第八十四章分店開業
第八十四章分店開業
展勝派了一組人,一周到臨山鎮取一次底料,倒也沒有出過岔子。
天氣漸暖,三河鎮的分店已經裝修妥當了,和臨山鎮的風格差不多,一看就是出自同一個人設計手筆。
程藝晴和屠福這次沒有心急,請了先生算了一個好日子,這才準備開業。
這天,張睿也來到了三河鎮慶祝,齊老因為離不開濟眾堂所以提前幾天就已經來賀喜了,屠赫夫婦也跟著來到了三河鎮。
這次程藝晴和屠福根本就沒有告訴程家在三河鎮開分店的事,也因為在三河鎮並沒有什麽朋友,根基較淺所以開業來的賓客並不多,寥寥幾人,但還是沒有阻擋人群對於老家味道的好奇。
“老家味道是哪位老板的新店,看起來很別致。”
“你不知道嗎?這是臨山鎮最火的一家店,現在來開分店啦。”
“什麽?我前麵去臨山鎮都沒有聽說過。”
“這老家味道也是去年才開的,你當然不知道了。”
有知道老家味道的人免費的做了一個宣傳,令周圍的人更加的好奇,想要知道味道如何,竟然能在這麽短的時間內就開起了分店,這速度簡直不可思議。
“看來老家味道以後在三河鎮的生意應該是會不錯了。”張睿看著樓下的人群,感歎般的對程藝晴和屠福說。
“哈哈,承張大哥吉言。”屠福開心的說。
樓下的雜耍團表演的賣力,小廝們也已經開始在人群裏穿梭,發放起了宣傳冊,並且免費贈送五折卡,瞬間老家味道的排號就已經到了幾十。
“在三河鎮也是自己供應食材嗎?”張睿突然想到。
“是的,我們在買店鋪之前就已經買好了地,現在已經完全能自己供應了。”程藝晴回答道。
“如此甚好。”張睿是知道食材斷層的問題的,程藝晴和屠福自從不再供應食材之後,勝春樓的食材方麵出了不少問題,就像羊奶之類的稀罕物,根本找不到合適人來替代,隻能遺憾的放棄有關羊奶做的食物。
程藝晴和屠福自己供應食材,就不會有這樣的後顧之憂,質量數量都是自己可以把控的,無形之中為自己省了不少事情。
張睿決定自己也效仿程藝晴和屠福,自己買地種植,一切都不用擔心,自給自足,隻是還有一個很大的問題,在這方麵的大能可不好請,不知道程藝晴和屠福是怎樣請到的,甚至都能種出精品的蔬菜來。
並且養殖牲畜家禽死的很多,其實也不太容易掌握,總之這一切看似容易,其實並不簡單。
可張睿哪裏知道程藝晴是有養殖空間的,蔬菜種子都是在空間裏培育過的,生長的自己會好一些,牲畜家禽也是定期和空間裏替換,雖然在圈舍的小廝有所發現,但是都很聰明的閉口不言,假裝沒有看見,畢竟自己的命已經賣到了屠家,怎能拆屠家的台呢。
“張大哥,我想你火鍋應該也是膩了,今天我請張大哥吃我準備推出的新菜。”程藝晴在開業之前就已經想著,火鍋還是太過單調,應該再加點什麽,想了很久還是決定做火鍋,隻是分成不同的口味。
程藝晴決定先做魚火鍋,這次給張睿端上來的也是魚火鍋。
“今天果然沒有白來,又能吃到美食。”張睿還是很期待的,他對於程藝晴想出來的菜式還是非常的服氣的,每一個都能成為爆品。
魚被端上來之後,張睿看著有些納悶,這魚就是新品?看起來和勝春樓的魚也沒什麽區別,而且還用這麽大的鍋來裝,是不是有點太過。
“張大哥,請。”屠福對張睿說,張睿笑了笑拿起了筷子夾了一口,剛一吃到嘴裏,張睿就明白了,這魚就是用火鍋底料做的,但是卻不完全是,先烤過之後才入的味,魚肉外酥裏嫩果然是好味道。
“好,不愧是出自老家味道。”張睿變著法子的誇程藝晴。
“張大哥都說好,那肯定是好味道了,我就放心了。”程藝晴笑著說。
“加湯。”程藝晴吩咐小廝。
張睿這才明白為什麽程藝晴介紹這道菜的時候,後麵還加了火鍋二字,先吃魚後涮菜,妙,又是一個新吃法。
程藝晴心中歡喜,她看張睿的表情就知道,張睿是非常喜歡這個吃法的,隻要是能入張睿的眼的,肯定是大部分人都喜歡的,這次開業程藝晴沒有推出魚火鍋,就是有些擔心會不喜歡,現在終於放心了。
老家味道的生意紅火了一天,要不是夜深了,這裏的人們並沒有吃宵夜的習慣,老家味道恐怕還不得休息呢。
程藝晴和屠福送走了喝的酩酊大醉的張睿,兩人這才到了客棧準備休息了。
三河鎮的店鋪後麵沒有院子,程藝晴和屠福給小廝們在不遠處買了一個院子,平時可以居住,但是他們兩人就沒地方住了,也幸好不在三河鎮長待,這幾日就直接住到了客棧。
“辛苦你了,屠福。”程藝晴對著顯得有些疲憊的屠福說。
“我不辛苦,我很幸福,媳婦兒。”屠福笑了,這些天雖然辛苦,但是他也很幸福,他有家有媳婦兒有事業,根本就沒有理由說辛苦。
“你知道我們現在今天賺了多少銀子嗎?”程藝晴興奮的說。
“肯定不少。”屠福一聽就知道不少。
“賺了足足157兩銀子,這在往日要賺上三天才行。”如果預計到以後生意不會像剛開業這樣火爆,但是還是原價,今天都是半折,所以以後賺的和今天會差不多。
“這麽多!”屠福有些吃驚,同樣是鎮,人流量不同,貧富有些差距,居然賺的會差這麽多。
“我現在終於是明白了為什麽做生意的人都想去京城。”程藝晴說。
“那我們現在一共有多少錢呢?媳婦兒。”屠福這還是第一次問程藝晴他們有多少銀子。
“除去零頭,現在應該有兩千四百兩左右。”程藝晴對屠福眨了眨眼。