第二十三章 四刀四火

“刀工的練習這才剛剛開始，這還隻是基本中的基本。通過這樣的練習你應該就能明白了，刀工的基本就是紋理。天地之間的萬事萬物都有著紋理，隻要看穿了食材的紋理，來切菜就變得輕而易舉，通過這樣的紋理來切割食材，能夠最小幅度的傷害食材，保證食材的完美。即使有形狀塑造，也應該根據紋理來發揮自己的創造力。艾莉卡你明白了吧。”

夕陽下的海灘上，薇拉在對艾莉卡進行教導。兩人麵對麵坐在沙灘上，中間燃燒著一堆火。空妖精落在了旁邊的沙灘上。

“嗯，利用紋理不僅可以節省力量，還可以切出最好看的形狀。根據不同的食材也應該有不同的切法。”艾莉卡拿起旁邊準備好的柴火，加入火堆，火焰頓時又高漲了不少。

“把衣服脫下來烤幹吧。”薇拉問道，艾莉卡落入水中，衣服都已經是濕透了，貼在艾莉卡身上，盡顯艾莉卡的貧瘠身材。

反觀薇拉身材挺立，傲人的雙峰更是強大的資本，對比明顯。在旁邊的空妖精眼中，隻要站在那裏，薇拉就是對於艾莉卡的最大打擊。看著艾莉卡的身材，空妖精想起了當初，自己隻是忙著學習廚藝，忽略了身體的發育，如今看來是巨大的錯誤。導致如今的艾莉卡在別人麵前失去了挺立的資格。想了想艾莉卡母親的身材，空妖精頓時又對艾莉卡的將來有了一點信心。

艾莉卡摸了摸自己身上的衣服，濕濕的很是難受。但是想到要在這裏脫掉衣服她仍舊接受不了。

薇拉見狀說道：“放心吧，這個海灘並不是那麽容易找到，交通不便，不會有人來的。”

空妖精也說道：“嗯，要不是我會飛行，也不會找到這裏。一般不會有人注意到這裏的。”

聽見這樣說艾莉卡心中好受很多，不過作為曾經的男人，她不僅僅討厭在外人的麵前**身體，即使是在薇拉和空妖精的麵前，她也依舊不願意。

她知道自己有著這樣的心理，以後隻會更加不便。這也是她為什麽這麽熱心巫術廚藝的原因。

在變身之後，又接受了靈魂中無性的觀點。她對自己的性別出現了認知障礙。

讓她喜歡一個男人，那比殺了她還要難受；但要她像男人一樣喜歡上女生，她似乎也不是那麽容易做到。

因此，她隻能選擇醉心於料理，什麽都不管。隻有這樣她才能夠安下心來。這也是宅男一貫的逃避心理的思維路線了。

“刀工的話，知道了紋理之後，就要開始學習四種基本的刀工切法。”薇拉用手比劃著。“這四種切法分別是**切，平刀切，斜刀切還有混刀切。”

艾莉卡聽著，發現薇拉的手的劃動也是有意義的。隨著薇拉手的劃動，薇拉的手上多出了一根白色的棍狀物。艾莉卡仔細觀察發現這是由許多絲線纏繞出來的，逐漸的變成了一把菜刀的樣子。

薇拉拿著這把‘菜刀’一揮，沙灘上便多出一條直線刻痕：“這就是**切。也是最基本的一種切法。”

“我什麽時候也能切的這麽帥啊。”對於薇拉帥氣的切法，艾莉卡心中羨慕不已。至於**切法，艾莉卡倒忽略了。

接著沙灘上又多出了兩道痕跡，薇拉指著痕跡說道：“斜刀切與平刀切很是類似，你要仔細體會兩者的相似與區別。至於混刀切，是特殊的食材需要的，需要你掌握這幾種切法之後，才能夠掌握。所謂混刀切，是因為食材特殊，一種切法並不足夠適用，需要交替使用數種切法。”

“那麽這些切法又有什麽需要注意的嗎？”艾莉卡一邊說著，感覺薇拉說的興起，大概忽略了自己，羞恥感少了不少，又感覺身上本來濕濕的，被火焰一烘烤，更加難受了。

於是艾莉卡趁著薇拉沒注意，悄悄的開始脫衣。但旁邊的空妖精可是一直注意著艾莉卡，一看艾莉卡要脫衣，瞬間就撲了過來，幫助艾莉卡解下扣帶。

薇拉也沒管羞紅的艾莉卡，自顧自的說了起來。“說每一種切法流派之下的切法，這對你太早了。就說一下基本吧。刀工需要注意的有兩點。第一，是不同的烹飪方法，所需要的切法也是不一樣的；第二，是根據原材料的不同，所需要的切法也是不一樣的。”

這時候艾莉卡已經脫掉了外麵的衣裙，隻剩下了**。

空妖精輕輕鬆了一口氣，默默念著：“呼，還有希望。”

就連薇拉也轉頭看過來，有些驚訝，不禁低聲自語：“雖然外麵看起來平平的，沒想到居然還是有一點啊。”

烘烤著衣服，順帶用脫下的衣裙，遮擋住薇拉的視線，不過空妖精就管不了了。小小的空妖精上下四處亂飛，不停掃視著艾莉卡的身材，並不時發出嘖嘖的讚歎聲或者哀聲歎氣的聲音。

猛地，薇拉站起身來，艾莉卡嚇了一跳，緊張的捂住胸口看著薇拉。毫無疑問，艾莉卡的女性因子一遇到這樣的突發狀況就起作用了。

薇拉指著火堆說道：“刀工的教學就先到這裏了，不過光是刀工可不能贏得巫師考試。所以，我們還需要練習火候。與刀工一樣，火候也有四種。分別是微火，小火，中火，大火四種。”

艾莉卡一驚：“火候的練習要怎麽做？該不會讓我去砍火吧！”

“那當然不用，火候的練習，就是要燒。接下來，我會挑選一百種基礎的食材，然後讓你用數種不同的調製方式，再用不同的火，來分別進行烹飪。”

“這不僅僅隻是記憶教育嗎？”

“沒錯，而且為了讓你的身體能夠記住，不管是什麽味道，你所做出來的菜，你自己都必須親口吃下去，這樣才能夠牢牢記住這些烹飪方式和不同火焰之間的區別。”

“為什麽會這樣？”艾莉卡是真的被嚇住了，不同的食材，不同的烹飪方式，不同的火焰，最後做出來的味道肯定是天差地別，也許有好吃的，但更多的恐怕都是不知道是什麽味道的黑暗料理。而她就需要吃下這麽多的黑暗料理以便記住食材的特性。通過這樣的方式，不僅僅是練習火候，更重要的是記住了各種食材的製作方法。這樣一來，就等於是將基礎都掌握了。

為了通過艱難的巫師考試，艾莉卡必須迅速掌握基礎，了解各種食材的區別。為了達到最快速度和最高效率，隻能用出這樣的奇特方法。

於是，從這一天開始，艾莉卡的火候練習開始了，同樣的這一天，艾莉卡的痛苦之旅也開始了。