向導,當然要找自己最熟悉的了。
“來人,傳三閭大夫屈原來見寡人。”
不久,屈原一臉擔心無奈激動的表情,跟在熊槐後麵,在數個隨從的跟隨下,出了楚宮,隨意走著。
屈原自從被群臣造謠中傷後,就和楚王的關係漸漸疏遠,自打寫下離騷後,和楚王的關係進一步疏遠。
難得今日楚王召見,卻是想要離開楚宮,到外麵逛逛。
楚王的要求差點把屈原嚇出心髒病來,屢勸無果之下,隻好跟著熊槐出宮。
熊槐一出楚宮,就知道屈原為什麽阻止他出宮了,因為人太多,太危險了。