第66章 廚房改革（上）
三月桃夭，七月流火。
春山暖日和風，闌幹樓閣簾櫳，楊柳秋千院中。啼鶯舞燕，小橋流水飛紅。
伴隨著花園裏映山紅如火如荼的綻放，沈府發生了兩件大事。
頭一件，是大奶奶準備給貞姐兒挑人家了。
自從正月十五出了那戲子的事情，大夥此刻對大奶奶如此迅速的行動已經見怪不怪了，俗話說得好，天下沒有不透風的牆。大奶奶如此急忙的幫貞姐兒定親，想必也是擔心日子久了傳出什麽閑言碎語來，倒不如先把事情定下來，就算日後真有人說什麽，八字合了，訂了婚約，有沈家和大爺的身份擺在那，縱然男方家裏心有不願，也不可能將親事退了的。
隻是，貞姐兒那裏……
“奶奶，奴婢聽四姑小姐（沅娘）院裏的翠芳姐姐說，大小姐最近脾氣大得很，前個兒她屋裏的銀屏不過在她午休時跌了一跤弄出點動靜，大小姐便對銀屏又打又罵，還罰她在外頭石板地上跪了一下午，聽說到現在都站不起來，咱們幹嘛非要這個時候去觸她的眉頭。”夏堇對無辜被罰的銀屏有多少同情，就對心狠的貞姐兒有多少不滿。
在經曆了衝動和無畏的失敗以後，人們都會很自相開始用自暴自棄來抵製周遭的一切。
璧容隻是可憐這個生長在豪門大宅裏仍舊保留純真性情的女孩子，最終還是逃不過命運的捉弄。
“你來做什麽，來看我的笑話嗎？”
在見到璧容的一刹那，貞姐兒滿心的忿恨明明白白地寫在了臉上。
“我知道你心裏苦，可是你把痛苦加諸於丫鬟身上，就能減輕自己身上的苦嗎？”
“我願意教訓誰就教訓誰，關你什麽事！陰謀詭計都使盡了，還要來這裏惺惺作態，貓哭耗子的遊戲很有意思嗎！”
璧容聽了倒也沒有生氣，說起來這份凡事不動聲色的涵養還是從沈君佑那裏偷師來的。
“人與人之間，就像天上的雲，雲聚是緣，雲散也是緣，人活一世，並非隻有擁有才算得到。”
在經曆了滿翠的事情以後，璧容真心明白了人世間的同情不過是一種再普通不過的情感，隻是情感泛濫以後，人們還需要恢複理智。就如同此刻，她能做到的也不過是對貞姐兒說一句肺腑之言，未來的一切還得她自己把握。
比起第一件事，墨竹院加蓋小廚房的事要來的更加勞師動眾些了。
說起來這也是大奶奶正式掌家以後做的頭一項大變動。
下人們摸不清大奶奶的用意，故而人人都警惕了起來，對二房的一切事情再不敢有絲毫怠慢。
“奶奶，那件事您不是已經弄清楚了，二奶奶並非要害大小姐，怎麽還要……”顧媽媽話音一頓，沒有繼續說下去。
大奶奶抬眼看了身旁的乳母一眼，緩緩道：“你想說我為何還要拖莊氏下水，對不對？嗬嗬，這麽些年，媽媽的心腸還是一點沒變，隻是這大宅門裏最是容不下好心的。”
顧媽媽聽了身體一顫，惶恐地就要跪下去。
大奶奶畢竟自幼由顧媽媽奶大的，除了親娘，便再沒有誰比得上顧媽媽全心全意為自己著想，伸手止住了她即將著地的身子，不由得歎了口氣。
“嬤嬤要知道，如今老太太讓我掌了家，家裏可是有人對我恨之入骨，她既然沒打算讓我好過，難不成我還要讓她順心如意，等著她來對付咱們不成？眼麽前既然有法子不出手就能叫人氣得肝疼，咱們何樂而不為呢？”
大奶奶眯著眼睛，不由得翹起了嘴角，這隔岸觀火的戲她可是要等不及了呢！
顧媽媽自然清楚大奶奶話中的人都是誰，再也不敢露出異樣的表情來，隻輕聲道：“奶奶向來都有主意，隻是，今時不同往日，咱們如今站得高，還當萬事小心才是。”
大奶奶渾不在意地擺了擺手，從容地笑道：“放心，這官可是老太太給的，當得好不好也自然要老太太評斷，旁人豈敢多說什麽。”
顧媽媽見大奶奶心思已定，不敢再多言，默默地拿著美人錘敲打著她的大腿，屋裏一片沉靜。
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下人們因為不敢怠慢，幹起活來自然事半功倍，短短七八日便內外裝潢的耳目一新。
“奶奶，看來您那日和大小姐說的話，已經讓大奶奶明白了真相，隻是不知道，她們清不清楚四奶奶在背後使的手段。”秋桐道。
“奶奶當時應該把四奶奶的事也告訴大小姐的，這下可是白讓她逃脫掉了。”夏堇也跟著不甘心道。
璧容不以為意地拍拍兩個小丫鬟，如今已過了豆蔻年華的她們，模樣性情都越發喜人了。
緩緩道：“這家裏哪個都不是省油的燈，咱們害了這個難保就不是幫了那個，爺早前便跟我說過，咱們不會在這府裏多待，多一事不如少一事，何必白白給人家做了棋子。”
這時，門外的小丫鬟快步走了進來。
“奶奶，大廚房的管事嬤嬤在門外求見。”
“廚房管事？又要出什麽幺蛾子。”夏堇蹙著眉嘀咕道。
璧容看著她笑著搖搖頭，對稟事的丫鬟道：“叫她進來吧。”
“奴婢仲祿家的，給二奶奶請安。”一個穿秋香色湖綢褙子的婆子，哈著腰快步走進來，跪在地上規規矩矩地磕了個頭。
“起來吧。”璧容客氣地回了一句，示意秋桐去扶她起來。
仲祿家的臉上的表情始終淡淡的，既沒有喜出望外，也沒有沾沾自喜，看得出來她平日裏受到的禮待並不少，並且還算恪守本分，是個深藏不露的人。
“前陣子太太身體不好，老太太吩咐讓大奶奶暫掌中饋，想必二奶奶也是清楚的。”
仲祿家的恭敬地站在外屋中間，開口直入主題。
“太太年紀大了，許多事情確實不那麽得心應手，難得老太太疼惜，也能好好享享清福了。”璧容淡淡地說了句大空話。
“奴婢承蒙太太厚愛，多年負責府裏的膳食，卻因為人小力微，讓主子們常常為著飯食心中不快，令奴婢深感惶恐，難得大奶奶願意勞心費神，替奴婢解困，奴婢這趟過來便是來征詢二奶奶的意思的。”
“哦？不是大奶奶有何妙計？”
“大奶奶的意思是往後各房每月三十兩的飯食用度，奶奶們可以憑借自己的喜好列單子交由買辦們去購置，如此一來，也可免得奶奶們在吃食上不順心，當然，奶奶們若是覺得大廚房的手藝不好，也可以領了食材在自己的小廚房開火。”
仲祿家的等了半天也不見璧容開口，心中有些忐忑，可麵上仍舊保持著鎮靜從容，可轉眼見璧容接過了丫鬟遞上的茶，一副悠哉的模樣，終於按捺不住，抿著嘴輕咳了一聲。
廚房管事這樣的職位說大不大，說小不小，向來都是個不能得罪的人。不說別的，以前大夫人當家時府裏的規製是各房大小同吃一鍋飯，這些管柴米油鹽的婆子若想要得楞誰，隻需在膳食裏動些手腳，便叫你啞巴吃黃連，有苦也說不出。
和這樣的人糾纏，要的就是她自己低頭，明白了什麽人能惹，什麽人不能惹，自然就省去了日後的一應麻煩。
如今，威施完了，該施恩了。
璧容緩緩開口：“如今既是大奶奶當家，家裏是什麽情況，想必沒人比大奶奶更清楚了，這改革也自然是深思熟慮之後做的決定，你回去回了大奶奶的話，二房沒有異議。”
仲祿家的點頭稱是。
“隻是，我心中倒是還有個疑問……”璧容說了一半，猶豫地看了眼仲祿家的。
仲祿家的心領神會，主動問道：“奶奶有話請說，奴婢定當知無不言。”
聽到她主動開口，璧容便笑著問道：“不知道這小廚房裏的廚娘可是也由府裏安置？嬤嬤也清楚，我如今初來乍到，對府裏的一應事情也不太清楚，偏生二爺又是個嘴刁的，一般的飯菜可是入不得眼，若是胡亂請來個人做飯，難免叫二爺吃不順心。”
有了先前的下馬威，她已是不敢放鬆心神，如今聽了這話，仲祿家的目光微閃。
大奶奶不是說這位主子聰敏有餘，卻因著沒當過家，對中饋一事並不懂的嗎？怎麽如今一問就問到了點子上！
各放的食材用度雖是由公中掏，可是人事等其他用度卻是要各房自己出的，箱底子厚的自然不怕這幾個小錢，可隻靠著公中月例過活的卻是要如何也免不了破財了。
念頭一閃，她突然意識到那句老話，人有失手，馬有失蹄，大奶奶這盤自以為神不知鬼不覺的棋看來是早被人家看穿了。
想到此，仲祿家的不免有些慌亂，她在府裏這麽多年始終能位居高位，靠的就是明哲保身這四個字。眼前的形式她不求有功，但求無過。
“回二奶奶的話，從前太太掌家時，各房都是由大廚房統一安排，各院的小廚房不過是用來燒水、做些簡單的吃食罷了，所以三奶奶、四奶奶那裏就都把院裏的廚娘遣退了。”
璧容聽她拿從前太太的規矩來敷衍，隻說三房四房自己遣了廚娘，能夠臨危不懼，不禁叫人刮目相看。
“三奶奶、四奶奶那邊你可去過了，她們怎麽說？”
仲祿家的想起四奶奶那凶狠的眼神，不自然地笑了笑，老老實實地回道：“三奶奶很痛快的同意了，四奶奶那邊……奴婢也不知道是個什麽意思……”
見璧容蹙著眉毛，一副猶豫不絕的模樣，仲祿家的深怕她突然反悔，忙道：“奶奶也知道，凡事都是大奶奶做主，奴婢不過是個傳話的，奶奶方才說的事情，奴婢定會一字不差地轉達給大奶奶。”
璧容見自己的目的已經達到，也不再繼續難為她，微微笑道：“如此就有勞嬤嬤了。”