第11章 鋒芒畢露（2）

沈念秋皺起眉頭，沉聲問道：“汪主任，我記得我上午通知過你，今天晚上要加班，請問，你現在在哪裏？”汪玲一怔，隨即哈哈笑著，爽朗地說：“沈總，對不起啊，一時走得急，我忘了說了。今天是我媽過生日，她想看那個賀歲片《天下無賊》，我不能讓老人家失望，下了班就陪她來看場電影。那我現在就跟你補個假吧，你高抬貴手，通融通融。”然後是一連串誇張的笑聲。

沈念秋不為所動，非常冷靜，“汪主任，公司的規章製度規定，如果不是自己突然病重或家裏忽然出現親人亡故等重大事件，都必須提前請假。我沒有看到過你的請假條，更沒有在上麵簽字同意，你卻不在崗位上，這應該算什麽，我想你很明白吧？”“哎，沈總，你又何必拿著雞毛當令箭？”汪玲很不高興，“不過是件小事，你不要小題大做。我什麽地方惹著你了？你是不是故意針對我？”“我對事不對人。”沈念秋的聲音很冷，“汪主任，我再次通知你，立刻回來上班，不然我明天就通報批評，按曠工一天計，扣工資，扣獎金。”按他們的製度，曠工一天扣三天工資，全勤獎肯定是沒有了，月度獎、季度獎、年終獎、業績考評都要受到嚴重影響，通報批評則是要把處分決定貼到員工餐廳門口的公告欄上，酒店的所有人員都會看到，到時候，麵子裏子肯定都是血淋淋的。汪玲一聽便又急又氣，頓時勃然大怒，“我不跟你這小人多說，我找譚總。”沈念秋馬上打電話給正在中餐廳包間裏吃飯的譚柏鈞，將事情經過簡明扼要地告訴了他。譚柏鈞溫和地說：“好，我知道了。”沈念秋沒有囉嗦，把手機放回衣袋便繼續巡視，又到員工餐廳去檢查那裏的夥食。一忙起來，一線員工的體力消耗非常大，而且在高峰時間根本不可能一起來吃飯，隻能零零星星地換著來，她早已通知員工餐廳的廚師加班、加菜。

在她的指揮調度下，各個餐廳都有條不紊，忙而不亂，客人滿意，員工舒坦，皆大歡喜，隻有汪玲打電話給譚柏鈞發脾氣。

譚柏鈞走出來站到過道上，耐心地聽她言詞激烈地抨擊沈念秋獨斷專行、暴虐霸道、欺上壓下、一手遮天，專門欺壓像她這樣的元老忠臣，等等等等，當中還用了一句剛從電影裏看來的話，“我就不清楚了，難道我們酒店現在是姓沈的嗎？沈總很生氣，後果很嚴重？譚總，你一定要給我做主啊”她的話太長，譚柏鈞沒時間聽完，便平靜地問：“沈總沒通知你今天晚上要加班嗎？”汪玲一怔，尖厲的聲音頓時放低許多，有些底氣不足地說：“通知是通知過，但我媽今天過生日”她一直把母親放在嘴上，希望譚柏鈞別忘了兩人的母親是老同學，一直關係不錯，可譚柏鈞根本不吃那一套，冷冷地打斷她，“這不是理由。以前你在廠裏上班的時候，如果領導通知你加班，你會因為家人過生日而曠工嗎？再說，明天就是周末，你完全可以好好陪你母親。去年這個時候你就在酒店工作，明明知道今天會很忙，即使沈總沒通知你，你也該留下加班，更別說已經提前通知了。你是總經辦主任，本來就應該以身作則，而不是不服管理，帶著整個部門的人集體不假離崗。沈總做得沒錯，你給我打電話有什麽用？我的脾氣你是知道的，我隻會比她罰得更狠。你自己考慮吧，我很忙，不要再打電話來了。”說完，他便掛斷手機，進包間繼續陪客人。

汪玲還是不死心，又給他撥電話，他卻一直不接。汪玲沒辦法，趕緊打電話給譚柏鈞的母親，很委屈地吐了一通苦水，又讓自己母親跟她說話，請她幫著說服譚柏鈞，今天就通融一次，不要處罰她。

譚柏鈞的父母都是老好人，想著兒子是老板，別真的被那個汪玲口中“囂張拔扈的狐狸精”給騙了，便趕緊給他打電話。譚柏鈞隻好出來，聽母親把話說完，這才冷靜地道：“媽，你不了解情況。今天酒店特別忙，我這裏一個人當五個人在用，都累得要吐血，汪玲不但跑去看電影，還讓她部門的人全都走了。我的助手早就提前通知過她，也給他們分好了要支援的部門，他們這一跑，弄得別人措手不及，根本忙不過來，客人很可能怨聲載道，就會影響以後的生意。你說，她這種行為對不對？應不應該處罰？我那個助理做得很對，如果換了我，對她更不客氣。她明明就是在拆我的台，根本不稱職，要不是看在你的麵子上，我現在就開除她。”譚柏鈞的母親一聽就不吭聲了。她是老派人，一向認為對工作盡忠職守是本份，更別說這是自己兒子的企業。譚柏鈞雖然站在相對比較清靜的地方，但周圍仍是人聲鼎沸，她便知道兒子很忙，趕緊說：“既然這樣，那我就不管了，你忙吧。”譚柏鈞重新走進包間的時候，汪玲的電話又打到坐在另一個包間的趙定遠那裏。這位看上去好脾氣的副總經理聽了她那番強詞奪理，同樣心裏冒火，但礙於譚柏鈞的關係又不便指責她，便很幹脆地說：“這事由沈總負責，你找她吧。”汪玲無奈，雖然對沈念秋更加痛恨，卻還是不敢抗拒到底。她把電影看完，算是在心裏小小的做了個抵抗，這才打車趕回酒店。

這時，餐廳的營業高峰期已過，客人逐漸離開，茶坊、酒吧、KTV等夜店正在逐漸爆滿。沈念秋忙得腳不沾地，對講機耳麥裏一片呼叫聲。她冷靜傾聽，迅速分析，立刻調兵遣將，將支援人員分別派往不同的地方，還要注意財務部門不能進收銀台，物供部門不能到吧台，這是財務管理的規定。如果遇到突**況，她自己還得上去頂住。

當汪玲好不容易找到她的時候，她正在KTV的吧台裏站著，手腳麻利地出品、調酒、做小吃。這些手藝她都是在上海學會的，回來後隻偶爾跟朋友去泡吧時玩一下，今天還是第一次派上用場。

今晚生意太好，有個國際名牌啤酒代理商出大價錢買斷專場，獨家派小姐進來推銷，因此這種酒大量賣出，吧台裏的存貨很快告罄，吧員必須立刻去倉庫領貨。吧台是技術活，臨時沒辦法找熟手來頂，沈念秋便站了進去。

汪玲擠到她麵前，在喧嘩的聲浪中叫道：“沈總，我來了。”沈念秋看了看表，沒吭聲，繼續開啤酒蓋，抓起一把剛切好的檸檬片，迅速準確地一個瓶口塞一片，然後雙手捧起，放到吧台的托盤上，等在那裏的服務生立刻端走。她又去看另一張單子，依次將幾種配料倒進雪克壺，手勢純熟地搖動著，這才沉默地看向汪玲。

譚柏鈞帶著客人進來，走向二樓的包間。趙定遠的客人吃完飯就堅持要回家，不願泡夜店，他便過來幫著應酬。剛剛走上樓梯，兩人同時看到一樓正中間吧台裏的沈念秋。她穿著酒店高級管理人員的製服，深藍色西裝配著雪白的襯衫和黑色領帶，站在吧台的橙色燈光下，動作瀟灑，猶如舞蹈，令人眼花繚亂，歎為觀止。