第三十四章 全都靠這點錢翻本了
第三十四章 全都靠這點錢翻本了
她驚訝的看著唐山，很是不解：“那個，唐大哥，別亂花錢了，我沒說要吃這個。”
唐山不以為然道：“我剛瞧你老遠就往這邊望，我知道你是想吃的，沒事，今個掙了錢，給你花八文錢，不礙事的。”
“額。”蘇玉冰有些尷尬，這眼神也太好了吧，她就望了兩眼，就被發現了。
得了，她一定要管住自己的眼睛，別把吃貨本質弄的那麽明顯。
一路上，蘇玉冰邊欣賞山路的風景，一邊吃著板栗，很快一個時辰後，就回到了橋頭村。
一回到村裏，兩人就直奔朱屠戶家裏。
朱屠戶住的位置在村中央，從村口這條路直走，幾百米就到了。
很快就看到幾間青色的瓦片房，這房子很新，看起來寬敞。
院子裏有口水井，挨著水井用石頭搭建了很大的池子。
一股濃濃的血腥味，地上一大灘豬血，一頭剛殺好的肥豬這會正躺在大木板上。
蘇玉冰走過來，打量著還未被切割的豬身，咧嘴直樂：“唐大哥，這剛殺好的，新鮮著呢？”
唐山點點頭，就見在井邊磨刀的朱屠戶道：“呀，唐山，你怎麽來了，是要買肉嗎？”
“是，朱屠戶，這次要的多，能給便宜點嗎？”
“要多少？”朱屠戶提著刀過來，一般市場價，豬肉十二文一斤，村民跟他買的話，都是收十文的。
“朱大哥，我們要一百斤，要肥瘦相間的。”
朱屠戶愣了愣，這才反應過來：“這麽多？那算你九文一斤，這頭豬剛殺的，有兩百多斤，我切半頭給你。”
利落的大刀揮過，沒幾下這半頭豬肉被分割成幾大塊，一個籮筐都盛不下，這借了朱屠戶的一個籮筐，這下勉強裝下。
蘇玉冰想湊夠一兩銀子，又指了指仍在一邊的豬肝，豬肚子，豬腸子道：“朱大哥，這些怎麽賣？”
“這些啊，值不了幾個錢，你要我送你幾個。”朱屠戶很豪氣的拿了一副豬肚給她。
蘇玉冰眼睛轉動了下，將一兩銀子塞給朱屠戶：“朱大哥，你看我們買了這麽多，這半籮筐的東西能不能一起，算一兩銀子？”
“好咧。”誰知朱屠戶爽快的答應：“唐家的，這麽多東西不好拿吧，來，我給你送過去。”
“好。”蘇玉冰怕村民發現唐家買豬肉的事，將三個籮筐都用大畚箕蓋好。
看著唐山在前麵拉車，朱屠戶在後麵推著，蘇玉冰哼著小曲別提多激動了。
這幾籮筐的東西，鹵好後，可都是白花花的銀子啊。
除掉上次打賞衙役的錢，和這次買肉花的一兩銀子，蘇玉冰手裏還剩下二兩多銀子，全都靠這點錢翻本了。
這次的鹵肉估摸著能淨掙二多銀子，這麽算來隻需要四次，就能把錢給還清了。
蘇玉冰越想越激動。
一到唐家，朱屠戶就積極的幫忙卸貨，蘇玉冰到了聲謝：“朱大哥，麻煩放在前院吧。”
前院連著廚房，待會處理起來方便。
“行，唐家媳婦，下次再要直接說一聲，我送貨上門。”
“好的。”
唐山將自家的籮筐拿出來，將那兩個騰出的籮筐讓朱屠戶帶走。
待朱屠戶身影走遠，唐山望著那半筐子的豬內髒，皺眉說道：“冰兒，這些買回來也要鹵嗎？這豬肝還好，可這豬下水味道大著，鹵了浪費鹵料。”
“唐大哥，這你就不知道了，我可告訴你，處理得當，這些豬大腸可比豬肉味道還好，你信你就等著看吧。”
這會離中午還有點時間，掙錢心切的蘇玉冰，趕緊拿了幾個大木盆開始忙碌。
“唐大哥，別發愣了，趕緊幫忙，我算過了，這次本錢花了一兩銀子，我看掙二兩銀子沒問題。”
“真的，那用不了多久，縉雲就能回來了？”唐山一聽心裏得勁，趕緊拿著葫蘆瓢舀了幾桶水提出來。
蘇玉冰端了兩個小板凳一人一個，拿起剪刀就將豬肚裏的油去掉，突然想到什麽，開口道：“唐大哥，家裏是不是還有兩隻沒賣掉的山雞，你一起收拾，待會我一起鹵了。”
“啊，山雞也能鹵。”
“當然，可好吃了，你快去。”蘇玉冰見他去了廚房，開始燒水給山雞褪毛。
她不由的加快手裏的動作，將剪好的腸子，抹了麵粉和鹽，反複搓洗多遍，清水洗淨後，再用料酒兌水浸泡。
等她將這些洗淨的豬肉切成一塊塊，唐山也將兩隻野雞收拾幹淨。
“唐大哥，咱們今天鹵完這些，明天晾一天，後天就能去鎮上賣了。”“行，冰兒，一切都聽你的。”
這次的鹵水，蘇玉冰煮的比較久，整整熬了一個時辰。
越久鹵出來的肉越香，這次的試賣，得出了香辣口味的比較受歡迎。
一共鹵了六次鍋，總算將這些東西全部鹵好。
為了確保這些肉不受閃失，蘇玉冰連飯都顧不得吃，足足盯了一下午，終於將豬肉，豬肝，豬肚，豬大腸，和兩隻野雞全部鹵好。
晚飯是唐山做的，按蘇玉冰的指點做的糖醋排骨，看起來賣相可以，味道也過得去。
但她卻沒什麽胃口，匆匆忙忙吃了幾口飯，就趕緊和唐山一起，將鹵肉擱在席子上瀝幹水分。
看著顏色喜人的豬大腸，蘇玉冰割了一小塊放進唐山嘴裏，後者好吃的眯了眯眼睛：“冰兒，這，這真的是豬大腸嗎？怎麽一點騷味都沒有。”
“當然了，全靠了這些東西。”蘇玉冰指了指快用完的鹽和料酒，她舍的下料，當然夠味，這鹵料差不多完了，後天去鎮上再買點。
唐山拿起筷子又嚐嚐了豬肝，味道鮮美，好吃到爆，原本這些沒人吃的東西，經過媳婦的巧手，變得渾身是寶，他的媳婦果然不一般。
“冰兒，你都累了一天了，洗洗早點睡吧，這邊有我盯著呢？”
兩個胳膊直打架，蘇玉冰直了直快要斷了腰，連打了幾個嗬欠:“唐大哥，那我洗洗睡了，一個時辰後，你記得翻麵。”