第二十四章【倒春寒】
方信在農大種子公司買種子時問了沈箮的QQ號碼，回來就加上了。不過沈箮比較忙又很少時間上網，方信很難得和她聊幾句，也就在QQ上把彼此的身份名字給對上了號，知道他就是那天去農大種子公司買種子的師兄。
這天晚上方信上Q時，卻意外發現沈箮的頭像竟然在閃動，卻是給他發了條消息過來。方信打開一看，卻是沈箮友情提醒他準備好水稻和玉米育種的防範措施，因為接連幾天的天氣不怎麽好。而據氣象預報稱，南方地區將迎來一股寒潮，預計將出現持續低溫陰冷的天氣，有可能出現倒春寒的情況。
方信連忙回了條消息謝過她，不過沒得到她的答複。她的頭像是暗的，方信再仔細看留言時間，是中午留言的，她這時候顯然不在電腦前。
方信拍了拍腦袋，他就說怎麽覺得這幾天頗有些春寒料峭的感覺，害他又加了衣服。他又忙著在網上搜索了一下關於倒春寒的影響。倒春寒現象倒是很普遍，不隻是中國世界其他各國也都有這樣的情況。倒春寒但對種苗的影響卻非常大，持續低溫光照又少的天氣，秧苗受凍又不能吸收足夠的營養，極有可能出現爛種爛秧死秧的情況。
大致查了一下之後，方信就去把這信息告訴父母，他們經驗豐富，應該拿得出辦法應對。
方爸方媽正在看電視，聽方信說有可能出現持續很久的寒潮，降溫幅度也比較大，對此都很擔憂。方爸就說，“明天我們就去秧田和地裏看看，一定要把薄膜蓋好。”
方信又問他說，“我們的秧苗煉苗了沒？”
方媽說，“才種下沒幾天剛發出芽來，哪裏來得及煉苗。眼下之計隻有照你爸說的那樣，盡量蓋好薄膜，爭取保持裏麵的溫度穩定，好讓秧苗能正常生長。”
“若溫度升高的話，就可以進行煉苗，好增強秧苗的抵抗力。阿信你注意看一下每天的天氣預報，我們也好采取相應的措施。”方爸補充著說道。
“好！”方信自是點頭答應，除了擔憂外，他心底還有幾分慶幸，家裏的種子他都用空間水浸泡過，短短幾天時間，就到了它發揮效果的時候，方信真心希望空間水能增強種苗的抵抗力。這時候秧苗的成長關係著農家一年的收成，以前說靠天吃飯也是有道理的。
“不過也得做好兩手準備。”方爸說，“如果真持續個一兩星期低溫的話，光采取這樣的措施成效也不會太大。”
方信馬上回答說，“嗯，如果情況嚴重的話，我再去買點種子回來育旱秧。不過農大出品的種子品質還是非常不錯的，我相信我們家的秧苗能夠挺過這一關。”
方媽則感慨著說，“現在種田也得講科學講技術，光憑過去的經驗還是不夠！”
一家人的擔憂變成現實，接下來的兩三天時間裏，還下了小雨陰冷得很，溫度也比此前降低了不少，方信也在網上查過，這股寒潮差不多還得持續一個星期左右。
方爸方媽聽了更覺得心驚，他們心底善良，在附近的人緣也不錯，在提早做好自己秧田裏的保溫措施之餘，也不忘提醒周邊的鄰居要注意這股持續一段時間的倒春寒。
像方建洪和陳秀聽了後馬上就去自家的秧田查看情況，並將薄膜嚴防死守，爭取保持穩定的溫度。像李明順這類的人則對此不屑一顧，說什麽都靠天吃飯。方媽本就不待見她，也就懶得跟她多說，事後，方媽還是看她老公下田整理薄膜。
真這樣一來，影響就比較大了，方信家鄉周邊地區都受到了寒流的侵襲，不僅秧苗都受到一定程度的影響，其他農作物，比如玉米秧苗，小麥，油菜，蠶豆，各類瓜果蔬菜遭遇這股持續低溫的寒流後都會造成一定的損失。
方信家每年都有種油菜，一般都是把收獲的油菜籽拿到鎮上去榨菜油自己吃。今年也不例外，方媽在看過油菜的表現後，說是今年的油菜花期都要比往年晚一些。
家裏成熟最早的水果櫻桃，方媽雖然驚訝於滿樹櫻桃花的壯觀景象，但據她的估計，櫻桃的成熟日期也會比往年晚上一些。
水稻秧苗的情況則出乎方爸方媽的意料之外，也不知道是他們的預防措施做得好還是怎樣。提心吊膽地看過秧田裏的秧苗情況之後，他們發現，這些秧苗和往年差不多，即便遭遇這樣的惡劣的天氣，持續低溫少日照，秧床上的秧苗幾乎沒有出現任何爛秧死秧的情況，秧苗依舊茁壯成長。
方信搶著把這一切歸功於提早做好防範措施上，這樣一想，他得好好感謝沈箮才是。
與方信家相比，別人可就沒那麽好運了，盡管有方媽的提醒，方信的二表姐陳秀家水稻秧苗的情況還是比較慘。
她撒下的那點水稻種子，如果不出意外的話，也就剛剛夠她自己種的，在遭遇倒春寒受凍之後，大約隻有百分之八十的水稻種子發芽成長為秧苗，還枯黃得跟豆芽菜似的。
這一年的耕種才剛開頭，就遭遇當頭一棒，任誰心底都不會好過。不過陳秀是個精明人，別人都開始琢磨補救措施，她也尋思好了。看方信家的秧苗發育良好，她就對方媽說，“幺姨，你們的秧苗情況這麽好啊！依我看你們家自己種了之後應該還有多的。我這裏就先跟你說一聲，多餘的秧苗就勻給我好了。”
方媽還能說什麽？雖然她也在心底腹誹，陳秀這人精明是精明，就是把一切計算得太清楚。
其他和方信家差不多時候播種的人家，秧苗都不同程度地遭遇了爛種，爛殃和死秧的情況。畢竟是大規模的氣候原因，受凍的情況都差不多。
隻有急性子方雲明的情況比其他人好上一些，他家水稻育苗早薄膜也一直沒扯掉，遭遇低溫寒流時，秧苗已經長出來並有了一定的抵抗能力。
方爸方媽也暗自慶幸有了方信的提醒，比別人多了兩三天的時間，做好了預防工作才不至於受災。
春寒料峭，為了驅寒取暖，方信家的飯桌上就多出一道水煮魚來。盡管從養生學上來講，吃太辣的東西不好，但方信覺得這時候吃麻辣的水煮魚特別有味道，偶爾吃些辣的也沒什麽問題。
魚自然是方信從空間的溪水裏抓出來的，他就用空間以前收割下的秸稈藤蔓喂魚，現在這草魚都快有十來斤一條。方信以前吃過大魚的魚肉，感覺吃起來比較木，沒有小魚那樣鮮嫩可口的感覺。
方信本以為空間裏大魚吃起來味道也不會太好，豈料這魚味道的鮮嫩簡直超乎方信的想象，而且這樣的大魚基本不會有什麽碎魚刺，吃起來也安全。他小時候吃魚就被魚刺卡過，後麵還去村裏的醫生那化九龍水喝。
方媽愛吃辣的，而且比方信吃得還辣，家裏最辣的朝天椒，她和方玲都能用來拌飯吃。方信做的這道麻辣水煮魚，色彩鮮豔，方媽一看就有胃口，吃了幾口後，立馬就誇方信現在廚藝進步了許多。
現在網絡信息資源發達，方信不會做的菜就在網上搜搜，總能找到好方法。再多鍛煉一下，又有空間的美味食物，廚藝自然就提高了。
方爸不愛吃辣的，方信就單獨給他做的豆腐煮魚，方爸嚐過之後讚不絕口，說這魚肉比豆腐細嫩太多。
看爸媽都愛吃魚，方信便說起他在稻田裏養魚的計劃來。並提出一係列生態循環，有機養殖和有機種植相結合，類似桑基魚塘的管理模式來。
方爸方媽被他繞得暈乎乎的，方媽一個不留神將心裏話說了出來，“你啊，就是心大，稻田養魚真能行的話，別人不都搶著養了！”
方信便笑著回答說，“我哪裏是心大，隻不過想自給自足罷了，跟家裏種蔬菜糧食，養雞養豬沒什麽兩樣。別人想在稻田養魚，也得有技術才行，沒技術的話就算給他一個水庫，也不見得能養出好魚來。”
“你就懂技術了？”方爸看他也不像特別有技術的人，雖然方爸自己也愛吃魚。
方信更是顯得信心滿滿，“網上養魚的技術資料多的是，不懂的可以問人家，很多人都很熱心的。如果不去做，懂和不懂也沒什麽區別。反正我就是打算先在一塊稻田裏養些魚來試試，也花不了幾個錢。”
方爸方媽都是這樣，也不是故意刁難他，隻是作為長輩，又必要提醒他萬事都存在風險，但他們往往在說不了幾句之後就會敗下陣來，最後也都由著他去折騰。當然，他們還得替他安排好地方，最起碼田裏要能關得住水，有的水田容易幹旱，而且稻田裏的水太淺也不行。
這麽一來，也就沒幾塊田好選，最合適的隻有家裏那塊兩畝多，常年積水的墱水田。也就是過年前的時候，方媽叫方信把魚和筐放到水裏養著的那塊田。